28.13
Elementos essenciais, incluindo ferro, cálcio, sódio, cloreto e bicarbonato, são consumidos principalmente como minerais ou íons dietéticos.
Enquanto a maioria dos eletrólitos é absorvida por todo o intestino delgado, o ferro é absorvido no duodeno e o cálcio no duodeno e no jejuno.
Todos esses íons podem sair dos enterócitos usando transportadores ativos especializados ou passivamente ao longo de um gradiente de concentração para entrar no fluido intersticial.
Por exemplo, depois que os íons de sódio entram nos enterócitos, as bombas basolaterais de sódio-potássio os transportam ativamente para o fluido intersticial. Normalmente, os íons cloreto seguem passivamente esses íons de sódio. Em contraste, os íons potássio usam difusão facilitada para atravessar a mucosa intestinal.
O intestino delgado absorve vitaminas dietéticas e o intestino grosso absorve vitaminas K e B das bactérias intestinais.
As vitaminas lipossolúveis A, D, E e K tornam-se parte das micelas para absorção com gorduras dietéticas.
Por outro lado, as vitaminas B e C solúveis em água, exceto B12, são absorvidas por difusão passiva.
Por fim, a água é absorvida por osmose através da membrana celular.
Eletrólitos são minerais e íons essenciais obtidos principalmente da dieta e absorvidos pelo trato gastrointestinal. A maioria dos eletrólitos é absor…
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