Quantificação não destrutiva baseada em SPE-UPLC de aflatoxinas e fitoalexinas estilbenóides em amendoim único (Arachis spp.) Sementes

O escopo da pesquisa foi desenvolver um método de quantificação de aflatoxinas e fitoalexinas defensivas em milhares de sementes de amendoim para a exploração de germoplasma selvagem de Arachis, identificar espécies resistentes a aspergillus e determinar e caracterizar novas fontes de resistência genética a esse patógeno fúngico. Nosso grupo de pesquisa descobriu que a abordagem mais promissora para identificar germoplasma de amendoim que não acumula aflatoxina é realizar uma análise holística de cada semente individual, incluindo seus perfis transcriptômicos, genômicos, fitoalexinas e micotoxinas. Desenvolvemos protocolos para análise de sementes de amendoim selvagem e cultivado, o que significa usar 1/4 de uma única semente para perfil químico, desenvolvendo métodos de alto rendimento para desafio eficaz de sementes, extração e quantificação precisa de fitoalexinas em amostras de sementes de amendoim.

Descobrimos inúmeras fitoalexinas de amendoim e desenvolvemos métodos eficientes e baratos para análise de aflatoxinas, bem como para triagem de germoplasma de amendoim com acúmulo reduzido ou nenhum acúmulo de aflatoxina. Os métodos incluem genotipagem e determinação da viabilidade da semente.