Soluções e Concentrações

1. Preparação de 100 mL de uma solução de sucrose de 0,0100 M

1. Determinar o número de mols e massa de sacarose (C₁₂H₂₂O₁₁) a ser dissolvido em 100 mL de solução.
   
2. Pese a massa de sacarose na balança. Primeiro coloque um barco de pesagem na balança e coloque o "peso tare". Em seguida, usando uma scoopula, transfira cuidadosamente soluto sólido da garrafa de reagente para o barco de pesagem até que a quantidade desejada seja obtida.
3. Coloque um funil em pó em um frasco volumoso de 100 mL limpo e seco. Despeje o sólido do barco de pesagem através do funil no frasco.
4. Usando uma garrafa de lavagem contendo água destilada (o solvente), enxágue qualquer sólido restante do barco de pesagem através do funil no frasco.
5. Adicione solvente usando a torneira de água destilada até que o nível líquido atinja o pescoço do frasco (mas não a marca). Tampa e redemoinho o frasco suavemente para dissolver o soluto.
6. Uma vez que todo o soluto tenha dissolvido, use um frasco de lavagem para adicionar cuidadosamente solvente até que o nível líquido atinja a marca.
7. Cap e inverta o frasco volumoso várias vezes para garantir uma boa mistura da solução.

2. Fazer uma solução de sacarose supersaturada

1. Adicione 100 mL de água destilada a um béquer de 600 mL.
2. Adicione 220 g de sacarose ao béquer.
3. Coloque uma barra de mexida magnética no béquer e deixe a mistura mexer por 15 minutos.
4. Examine a mistura: nem toda a sacarose foi dissolvida. Aqueça a mistura a 50 ºC e mexa por mais 10 minutos.
5. Examine a mistura: toda a sacarose foi dissolvida a 50 ºC.
6. Deixe a solução esfriar até a temperatura ambiente. Examine a solução: a sacarose adicional que dissolvida a 50 ºC permanece dissolvida à temperatura ambiente. A solução à temperatura ambiente é supersaturada.