基于刀豆球蛋白A的沉降测定法，用于测量葡聚糖磷酸酶的底物结合

该方法描述了一种基于凝集素的 体外 沉降测定，以量化葡聚糖磷酸酶和支链淀粉的结合亲和力。该共沉降测定法对于测量葡聚糖磷酸酶底物结合是可靠的，可应用于各种可溶的葡聚糖底物。