Estrutura e Nomenclatura de Álcoois e Fenóis

Os álcoois, representados pela fórmula geral C_nH_{2n + 1}OH, são compostos orgânicos com um grupo hidroxi ligado a um carbono sp^{3-hibridizado} de um sistema alifático.

Eles exibem uma geometria dobrada ao redor do átomo de oxigênio, onde o orbital híbrido sp³ de oxigênio se sobrepõe ao orbital híbrido sp³ de carbono, formando uma ligação sigma. O ângulo de ligação carbono-oxigênio-hidrogênio se aproxima do valor tetraédrico de 109,5°.

Os álcoois são classificados como primários, secundários ou terciários, dependendo do número de átomos de carbono ligados ao carbono que contém o grupo –OH.

Os nomes comuns para álcoois adicionam 'álcool' ao nome do grupo alquila ligado ao grupo hidroxi.

Os nomes IUPAC são derivados do nome da cadeia pai, substituindo o '–e' final do sufixo por '–ol'. O locante pode estar antes do nome pai ou do sufixo.

Ao identificar e numerar a cadeia pai, o grupo hidroxi tem precedência, seguido por ligações pi, comprimento da cadeia e substituintes de prioridade mais baixa.

Os álcoois cíclicos adicionam o prefixo 'ciclo' ao nome da cadeia principal. O carbono que contém o grupo –OH é numerado como um.

Ao nomear polióis, o '–e' final da cadeia pai é retido e prefixos m