Name: Preferência de Gordura: Um Modelo Novel de comportamento alimentar em ratos (Vídeo) | JoVE Journal
Uploaded: 2014-06-27T13:00:00.000+00:00
Duration: 5 min 57 s
Description: Descubra como avaliar a preferência por gordura em ratos usando manipulações genéticas e farmacológicas. Este modelo comportamental ajuda pesquisadores a entender mecanismos de superconsumo alimentar e obesidade.

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Todos os procedimentos experimentais estão de acordo com o Guia para o (Institute of Laboratory Animal Resources (EUA), 1996) Cuidado e Uso de Animais de Laboratório e com a aprovação do Comitê Animal Care Institucional e Use na Universidade do Texas Medical Branch. 1. Assuntos <ol><li> Única casa ratos machos Sprague-Dawley pesando 225-250 g a 21 ° C e 30-50% de humidade relativa, com um ciclo de luz-escuro de 12 horas (luzes acesas 06:00-6: 00). </li><li> Manter ratos em um alimento de baixa gordura (10% de gordura, energia). Habituar ratos para alimentos e colónia ambiente durante pelo menos 7 dias antes da experimentação. Animais estão habituados ao manuseio e dosagem de veículo por três dias antes de iniciar os estudos. No primeiro dia após a habituação é o Dia experimental 1. </li></ol> 2. Preferências de linha de base <ol><li> Dia 1, encher dois alimentadores limpo, um marcado com um A e B com o outro, com 10% de gordura de alimentos para cada gaiola. Weigh os funis de alimentos (com alimentos) e colocá-los na gaiola, garantindo o rato tem acesso a ambos. </li><li> Dia 2, aproximadamente ao mesmo tempo alimentadores foram colocados na gaiola no dia anterior, registrar os pesos da tremonha de alimentação e mudar as posições da tremonha A e B. Esta tremonha atenua viés posição. Sempre examinar a gaiola para qualquer alimento removido do funil, pesá-lo e explicá-la. A ingestão de alimentos é medido pela mudança no peso funil entre os dias. </li><li> Dia 3, registra os pesos funil de alimentos como antes. Examine a quantidade de alimentos consumidos em cada posição comedouro e identificação comedouro (A e B). Estes dados dão um entendimento básico de viés posição e preferência funil específico, e deve ter uma pontuação de preferência de cerca de 50% indicando que não há preferência. Jogue fora a comida restante. </li></ol> 3. Fat Preferências <ol><li> Dia 3, obter dois funis de alimentos limpos para cada gaiola. É importante a utilização de alimentadores limpassempre que alternar entre os diferentes alimentos para evitar confusão perfumes a partir de experiências anteriores. Preencha funil A, com 12,5% de gordura e alimentos hopper B com alimentos de gordura de 15% (Tabela 1). Anote os pesos de partida de cada funil e coloque ambos na gaiola. </li><li> Dia 4, registrar os pesos de cada funil, alternando as posições de hopper A e B funil em cima de colocá-los de volta na gaiola. </li><li> Dia 5, registrar os pesos de cada funil. Depois de determinar a massa de cada alimento consumido em ambos os dias, de preferência de alimentos do rato pode ser determinada. </li><li> Repita os passos 3.1 a 3.3 várias vezes com os mesmos animais, utilizando 12,5% de gordura de alimentos, em comparação com os alimentos, com o aumento do teor de gordura (por exemplo, em primeiro lugar 15%, próximo de 17,5%, depois 20% e, finalmente, 45% de gordura). </li></ol> 4. Cálculos e Análise de Dados <ol><li> Calcula-se a ingestão diária de alimentos para cada animal, subtraindo a massa final do comedouro + a partir da massa inicial do alimento+ Funil. Como cada alimento é medido ao longo de 2 dias, 2 dias de total pode ser somados para cada teor de gordura%. </li><li> Calcule a pontuação preferência gordura dividindo a ingestão de alimentos de gordura maior do total de alimentos consumidos durante cada período de dois dias. Por exemplo, uma ratazana comeram 8,9 g de dieta de gordura de 12,5% e 27,5 g de dieta de 17,5% ao longo de 2 dias. Portanto, a pontuação de preferência para que cada animal é de 76% (27,5 dividido por 36,4). </li><li> Média e do gráfico da contagem de preferência para cada dieta (15%, 17,5%, 20%, e 45% de gordura) (Figura 3). A ingestão total de alimento também é informativa e pode facilmente ser representados como gramas (Figura 4). </li><li> Expressam o marcador de preferência (Figura 5A) e da ingestão de alimentos totais (Figura 5B) como uma função do consumo total de energia (kcal), utilizando a densidade de energia na Tabela 1. </li><li> Se usar mais do que um grupo de animais, realizar uma de duas vias de repetiçãoed mede ANOVA seguido de um pós-teste de Bonferroni. A análise de energia indica que n = 8 animais por grupo é adequado para a detecção de uma diferença de 7% entre os grupos de tratamento. </li></ol>

