RESEARCH
Peer reviewed scientific video journal
Video encyclopedia of advanced research methods
Visualizing science through experiment videos
EDUCATION
Video textbooks for undergraduate courses
Visual demonstrations of key scientific experiments
BUSINESS
Video textbooks for business education
OTHERS
Interactive video based quizzes for formative assessments
Products
RESEARCH
JoVE Journal
Peer reviewed scientific video journal
JoVE Encyclopedia of Experiments
Video encyclopedia of advanced research methods
EDUCATION
JoVE Core
Video textbooks for undergraduates
JoVE Science Education
Visual demonstrations of key scientific experiments
JoVE Lab Manual
Videos of experiments for undergraduate lab courses
BUSINESS
JoVE Business
Video textbooks for business education
Solutions
Language
ru_RU
Menu
Menu
Menu
Menu
A subscription to JoVE is required to view this content. Sign in or start your free trial.
Research Article
Please note that some of the translations on this page are AI generated. Click here for the English version.
Erratum Notice
Important: There has been an erratum issued for this article. View Erratum Notice
Retraction Notice
The article Assisted Selection of Biomarkers by Linear Discriminant Analysis Effect Size (LEfSe) in Microbiome Data (10.3791/61715) has been retracted by the journal upon the authors' request due to a conflict regarding the data and methodology. View Retraction Notice
Здесь представлен безопасный ультразвуковой метод переэтерификации растительных масел с использованием щелочного катализатора. Этот метод является быстрым и эффективным для приготовления чистых биодизельных продуктов.
Используя растительное масло в качестве устойчивого сырья, это исследование представляет собой инновационный подход к ультразвуковой переэтерификации для синтеза биодизельного топлива. Эта процедура, катализируемая щелочью, использует ультразвук в качестве мощного источника энергии, способствуя быстрому преобразованию оливкового масла первого холодного отжима в биодизельное топливо. В данной демонстрации реакцию протекают в ультразвуковой ванне при температуре окружающей среды в течение 15 минут, при этом требуется молярное соотношение оливкового масла первого холодного отжима и метанола в соотношении 1:6 и минимальное количество KOH в качестве катализатора. Также сообщается о физико-химических свойствах биодизеля. Подчеркивая замечательные преимущества ультразвуковой переэтерификации, этот метод демонстрирует заметное сокращение времени реакции и разделения, достигая почти идеальной чистоты (~100%), высокого выхода и незначительного образования отходов. Важно отметить, что эти преимущества достигаются в рамках системы, в которой приоритет отдается безопасности и экологической устойчивости. Эти убедительные результаты подчеркивают эффективность этого подхода в преобразовании растительного масла в биодизельное топливо, позиционируя его как жизнеспособный вариант как для исследований, так и для практического применения.
Биодизельное топливо, получаемое из обычных растительных масел и жиров, является устойчивым решением для снижения зависимости от нефти1. Этот возобновляемый заменитель демонстрирует сокращение выбросов парниковых газов, особенно углекислого газа, при одновременном использовании устойчивых ресурсов. Кроме того, биодизельное топливо имеет явные преимущества по сравнению с нефтяным дизельным топливом, характеризующимся своим бессернистым составом, нетоксичностью и биоразлагаемостью. В качестве альтернативы традиционным ископаемым видам топлива биодизельное топливо соответствует политике Организации Объединенных Наций (ООН) по достижению нулевого уровня выбросов, снижая нашу зависимость от невозобновляемых ископаемых видов топлива и смягчая негативные последствия изменения климата. Биодизель предлагает многообещающий путь к удовлетворению текущих потребностей в энергии, что делает его мощным выбором для более экологичного будущего2.
Преобладающий метод, используемый для производства биодизельного топлива, включает переэтерификацию, химический процесс, при котором триглицериды, содержащиеся в маслах и жирах, вступают в реакцию со спиртом, обычно метанолом или этанолом, в присутствии катализатора при повышенных температурах 1,2,3,4. В результате этой реакции образуются алкиловые эфиры жирных кислот, которые являются основным компонентом биодизеля. В качестве первичного сырья для производства биодизельного топлива используются различные виды растительных масел, включая как пищевые5 (например, оливковое масло первого холодного отжима и кукурузное масло), так и непищевые масла 6,7,8 (например, масло семян каперсов), а также отработанные масла9. Метанол чаще всего используется для этого процесса переэтерификации, поскольку это относительно недорогой спирт. Кроме того, ряд катализаторов, таких как серная кислота, фосфорная кислота, гидроксид калия, гидроксид натрия или ферменты, такие как липаза, могут быть использованы для ускорения процесса переэтерификации 1,2,3,4. Традиционно реакционную смесь нагревают под действием дефлегмации в течение длительных периодов времени, обычно 30 минут или более. Отопление не так энергоэффективно, как ультразвук, но также создает риски для безопасности5. Следовательно, существует потребность в более безопасном, быстром и энергоэффективном процессе переэтерификации.
