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Os padrões GC×GC-TOF MS de volatilome extravirgem de alta qualidade exibem cerca de 500 picos de 2D acima de um limiar de relação sinal-ruído (SNR) de 100. Tal limiar foi definido por investigações anteriores sobre os voláteis alimentares14,27 como o sinal relativo mínimo sobre o limiar para obter espectros confiáveis para análises interativas. Os componentes são distribuídos sobre o espaço cromatográfico de acordo com sua retenção relativa nas duas dimensões cromatográficas, e especificamente com base em sua volatilidade/polaridade no 1D e volatilidade no 2D. Aqui, a combinação de coluna é polar × semi-polar (ou seja, Carbowax 20M × OV1701).
O padrão 2Dmostra um alto grau de ordem. Padrões de retenção relativa para séries e classes homólogos são mostrados na Figura 1A com anotações (gráficos para grupos e bolhas para picos) para hidrocarbonetos saturados lineares (preto), hidrocarbonetos insaturados (amarelo), aldeídos lineares saturados (azul), aldeídos mono-insaturados (vermelho), aldeídos poli-insaturados (salmão), álcoois primários (verde) e ácidos graxos de cadeia curta (cyano).
Os picos 2D detectados podem então ser identificados comparando o espectro médio de MS extraído de todo o pico 2D (espectroblob) ou do maior espectro (espectroápice). A Figura 2 ilustra a saída do espectro ápice de busca por blob 5 e retorna uma partida de alta semelhança (primeiros 10 hits) para (E)-2-hexenal. Os bancos de dados explorados são aqueles pré-selecionados pelo analista na etapa 8 do método.
A identificação é validada pela indexação de retenção ativa. O valor experimental IT foi calculado para os picos 2D, de modo que nesta fase a pesquisa da biblioteca prioriza resultados com valores coerentes de T tabulado. As janelas de tolerância podem ser personalizadas com base na experiência dos analistas, confiabilidade dos valores do banco de dados de referência de acordo com a fase estacionária e as condições analíticas aplicadas. Novas ferramentas para calibração inteligente de índices de retenção linear sem calibração experimental com n-alkanes, foram recentemente desenvolvidas e discutidas em um estudo de Reichenbach et al19.
A coleção de picos identificados em 2D (ou seja, picos direcionados) pode ser adotada para construir um modelo de picos direcionados para estabelecer prontamente correspondências confiáveis entre o mesmo composto em todos os cromatogramas amostrais. A coleção de picos de modelos direcionados é visualizada na Figura 1B. Os círculos vermelhos correspondem aos 196 compostos-alvo, incluindo dois Padrões Internos (IS) ligados a picos de modelo com linhas de conexão. Os IS são usados para normalização de resposta e as linhas de conexão ajudam a visualizar qual dos IS incluídos será adotado para normalizar cada resposta de pico/bolha 2D.
Na Figura 1B,círculos preenchidos indicam correspondências positivas entre o pico do modelo e o padrão real, enquanto os círculos vazios são para picos de modelo para os quais a correspondência não foi verificada. As correspondências negativas falsas podem ser limitadas pela seleção adequada de parâmetros de limiar, espectro de referência e funções de restrição13,14,18,19. Para padrões complexos com múltiplas co-eluções, as funções de detecção de pico de íons baseadas na desconvolução espectral são aconselháveis e podem ser uma opção válida19. Os metadados de pico do modelo são mostrados no painel ampliado da Figura 1B para (E)-2-hexenal.
A especificidade da correspondência de modelos baseia-se na possibilidade de aplicar funções de restrição que limitam a correspondência positiva aos picos do candidato que, caindo dentro da janela de pesquisa do algoritmo, têm similaridade espectral de MS acima de um determinado limiar. Neste caso, na etapa 11, os limites de similaridade23 foram fixados em 700 de acordo com experimentos anteriores destinados a definir parâmetros ideais que limitam falsas partidas negativas14. As áreas destacadas das propriedades de pico do modelo na Figura 1B mostram as informações sobre a sequência de espectro MS de referência e a função de restrição qCLIC (ou seja, (Match("
Aplicando o modelo a todos os cromatogramas de um conjunto, pode-se encontrar situações desafiadoras como no caso de desalinhamento parcial de padrões. Isso pode ser devido a inconsistências de temperatura do forno, instabilidades de fluxo/pressão do gás transportador, ou por causa de uma intervenção manual no sistema, como no caso de substituição da coluna ou substituição moduladora de loop-capilar14,28. A Figura 3 mostra uma situação de desalinhamento parcial entre o modelo alvo e o cromatograma real. Para desalinhamentos mínimos, as transformações de modelo interativas(Figura 3,painel de controle) podem reposicionar picos de modelo para um melhor ajuste. Uma vez reposicionado, o modelo pode ser combinado para estabelecer correspondências. No exemplo, o modelo(Figura 3,passo 12) bate corretamente com o padrão 2D real. Em caso de desalinhamentos graves, não discutidos aqui, a repetição de ações de atualização de match-transform pode adaptar iterativamente a posição do modelo ao padrão de pico real12,13,14.
