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Articles by Nathan W. Lloyd in JoVE
JoVE General
電子鼻を使用した果実の揮発性の分析
1Department of Plant Sciences, University of California, Davis, 2Department of Chemical Engineering and Material Science, University of California, Davis, 3Department of Viticulture and Enology, University of California, Davis
果実の揮発性化合物分析のための迅速な方法が記載されている。サンプルのホモジネートのヘッドスペース内に存在する揮発性化合物は急速に分離し、弾性表面波（SAW）センサと相まって超高速ガスクロマトグラフィ（GC）で検出されています。データ処理と分析のための手順についても説明されています。
Other articles by Nathan W. Lloyd on PubMed
ナトリウム Dodecyl 硫酸塩ミセルの Agarose のゲルの拡散。
グラデーションの拡散のイオン ナトリウム dodecyl 硫酸塩ミセル agarose のゲルの CMC 上記の中程度の濃度で調べた。特に興味深いのミセル拡散係数におけるミセル、ゲル、および塩化ナトリウム濃度の影響でした。ホログラフィ干渉法は、グラデーションの拡散係数 (0、0.03、0.10 M） の 3 つの塩化ナトリウム濃度は、3 つのゲルの濃度を測定するために使用された (0、1、2 wt %）、およびいくつかの界面活性剤の濃度。時間分解蛍光消光集計番号ソリューションとゲルの両方を測定するために使用されました。2 つの大きい塩化ナトリウム濃度とすべてのゲル濃度界面活性剤濃度とミセルの拡散係数が直線的に増加。一般に、この効果の強さは塩化ナトリウム濃度減少すると、ゲルの濃度を増加します。この動作の塩化ナトリウム濃度の増加とミセル ミセル静電相互作用を減少の証拠であり、増加ボリューム効果と増加のゲル濃度と流体力学的スクリーニングそれぞれ除外。唯一の例外は、0.1 M の塩化ナトリウムと 1 wt % の agarose を比較した斜面のわずかな減少を示した 2 wt % アガロースでだった。濃度効果が荷電溶質の非常に強いであることが見つかりませんでした: NaCl 濃度 0.03 m 3 %sds ミセル体積とソリューション内の 2% の agarose のゲルの無限希釈で同じゲルで、その値に対するミセルの拡散係数が倍増します。外挿する、無限希釈、拡散係数とミセルの拡散係数と界面活性剤濃度を増加率で満たされるように、Brinkman 媒体としてゲルとコロイド球ミセルを扱われます以前公開された理論の予測と比較しました。実験データと理論的な予測は、良い一致を示した.
サンプリング ヘッド スペースまたは液固相マイクロ抽出による芳香族化合物の気液分配係数を測定します。
疎水性化合物は重要な匂いや食品や飲料と同様に環境汚染物質と医薬品の栄養素です。そのバルク液相空気および/または多成分系内のパーティション分割に影響する要因は、香りの品質と栄養バイオアベイラビリティを理解するため重要です。空気と水の間の疎水性の analytes の平衡分配はヘッド スペース （HS SPME) と直接浸漬液 （ディ SPME） を介して固相マイクロ抽出 (SPME) を用いて解析されました。勉強した化合物は疎水性の香りの化合物の 4 桁を拡張空気-水の分配係数の範囲をカバーするためのモデルとしてください。検体の合計量だけでなく、液体に蒸気の比率で閉鎖、静的なシステムを変えることにより、パーティションの係数は、K(vl)、多くの潜在的な体系的なエラーを排除する、外部の校正を必要とせずに決定できます。この方法でディ SPME を使用して K(vl) 定量前に実証されていません。ディ SPME と HS SPME によって学んだ動作をパーティショニングの広い範囲にわたって決定結果とよく一致しました。これら 2 つの方法が正確で相補的な測定を提供できるを示しています。K(vl) 定量における精度強く K(vl) マグニチュードと空気と液相の比率によって異なります。
ヘッド スペース固相マイクロ抽出による SDS 溶液における局所平衡味分布を測定します。
ドデシル硫酸ナトリウム (SDS) のミセル水溶液上ヘッド スペース固相マイクロ抽出 (SPME) サンプリング リモネン溶質水と SDS ミセルの会合体間の平衡分配を定量化するために有効であることが示されました。ヘッド スペース中の濃度は、1 分抽出ガスクロマトグラフィー/質量分析法 (GC/MS) を使用して決定繊維の数量を中 SPME 繊維による吸収の量の決定しました。界面活性剤濃度の関数としてヘッドスペース濃度質量収支に分配係数と臨界ミセル濃度収量にピッタリでした。合計リモネン系におけるミセルの不在で水で完全に溶解できることを十分に低い 1700 M(-1) の分配係数の定数の値は、頃、得られた、リモネン濃度の独立しました。ただし、高合計リモネン濃度では, 分配係数、ミセル中でのリモネンの量の関数でリモネンまたは SDS 濃度を変化させた個別実験によって確認なり。リモネンの可能性を増加上昇分配係数にシフト信号ミセルから腫れミセルに最終的にマイクロエマル ジョン滴を。SDS リモネンの水溶解度限界濃度の影響は SDS またはリモネンが変化させた HS SPME 実験でも観察できます。
