Órgãos do Sistema Digestivo

O sistema digestório é um conjunto de órgãos que atuam em conjunto para decompor os alimentos ingeridos em nutrientes que o corpo pode utilizar. Ele inicia-se na boca e termina no ânus. Durante esse percurso, o alimento passa pelo esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso. Outros órgãos essenciais, como o fígado, o pâncreas e a vesícula biliar, auxiliam na digestão por meio da produção de substâncias químicas e enzimas específicas. Cada órgão desempenha uma função determinada, e juntos garantem que o organismo receba a energia e os nutrientes necessários para o crescimento e a manutenção da saúde.

Práticas de Ciência e Engenharia (SEP): Desenvolvimento e Utilização de Modelos

Para compreender como os órgãos do sistema digestório funcionam de maneira integrada, cientistas e estudantes utilizam modelos físicos e visuais. Esses modelos ajudam a representar o formato, o tamanho e o papel de cada órgão no sistema. Criar e analisar modelos facilita a visualização do percurso dos alimentos pelo corpo e evidencia como cada órgão contribui para o processo digestivo. A construção de modelos também permite identificar como o sistema pode ser afetado quando há falhas em alguma de suas partes.

Sugestões de Atividades:

• Modelo do Trato Digestório – Construa um modelo representando os órgãos do sistema digestório usando materiais como lã, balões ou argila, demonstrando o trajeto que o alimento percorre.
• Diagrama com Identificação e Função – Desenhe ou utilize um diagrama impresso do sistema digestório, identificando cada órgão e descrevendo sua função em uma frase curta.
• Jogo do Percurso Digestivo – Crie um jogo de tabuleiro no qual os participantes avancem pelas etapas da digestão, respondendo perguntas sobre as funções de cada órgão envolvido.

Conceito Transversal (CCC): Estrutura e Função

No sistema digestório, a forma e o design de cada órgão estão diretamente relacionados à sua função. O estômago, com sua forma de bolsa muscular, armazena e agita o alimento. O intestino delgado, longo e dobrado, é especializado na absorção de nutrientes. O intestino grosso, mais largo, atua na absorção de água. Já o fígado, o pâncreas e a vesícula biliar não entram em contato direto com os alimentos, mas auxiliam produzindo e liberando substâncias que facilitam a digestão.

• Estrutura: O intestino delgado possui vilosidades, pequenas projeções semelhantes a dedos.

Função: As vilosidades aumentam a área de absorção de nutrientes.

• Estrutura: O estômago é um órgão muscular e expansível.

Função: Armazena e decompõe os alimentos com o auxílio de sucos gástricos e movimentos.

• Estrutura: O esôfago é um tubo muscular alongado.

Função: Conduz os alimentos até o estômago por meio de movimentos peristálticos.

Compreender como a estrutura de cada órgão está relacionada à sua função nos ajuda a entender por que o sistema digestório é organizado dessa maneira e como todas as partes precisam trabalhar em conjunto para garantir uma digestão eficiente.