החוק השני של התרמודינמיקה ניתן גם הוא להמחשה בתוך מארג מזון קלאסי. הוא קובע כי אנטרופיה, מידת אי-סדר במערכת, גדלה בכל פעם שאנרגיה מועברת או משתנה. כאשר יצרנים ראשוניים מקבלים אנרגיה מן השמש ומייצרים מזון, חלק קטן משתנה לאנרגית חום לא שימושית שמשוחררת יחד עם חמצן לתוך הסביבה.בעוד צרכנים ראשוניים אוספים אנרגיה כימית מצמחים, הם גם משחררים כמות קטנה של אנרגית חום יחד עם פחמן דו-חמצני במהלך מטבוליזם. לבסוף, ברמת הטורף, רק חלק של האנרגיה המקורית שנרתמה מן השמש זמין לשימוש. אנרגית החום ששוחררה ותוצרי לוואי מטבוליים אחרים, הגדילו כעת את האנטרופיה של המערכת.