10.9
O osso é um tecido conjuntivo de suporte com a maior parte composta de componentes da matriz e apenas 2 a 3 por cento da massa contribuída pelas células.
Cerca de dois terços da matriz são compostos por sais inorgânicos e um terço é feito do componente orgânico chamado osteóide.
O osteóide é composto principalmente pela proteína fibrosa colágeno, juntamente com glicoproteínas, como proteoglicanos.
Enquanto o colágeno fornece estrutura e elasticidade que evita que os ossos se tornem quebradiços, os proteoglicanos ajudam a absorver e reter a água na matriz, tornando os ossos resistentes à compressão.
A matriz inorgânica é composta principalmente de fosfato de cálcio, que se combina com hidróxido de cálcio para formar cristais de hidroxiapatita.
Esses cristais se formam entre e ao redor das fibrilas de colágeno de tripla hélice, conferindo dureza ao tecido ósseo.
Matrizes de tais fibrilas mineralizadas formam as fibras de colágeno que são dispostas paralelamente nas lamelas do osso.
Assim, os diferentes componentes da matriz óssea juntos formam um tecido duro que pode suportar forças de compressão e tração.
O osso contém um número relativamente pequeno de células entranhadas em uma matriz de fibras de colágeno, que proporcionam uma superfície aderente par…
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