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<li>Lucas, F., Ackroff, K., Sclafani, A. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=((Dietary+fat-induced+hyperphagia+in+rats+as+a+function+of+fat+type+and+physical+form%5BTitle%5D)+AND+%22Physiol+Behav%22%5BJournal%5D)">Dietary fat-induced hyperphagia in rats as a function of fat type and physical form.</a> Physiol Behav. 45 (5), 937-946 (1989).</li>
</ol>

Os autores não têm nada a revelar.

O modelo de Preferências Fat é um ensaio informativo e fácil de realizar do comportamento alimentar. Este ensaio oferece uma oportunidade para identificar neural e mecanismos moleculares subjacentes preferência alimentar, que é uma importante área ainda pouco estudado de pesquisa da obesidade. Alterações na preferência de gordura a partir de diferenças genéticas ou manipulações farmacológicas podem ser visualizadas como desvios para a direita ou para a esquerda na curva de preferência (Figura 3B). É imp...

A obesidade é um problema prevalente nos Estados Unidos 1, com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças estimam que mais de um terço dos adultos americanos são obesos. A obesidade também tem sido identificada como um fator de risco para inúmeras preocupações com a saúde, incluindo diabetes tipo 2, pressão alta e colesterol alto 2. Embora muitos fatores têm sido mostrados para influenciar o aumento das taxas de obesidade, há um interesse contínuo e controvérsia no papel macronutrientes jogar na obesidade 3,4. Um fator que contribui para a obesidade é alta ingestão de gordura 5. O aumento de gordura na dieta está relacionada com o aumento do consumo de energia humano 6 e aumentos significativos no conteúdo de gordura corporal 7,8. Além disso, a gordura dietética tem valor de recompensa durante e após o consumo de 7,9. Portanto, determinar quais os fatores que influenciam a preferência por alimentos ricos em gordura pode tanto guia farmacoterapêuticas design e promover a compreensão das escolhas alimentares subjacentes que podem levar à obesidade. O modelo de Preferências Fat descrito aqui testa para a preferência dos ratos entre alimentos de diferentes teor de gordura, mas o valor nutricional semelhante. Especificamente, este modelo apresenta os ratos com uma escolha de dois alimentos diferentes ao mesmo tempo, permitindo, assim, a quantificação de preferência baseada em gramas consumidas dos alimentos gordura menor versos a comida de gordura superior. Os efeitos farmacológicos e genéticas pode ser medida como uma mudança na preferência por alimentos com alto teor de gordura. O modelo de preferência gordura serve para complementar os modelos de ingestão de alimentos saborosos amplamente utilizados 10, mas também oferece várias vantagens. Este modelo permite que o experimentador para avaliar especificamente o comportamento de alimentação em um ambiente controlado no qual duas opções de alimentos estão disponíveis. Os modelos tradicionais de alimentação rica em gordura só oferecer um alimento que elimina a capacidade de estudar a escolha dos alimentos, uma importante quantopecto da ingestão alimentar humana. Alguns ensaios oferecem vários tipos de alimentos e são muitas vezes referida como &quot;cafeteria&quot; estudos tipo de alimentação 11. Estes estudos sofrem de reprodutibilidade porque a alimentação humana é muitas vezes utilizado no ensaio e não é bem adequado ao ambiente do laboratório devido à variabilidade de nutrientes. Usamos dietas definidos que contêm ingredientes purificados individuais melhorando em muito a reprodutibilidade e flexibilidade para alterar o conteúdo de macronutrientes como a gordura da dieta. Com ingestão de gordura mais elevado associado com a obesidade em humanos 5 e a preferência humana natural para alimentos gordos maiores de 12, os tratamentos que alteram preferência rato para alimentos ricos em gordura podem fornecer informações valiosas sobre a obesidade.

