Os hidrogéis peptídicos são géis de rede tridimensionais altamente hidrofílicos formados pela automontagem de nanofibras ou polímeros, criando redes de bloqueio de água. Sua morfologia se assemelha muito à da matriz extracelular, permitindo que eles exibam as funções biológicas dos peptídeos e as propriedades de gelificação responsivas. Essas características únicas levaram à sua ampla aplicação em engenharia de tecidos, cultura de células tridimensionais, terapia do câncer, medicina regenerativa e outros campos biomédicos. Este artigo descreve três métodos para preparar hidrogéis peptídicos ECF-5 usando peptídeos automontáveis com processos de gelificação ambientalmente responsivos: (1) gelificação responsiva ao pH: níveis variados de pH induzem a protonação ou desprotonação de resíduos de aminoácidos, alterando as interações eletrostáticas entre moléculas peptídicas e promovendo sua automontagem em hidrogéis; (2) Adição de íons metálicos: íons metálicos polivalentes quelatam com resíduos de aminoácidos carregados negativamente, atuando como pontes entre peptídeos para formar um hidrogel em rede; (3) Troca de solventes: peptídeos hidrofóbicos são inicialmente dissolvidos em solventes orgânicos apolares e, posteriormente, induzem a automontagem em hidrogéis após a transição para um ambiente aquoso polar. Esses métodos utilizam procedimentos experimentais convencionais para facilitar a automontagem do peptídeo em hidrogéis. Ao projetar sequências de peptídeos para se alinharem com condições específicas de indução de gelificação, é possível obter micro/nanoestruturas e funções biológicas finamente ajustadas, destacando o potencial significativo dos hidrogéis peptídicos no domínio biomédico.