Четыре биологических репликатора сортов пшеницы (Tugela, Tugela-Dn1 и Tugela-Dn5) были заражены RWASA2 на стадии роста трех листьев. После заражения листья собирали при 1-, 2-, 3-, 7- и 14 dpi. Контрольные обработки не были заражены RWASA2, что сделало результаты эксперимента сопоставимыми с растениями пшеницы, не подвергавшимися стрессу. Эксперименты проводились в четверных величинах, а результаты были представлены в виде средних значений.
Концентрации белка как в зараженных RWASA2, так и в контрольных экстрактах количественно определяли с использованием BSA в качестве стандарта белка. Это было полезно при определении активности фермента для β-1,3-глюканазы и POD и для обеспечения того, чтобы концентрации белка, используемые в каждой реакции, были известны для каждого образца; Различия были незначительными. Данные могут быть представлены в виде графика или таблицы. Первый формат графика был использован для выражения специфичной активности фермента (ось y), построенной в зависимости от дней после заражения (ось x) как для активности фермента, так и для результатов характеризирующего анализа. Повышенная удельная активность β-1,3-глюканазы, MLG-специфичной β-глюканазы и POD в инфицированных RWASA2 резистентных образцах Tugela-Dn5 показала, что ферменты играют роль в защитном ответе (рис. 1 и рис. 2). Кроме того, оба фермента значительно теряли активность с течением времени в восприимчивой тугеле, зараженной RWASA2.
Биохимическую характеристику ассоциированной с клеточной стенкой β-1,3-глюканазы и POD определяли путем выражения активности в процентах относительной активности или специфической активности фермента, которые были представлены линейными и гистограммами соответственно (рис. 3). Результат показал, что как β-1,3-глюканаза, так и POD имеют pH-подобные оптимальные условия (pH 5), соответствующие условиям кислой клеточной стенки (рис. 3). Важно отметить, что MLG-специфичная β-глюканаза также проявляла специфическую активность при pH 5. Однако она была более стабильной в основных условиях, чем β-1,3-глюканаза, которая теряла до 80% относительной активности в том же состоянии. Результаты подтвердили, что два фермента, катализирующие субстраты MLG и β-1,3-глюканов, были успешно экстрагированы из области клеточной стенки на основе оптимального pH. Это утверждение было подтверждено результатами анализа термостабильности (рис. 4), которые подтвердили, что β-1,3-глюканаза может переносить только температуру до 50 °C и теряет более 80% относительной активности при 70 °C (POD имел те же профили). Напротив, специфичный для MLG фермент β-глюканаза проявлял наибольшую активность при 25 °C с последующим постепенным снижением активности, но этот фермент сохранял более 50% относительной активности при 50 °C и 70 °C. Наблюдения подтвердили, что MLG-специфичная β-глюканаза обладает уникальными биохимическими свойствами по сравнению с β-1,3-глюканазой и POD, экстрагированными из Tugela, Tugela-Dn1 и Tugela-Dn5.
Механизм действия β-1,3-глюканазы был продемонстрирован с помощью ламинарин-олигосахаридов с DP от 5 до 2 (обозначаются как LAM5 - LAM2). Результаты ТСХ показали, что зараженные Tugela, Tugela-Dn1 и Tugela-Dn5 имели фермент β-1,3-глюканазы, который в основном гидролизовал более длинные олигосахариды (LAM5 и LAM4) по сравнению с более короткими (LAM3). Интенсивность сине-фиолетовых пятен, визуализированных на пластине TLC, показала, что LAM5 и LAM4 имели менее интенсивные полосы, за которыми следовал LAM3 у устойчивых и умеренно устойчивых сортов (рис. 5). Восприимчивый сорт Tugela показал, что β-1,3-глюканаза гидролизует LAM5 лучше, чем другие олигосахариды (LAM4-LAM2), которые показали более интенсивные полосы. Механизм действия также выражается в концентрациях гидролизатов, представленных в таблице с тепловой картой, показывающей эффективный гидролиз олигосахаридов ламинарина с более высоким DP и умеренной активностью при гидролизе более коротких олигосахаридов (LAM3 и LAM2) (табл. 1).

Рисунок 1: Удельная активность пероксидазы, экстрагированной из зараженных RWASA2 Tugela (A), Tugela-Dn1 (B) и Tugela-Dn5 (C ) через 14 дней после заражения. Эксперименты проводились в четверных капсулах; значения и полосы погрешностей представляют средние значения ± SD соответственно. U в U/мг белка представляет собой μмоль тетра-гваякола/мин. Пожалуйста, нажмите здесь, чтобы просмотреть увеличенную версию этого рисунка.

Рисунок 2: Специфическая активность β-1,3-глюканазы, измеренная в зараженных RWASA2 сортах Tugela, Tugela-Dn1 и Tugela-Dn5. Активность фермента проводили с использованием двух химически различных субстратов глюкана, т.е. смешанно связанного β-1,3-1,4-глюкана (A-C) и курдлана (D-F). Эксперименты проводились в четверных капсулах; значения и полосы погрешностей представляют средние значения ± SD соответственно. U в U/мг белка представляет собой μмоль/ч. Пожалуйста, нажмите здесь, чтобы просмотреть увеличенную версию этого рисунка.

Рисунок 3: Оптимальные анализы pH фермента β-1,3-глюканазы, экстрагированного из зараженных RWASA2 Tugela, Tugela-Dn1 и Tugela-Dn5 через 3 дня после заражения. Эксперименты проводились с использованием субстратов со смешанной связью-β-1,3-1,4-глюканом (A-C) и курдланом (D-F). Эксперименты проводились в четверных капсулах; значения и полосы погрешностей представляют средние значения ± SD соответственно. U в U/мг белка представляет собой μмоль/ч. Пожалуйста, нажмите здесь, чтобы просмотреть увеличенную версию этого рисунка.

Рисунок 4: Анализ термостабильности. Анализы термостабильности β-1,3-глюканазы, полученной из зараженных RWASA2 Tugela, Tugela-Dn1 и Tugela-Dn5 через 3 дня после заражения, исследовали на β-1,3-1,4-глюкане (A-C) и β-1,3-глюкане (D-F). Эксперименты проводились в четверных капсулах; значения и полосы погрешностей представляют средние значения ± SD соответственно. U в U/мг белка представляет собой μмоль/ч. Пожалуйста, нажмите здесь, чтобы просмотреть увеличенную версию этого рисунка.

Рисунок 5: Анализ механизма действия β-1,3-глюканазы на ламинариновые олигосахариды. Олигосахариды ламинарина были представлены L5, L4, L3 и L2, которые были эквивалентны ламинарипентаозе (LAM5), ламинаритетраозе (LAM4), ламинаритриозе (LAM3) и ламинарибиозе (LAM2) соответственно. Красная стрелка показывает глюкозу (GLU), а синяя стрелка показывает профили фермента без олигосахаридов. Пожалуйста, нажмите здесь, чтобы просмотреть увеличенную версию этой цифры.
Таблица 1: Ламинарин-олигосахариды, полученные из концентрированной β-1,3-глюканазы, экстрагированной из сортов пшеницы, зараженных RWASA2, в течение 3 дней. Концентрации олигосахаридов в гидролизате определяли с помощью ЖХ-МС. LAM5, LAM4, LAM3, LAM2 и GLU представляют собой ламинарипентаозу, ламинаритетраозу, ламинаритриозу, ламинарибиозу и глюкозу соответственно. Пожалуйста, нажмите здесь, чтобы скачать эту таблицу.