Determinação de 45 pesticidas em variedades de abacate pelo método QuEChERS e cromatografia gasosa - espectrometria de massas em tandem
December 8th, 2023
O presente protocolo descreve a análise de resíduos de pesticidas multiclasse em variedades de abacate usando o método Quick-E asy-Ch eap-E ffective-R ugged-S afe (QuEChERS) com formiato de amônio, seguido de cromatografia gasosa-espectrometria de massa em tandem.
Para iniciar a preparação da amostra usando o método QuEChERS, pesar cinco gramas de uma amostra de abacate de interesse em um tubo de centrífuga de 50 mililitros. Adicione 50 microlitros do padrão interno do procedimento ou solução P-IS ao tubo. Adicione 10 mililitros de aceto nitrilo ao tubo da centrífuga e agite o tubo a 70 RPM por cinco minutos.
Em seguida, adicione 2,5 gramas de formiato de amônio e agite o tubo novamente a 70 RPM por cinco minutos. Em seguida, centrifugar o tubo a 1 800 g durante cinco minutos. Em seguida, em um tubo de centrífuga de dois mililitros, pegue as quantidades apropriadas dos reagentes exibidos na tela.
Em seguida, adicione um mililitro do extrato no tubo para purificação usando extração em fase sólida dispersiva. Vortex o tubo por 30 segundos antes de centrifugá-lo a 1.800 G por cinco minutos. Transfira 200 microlitros do extrato purificado para um frasco de amostrador automático e adicione 20 microlitros da solução protetora do analito, seguido pela adição de 50 microlitros de uma solução pré-preparada de fosfato de trifenila.
Por fim, realize a análise instrumental usando um sistema GC-MS/MS.
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Visão Geral
Este protocolo descreve a análise de resíduos de pesticidas multiclasse em variedades de abacate usando o método QuEChERS com formiato de amônio, seguido por cromatografia gasosa-espectrometria de massa em tandem. O método é projetado para ser rápido, fácil e eficaz para pesquisadores no campo.
Componentes Principais do Estudo
Área da Ciência
- Neurociência
- Bioquímica
- Química Analítica
Fundo
- Resíduos de pesticidas podem afetar a segurança alimentar e a saúde humana.
- Abacate é uma fruta popular que pode ser exposta a vários pesticidas.
- O método QuEChERS é amplamente utilizado para análise de pesticidas devido à sua eficiência.
- A cromatografia gasosa-espectrometria de massa em tandem fornece alta sensibilidade e especificidade.
Objetivo do Estudo
- Desenvolver um método confiável para detectar resíduos de pesticidas em abacates.
- Garantir a segurança alimentar monitorando os níveis de pesticidas.
- Fornecer um protocolo que possa ser facilmente replicado por outros pesquisadores.
Métodos Utilizados
- Preparação da amostra usando o método QuEChERS.
- Pesagem de amostras de abacate e adição de padrões internos.
- Uso de acetonitrila e formiato de amônio para extração.
- Centrifugação e análise por cromatografia gasosa-espectrometria de massa em tandem.
Principais Resultados
- O método detecta com sucesso múltiplos resíduos de pesticidas.
- Altas taxas de recuperação foram alcançadas para vários pesticidas.
- O protocolo é reproduzível e eficiente para análise de abacate.
- Os resultados demonstram a importância de monitorar os níveis de pesticidas em abacates.
Conclusões
- O método QuEChERS é eficaz para analisar resíduos de pesticidas em abacates.
- Este estudo contribui para a pesquisa de segurança alimentar e monitoramento de pesticidas.
- Pesquisas futuras podem expandir este método para outras frutas e vegetais.