Aqui, os picos direcionados (ou seja, analitos conhecidos) fornecem cerca de 40% do resultado cromatográfico (196 picos direcionados de cerca de 500 picos detectáveis em média). Os outros 60% dos compostos, juntamente com as informações que trazem, não são levados em consideração na análise-alvo. Para tornar a investigação verdadeiramente abrangente, também deve ser estabelecido um alinhamento cruzado consistente de picos 2D não-alvos. A primeira aplicação onde a correspondência de modelos foi estendida a todos os analitos detectáveis tratou do volatilome complexo do café torrado7. Esse processo é automatizado com um software (por exemplo, Investigador), mostrado aqui nas etapas 14-15.
Nesse processo, imagens pré-direcionadas pertencentes à amostra definida em estudo (20 amostras) são usadas para definir picos confiáveis, cruzando todos os padrões de imagem29. Posteriormente, é construído um cromatógrafo composto a partir do qual se pode identificar picos e regiões de pico confiáveis ut (ou seja, pegada de picos 2D) no chamado modelo de recurso17.
Para análises adquiridas a 70 eV, o processo determinou 144 picos confiáveis com confiabilidade relaxada29, dos quais 76 pertencem à lista de picos alvo. Com base nesses 144 picos confiáveis, o processo alinha todos os cromatógrafos consistentemente com os tempos médios de retenção dos picos confiáveis e, em seguida, combina-os para criar um cromatógrafo composto. A Figura 4 mostra uma lista de todas as amostras rotuladas de acordo com a região de produção do óleo (esquerda) e a lista de picos confiáveis/volumes de bolhas em cada amostra (à direita).
O modelo de recurso não direcionado é composto por picos 2D de analitos detectados no cromatógrama composto, mostrado na Figura 5A, que são combinados pelo modelo de picos confiáveis (n = 168 – círculos vermelhos para picos direcionados e círculos verdes para picos não direcionados). Os espectros de massa dos picos compostos, bem como seus tempos de retenção, são registrados no modelo de recurso, como mostrado para (Z)-3-hexenol acetato na área ampliada. As regiões de pico são mostradas na Figura 5B como gráficos de cor vermelha; em vez disso são definidos pelos contornos de todos os picos 2D detectados no cromatograma composto (n = 3578).
Quando o reconhecimento de padrão não supervisionado pela Análise de Componentes Principais é aplicado à distribuição de picos direcionados dentro das 20 amostras analisadas, os óleos sicilianos e toscanos agrupam-se separadamente sugerindo que as condições pedo-climáticas e o terroir impactam a prevalência relativa de voláteis. Os resultados são mostrados na Figura 6A e os resultados do PCA da distribuição de picos confiáveis são mostrados na Figura 6B. As duas abordagens validam que óleos de diferentes áreas geográficas têm assinaturas químicas diferentes, enquanto coerentes, sejam compostos direcionados ou não, ou ambos, são mapeados.
Finalmente, o software permite o reequemento imediato e eficaz de padrões em canais de detecção paralelos. Nesta aplicação, o re-alinhamento é proposto para sinais de ionização tandem. A fonte de íons dos multiplexes de MS entre duas energias de ionização (ou seja, 70 e 12 eV) em uma frequência de aquisição de 50 Hz por canal30. Os dois padrões cromatógrafos resultantes estão intimamente alinhados, enquanto os dados espectrais (ou seja, assinaturas e respostas espectrais) trazem informações complementares com diferentes faixas dinâmicas de resposta26,27. Os padrões alinhados permitem recursos de extração (picos2D e regiões-pico) com IDs univocal (ou seja, nomes químicos para picos direcionados e numeração única # para picos não direcionados e regiões-pico).
A correspondência de modelos permite um alinhamento cruzado eficaz. Nesta situação, não há muito desalinhamento, mas as restrições de MS devem ser relaxadas para permitir partidas para picos UT. Por outro lado, as regiões de pico da UT, que não têm restrições de MS, são prontamente combinadas sem correspondências falsas negativas. A Figura 5C mostra uma área ampliada de um cromatograma de 12 eV onde o modelo de recurso construído a partir de 70 dados eV é combinado. Os picos de UT confiáveis são positivamente combinados devido às restrições qCLIC reduzidas (por exemplo, limiar de DMF em 600). Note-se que, a 12 eV, há menos picos detectados devido à fragmentação limitada induzida pela baixa energia de ionização.

