This is a free preview. For full access
Matter and Energy in Organisms and Ecosystems: Photosynthesis and Cellular Respiration
Fermantasyon
Description
Fermantasyon
Fermantasyon, organizmaların oksijen yokluğunda enerji üretmesini sağlayan metabolik bir süreçtir. Mikroorganizmalarda ve spesifik hayvan hücrelerinde oluşur ve glikozu kısmen parçalar. Aerobik solunumun aksine, fermantasyon daha az ATP üretir ancak düşük oksijenli ortamlarda hayatta kalmayı sağlar. Laktik asi...
Show More
Transcript
Ekmek kabarık mükemmelliğe yükselir ve yoğurt kalınlaşarak kremsi bir iyiliğe dönüşür. Hepsi fermantasyon adı verilen bir süreç yüzünden.
Glikozun oksijen yokluğunda daha basit moleküllere parçalanarak iki ATP molekülü ürettiği doğal bir süreçtir.
İki ana fermantasyon türü vardır. Birincisi, maya ve bazı bakteriler tarafından gerçekl...
Show More
Tags
More videos by Standards
Show More