This is a free preview. For full access
Protein Structure
Protein Shapes: Globular vs Fibrous
Description
Proteins can have globular or fibrous shapes, and these shapes help explain how they work in the body. Globular proteins are compact and usually fold into rounded forms. Fibrous proteins are long, extended molecules that often provide support and structure.
The shape of a protein is tied to its f...
Show More
Transcript
تطوّرت البروتينات لتكوين تركيبات رباعية الشكل ومركبات ذات وحدات متعددة عندما يتطلب الأمر جزيئات أكبر بالخلية بدلاًمن أن يكون لها سلاسل حمضية أمينية أطول. تقع معظم البروتينات في واحد ة من فئتين كروية وخيطية. البروتينات الكروية صغيرة الحجم بسلاسل حمضها الأمينى ملفوفة في شكل كروى.
تركيبهم الثانوى عادة ما تكون خليط من حلزونات ألفا وألواح بيتا....
Show More