$$\rightleftharpoonup{xx}$$
$$\longleftharp{xx}$$,
$$\longrightharp{xx}$$,
Epimedii folium (EF) — высушенные листья Epimedium brevicornu Maxim., Epimedium sagittatum (Sieb. et Zucc.) Maxim., Epimedium pubescens Maxim., или Epimedium koreanum Nakai. EF можно использовать для лечения остеопороза, климактерического синдрома, опухолей молочной железы, гипертонии, ишемической болезни сердца и других заболеваний1. Как традиционная китайская медицина (ТКМ), EF имеет более чем 2000-летнюю историю в медицине и питании. Благодаря своей низкой цене и замечательному эффекту тонизирования почек, он широко используется в лекарствах и здоровом питании. EF обрабатывается путем обжаривания его с бараньим маслом, процесс, впервые описанный в «Теории обработки Лэй Гун», написанной Лэй Сяо в период2 Лю Сун. Эффективность сырого EF и жареного EF совершенно разная. Сырой EF в основном рассеивает ревматизм, тогда как жареный EF согревает почки, усиливая ян3. В настоящее время EF широко используется в качестве сырья в лекарствах и здоровой пище; В Китае зарегистрировано 399 патентованных лекарств, девять импортных продуктов здорового питания и 455 отечественных продуктов здорового питания с EF в качестве сырья4. Этот лекарственный материал имеет большие перспективы применения. Однако в последние годы появляется все больше сообщений о побочных реакциях и повреждении печени человека, вызванных здоровой пищей и китайскими патентованными лекарствами, использующими EF в качестве сырья, и соответствующие исследования токсичности 5,6,7 сообщили, что EF в качестве сырья имеет потенциальные риски для безопасности.
Китайская лекарственная обработка относится к фармацевтическим методам, которые могут эффективно снизить или устранить токсичность и повысить безопасность ТКМ. Традиционным методом обработки EF является обжаривание с бараньим маслом, что снижает токсичность EF и усиливает его эффект согревания почек и стимулирования yang8. Этот метод обработки включен в Китайскую фармакопею и различные спецификации обработки1. Процесс EF определяется только следующим образом: на каждые 100 кг EF добавляется 20 кг амниотического масла (рафинированного), и оно обжигается мягким огнем до однородной и блестящей1. В приведенных выше стандартах нет строгих параметров метода обработки EF, поэтому локальные спецификации обработки не были унифицированы для обеспечения согласованности. Поэтому было бы полезно провести систематическое исследование процесса ЭФ. В данной работе был использован экспериментальный метод поверхности дизайна и отклика Бокса-Бенкена для оптимизации технологии обработки EF.
Экспериментальный дизайн Бокса-Бенкена — это метод, обычно используемый для оптимизации факторов процесса. Параметры извлечения могут быть оптимизированы путем установления функциональной зависимости между несколькими факторами соответствия уравнений регрессии и значениями эффектов. В последнее время этот метод широко используется для изучения экстракцииТКМ 5,6,7 и обработки 9,10,11. В различных исследованиях сообщалось о методах приготовления ТКМ, включающих обработку соли, обработку вина и жарку в соответствии с дизайном Box-Behnken, например, для обработанного солью Psoraleae fructus 12, обработанного вином Cnidii fructus13 и жареного Cinnamomi ramulus14. Этот метод имеет сокращенное время тестирования, высокую точность тестирования и подходит для многофакторных и многоуровневых тестов. Этот метод является более простым, чем метод испытания ортогонального дизайна, и более всеобъемлющим, чем метод15 однородного проектирования. Полученные соотношения позволяют определить прогнозируемое значение любой контрольной точки в пределах тестового диапазона, что является большим преимуществом. Модель рыбок данио-рерио может быть использована для проверки того, является ли EF менее токсичным после обработки.
В исследованиях токсичности ТКМ модель рыбок данио-рерио имеет двойные преимущества: высокую пропускную способность клеточных экспериментов и сходство с экспериментами на грызунах16. Эта модель отличается небольшими размерами, высокой скоростью нереста, коротким циклом размножения, простотой разведения. Модель может быть использована в крупномасштабных синхронных экспериментах на планшетах для клеточных культур, а экспериментальная дозировка препарата невелика, экспериментальный цикл короткий, стоимость низкая, а весь экспериментальный процесс легко наблюдать и эксплуатировать17. Эмбрионы рыбок данио-рерио прозрачны и быстро развиваются. Таким образом, токсичность и тератогенное действие лекарственных средств на висцеральные ткани на разных стадиях развития можно непосредственно наблюдать под микроскопом18. Гомология генов между рыбками данио-рерио и человеком достигает 85%18. Путь передачи сигнала рыбок данио-рерио аналогичен пути человека18. Биологическая структура и физиологические функции рыбок данио-рерио очень похожи на таковые у млекопитающих18. Таким образом, модель рыбок данио-рерио для тестирования лекарств может предоставить экспериментальных животных, которые являются надежными и полностью применимыми к людям19.
В этом исследовании мы использовали методологию поверхности «дизайн-отклик» Бокса-Бенкена для оптимизации количества и температуры бараньего масла и температуры жарки, используемой в технологии обработки EF, с содержанием икариина, эпимедина А, эпимедина В, эпимедина С и баохуозида I в качестве индексов оценки. Модель рыбок данио-рерио была использована для предварительного изучения влияния водного экстракта EF на эмбриональное развитие рыбок данио-рерио до и после обработки, чтобы оценить эффект ослабления обработки на EF.