تزدهر النباتات عندما يكون هناك الكثير من الماء في البيئة المحيطة بها خارج الخلية بالمقارنة مع الداخلية السيتوبلازمية. في هذه الحالة فإن الماء سيدخل إلى الخلية وتسبب ذلك في الانتفاخ. يحد الجدار الصلب من تمدد غشاء البلازما مما يؤدي إلى ضغط تورغ الذي يشدد الخلية ويحملها منتصبة.بالمقابل إذا كان الماء أكثر تركيزا داخل الخلايا ومن ثم الخارجها البيئة خارج الخلية مفرطة التوتر مما تسبب في تدفق المياه. ونتيجة لذلك فإن غشاء البلازما ينفصل عن جدار الخلية مما يضيق السيتوبلازم. وتسمى هذه النتيجة تحلل البلازما وهذا هو السبب في أن النباتات تفقد ضغط التورم والذبول.