انظر إلى ملفات تعريف الارتباط اللذيذة واللذيذة. لكن هل تساءلت يوما كيف خبزوا بشكل مثالي؟ الجواب هو التوصيل.
يحدث التوصيل عندما تتحرك الحرارة عبر الأجسام الملمسة.
هذا ما يحدث عندما نخبز ملفات تعريف الارتباط. تسخن ورقة البسكويت ، وتنقل الحرارة إلى العجين وتخبز البسكويت بالتساوي.
الآن ، ضع في اعتبارك ملعقة معدنية في كوب ساخن من الحساء. إذا تركته هناك لفترة من الوقت ، تصبح الملعقة ساخنة ، أليس كذلك؟
ذلك لأن الحرارة من الحساء تتحرك لأعلى الملعقة من خلال التوصيل.
دعونا نلق نظرة على بعض الأمثلة الأخرى لفهم التوصيل على مستوى الجسيمات.
عندما تحمل كوبا من الشوكولاتة الساخنة ، تشعر يديك بالدفء.
تكتسب جزيئات الكوب الطاقة من السائل الساخن بالداخل وتهتز بشكل أسرع. ثم تنقل هذه الجزيئات الطاقة إلى بشرتك من خلال الاتصال المباشر ، مما يؤدي إلى تدفئة يديك.
وبالمثل ، تخيل قضيبا معدنيا. عندما يتم تسخين أحد طرفيه ، تبدأ الجسيمات في تلك النهاية في الاهتزاز بقوة أكبر.
يتم تمرير هذه الاهتزازات إلى الجسيمات المجاورة ، ونقل الحرارة على طول القضيب.
التوصيل الحراري هو عملية انتقال الحرارة عبر التلامس المباشر بين الجسيمات، دون أن تنتقل المادة نفسها. ويحدث هذا النوع من الانتقال في المواد الصلبة والس…
انظر إلى ملفات تعريف الارتباط اللذيذة واللذيذة. لكن هل تساءلت يوما كيف خبزوا بشكل مثالي؟ الجواب هو التوصيل.
يحدث التوصيل عندما تتحرك الحرارة عبر الأجسام الملمسة.
هذا ما يحدث عندما نخبز ملفات تعريف الارتباط. تسخن ورقة البسكويت ، وتنقل الحرارة إلى العجين وتخبز البسكويت بالتساوي.
الآن ، ضع في اعتبارك ملعقة معدنية في كوب ساخن من الحساء. إذا تركته هناك لفترة من الوقت ، تصبح الملعقة ساخنة ، أليس كذلك؟
ذلك لأن الحرارة من الحساء تتحرك لأعلى الملعقة من خلال التوصيل.
دعونا نلق نظرة على بعض الأمثلة الأخرى لفهم التوصيل على مستوى الجسيمات.
عندما تحمل كوبا من الشوكولاتة الساخنة ، تشعر يديك بالدفء.
تكتسب جزيئات الكوب الطاقة من السائل الساخن بالداخل وتهتز بشكل أسرع. ثم تنقل هذه الجزيئات الطاقة إلى بشرتك من خلال الاتصال المباشر ، مما يؤدي إلى تدفئة يديك.
وبالمثل ، تخيل قضيبا معدنيا. عندما يتم تسخين أحد طرفيه ، تبدأ الجسيمات في تلك النهاية في الاهتزاز بقوة أكبر.
يتم تمرير هذه الاهتزازات إلى الجسيمات المجاورة ، ونقل الحرارة على طول القضيب.
انظر إلى ملفات تعريف الارتباط اللذيذة واللذيذة. لكن هل تساءلت يوما كيف خبزوا بشكل مثالي؟ الجواب هو التوصيل.
يحدث التوصيل عندما تتحرك الحرارة عبر الأجسام الملمسة.
هذا ما يحدث عندما نخبز ملفات تعريف الارتباط. تسخن ورقة البسكويت ، وتنقل الحرارة إلى العجين وتخبز البسكويت بالتساوي.
الآن ، ضع في اعتبارك ملعقة معدنية في كوب ساخن من الحساء. إذا تركته هناك لفترة من الوقت ، تصبح الملعقة ساخنة ، أليس كذلك؟
ذلك لأن الحرارة من الحساء تتحرك لأعلى الملعقة من خلال التوصيل.
دعونا نلق نظرة على بعض الأمثلة الأخرى لفهم التوصيل على مستوى الجسيمات.
عندما تحمل كوبا من الشوكولاتة الساخنة ، تشعر يديك بالدفء.
تكتسب جزيئات الكوب الطاقة من السائل الساخن بالداخل وتهتز بشكل أسرع. ثم تنقل هذه الجزيئات الطاقة إلى بشرتك من خلال الاتصال المباشر ، مما يؤدي إلى تدفئة يديك.
وبالمثل ، تخيل قضيبا معدنيا. عندما يتم تسخين أحد طرفيه ، تبدأ الجسيمات في تلك النهاية في الاهتزاز بقوة أكبر.
يتم تمرير هذه الاهتزازات إلى الجسيمات المجاورة ، ونقل الحرارة على طول القضيب.
View the full transcript and gain access to JoVE Core videos
From Chapter undefined:

Now Playing
Related Videos
32 Views

Related Videos
24 Views

Related Videos
33 Views

Related Videos
172 Views

Related Videos
92 Views