Medição do Crescimento Microbiano: Método Indireto

O crescimento microbiano pode ser estimado indiretamente medindo parâmetros como turbidez, massa total ou atividade metabólica.

Durante o crescimento exponencial, as células espalham a luz proporcionalmente à sua massa, causando turbidez em cerca de 1 milhão de células por mililitro.

À medida que a concentração bacteriana aumenta, a turbidez reduz a luz transmitida, que um espectrofotômetro mede como absorbância ou densidade óptica.

Este método rápido e não destrutivo mede o tamanho da população da turbidez, mas não consegue distinguir células vivas de mortas, com aglomeração e biofilmes causando inconsistências.

O crescimento microbiano pode ser estimado medindo subprodutos metabólicos, como ácido, dióxido de carbono, ATP ou DNA, que se correlacionam diretamente com o tamanho da população.

Em cultura contínua, a adição de meio fresco e a remoção da cultura a uma taxa de diluição constante a tornam ideal para estudar o crescimento microbiano, regulando a concentração de substrato e o tamanho da população.

Para bactérias filamentosas e bolores, o crescimento é medido com mais precisão usando o método do peso seco. Isso envolve a remoção de células, filtragem de detritos, secagem da biomassa e pesagem.