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Combination of Adhesive-tape-based Sampling and Fluorescence in situ Hybridization for Rapid Detection of Salmonella on Fresh Produce

This protocol describes a simple approach for adhesive-tape-based sampling of tomato and other fresh produce surfaces, followed by on-tape fluorescence in ...

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Colorimetric Paper-based Detection of Escherichia coli, Salmonella spp., and Listeria monocytogenes from Large Volumes of Agricultural Water

This protocol describes rapid colorimetric detection of Escherichia coli, Salmonella spp., and Listeria monocytogenes from large volumes (10 L) of ...

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Detection of Viruses from Bioaerosols Using Anion Exchange Resin

This protocol demonstrates a customized bioaerosol sampling method for viruses. In this system, anion exchange resin is coupled with liquid ...

Colorado State University

University of Wyoming

&#x7B80;&#x5355;&#x7684;&#x756A;&#x8304;&#x8868;&#x9762;&#x91C7;&#x6837;&#x80F6;&#x7C98;&#x5242;--&#x57FA;&#x4E8E;&#x78C1;&#x5E26;&#x7684;&#x65B9;&#x6CD5;&#x88AB;&#x7ED3;&#x5408;&#x8367;&#x5149;&#x539F;&#x4F4D;&#x6742;&#x4EA4;&#x6280;&#x672F;&#x5FEB;&#x901F;&#x6587;&#x5316;&#x72EC;&#x7ACB;&#x68C0;&#x6D4B;&#x6C99;&#x95E8;&#x6C0F;&#x83CC;&#x682A;&#x3002;&#x78C1;&#x5E26;&#x8FD8;&#x53EF;&#x4EE5;&#x5728;&#x78C1;&#x5E26;&#x4E0A;&#x6355;&#x83B7;&#x7684;&#x6C99;&#x95E8;&#x83CC;&#x7EC6;&#x80DE;&#x5BCC;&#x96C6;&#x7684;&#x9009;&#x62E9;&#x6027;&#x743C;&#x8102;&#x4E0A;&#x653E;&#x7F6E;&#x9762;&#x671D;&#x3002;&#x5355;&#x5143;&#x683C;&#x63A7;&#x78C1;&#x5E26;&#x4E0E;&#x5C0F;&#x5377;&#x7684;&#x6DB2;&#x4F53;&#x6D53;&#x7F29;&#x5A92;&#x4F53;&#x8986;&#x76D6;&#x542F;&#x7528;&#x968F;&#x540E;&#x68C0;&#x6D4B;&#x901A;&#x8FC7;&#x6D41;&#x5F0F;&#x78C1;&#x5E26;&#x6355;&#x83B7;&#x6C99;&#x95E8;&#x6C0F;&#x83CC;&#x3002;

&#x7B80;&#x5355;&#x80F6;&#x7C98;&#x5242;--&#x57FA;&#x4E8E;&#x78C1;&#x5E26;&#x7684;&#x62BD;&#x6837;&#x7684;&#x756A;&#x8304;&#x8868;&#x9762;&#x7ED3;&#x5408;&#x5FEB;&#x901F;&#x8367;&#x5149;&#x539F;&#x4F4D;&#x6742;&#x4EA4;&#x6280;&#x672F;&#x68C0;&#x6D4B;&#x6C99;&#x95E8;&#x6C0F;&#x83CC;&#x3002;

A simple adhesive-tape-based method for sampling of tomato surfaces was combined with fluorescence in situ hybridization for rapid culture-independent detection of Salmonella strains. Tapes could also be placed face-down on selective agar for on-tape enrichment of captured Salmonella cells. Overlay of cell-charged tapes with small volumes of liquid enrichment media enabled subsequent detection of tape-captured Salmonella via flow cytometry.

Simple adhesive-tape-based sampling of tomato surfaces combined with rapid fluorescence in situ hybridization for Salmonella detection.

Une m&#xE9;thode simple de ruban adh&#xE9;sif &#xE0; base d&#x26;#39;&#xE9;chantillonnage des surfaces de tomates a &#xE9;t&#xE9; combin&#xE9;e avec l&#x26;#39;hybridation fluorescente in situ pour rapide ind&#xE9;pendante de la culture de d&#xE9;tection de souches de Salmonella. Tapes peut aussi &#xEA;tre plac&#xE9; face vers le bas sur une g&#xE9;lose s&#xE9;lective pour le bande d&#x26;#39;enrichissement de cellules de Salmonella captur&#xE9;s. Superposition des bandes de cellules charg&#xE9;es avec de petits volumes de milieux d&#x26;#39;enrichissement liquides permis la d&#xE9;tection ult&#xE9;rieure de la bande-captur&#xE9; Salmonella par cytom&#xE9;trie en flux.

