تحديد الأحماض الدهنية في

9.5K مشاهدة

استشهد بها 8

08:41 دقيقة

ديسمبر 5, 2016

10.3791/54960-v

ديسمبر 5, 2016

9.5K مشاهدة

Christian Ginies¹ , Julien Brillard¹^,² , Christophe Nguyen-The¹

¹UMR408 SQPOV, Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale, INRA, Université d'Avignon, ²UMR1333 DGIMI, INRA, Université de Montpellier

نقترح بروتوكولا لتحديد الأحماض الدهنية دون الحاجة إلى تنقيتها. فهو يجمع بين المعلومات المتعلقة بأوقات الاحتفاظ مع الأطياف الكتلية لثلاثة أنواع من مشتقات الأحماض الدهنية: استرات ميثيل الأحماض الدهنية (FAMEs) ، ومشتقات 4،4-ثنائي ميثيل أوكسازولين (DMOX) ، و 3-استرات بيريديل كاربينيل (بيكولينيل).

استكشف المزيد من الفيديوهات

4 4 3

Chapters in this video