13.14
Considere um tubo de ensaio com água. A superfície da água é puxada para perto da parede interna do tubo e forma um menisco côncavo. No entanto, no caso do mercúrio, um menisco convexo é formado.
No ponto de contato, se as linhas tangentes forem desenhadas para a superfície do sólido em direção ao líquido e para a superfície do líquido longe do sólido, o ângulo entre as tangentes é o ângulo de contato.
O ângulo de contato é agudo para líquidos que sobem ao longo da superfície sólida e obtuso para líquidos que são deprimidos. O ângulo de contato mede a probabilidade de o líquido molhar a superfície sólida.
As superfícies líquidas se dobram perto de um sólido devido a diferentes forças no ponto de contato. A força adesiva entre as moléculas sólidas e líquidas é perpendicular à superfície sólida, enquanto a força coesiva entre as moléculas líquidas está dentro do líquido. Além disso, o peso atua para baixo.
Se a força resultante passar pelo sólido, um menisco côncavo é formado. Se passar pelo líquido, forma-se um menisco convexo.
Quando um sólido é mergulhado em um líquido, a superfície líquida se curva próximo ao contato. Para algumas interfaces sólido-líquido, o líquido é pux…
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