تجميع درجة الحرارة التي تسيطر عليها وتوصيف ثنائي واجهة قطرة

3.3K مشاهدة

استشهد بها 1

10:11 دقيقة

أبريل 19, 2021

10.3791/62362-v

أبريل 19, 2021

3.3K مشاهدة

Jessie D. Ringley¹ , Stephen Andrew Sarles¹

¹Department of Mechanical, Aerospace and Biomedical Engineering, University of Tennessee

يفصل هذا البروتوكول استخدام نظام تسخين يتم التحكم في درجة حرارته لتعزيز تجميع الطبقة الأحادية الدهنية وتشكيل طبقة ثنائية واجهة القطيرات للدهون ذات درجات حرارة ذوبان مرتفعة ، وقياسات السعة لتوصيف التغيرات التي تحركها درجة الحرارة في الغشاء.