Protein Building Blocks and Folding

Proteins are built from amino acids linked by peptide bonds. Long chains of amino acids are often called polypeptides, and the terms proteins and polypeptides are sometimes used the same way. In this context, polypeptides with a molecular weight below 10,000 daltons are called polypeptides, while proteins have a higher molec...

البروتين عبارة عن سلسلة من الأحماض الأمينية ، وهي مركبات تحتوي على مجموعات الأمين والكربوكسيل ، جنبا إلى جنب مع سلاسل جانبية مختلفة يشار إليها باسم R ، متصلة بالكربون الأساسي.

ترتبط الأحماض الأمينية من خلال روابط الببتيد التساهمية ، وتسمى سلسلة الذرات المتكررة على طول اللب العمود الفقري لعديد الببتيد.

يبدأ التسلسل عند الطرف N ، مع ...