Simple de ruban adh&#xE9;sif &#xE0; base d&#x26;#39;&#xE9;chantillonnage des surfaces de tomates Combin&#xE9; avec fluorescence rapide hybridation in situ pour la d&#xE9;tection de Salmonella

Eine einfache Klebstoff-Bandger&auml;t f&uuml;r Probenahme von Tomaten Fl&auml;chen zusammen mit der Fluoreszenz in Situ Hybridisierung f&uuml;r kulturunabh&auml;ngig Schnellerkennung von Salmonella-St&auml;mme. B&auml;nder k&ouml;nnte auch verdeckte auf selektiv-Agar f&uuml;r die Anreicherung der auf Band aufgenommenen Salmonellen-Zellen platziert werden. &Uuml;berlagerung der Zelle aufgeladenen B&auml;nder mit kleinen Mengen an fl&uuml;ssigen Bereicherung Medien aktiviert nachfolgende Erkennung von Salmonellen &uuml;ber Durchflusszytometrie Band gefangen genommen.

Einfachen Klebstoff-bandbasierte Probenahme von Tomaten-Oberfl&auml;chen kombiniert mit schnellen Fluoreszenz in Situ Hybridisierung zum Nachweis von Salmonellen.

Un semplice metodo basato su nastro adesivo per il campionamento delle superfici di pomodoro &egrave; stato combinato con l&#39;ibridazione in situ per il rilevamento rapido di coltura-indipendente di ceppi di Salmonella. Nastri potrebbero anche essere collocati a faccia in gi&ugrave; su agar selettivo per l&#39;arricchimento sul nastro di cellule Salmonella catturate. Sovrapposizione dei nastri carica cellulare con piccoli volumi di media di arricchimento liquido abilitato successiva rilevazione di Salmonella catturato nastro tramite flusso cytometry.

Campionamento semplice nastro adesivo a base di superfici di pomodoro combinata con fluorescenza rapida l&#39;ibridazione in situ per il rilevamento di Salmonella.

&#x30C8;&#x30DE;&#x30C8;&#x306E;&#x8868;&#x9762;&#x306E;&#x30B5;&#x30F3;&#x30D7;&#x30EA;&#x30F3;&#x30B0;&#x7528;&#x7C98;&#x7740;&#x30C6;&#x30FC;&#x30D7;&#x30D9;&#x30FC;&#x30B9;&#x306E;&#x5358;&#x7D14;&#x306A;&#x65B9;&#x6CD5;&#x306F;&#x3001;&#x30B5;&#x30EB;&#x30E2;&#x30CD;&#x30E9;&#x5C5E;&#x83CC;&#x306E;&#x8FC5;&#x901F;&#x306A;&#x30AB;&#x30EB;&#x30C1;&#x30E3;&#x306B;&#x4F9D;&#x5B58;&#x3057;&#x306A;&#x3044;&#x691C;&#x51FA;&#x306E;&#x305F;&#x3081;&#x306E;&#x86CD;&#x5149;in situ&#x30CF;&#x30A4;&#x30D6;&#x30EA;&#x30C0;&#x30A4;&#x30BC;&#x30FC;&#x30B7;&#x30E7;&#x30F3;&#x3068;&#x7D44;&#x307F;&#x5408;&#x308F;&#x305B;&#x305F;&#x3002;&#x30C6;&#x30FC;&#x30D7;&#x306F;&#x307E;&#x305F;&#x3001;&#x30AD;&#x30E3;&#x30D7;&#x30C1;&#x30E3;&#x3057;&#x305F;&#x30B5;&#x30EB;&#x30E2;&#x30CD;&#x30E9;&#x306E;&#x7D30;&#x80DE;&#x306E;&#x4E0A;&#x306B;&#x30C6;&#x30FC;&#x30D7;&#x306E;&#x6FC3;&#x7E2E;&#x306E;&#x305F;&#x3081;&#x306E;&#x9078;&#x629E;&#x5BD2;&#x5929;&#x57F9;&#x5730;&#x4E0A;&#x3067;&#x4E0B;&#x5411;&#x304D;&#x306B;&#x914D;&#x7F6E;&#x3059;&#x308B;&#x3053;&#x3068;&#x304C;&#x3067;&#x304D;&#x307E;&#x3059;&#x3002;&#x6DB2;&#x4F53;&#x6FC3;&#x7E2E;&#x57F9;&#x5730;&#x306E;&#x5C11;&#x91CF;&#x306E;&#x7D30;&#x80DE;&#x306B;&#x5E2F;&#x96FB;&#x3057;&#x305F;&#x30C6;&#x30FC;&#x30D7;&#x306E;&#x30AA;&#x30FC;&#x30D0;&#x30FC;&#x30EC;&#x30A4;&#x306F;&#x3001;&#x30D5;&#x30ED;&#x30FC;&#x30B5;&#x30A4;&#x30C8;&#x30E1;&#x30C8;&#x30EA;&#x30FC;&#x3092;&#x7D4C;&#x7531;&#x3057;&#x3066;&#x30C6;&#x30FC;&#x30D7;&#x3092;&#x30AD;&#x30E3;&#x30D7;&#x30C1;&#x30E3;&#x3057;&#x305F;&#x30B5;&#x30EB;&#x30E2;&#x30CD;&#x30E9;&#x306E;&#x305D;&#x306E;&#x5F8C;&#x306E;&#x691C;&#x51FA;&#x3092;&#x53EF;&#x80FD;&#x306B;&#x3057;&#x307E;&#x3057;&#x305F;&#x3002;

