O sistema de alimentação de Aplysia californica tem uma longa história de uso como um sistema modelo para a compreensão da aprendizagem e memória1, comportamentos motivados2,3, ea interação entre comportamento, biomecânica e controle neural durante a alimentação4. Tem circuitos neurais altamente acessíveis, com um número relativamente pequeno de grandes neurônios identificáveis. O animal tem um sistema circulatório semiaberto, tornando possível o acesso a muitas de suas estruturas internas sem causar danos significativos. Também é robusto para muitas manipulações tanto in vivo e in vitro, tornando-se um modelo altamente tratável para a análise de comportamento e circuitos neurais.
Para compreender os padrões neurais que dão origem a comportamentos alimentares, é importante descrever a mecânica subjacente da estrutura macia que compõe o órgão de alimentação, a massa bucal4. Embora tenha havido trabalho feito para caracterizar os músculos exteriores que compõem a massa vestibular5,6, osmúsculos internos da estrutura subjacente dentro da massa bucal que controla a superfície do Grasper, o odontophore, foram em grande parte inacessível à experimentação in vivo. Embora tenha havido estudos in vitro sobre as funções de alguns desses músculos7,8, afalta de acesso direto a esses músculos dificultou o estudo de seu papel em animais intactos, comportando-se.
A maioria das técnicas para implante de eletrodos ou lesões em Aplysia ou espécies semelhantes de moluscos requer que a parede do corpo seja aberta9,10,11,12. Abrir a parede do corpo provoca lesão epitelial, e a incisão deve ser selada de forma segura para evitar o escape da hemolinfa. As dificuldades ainda mais sérias são colocadas ao tentar alcangar os músculos internos do Grasper de Aplysia (músculos que estão subjacentes à superfície radular ou dentro do odontophore): tendo entrado através da cavidade do corpo principal, um deve então atravessar algum porção da parede muscular da massa bucal para obter acesso às estruturas interiores (Figura 1a). Essa lesão acumulada e a dificuldade de acesso tornaram a abordagem por meio de meios convencionais problemáticos porque os animais não se recuperam bem dessas cirurgias (de animais com eversões completas, apenas 17% recuperaram qualquer habilidade de alimentação, N = 12. Cerca de 85% dos animais não-everted recuperaram a capacidade de alimentação, N = 84).
O músculo i7, que tem sido caracterizado como um abridor de radulares8, é profundamente dentro do próprio odontóforo, complicando ainda mais o acesso. Estende-se entre a base da haste radular (Figura 1C) e a parte inferior da superfície radular, através de um lúmen no odontóforo (Figura 1C). Em três lados dos músculos i7 são paredes do músculo, e a quarta parede consiste na haste radular. Para efeitos de um estudo biomecânico, o prejuízo importante para qualquer uma destas estruturas comprometeria a função normal do aparelho de alimentação. Nós desenvolvemos uma aproximação nova de trabalhar o odontóforo para fora através das maxilas, e conduzindo a cirurgia através de uma incisão à superfície radular fina, cartilaginosa, que fêz possível à lesão o músculo i7, assim como as fibras de músculo finas recentemente-descritas que executado logo abaixo da superfície radular, a qual nos referimos como as fibras subradulares (Figura 1C).

Figura 1: visão geral anatômica. (A) localização da massa bucal dentro de Aplysia. (B) anatomia externa do odontophore. A superfície do rádula e do saco radular é amarela; os músculos que compõem o odontóforo são mostrados no vermelho, baseado em suas cores reais. (C) seção sagital do odontophore, mostrando a localização de fibras subradulares (linha rosa curvada) e músculo i7 (linha reta rosa). A secção transversal do músculo E6 é mostrada em vermelho escuro. Por favor clique aqui para ver uma versão maior desta figura.