Ультразвуковое облучение является превосходной альтернативой традиционным источникам энергии, таким как тепло, свет и электричество, в первую очередь благодаря явлению акустическойкавитации. Это явление, характеризующееся формированием, расширением и сильным схлопыванием пузырьков, порождающих локализованные горячие точки с температурой, достигающей примерно 5000 К, и давлением 1000 атм. Такие экстремальные условия в сочетании с быстрыми скоростями нагрева и охлаждения (более10-10 К/с) обеспечивают необходимую энергию для эффективного протекания широкого спектра химических реакций при комнатной температуре, включая те, которые ранее считались недостижимымиобычными средствами. Ультразвуковой синтез быстро завоевывает популярность в различных областях исследований. В частности, интерес к ультразвуковому синтезу в органическом синтезе и твердотельных материалах обусловлен его экологичностью, энергоэффективностью и сокращенным временем реакции в условиях окружающей среды 5,11,12,13,14,15,16 . Здесь представлен быстрый и эффективный метод безопасной ультразвуковой переэтерификации растительных масел с использованием щелочного катализатора с получением чистых биодизельных продуктов в короткие сроки. В то время как оливковое масло первого холодного отжима служит в качестве демонстрационной среды в данном исследовании, необходимо отметить, что ультразвуковой метод применим к спектру растительных масел 5,17.
1. Источник и подготовка нефти
2. Процесс переэтерификации
3. Определение характеристик биодизеля
В этой демонстрации реакция переэтерификации оливкового масла первого холодного отжима и метанола, катализируемая KOH, позволяет получить биодизельное топливо при комнатной температуре в ультразвуковой ванне (Рисунок 1)5. Исходные материалы в центрифужной пробирке показывают, что реагенты несмешиваются и разделены на два слоя, как показано на рисунке 2A. Верхний слой представляет собой смесь метанола и KOH, а нижний слой состоит из оливкового масла первого холодного отжима. Для обеспечения гомогенизации рекомендуется провести кратковременное предварительное смешивание реагентов перед тем, как подвергнуть центрифужную пробирку ультразвуковому перемешиванию.
После 1 минуты в ультразвуковой ванне реакционная смесь подвергается заметной гомогенизации, как показано на рисунке 2В. После еще 14 минут в ультразвуковой ванне происходит разделение продукта, верхний слой которого содержит продукты биодизельного топлива, а нижний слой содержит сложные эфиры глицерина, как показано на рисунке 2С. Если дать смеси отстояться в течение нескольких минут, это еще больше улучшит разделение, как показано на рисунке 2D. Таким образом, реакция переэтерификации с помощью ультразвука позволяет эффективно получать биодизельное топливо при комнатной температуре и атмосферном давлении за короткое время. Кроме того, реакция способствует ускоренному отделению биодизельного топлива от слоя глицерина для легкой обработки. Продукты биодизельного топлива могут быть дополнительно очищены путем сепарации в разделительной воронке и последующей промывки насыщенными растворами NaCl. Определение характеристик биодизельного продукта может быть выполнено с помощьюанализа 1 H-ЯМР для подтверждения успешного синтеза биодизельного топлива.

Рисунок 1: Синтез биодизеля из растительных масел с помощью реакции переэтерификации. На изображении показаны описанные здесь этапы синтеза.))) представляет собой ультразвуковую обработку; R.T. представляет комнатную температуру. Пожалуйста, нажмите здесь, чтобы просмотреть увеличенную версию этой цифры.

Рисунок 2: Реакционная смесь. На изображениях показана реакционная смесь (A) через 0 минут, (B) через 1 минуту ультразвуковой обработки, (C) сразу после окончания (после 15 минут ультразвуковой обработки) и (D) через 5 минут после окончания реакции. Пожалуйста, нажмите здесь, чтобы просмотреть увеличенную версию этой цифры.
