الكشف عن وعزل العطيفة spp. من اللحوم النيئة

3.1K مشاهدات

تم الاستشهاد 3 مرة

05:34 د

فبراير 23, 2024

10.3791/66462-v

فبراير 23, 2024

3.1K مشاهدات

العطيفة هي السبب الرئيسي لالتهاب المعدة والأمعاء البكتيري المنقول بالغذاء في جميع أنحاء العالم. على الرغم من أن المؤسسات تسن تدابير للحد من الانتشار في جميع أنحاء منشآتها ، فإن المنتجات الملوثة تصل باستمرار إلى المستهلكين. تعالج التقنية التي تم تطويرها على مدار الاثني عشر عاما الماضية قيود الطرق الحالية لعزل واكتشاف العطيفة spp. من اللحوم النيئة.

استكشف المزيد من الفيديوهات

Campylobacter Isolation

Chapters in this video

0:00

Introduction

1:48

Isolating Campylobacter spp. and Selective Enrichment of Campylobacter from Raw Meat

3:14

Isolation and Purification of Campylobacter jejuni and Campylobacter coli from Raw Chicken

4:45

Identification of Campylobacter jejuni and Campylobacter coli Species Isolated from Raw Chicken

Related Videos