Os organoides intestinais são modelos tridimensionais in vitro que recapitulam o epitélio intestinal compreendendo diferentes tipos de células. Esses organoides podem ser facilmente estabelecidos a partir de células-tronco adultas isoladas de criptas intestinais1. Como os organoides estão muito mais próximos do epitélio in vivo, eles estão se tornando cada vez mais importantes na pesquisa biomédica. Os organoides do intestino não são usados apenas para a análise de mecanismos fisiológicos (por exemplo, sinalização do nicho intestinal 2,3 e diferenciação celular 4,5), mas também para pesquisas sobre doenças infecciosas 6,7. No entanto, o crescimento de células polarizadas em 3D envolvendo um lúmen central é um desafio, pois a superfície da célula apical acaba inacessível dentro do lúmen organoide. Examinar as diferenças entre as superfícies celulares apicais e basolaterais pode ser importante em estudos metabólicos, como exemplificado por diferenças na captação de ácidos graxos8 e pesquisa de doenças infecciosas 9,10,11,12.
A geração dos chamados organoides apical-out é uma opção fácil para superar esse problema. Ao remover a matriz extracelular de culturas organoides padrão (ou seja, organoides basais e embutidos na matriz) e semear esses organoides em um meio livre de matriz, uma mudança de polaridade pode ser induzida9.
Como publicamos anteriormente, a maioria dos organoides inverte sua polaridade em 12 h. No entanto, são necessárias 48-72 h para obter uma cultura com mais de 90% de organoides apicais. Apesar de sua vantagem de permitir o acesso à superfície celular apical, os organoides apicais apresentam proliferação significativamente diminuída após a inversão da polaridade, enquanto as taxas de morte celular aumentam13. O fator de atividade proliferativa pode representar uma variável de confusão em várias análises e deve ser mantido em mente ao projetar um experimento.
Aqui, apresentamos um protocolo detalhado para estabelecer culturas de organoides apicais intestinais e organoides de controle basais flutuantes para análises a jusante. Além disso, descrevemos a marcação com 5-etinil-2'-desoxiuridina (EdU), incorporada ao DNA recém-sintetizado e, portanto, marca as células em proliferação ativa. Descrevemos ainda a análise semiautomática de imagens da taxa de proliferação dos organoides usando o software arivis Pro (Zeiss) por quantificação de células EdU+ . Um esquema do processo é descrito na Figura 1.