Manutenção adequada do caderno de laboratório

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Fonte: Lara Al Hariri e Ahmed Basabrain na Universidade de Massachusetts Amherst, MA, EUA

  1. Nitração de benzoato de metila

    A partir deste laboratório, você manterá um registro de todos os experimentos em seu caderno de laboratório. Isso começa com a preparação do caderno de laboratório antes de vir para o laboratório. Essa preparação, que geralmente é chamada de pré-laboratório, normalmente inclui equações químicas balanceadas para as reações, propriedades importantes dos reagentes e produtos e um procedimento passo a passo para o laboratório em suas próprias palavras. Neste laboratório, você realizará a nitração do benzoato de metila, um éster aromático que passará por uma substituição eletrofílica aromática para produzir 3-nitrobenzoato de metila.

    Primeiro, você misturará ácido sulfúrico aquoso e ácido nítrico para produzir íons de nitrônio positivos. Em um recipiente separado, você misturará ácido sulfúrico com benzoato de metila para protonar o grupo éster. A forma como a carga é distribuída torna o anel mais reativo em relação a íons positivos nos carbonos a um passo do éster. Isso é conhecido como a metaposição em anéis de benzeno dis-substituídos. Quando você combina as soluções, o nitrônio é adicionado ao benzoato de metila em um desses carbonos. Então, o anel benzênico e o grupo éster perdem seus prótons extras para produzir metil 3-nitrobenzoato.

    Após a reação, você diluirá a mistura com água do gelo derretido e coletará o produto insolúvel por filtração a vácuo. No final, você estimará o rendimento de sua reação com base no volume inicial de benzoato de metila e na massa do produto.

    Durante o experimento, certifique-se de anotar o que você fez e suas observações à medida que elas acontecem. Um registro preciso é essencial para reproduzir seus resultados e identificar fontes de erro experimental. Sempre acompanhe seu caderno de laboratório antes de iniciar a próxima etapa.

    • Antes de iniciar o experimento, coloque um jaleco, óculos de segurança e luvas de nitrilo. Certifique-se de revisar as informações de segurança em seu pré-laboratório.
    • Encha um copo de 100 ml até a metade com gelo picado. nota: As reações neste laboratório são exotérmicas, portanto, use banhos de gelo para manter as soluções resfriadas.
    • Prepare a mistura de ácido nítrico e ácido sulfúrico. Em sua hotte, clamp um tubo de ensaio de 20 mL na vertical no banho de gelo. Rotule dois cilindros graduados de 10 mL como 'ácido nítrico' e 'ácido sulfúrico'.
    • Meça 2 mL de ácido sulfúrico concentrado. Se você adicionar muito, use uma pipeta para transferir o excesso para um pequeno copo rotulado como 'resíduo de ácido sulfúrico'.
    • Registre o volume de ácido sulfúrico em seu caderno de laboratório como o volume usado na mistura de ácidos (Etapa 1). Despeje o ácido sulfúrico no tubo de ensaio.

