Обнаружение регулируемых алкалоидов спорыньи в пищевых матрицах с помощью жидкостной хроматографии-спектрометрии подвижности ионов-времяпролетной масс-спектрометрии

1.9K просмотров

Цитируется: 3

08:56 мин.

22 ноября 2024 г.

10.3791/67484-v

22 ноября 2024 г.

1.9K просмотров

Alfonso Narváez¹^,² , Laura Gámiz-Gracia¹ , Ana M. García-Campaña¹ , Maykel Hernández-Mesa¹

¹Department of Analytical Chemistry, Faculty of Sciences, University of Granada, ²Department of Preventive Medicine and Public Health, Food Science, Toxicology and Forensic Medicine, Faculty of Pharmacy and Food Science, University of Valencia

В этом протоколе представлен валидированный метод жидкостной хроматографии, ионной подвижности и масс-спектрометрии высокого разрешения для определения присутствия алкалоидов спорыньи в пищевых продуктах в соответствии с недавно выпущенным Регламентом Комиссии (ЕС) 2023/915.