Patógeno de origem alimentar rastreio usando Nanosensor Magneto-fluorescente: Rápida detecção de Escherichia Coli O157: H7

O principal objetivo deste protocolo é projetar e sintetizar nanossensores bimodais capazes de detectar contaminantes bacterianos como E.coli O157:H7. Os nanossensores magnetofluorescentes são sintetizados pela funcionalização de nanopartículas de óxido de ferro por meio de um procedimento de duas etapas. Primeiro, os anticorpos direcionados são conjugados à superfície da nanopartícula.

Em seguida, o corante fluorescente é carregado em sua codificação. O emparelhamento dessas modalidades permite a detecção rápida e sensível de contaminantes bacterianos em soluções baixas e altamente concentradas. Na presença de uma pequena quantidade de bactérias, os nanossensores se aglomeram em torno das bactérias devido ao direcionamento dos anticorpos conjugados.