12.3
Singer e Nicholson propuseram pela primeira vez o modelo de mosaico fluido em 1972 para descrever a estrutura da membrana celular.
De acordo com este modelo, a membrana é uma bicamada lipídica fluida composta por duas camadas de fosfolipídios.
Os fosfolipídios contêm uma cabeça hidrofílica e duas caudas de ácidos graxos hidrofóbicos. Eles formam espontaneamente uma bicamada lipídica com suas cabeças hidrofílicas voltadas para fora e suas caudas hidrofóbicas voltadas para dentro.
Na bicamada, as proteínas são distribuídas aleatoriamente, formando uma estrutura semelhante a um mosaico.
As proteínas que estão frouxamente ligadas à membrana são classificadas como proteínas periféricas, enquanto as proteínas que penetram na bicamada lipídica são conhecidas como proteínas integrais.
As proteínas de membrana podem se mover lateralmente e formar complexos com outras proteínas, a menos que sejam restritas por outras moléculas dentro ou fora da membrana.
Mais recentemente, os cientistas descobriram que as membranas celulares também contêm esfingolipídios e microdomínios ricos em colesterol conhecidos como jangadas lipídicas. As jangadas lipídicas desempenham um papel significativo nas funções celulares, como transdução de sinal, adesão celular e tráfego de membrana.
Os cientistas identificaram a membrana plasmática na década de 1890 e seus principais componentes químicos (lipídios e proteínas) em 1915. O modelo pa…
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