Непрерывное и объективный мониторинг потребления пищи имеет важное значение для поддержания энергетического баланса в организме человека, как накопления чрезмерной энергии может привести к overweightness и ожирение1, которые могут привести к различных медицинских осложнений2. Основными факторами в энергетического дисбаланса известны чрезмерное пищи и недостаточная физическая активность3. Различные исследования по мониторингу ежедневных расходов энергии были введены с автоматической и объективного измерения моделей физической активности путем носимых устройств4,5,6, даже в конец потребитель уровня и медицинской этап7. Исследования по мониторингу потребления пищи, однако, все еще находится в лаборатории параметр, так как это трудно обнаружить деятельность потребление пищи в прямой и объективным образом. Здесь мы стремимся представить дизайн устройства и его оценки для контроля за приемом пищи и моделей физической активности на практическом уровне в повседневной жизни.
Там были различные косвенные подходы к контролировать потребление пищи через жевания и глотания звуки8,9,10, движение запястья11,12,13, изображения анализ14и15электромиограммы (ЭМГ). Однако, эти подходы были трудно применять в повседневной жизни приложения, из-за их ограничений, присущих: методы, с помощью звук уязвимы под влиянием окружающей среды звук; методы, с помощью движений запястья было трудно отличить от других физической деятельности, когда не потребления пищи; и методы, с помощью изображений и сигналов ГРП ограничены граница движения и охраны окружающей среды. Эти исследования показали возможность автоматического обнаружения потребляемой пищи, используя датчики, но по-прежнему имел ограничение практической применимости к повседневной жизни за пределами лабораторные параметры.
В этом исследовании мы использовали моделей деятельности височной мышцы как автоматическое и объективный мониторинг приема пищи. В общем височной мышцы повторяет сокращение и расслабление как частью жевательных мышц во время питания потребление16,17; Таким образом деятельность потребление пищи может контролироваться путем обнаружения периодических моделей деятельности височной мышцы. Недавно, там было несколько исследований с использованием височной мышцы деятельность18,19,20,21, который используется ГРП или пьезоэлектрического напряжения датчика и подключая их непосредственно на человека кожи. Эти подходы, однако, были чувствительны к месту кожи ГРП электродов или Тензодатчики и были легко отделяться от кожи вследствие физического перемещения или пот. Таким образом мы предложили новый и эффективный метод, с помощью пары очков это чувство, что височной мышцы деятельность через две тензодатчики, вставляется в обе петли в наших предыдущих исследования22. Этот метод показал огромный потенциал обнаружения активности потребление пищи с высокой точностью не трогая кожу. Это было также ООН навязчивой и неинтрузивный, поскольку мы использовали общие очки типа устройства.
В этом исследовании мы представляем серию подробных протоколов как реализовать очки тип устройства и способы использования моделей деятельности височной мышцы для контроля питания и физической активности. Протоколы включают процесс дизайн оборудования и изготовление, который состоит из 3D-печати кадр очки, цепи модуля и модуля сбора данных и включить алгоритмы программного обеспечения для обработки и анализа данных. Кроме того, мы изучили классификации среди нескольких Рекомендуемые мероприятия (например, жевательные, ходьбу и подмигивая) чтобы продемонстрировать потенциал как практическая система, которая может сказать мельчайшая разница между потребление пищи и других физической активности шаблоны.