      Quadro 1: Nitração do benzoato de metilo

      Etapa 1: Produza íons de nitrônio positivos
      Volume de ácido sulfúrico (mL)
      Volume de ácido nítrico (mL)
      Tempo de agitação (min)
      Etapa 2: Éster de protonato em benzoato de metila
      Volume de ácido sulfúrico (mL)
      Volume de benzoato de metila (mL)
      Etapa 3: Combine soluções para formar 3-metilbenzoato
      Tempo de adição (min)
      Tempo de reação no gelo (min)
      Tempo de reação em RT (min)
      Rendimento de 3-nitrobenzoato de metilo (g)
      Clique aqui para baixar a Tabela 1
    • Use o outro cilindro graduado para medir 2 mL de ácido nítrico concentrado e pipete qualquer ácido nítrico extra em um copo de resíduos separado. Registar o volume de ácido nítrico no cilindro graduado antes de o deitar no tubo de ensaio.
    • Agite a solução por 2 min com uma vareta de vidro. Não remova a solução do banho de gelo. Quando terminar, registre por quanto tempo você mexeu a solução.
    • Encha um copo de 400 mL com cerca de 3/4 de gelo e coloque-o junto a um suporte de laboratório disponível na sua hotte. Prenda um frasco Erlenmeyer limpo de 25 mL neste banho de gelo.
    • Prepare a mistura de ácido sulfúrico e benzoato de metila (Etapa 2). Meça mais 2 mL de ácido sulfúrico com o cilindro graduado correspondente. Registar o volume e deitá-lo cuidadosamente no Erlenmeyer.
    • Traga um cilindro graduado limpo de 10 mL, uma pipeta e um copo pequeno para a tampa do solvente.
    • Meça cuidadosamente 1,1 mL de benzoato de metila e pipete qualquer excesso no béquer para descarte no lixo orgânico. Lembre-se de registrar o volume de benzoato de metila antes de despejá-lo no frasco de ácido sulfúrico.
    • Colocar um termómetro no balão e esperar que a solução arrefeça entre 10 °C e 15 °C.
    • Quando a solução de benzoato de metilo estiver abaixo de 15 °C, obtenha uma pipeta Pasteur limpa. Anote o tempo em seu caderno de laboratório como o início da adição da solução e transfira a haste de vidro do tubo de ensaio para o frasco Erlenmeyer (Etapa 3).
    • A uma taxa de 2 - 3 gotas por minuto, adicione os ácidos misturados à solução de benzoato de metila e mexa a mistura com a haste de vidro. Monitore a temperatura da solução durante todo o processo de adição. nota: Se a solução atingir 15 °C, esperar até que a temperatura desça abaixo de 15 °C antes de adicionar mais mistura ácida. O processo de adição levará cerca de 10 a 15 minutos.
    • Quando terminar, anote o tempo no caderno do laboratório e deixe o frasco no banho de gelo por mais 10 minutos enquanto a mistura reage.
    • Obtenha cerca de 20 mL de água deionizada em um cilindro graduado. Encha um copo de 600 mL com gelo e água e coloque o cilindro graduado nele para esfriar.
    • Depois que a solução reagir por 10 minutos no gelo, remova o frasco do banho de gelo, registre o tempo em seu caderno de laboratório e deixe a solução continuar reagindo em temperatura ambiente por mais 10 a 15 minutos.
    • Enquanto espera, encha um copo de 100 mL com cerca de 25 mL de gelo fresco. Quando a solução tiver reagido à temperatura ambiente durante pelo menos 10 minutos, registar o tempo como o fim da reacção e deitar a mistura no copo de 100 ml contendo gelo. nota: O uso de gelo permite diluir a solução sem aquecê-la muito, porque o calor da reação do ácido sulfúrico e da água é gasto no derretimento do gelo.
    • Espere o gelo derreter, o que geralmente leva cerca de 20 minutos. Lembre-se de anotar suas observações, como quanto tempo levou para o produto sólido aparecer e como é o precipitado.
    • Assim que o gelo derreter completamente, configure para filtração a vácuo usando um frasco de filtro de 250 mL. Coloque um papel de filtro no funil e use uma pipeta limpa para molhar o papel de filtro com água fria do cilindro graduado.
    • Abra o frasco para aspirar e despeje a mistura do produto no funil. Enxágue o sólido restante no funil com água fria. Em seguida, despeje o restante da água fria no funil para lavar o sólido.
    • Quando não houver mais líquido pingando do funil para o frasco, feche o vácuo e quebre o selo de vácuo. Coloque cuidadosamente o funil em um copo para que seu produto possa secar durante a noite.
    • Descarte o filtrado no recipiente de resíduos ácidos aquosos. Despeje os banhos de gelo na pia e lave seus copos usando seus métodos usuais. Descarte as pipetas Pasteur usadas no recipiente de resíduos de vidro, neutralize e limpe qualquer ácido derramado e jogue fora os resíduos de papel no lixo do laboratório.
    • Calcule o rendimento teórico do 3-nitrobenzoato de metila em g.

      Tabela 2: Rendimento do produto de 3-metilbenzoato de metilo

      Volume de benzoato de metila (mL)
      Densidade do benzoato de metila (g/cm3)1.08
      Peso molecular do benzoato de metilo (g/mol)136.15
      Quantidade de benzoato de metilo (mol)
      Peso molecular do 3-nitrobenzoato de metilo (g/mol)181.15
      Rendimento teórico do 3-nitrobenzoato de metilo (g)
      Rendimento real de 3-nitrobenzoato de metilo (g)
      Rendimento real de 3-nitrobenzoato de metilo (mol)
      Rendimento percentual
      Clique aqui para baixar a Tabela 2
    • No dia seguinte, verifique seu produto. Se parecer seco, equilibre o funil para pesar o produto. nota: Se parecer molhado, deixe secar um pouco mais.
    • Tara um recipiente de pesagem e transfira cuidadosamente o produto do papel de filtro para o recipiente de pesagem com uma pequena espátula.
    • Compare a massa do seu produto com o rendimento teórico. Se a leitura da massa for estável e menor que o rendimento teórico, você pode assumir que o produto está seco. Registre essa massa em seu caderno de laboratório.
    • Jogue fora o produto sólido e o papel de filtro no lixo do laboratório e lave o funil Büchner.
  2. Results
    • Calcule o rendimento de sua reação. A partir do rendimento máximo teórico, converta a massa do seu produto em moles.
    • Divida esse valor pelo rendimento máximo e multiplique por 100. O rendimento total do produto nitrado, que inclui produtos menores, é geralmente de cerca de 85%.

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