11.11
É comumente observado que o gelo regular derrete em condições ambientais, mas o gelo seco não;em vez disso, o gelo seco passa diretamente para a fase gasosa. Esta transição de sólido para gasoso sem passar pela fase líquida é conhecida como sublimação. Geralmente, os compostos que sublimam têm forças intermoleculares fracas no estado sólido.
No gelo seco, ou dióxido de carbono sólido, as forças de dispersão fracas existem entre as moléculas de CO2. Sob pressão atmosférica, o gelo seco permanece sólido abaixo de 78, 5 graus Celsius No entanto, a 78, 5 graus Celsius, as moléculas de superfície adquirem energias térmicas suficientes para superar completamente as forças atrativas e transformarem-se diretamente para a fase de vapor. Este é o ponto de sublimação do gelo seco.
A quantidade de energia necessária para sublimar um mol de um sólido é chamada de o seu calor molar de sublimação ou a sua entalpia molar de sublimação. Como a sublimação é um processo endotérmico, o seu valor de entalpia é sempre positivo. O inverso de sublimação ou seja, a transição direta de vapor para sólido é chamado de depósito.
Quando as moléculas de gás colidem com as superfícies sólidas mais frias, perdem o calor. As colisões múltiplas resultam numa perda significativa de calor, e as moléculas finalmente criam depósito. Uma vez que a deposição envolve perda de energia, é uma alteração da fase exotérmica com um valor de entalpia negativo.
Embora a entalpia de depósito seja negativa, a sua magnitude é a mesma que a entalpia de sublimação. Quando a sublimação ocorre num sistema aberto, as moléculas mais sublimadas dispersam-se no ar e nunca mais voltam. Consequentemente, a taxa de sublimação é maior do que a taxa de deposição.
No entanto, num sistema fechado, um equilíbrio de vapor sólido é estabelecido no ponto de sublimação do sólido. A pressão parcial exercida por um gás em equilíbrio dinâmico com o seu sólido é chamado de a sua pressão de vapor. Sólidos que sublimam têm altas pressões de vapor.
O gelo seco, por exemplo, tem uma pressão de vapor até 56, 5 pressão atmosférica a 20 graus Celsius. No entanto, uma vez que a maioria dos sólidos têm baixas pressões de vapor de fácil acesso pelas temperaturas, a sublimação não é comum.
Alguns sólidos podem fazer a transição diretamente para o estado gasoso, contornando o estado líquido, através de um processo conhecido como sublimaçã…
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