Figura 1: Gráfico de contorno bidimensional e modelo direcionado. (A) Gráfico de contorno da fração volátil de um azeite extravirgem da Toscana. Padrões ordenados de séries e classes homólogas são destacados com diferentes cores e linhas: hidrocarbonetos saturados lineares (linha preta e contornos 2D)hidrocarbonetos insaturados (amarelo), aldeídos saturados lineares (azul) aldeídos mono-insaturados (vermelho), aldeídos poli-insaturados (salmão), álcoois primários (verde) e ácidos graxos de cadeia curta (ciano). (B) Modelo direcionado sobreposto de analitos conhecidos (círculos de cor vermelha) com linhas de conexão que ligam Normas Internas (ISs). Os painéis mostram as propriedades de pico/bolha de 2D (Decanal) ou propriedades de pico de modelo. Clique aqui para ver uma versão maior desta figura.

Figura 2: Pesquisa apex MS. Saída do ápice MS busca por blob 5. Lista das entradas do banco de dados com a maior correspondência de semelhança e metadados relacionados disponíveis na biblioteca. Clique aqui para ver uma versão maior desta figura.

Figura 3: Realinhamento de modelos. Fluxo de trabalho ilustrando as etapas que permitem o realinhamento do modelo por transformação. Clique aqui para ver uma versão maior desta figura.

Figura 4: Interface GC Investigador. Painel de pesquisadores com todas as imagens selecionadas rotuladas de acordo com a região de produção do óleo (esquerda) e a lista de picos confiáveis/volumes de bolhas em cada amostra (à direita). Clique aqui para ver uma versão maior desta figura.

Figura 5: Modelo direcionado e UT. (A) Picos confiáveis resultantes do processamento automatizado na etapa 11; círculos vermelhos correspondem a analitos conhecidos, enquanto círculos verdes são desconhecidos. No painel sobreposto, as propriedades do objeto de modelo são mostradas para o (Z)-3-hexenal. (B) Área ampliada que mostra os picos UT (círculos vermelhos e verdes) e regiões-de-pico (gráficos vermelhos) do modelo UT combinada com um óleo amostral adquirido a 70 eV energia de ionização. (C) Modelo UT combinado com um óleo amostral adquirido a 12 eV energia de ionização. Clique aqui para ver uma versão maior desta figura.

Figura 6: Parcelas de carregamento pca. Eles mostram a conformação natural das amostras (óleos da Toscana e da Sicília) como resultam em (A) distribuição de picos direcionados ou (B) distribuição de picos UT. Clique aqui para ver uma versão maior desta figura.
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