3.10
Os organismos vivos quebram as moléculas orgânicas em uma série de reações para gerar energia. Muitas dessas reações são reações de oxidação-redução ou reações redox.
A oxidação é a remoção de elétrons de um átomo, enquanto a redução é a adição de elétrons. Como o número de elétrons em uma reação é conservado, as semi-reações de oxidação e redução sempre ocorrem em pares.
Dentro das células, quando uma molécula ganha um elétron, ela geralmente aceita um próton de seus arredores. Essa adição de hidrogênio é chamada de hidrogenação e a molécula é reduzida. Por outro lado, quando uma molécula perde hidrogênios, isso é uma desidrogenação e a molécula é oxidada.
Prótons e elétrons podem ser transferidos para moléculas transportadoras de elétrons, incluindo coenzimas.
Por exemplo, na desidrogenação do succinato em fumarato, elétrons e prótons são transferidos para a coenzima FAD, reduzindo-a a FADH2. O FADH2 reduzido transfere ainda mais os elétrons através da cadeia de transporte de elétrons e é oxidado de volta ao FAD.
A produção de energia dentro de uma célula envolve muitas vias químicas coordenadas. A maioria dessas vias são combinações de reações de oxidação e re…
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