<table><tbody><tr><td>Dieta de roedores com 10 kcal% de gordura</td><td>Dietas de pesquisa</td><td>D12450B</td><td>ração de rato com 10% de gordura</td></tr><tr><td>Dieta de roedores com 12,5 kcal% de gordura</td><td>Dieta de pesquisa</td><td>D07040501</td><td>ração de rato com 12,5% de gordura</td></tr><tr><td>Dieta de roedores com 15 kcal% de gordura</td><td>Dieta de pesquisa</td><td>D07040502</td><td>ração de rato com 15% de gordura</td></tr><tr><td>Dieta de roedores com 17,5 kcal% de gordura</td><td>Dieta de pesquisa</td><td>D07040503</td><td>ração</td></tr> <tr><td>de rato com 17,5% de gorduraDieta para roedores com 20 kcal% de gordura</td><td>Dietas de pesquisa</td><td>D07040504</td><td>20% de gordura</td></tr><tr><td>Dieta para roedores com 45 kcal% de gordura</td><td>Dietas de pesquisa</td><td>D12451</td><td>45% de gordura para ração</td></tr><tr><td>Alimentadores de ratos (3,75 "L x 2,875" P x 5,25 "A)</td> <td>Labex de MA</td><td>2528</td><td>Funis de alimentos</td></tr></tbody></table>

preferência de gordura: um modelo novel de comportamento alimentar em ratos

Fat Preference: A Novel Model of Eating Behavior in Rats

A obesidade é um problema crescente nos Estados Unidos da América, com mais do que um terço da população classificada como obesos. Um factor que contribui para este distúrbio multifatorial é o consumo de uma dieta rica em gordura, um comportamento que tenha sido demonstrado que o aumento tanto da ingestão calórica e teor de gordura corporal. No entanto, os elementos que regulam a preferência por alimentos ricos em gordura em relação a outros alimentos permanecem escassos. Para superar esse déficit, um modelo de forma rápida e facilmente testar mudanças na preferência por gordura na dieta foi desenvolvida. O modelo de preferência de gordura apresenta ratos com uma série de escolhas entre alimentos com diferentes conteúdos de gordura. Como seres humanos, os ratos têm um viés natural para consumir alimentos ricos em gordura, tornando o modelo de rato ideal para estudos translacionais. Mudanças na preferência pode ser atribuído ao efeito de qualquer diferenças genéticas ou farmacológicas. Este modelo permite a exploração de determinantes de preferência gordura e screening agentes farmacoterapêuticos que a aquisição influência da obesidade.

Os ratos tiveram acesso físico para ambos os alimentadores simultaneamente (Figura 1), a fim de demonstrar a preferência para as escolhas alimentares disponíveis com diferentes matérias gordas (Tabela 1). Rat comida foi pesada diariamente e qualquer derrame comida foi facilmente encontrados e contabilizados (Figura 2). Derramamento de partículas de alimentos finos foi encontrado para ser mínima e não influenciar substancialmente os dados. Usando o modelo de Preferência ...

Influências de conteúdo de gordura da dieta, tanto o consumo de energia e composição de gordura corporal em mamíferos. Ao examinar a preferência dos ratos por alimentos ricos em gordura em uma série de experimentos de escolha, é possível testar diferenças genéticas e intervenções farmacológicas sobre sua preferência por alimentos ricos em gordura.

Preferência de Gordura: Um Modelo Novel de comportamento alimentar em ratos

Obesity is a growing problem in the United States of America, with more than a third of the population classified as obese. One factor contributing to ...

