A nutrição parenteral é um componente essencial da terapia geral para um amplo espectro de indicações, tais como cirurgia gastrointestinal maior, intolerância enteral transitória, queimaduras graves, coma; ou para uso em pacientes gravemente enfermos. Melhorias nas formulações nutricionais intravenosas (IV) e avanço do conhecimento sobre a implementação da terapia permitem a administração segura e clinicamente eficaz da nutrição IV. Estas características são particularmente importantes em um paciente metabolicamente forçado1.
A nutrição parenteral é administrada geralmente aos pacientes misturando os nutrientes que são compostos na farmácia do hospital. A composição de soluções de nutrição parenteral total a partir de componentes individuais é um processo multipasso e intensivo, associado a um maior risco de erro humano. Recentemente, os sistemas do saco da triplo-câmara (3CB) foram desenvolvidos em que os componentes individuais são separados por selos quebráveis comissões. O conteúdo de um 3CB inclui uma solução de glicose, uma solução de aminoácido, uma emulsão lipídica, com ou sem eletrólitos. Antes da administração, o selo que separa os vários componentes do 3CB é quebrado, permitindo que os componentes das câmaras sejam misturados. As vantagens oferecidas pelo 3CB incluem aumento da vida útil Physio-química dos componentes, redução da extensão da contaminação durante a preparação, e reduzindo os passos necessários na preparação de um produto PN2.
A emulsão lipídica é um ingrediente importante em uma fórmula PN; Ele pode produzir diferentes efeitos clínicos, dependendo dos ácidos graxos constituintes. As emulsões lipídicas à base de óleo de soja consistem principalmente em ácido linoleico de cadeia longa (ω-6 ácido graxo poli-insaturado [ω-6 PUFA]), que é principalmente pró-inflamatório. Os dados experimentais sugerem que as emulsões lipídicas ricas em ω-6 podem amplificar a resposta inflamatória durante o estresse e as condições traumáticas, bem como aumentar a taxa de infecção3. Por outro lado, as emulsões lipídicas à base de azeite, que consistem em ácido oleico de cadeia longa (ω-9 ácidos graxos monoinsaturados, [ω-9 mufas]), têm uma resposta neutra no sistema imunológico3,4. Substituindo a soja-óleo-à base de ω-6 PUFAs com azeite de oliva-à base de ω-9 mufas pode fazer o PN seguro e ampliar ainda mais sua aplicação clínica5,6. No entanto, existem dados clínicos limitados nesta ligação.
Portanto, o presente estudo tem como objetivo avaliar a taxa de infecções em duas diferentes emulsões lipídicas que variaram no conteúdo do ácido linoleico, além de ter o objetivo primário de avaliar a segurança e eficácia de 3CBs em comparação com os CoBs para a entrega Pn. A avaliação foi realizada em pacientes adultos hospitalizados, programados para serem submetidos a cirurgias para as quais a Nutrição enteral não fosse possível, inadequada ou desaconselhável.