&#x30B5;&#x30EB;&#x30E2;&#x30CD;&#x30E9;&#x691C;&#x51FA;&#x306E;&#x305F;&#x3081;&#x306E;in situ&#x30CF;&#x30A4;&#x30D6;&#x30EA;&#x30C0;&#x30A4;&#x30BC;&#x30FC;&#x30B7;&#x30E7;&#x30F3;&#x306E;&#x6025;&#x901F;&#x306A;&#x86CD;&#x5149;&#x3068;&#x7D44;&#x307F;&#x5408;&#x308F;&#x305B;&#x308B;&#x3053;&#x3068;&#x3067;&#x30C8;&#x30DE;&#x30C8;&#x306E;&#x8868;&#x9762;&#x306E;&#x7C21;&#x5358;&#x306A;&#x7C98;&#x7740;&#x30C6;&#x30FC;&#x30D7;&#x30D9;&#x30FC;&#x30B9;&#x306E;&#x30B5;&#x30F3;&#x30D7;&#x30EA;&#x30F3;&#x30B0;

&#xD1A0;&#xB9C8;&#xD1A0; &#xD45C;&#xBA74;&#xC758; &#xC0D8;&#xD50C;&#xB9C1;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xAC04;&#xB2E8;&#xD55C; &#xC811;&#xCC29; &#xD14C;&#xC774;&#xD504; &#xAE30;&#xBC18; &#xBC29;&#xBC95; &#xD615;&#xAD11; &#xC81C;&#xC790;&#xB9AC; &#xAD50; &#xC7A1; &#xC0B4; &#xBAA8; &#xB12C; &#xB77C; &#xAE34;&#xC7A5;&#xC758; &#xAE09;&#xC18D; &#xD55C; &#xBB38;&#xD654; &#xB3C5;&#xB9BD;&#xC801;&#xC778; &#xAC10;&#xC9C0;&#xC640; &#xACB0;&#xD569; &#xB418;&#xC5C8;&#xB2E4;. &#xD14C;&#xC774;&#xD504; &#xCEA1;&#xCC98;&#xB41C; &#xC0B4; &#xBAA8; &#xB12C; &#xB77C; &#xC140;&#xC758; &#xD14C;&#xC774;&#xD504;&#xC5D0; &#xB18D;&#xCD95;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xC120;&#xD0DD;&#xC801; agar&#xC5D0; &#xC5BC;&#xAD74; &#xB2E4;&#xC6B4; &#xBC30;&#xCE58;&#xD560; &#xC218;&#xB3C4; &#xC788;&#xC2B5;&#xB2C8;&#xB2E4;. &#xC561;&#xCCB4; &#xB18D;&#xCD95; &#xBBF8;&#xB514;&#xC5B4;&#xC758; &#xC791;&#xC740; &#xBCFC;&#xB968;&#xC73C;&#xB85C; &#xC140; &#xCDA9;&#xC804; &#xD14C;&#xC774;&#xD504;&#xC758; &#xC624;&#xBC84;&#xB808;&#xC774; cytometry &#xD1B5;&#xD574; &#xD14C;&#xC774;&#xD504; &#xCEA1;&#xCC98;&#xD55C; &#xC0B4; &#xBAA8; &#xB12C; &#xB77C;&#xC758; &#xD6C4;&#xC18D; &#xAC80;&#xC0C9;&#xC744; &#xC0AC;&#xC6A9;&#xD560; &#xC218; &#xC788;&#xC2B5;&#xB2C8;&#xB2E4;.

