Proteínas Globulares e Fibrosas

As proteínas evoluíram para formar estruturas quaternárias e complexas multi-unidades quando moléculas maiores são necessárias pela célula em vez de ter cadeias de aminoácidos mais longas. A maioria das proteínas cai em uma das duas categorias, globular e fibrosa. As proteínas globulares são compactas com a cadeia de aminoácidos enrolada numa forma esferoide.

Suas estruturas secundárias são geralmente uma mistura de hélices alfa e folhas beta. A maioria das proteínas intracelulares são globulares e hidrossolúveis, como muitas enzimas e fatores de transcrição. Nestas estruturas, os aminoácidos hidrófobos são são embalados firmemente no meio da estrutura esferoide, enquanto os aminoácidos hidrófilos se encontram na superfície exterior.

As proteínas globulares interagem umas com as outras numa variedade de configurações, formando diferentes tipos de estruturas, incluindo filamentos ou complexos multiméricos. Muitas estruturas quaternárias formam, uma única unidade funcional composta por mais de uma cadeia de aminoácidos. Por exemplo, a hemoglobina funciona funciona como um tetrâmero, composto de duas subunidades alfa e duas betas.

Estruturas ainda maiores podem ser construídas quando uma