O objetivo geral deste procedimento é avaliar os efeitos de manipulações genéticas e farmacológicas na preferência por gordura dietética, que é um fator chave subjacente ao consumo excessivo de alimentos e à obesidade. Isso é realizado primeiramente preenchendo os reservatórios A e B com alimento contendo 10% de gordura e medindo o consumo alimentar 24 horas depois. O segundo passo consiste em trocar as posições dos reservatórios A e B e pesá-los novamente no dia seguinte para determinar o viés basal de posição na alimentação.Em seguida, a preferência por gordura pode ser determinada repetindo-se os passos acima várias vezes com alimentos de 12 pontos e meio e com teor de gordura mais alto. O passo final é calcular o escore de preferência dividindo os gramas ingeridos da dieta com maior teor de gordura pelo total de alimento consumido de ambas as dietas. Em última análise, o modelo de preferência por gordura é utilizado para demonstrar como manipulações experimentais podem alterar a preferência dos ratos por alimentos ricos em gordura.Este método pode ajudar a responder perguntas fundamentais na área da obesidade, como quais vias no cérebro medeiam o comportamento de alimentação com alta ingestão de gordura. Esta técnica pode ser estendida para o desenvolvimento de terapias destinadas ao tratamento da obesidade e dos transtornos alimentares em particular, pois podemos reduzir seletivamente a ingestão de alimentos ricos em gordura e açúcar. Para o protocolo a seguir, ratos machos spra dolly são mantidos individualmente em gaiolas e sob um ciclo claro-escuro de 12 horas.Monte o comedouro com um alimento de baixo teor de gordura e habitue as ratas ao alimento e ao ambiente do biotério por pelo menos sete dias antes do início do experimento, durante cada um dos três dias anteriores à coleta das medidas basais. Manipule cada animal experimental para reduzir o estresse e administre veículo, se necessário, para familiarizá-los com o processo de administração. Para iniciar o estudo no primeiro dia, encha dois comedouros limpos com alimento contendo 10% de gordura e identifique-os como comedouros A e B. Pese os comedouros cheios e coloque-os na gaiola, garantindo que a rata tenha acesso a ambos.Permita que a rata coma livremente de ambos os comedouros durante 24 horas no dia seguinte. Aproximadamente no mesmo horário, registre o peso dos dois comedouros. Examine sempre a gaiola residencial em busca de qualquer alimento removido do comedouro.Se for encontrado alimento derramado, pese-o junto com o restante do alimento. Devolva os comedouros à gaiola, mas troque as posições dos comedouros A e B para mitigar o viés de posição. No terceiro dia, registre os pesos dos comedouros como antes.Examine a quantidade de alimento consumida em cada posição da comedouro para obter uma compreensão básica do viés de posição. Após coletar as medidas basais, obtenha dois comedouros limpos e encha o comedouro A com alimento contendo 12,5% de gordura e o comedouro B com alimento de 15% de gordura. Após registrar os pesos iniciais de cada comedouro, coloque-os na gaiola no dia seguinte.Registre os pesos de cada funil como demonstrado anteriormente e troque suas posições ao recolocá-los na gaiola. No quinto dia, registre os pesos de cada funil para determinar os gramas de alimento consumidos e identifique a preferência alimentar da rata.Os passos acima podem ser repetidos várias vezes com os mesmos animais, utilizando alimentos com níveis crescentes de teor de gordura. Para calcular a ingestão diária de alimento de cada animal, subtraia a massa final do alimento mais o comedouro da massa inicial. Como cada alimento é medido ao longo de dois dias, o total de dois dias pode ser somado para cada grupo.Em seguida, calcule o escore de preferência por gordura dividindo a ingestão do alimento com maior teor de gordura pela ingestão total de alimento em cada período de dois dias. Para expressar o escore de preferência e a ingestão total de alimento em função da ingestão energética total e da densidade energética, utiliza-se uma tabela. Os ratos demonstram preferência crescente por alimentos com teor mais alto de gordura; a preferência por alimentos com 15%, 17,5%, 20% e 45% de gordura é significativamente maior quando comparada à de alimentos com 12,5% de gordura. O método de preferência por gordura resulta em uma curva de efeito dose-dependente, na qual a preferência varia conforme o teor de gordura, em comparação com o alimento contendo 12,5% de gordura. Aqui, a preferência por alimentos mais ricos em gordura é expressa em gramas de alimento consumido, fornecendo informações adicionais sobre as alterações na ingestão total de alimento ao longo do experimento.Quando analisados quanto aos níveis de ingestão energética, os dados mostram que ratos consomem mais calorias provenientes de alimentos com maior teor de gordura durante testes de preferência, dependendo do percentual de gordura dos alimentos oferecidos. Esta técnica abre caminho para pesquisadores na área de doenças metabólicas explorarem o complexo fenômeno comportamental que subjaz à preferência por certos tipos de alimentos ricos em gorduras e açúcares, como batatas fritas, hambúrgueres e biscoitos. Uma vez dominada, esta técnica pode ser realizada em 40 minutos por dia durante 10 dias.

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Behavior

Comportamento

Os detalhes do relatório apresentam o protocolo utilizado para medir os efeitos de recompensa do alto teor de gordura de alimentos em ratos usando uma progressiva relação tarefa de condicionamento operante.

Relação progressiva Respondendo para Alimentos gordurosos e High-açúcar Palatable em Ratos

O presente estudo avalia um novo procedimento para avaliar os efeitos de reforço de soluções palatáveis ​​em ratos de laboratório: a auto-administração intra-oral. Para este fim, respondendo operante (isto é, a pressão da alavanca) para infusões intra-orais de soluções doces em diferentes concentrações foi medido em rácios contínuos e progressivos esquemas de reforço.

