Оценка эффективности органических пероксикислот для уничтожения молочных биопленок с использованием подхода, сочетающего статические и динамические методы

2.3K просмотров

Процитировано: 1

11:47 мин

9 декабря 2022 г.

10.3791/64619-v

9 декабря 2022 г.

2.3K просмотров

Coralie Goetz^*¹ , Nissa Niboucha^*¹ , Eric Jubinville¹ , Julie Jean¹

¹Département des Sciences des Aliments, Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels, Université Laval

^* These authors contributed equally

Этот протокол описывает подход, сочетающий статические и динамические методы для оценки эффективности органических пероксикислот для уничтожения биопленок в молочной промышленности. Этот подход также может быть использован для проверки эффективности новых биологических или химических составов для контроля биопленок.

Больше видео

MBEC

CDC

Pseudomonas Azotoformans

Chapters in this video