Técnicas Básicas de Química Orgânica

Os procedimentos laboratoriais em química orgânica normalmente utilizam equipamentos e técnicas de vidraria padrão. Béqueres e frascos Erlenmeyer são frequentemente usados para misturar e armazenar solventes simples. Os frascos de fundo redondo com gargalo curto ou longo são utilizados para reacções a altas temperaturas ou vácuo. Isso ocorre porque a forma redonda é mais resistente a rachaduras nessas condições.

As reações de aquecimento são um procedimento comum de laboratório. No entanto, um bico de Bunsen geralmente não é usado para compostos orgânicos porque eles são inflamáveis. Ao aquecer uma reação em um béquer ou frasco Erlenmeyer, normalmente é usada uma placa quente com um agitador magnético. Ao aquecer uma reação em um balão de fundo redondo, um banho-maria ou manta de aquecimento é usado para acomodar a forma do balão.

Muitas reações devem ser aquecidas a uma determinada temperatura por um período específico de tempo para prosseguir. Essas reações são realizadas sob refluxo. Uma configuração de refluxo usa um frasco de fundo redondo contendo um solvente cujo ponto de ebulição se sobrepõe à temperatura ideal da reação. Um condensador é instalado no frasco e a água fria entra no braço inferior e sai pelo braço superior. À medida que a mistura é aquecida e agitada, o solvente evapora e depois condensa de volta para o frasco, preservando o volume de reação.

Outra técnica comum usada no laboratório de química orgânica é a filtração, que é um método para separar sólidos de líquidos. A filtração por gravidade é a técnica de filtragem mais simples usada para separar sólidos insolúveis granulares. Essa configuração consiste em um frasco Erlenmeyer, um funil cônico e um pedaço de papel de filtro dobrado. A mistura é despejada no funil e o líquido passa para o frasco, chamado filtrado. Os sólidos permanecem no papel de filtro.

Uma técnica de filtragem mais rápida é a filtragem a vácuo. Aqui, um funil de Büchner é conectado a um frasco de filtro usando um adaptador de borracha. O frasco do filtro se parece com um frasco Erlenmeyer, mas tem um braço lateral que conecta o frasco ao vácuo por meio de um tubo de vácuo. Em seguida, um pedaço plano de papel de filtro é colocado dentro do funil e umedeço um pouco antes que o aspirador seja ligado lentamente. O líquido é sugado através do papel de filtro para o frasco, enquanto o sólido é retido no papel de filtro.

Neste laboratório, você realizará uma reação simples para formar ácido benzóico, permitindo que você pratique técnicas simples de química orgânica, como pesar sólidos, medir volume e realizar filtração a vácuo. Em seguida, você praticará a técnica de reflexo usando tetrahidrofurano.