Um novo procedimento para avaliar as propriedades de reforço de Tastants em laboratório ratos: Intraoral auto-administração operante

Aqui apresentamos um protocolo para induzir anorexia baseada em atividade (ABA) em camundongos adolescentes fêmeas. ABA é uma condição de hiperatividade evocada pela imposição de restrição alimentar a roedores com acesso a uma roda de corrida. Esse fenômeno está sendo usado como modelo para estudar a neurobiologia subjacente da anorexia nervosa.

Usando a Anorexia Rodent modelo baseado em atividades para estudar a base neurobiológica da Anorexia Nervosa

O objetivo deste estudo é identificar redes cerebrais distribuídos relacionadas com a recompensa por delinear uma técnica de imuno confiável usando a ativação de c-fos celular para medir as mudanças simultâneas nos caminhos da dopamina e locais de terminal após a novela ingestão de gordura e açúcar em ratos.

Detecção simultânea de c-Fos Ativação de mesolímbico e mesocortical dopamina Sites Recompensa Após Naive açúcar e gordura ingestão em ratos

Este protocolo descreve o uso de um analisador de composição do corpo e sistema de monitoramento animal metabólico para caracterizar a composição corporal e parâmetros metabólicos em camundongos. Um modelo de obesidade induzido pelo alto teor de gordura alimentar é usado como um exemplo para a aplicação dessas técnicas.

Composição corporal e análise de enjaulamento metabólico em ratos de alta gordura Fed

Aqui, apresentamos um protocolo para apresentar um modelo do rato de fadiga central usando o modificado método de plataforma múltipla (MMPM).

Um rato do modelo de fadiga Central usando um modificado método de plataforma múltipla

Este protocolo descreve o uso de uma dieta altamente palatável, de estilo ocidental cafeteria para modelar excessos e obesidade em roedores. Aqui, fornecemos um esboço detalhado da seleção, preparação e medição de alimentos e explicamos fatores metodológicos que ajudam na geração de um fenótipo robusto e reproduzível.

Palatável dieta de estilo ocidental cafeteria como um método confiável para modelagem de dieta induzida obesidade em roedores

Apresentado aqui é um protocolo para estudar o comportamento anedônico e depressão em ratos. Combina dois métodos comportamentais bem estabelecidos, a preferência por sacarose e testes de hipofagia induzidos por novidades, com um sistema automatizado de monitoramento de consumo alimentar e líquido, para investigar indiretamente o comportamento dos roedores usando parâmetros substitutos.

Preferência por sacarose e testes de hipofagia induzidos por novidades em ratos usando um sistema automatizado de monitoramento da ingestão de alimentos

Este trabalho apresenta as respostas morfométricas e os resultados do desempenho no treinamento de um protocolo de treinamento intervalado de alta intensidade (HIIT) em um modelo de obesidade induzida por dieta em ratos Sprague-Dawley. O objetivo deste protocolo foi maximizar a intensidade do exercício e determinar as respostas fisiológicas ao HIIT em ratos magros e obesos.

Um modelo crônico de treinamento intervalado de alta intensidade e obesidade induzida por dieta para maximizar o esforço de exercício e induzir mudanças fisiológicas em ratos

Um modelo de compulsão alimentar foi estabelecido em camundongos usando acesso intermitente a M&amp;M's (um alimento altamente palatável feito de gordura e açúcar). Camundongos com acesso intermitente a esse alimento rico em gordura e açúcar mostraram comportamentos semelhantes ao estresse, aumento da ingestão calórica e preferência por esse alimento em relação à ração padrão em comparação com camundongos com acesso contínuo ou nenhum acesso ao alimento.

Modelo de ingestão periódica intermitente em camundongos

Este estudo oferece um método reprodutível e padronizado para estabelecer modelos de ratos obesos que apresentam obesidade simples, comumente caracterizada por pâncreas gorduroso. Também inclui protocolos detalhados para amostragem de tecido pancreático e imuno-histoquímica.

Desenvolvimento e Validação de uma Metodologia para Estabelecimento de Modelos de Ratos Obesos com Pâncreas Gorduroso Típico

Descubra como avaliar a preferência por gordura em ratos usando manipulações genéticas e farmacológicas. Este modelo comportamental ajuda pesquisadores a entender mecanismos de superconsumo alimentar e obesidade.

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