: Sabor um breve e validado teste exame

Summary

Este protocolo mede respostas gosto humano e inclui uma breve avaliação anatômica, um teste de gosto curto e um método de validação usando relatado sensação e gosto do receptor genótipo do assunto.

Abstract

A importância emergente de gosto em medicina e pesquisa biomédica e novos conhecimentos sobre seus fundamentos genéticos, motivou-nos para complementar os métodos de teste de sabor clássicos de duas maneiras. Primeiro, vamos explicar como fazer uma breve avaliação da boca, incluindo a língua, para garantir que as papilas sabor estão presentes e observe a evidência da doença em questão. Em segundo lugar, desenharmos na genética para validar dados de teste de gosto por comparar relatórios de intensidade percebida de amargura e de genótipos Inatos do receptor. Discordância entre medidas objetivas de genótipo e relatórios subjetivos da experiência de sabor pode identificar erros de coleta de dados, indivíduos distraídos ou aqueles que não tenham compreendido ou seguiu as instruções. Nossa expectativa é que testes de sabor rápido e válido podem persuadir a pesquisadores e clínicos para avaliar o sabor regularmente, fazendo testes de gosto tão comum como testes de audição e visão. Finalmente, porque muitos tecidos do corpo expressam receptores de sabor, sabor respostas podem fornecer um proxy para a sensibilidade dos tecidos em outras partes do corpo e, desse modo, servir como um teste rápido, point-of-care para guia diagnóstico e uma ferramenta de pesquisa para avaliar o receptor do gosto função da proteína.

Introduction

Medidas da percepção humana sabor podem ser parte dos cuidados médicos e um alvo de investigação biomédica, ainda gosto tem recebido pouca atenção em comparação com audição e visão (tabela 1). Do ponto de vista médico, quando os médicos avaliar pacientes queixando-se de perda de sabor, na maioria dos casos a perda real é de cheiro¹, que levou à demissão de perda de sabor como uma queixa de apresenta incomum e frequentemente inválida. Gosto de distorções (Disgeusia) são mais comuns e surgem frequentemente dos efeitos secundários de medicamentos ou lesão de nervo periférico^2,3<....

Protocol

A Universidade de Pensilvânia institucional diretoria aprovou este protocolo. Que excluímos sujeitos se eles eram menores de 18 anos de idade ou estavam grávidos.

1. avaliação da cavidade oral: Doença avaliação e identificação da papila

1. Instrua o assunto para abrir a boca.
2. Usando uma fonte de luz como uma lanterna ou farol, iluminar a cavidade oral e examinar os sete subsites da área (língua, assoalho da boca, mucosa bucal, mucosa labial, gengiva, palato duro e trígono retromolar).
   1. Visualize a superfície dorsal da língua. Instruir o sujeito que levanta a língua e examinar a superfície ventral ....

Results

Resultados do teste do sabor tem sido agrupados para todas as disciplinas avaliadas (n = 840) e são apresentados após a segregação por genótipo. O conjunto completo de dados pode ser acessado em https://carayata.shinyapps.io/TasteBoxplots/ e podem ser revisto para avaliar cada tastant e para TAS2R38 e TAS2R19 de genótipos. Resultados confirmam a existência de diferenças de sabor perceptual para PTC entre assuntos agrupados por genótipo do receptor de TAS2R38 (

Discussion

A importância deste método é que ele usa uma abordagem multidisciplinar com características da medicina (exame oral), a psicologia experimental (a prova) e a genética (uma etapa de validação). Informações de sabor são propensas a desenvolver-se como uma ferramenta de diagnóstica e prognóstica porque gosto fornece uma janela para a função das proteínas em outras partes do corpo. Do ponto de vista da psicologia experimental, a adição de um simples exame pode identificar indivíduos que não são apropriados para o estudo da f.......

Materials

List of materials used in this article

Name	Company	Catalog Number	Comments
Lanterna de diagnóstico descartável	Primacare	DL-9223
UltraLite Pro farol	Integra LifeSciences	AX2100BIF
Millipore Q-Gard 2 sistema de purificação de água	EMB Millipore	QGARD00D2
Benato de denatônio	Sigma Aldrich	D5765
Feniltiocarbamida	Sigma Aldrich	P7629
Cloridrato de quinina di-hidratado	Sigma Aldrich	Q1125
Cloreto de sódio	Sigma Aldrich	S1679
Sacarose	Sigma Aldrich	S0389
Frascos de cintilação de vidro	Thomas Scientific	1230L59	Igual ao catálogo Wheaton nº 986580
Oragene Discover OGR-500 Kit de coleta de DNA	DNA Genotek	OGR-500
prepIT L2P Reagentes de protocolo	DNA Genotek	PT-L2P-5
rs713598 TaqMan Ensaio de genotipagem SNP	ThermoFisher Scientific	C___8876467_10
rs1726866 TaqMan Ensaio de genotipagem SNP	ThermoFisher Ensaio de
rs10246939 TaqMan Ensaio de genotipagem SNP	ThermoFisher Scientific	C___9506826_10
rs10772420 TaqMan Ensaio de genotipagem SNP	ThermoFisher Scientific	C___1317426_10