Для подтверждения производства биодизельного топлива проанализированы ИК-Фурье спектры оливкового масла первого холодного отжима (Рисунок 3A) и биодизельного топлива (Рисунок 3B). Пик в 1435 см-1 присутствует в биодизельном топливе, демонстрируя асимметричный изгибCH3 , в то время как в оливковом масле первого холодного отжима этот пик отсутствует. Пик в 1195 см-1 показывает, что растяжение O-CH3 присутствует в биодизельном топливе, но этот пик отсутствует в оливковом масле первого холодного отжима. Как в оливковом масле первого холодного отжима, так и в биодизельном топливе присутствуют три пика: пики между 2800-3000 см-1 показывают растяжение CH2 и асимметричное растяжение CH3 и CH2 , а пик между 1700-1800 см-1 показывает растяжение C = O. Полоса на 721-723 см-1 указывает на двойную Z-образную (цис) двойную связь в углеводородной цепи биодизеля. (Z)-Ненасыщенность снижает температуру плавления продукта. Полученные результаты согласуются с предыдущей литературой18.

Рисунок 3: ИК-Фурье спектр. ИК-Фурье спектр измерялся в диапазоне от 4000 до 400 см-1 для (A) оливкового масла первого холодного отжима и (B) биодизельного топлива. Пожалуйста, нажмите здесь, чтобы просмотреть увеличенную версию этой цифры.
Для получения результатов ЯМР через 1ч оливковое масло первого холодного отжима содержит мультиплет при δ = 4,1-4,3 ppm и мультиплет при δ = 5,2-5,3 ppm для его глицериловых протонов (рис. 4A). Биодизельный продукт демонстрирует отсутствие глицерилпротонов, демонстрируя синглет при δ = 3,67 ppm для метильных протонов в метиловом эфире (рис. 4B). Пики согласуются с предыдущими литературными значениями19,20. Этот синглет отличается от синглетаCH3 (δ = 3,49 ppm), наблюдаемого у MeOH. Основываясь на результатах ЯМР за 1ч, очевидно, что ультразвуковой метод может производить биодизельное топливо с чистотой, близкой к 100%.

Рисунок 4: Спектр ЯМР 1Н. Спектр 1Н ЯМР (500 МГц) в CDCl3 (А) оливкового масла первого холодного отжима с соответствующим распределением основных пиков глицеринового звена и цепей жирных кислот и (В) биодизельного топлива с соответствующим назначением основных пиков метилового эфира и цепей жирных кислот. Спектры демонстрируют различные функциональные группы в растительном масле и биодизельном топливе, а также чистоту биодизельного продукта. Пожалуйста, нажмите здесь, чтобы просмотреть увеличенную версию этой цифры.
Биодизельное топливо, которое имеет вязкость, близкую к вязкости нефтяного дизельного топлива, примерно в 8 раз менее вязкое, чем оливковое масло первого холодного отжима. Оливковое масло первого холодного отжима с его 10-кратным недостатком вязкости делает его непрактичным для топливных систем.
При проверке на воспламеняемость хлопчатобумажная нить, пропитанная биодизельным топливом, воспламенялась быстрее и горела сильнее, чем вата, пропитанная оливковым маслом первого холодного отжима. Это говорит о потенциале биодизеля в качестве альтернативы дизельному топливу.
Авторам нечего раскрывать.
Здесь представлен безопасный ультразвуковой метод переэтерификации растительных масел с использованием щелочного катализатора. Этот метод является быстрым и эффективным для приготовления чистых биодизельных продуктов.
Работа была поддержана стартап-фондом Author YL и премией Pedagogy Enhancement Award (PEA) в Калифорнийском государственном университете в Сакраменто.
| Хлороформ-d | Fisher Scientific | 865-49-6 | • Вреден при проглатывании. и бык; Вызывает раздражение кожи><. Вызывает серьезное раздражение глаз><. Токсичен при вдыхании. • Подозревается в возникновении рака. • Подозревается в причинении вреда фертильности или будущему ребенку><. Вызывает повреждение органов при длительном или многократном воздействии |
| Подогреваемые ультразвуковые ванны, цифровые, ультразвуковые ванны Branson | Branson | 89375-492 | |
| Метанол | Фишер Научная компания | 67-56-1 | Легковоспламеняющиеся жидкости и пары. Токсичен при проглатывании, контакте с кожей или при вдыхании. Вызывает повреждение органов (глаз). |
| Гидроксид калия | Fisher Scientific Company | 1310-58-3 | Может вызывать коррозию металлов. Вреден при проглатывании. Вызывает сильные ожоги кожи и повреждение глаз. Вызывает серьезное повреждение глаз |
| Хлорид натрия | Sigma-Aldrich | 7647-14-5 | Не опасен |
| Растительные | масла | Широко употребляемая пища с долгой историей безопасного использования в пестицидах. |