&#xAC04;&#xB2E8;&#xD55C; &#xC811;&#xCC29; &#xD14C;&#xC774;&#xD504; &#xAE30;&#xBC18; &#xC0D8;&#xD50C;&#xB9C1; &#xD1A0;&#xB9C8;&#xD1A0; &#xD45C;&#xBA74;&#xC758; &#xBE60;&#xB978; &#xD615;&#xAD11; &#xC81C;&#xC790;&#xB9AC; &#xAD50; &#xC7A1; &#xC0B4; &#xBAA8; &#xB12C; &#xB77C; &#xAC80;&#xCD9C;&#xC744; &#xC704;&#xD55C; &#xACB0;&#xD569;.

Un m&#xE9;todo simple de cinta adhesiva basada en el muestreo de superficies de tomate se combin&#xF3; con la fluorescencia de hibridaci&#xF3;n in situ para la r&#xE1;pida detecci&#xF3;n de la cultura independiente de cepas de Salmonella. Las cintas tambi&#xE9;n podr&#xED;an ser colocados boca abajo en agar selectivo para el enriquecimiento en la cinta de c&#xE9;lulas de Salmonella capturadas. Superposici&#xF3;n de las cintas de c&#xE9;lulas cargadas con peque&#xF1;os vol&#xFA;menes de medios de enriquecimiento l&#xED;quido activado posterior detecci&#xF3;n de Salmonella en cinta capturado mediante citometr&#xED;a de flujo.

Sencillo de cinta adhesiva basada en muestreo de superficies de tomate combinado con fluorescencia r&#xE1;pida de la hibridaci&#xF3;n in situ para la detecci&#xF3;n de Salmonella

&#x6211;&#x4EEC;&#x6700;&#x8FD1;&#x5236;&#x8BA2;&#x4E00;&#x79CD;&#x529E;&#x6CD5;&#xFF0C;&#x7ED3;&#x5408;&#x8367;&#x5149;&#x539F;&#x4F4D;&#x6742;&#x4EA4; (FISH) &#x548C;&#x6D41;&#x5F0F;&#x7EC6;&#x80DE;&#x672F;&#x68C0;&#x6D4B;&#x6C34;&#x5E73;&#x4F4E;&#x7684;&#x6C99;&#x95E8;&#x6C0F;&#x83CC; (&#x5927;&#x7EA6; 10 &#xFF08;3&#xFF09; &#x5355;&#x5143;&#x683C;/mL &#x53D1;&#x82BD;&#x51B2;) &#x9488;&#x5BF9;&#x81EA;&#x7136;&#x53D1;&#x751F;&#x7684;&#x9AD8;&#x7EA7;&#x522B;&#x53D1;&#x82BD;&#x690D;&#x7269; (&#x7EA6; 10(7)-10(8) &#x8C46;&#x82BD; CFU/g&#xFF09;&#x3002;&#x867D;&#x7136;&#x8FD9;&#x79CD;&quot;&#x9C7C;&#x548C;&#x6D41;&quot;&#x7684;&#x65B9;&#x6CD5;&#x63D0;&#x4F9B;&#x5FEB;&#x901F;&#x7684;&#x5B58;&#x5728;/&#x4E0D;&#x5B58;&#x5728;&#x6C99;&#x95E8;&#x6C0F;&#x83CC;&#x5728;&#x8FD9;&#x590D;&#x6742;&#x7684;&#x7CAE;&#x98DF;&#x7CFB;&#x7EDF;&#x6D4B;&#x8BD5;&#xFF0C;&#x4F46;&#x5B83;&#x662F;&#x4E0D;&#x80FD;&#x66F4;&#x7EC6;&#x81F4;&#x5165;&#x5FAE;&#x7684;&#x4EFB;&#x52A1;&#xFF0C;&#x4F8B;&#x5982;&#xFF0C;&#x63A2;&#x6D4B;&#x8868;&#x578B;&#x7684;&#x5FAE;&#x751F;&#x7269;&#x5B58;&#x5728;&#x4E8E;&#x8C46;&#x82BD;&#x7684;&#x590D;&#x6742;&#x6027;&#x6216;&#x786E;&#x5B9A;&#x7269;&#x7406;&#x7684;&#x6C99;&#x95E8;&#x83CC;&#x76F8;&#x4E92;&#x4F5C;&#x7528;&#x4E0E;&#x8FD9;&#x4E9B;&#x5FAE;&#x751F;&#x7269;&#x6216;&#x840C;&#x82BD;&#x788E;&#x7247;&#x3002;&#x5728;&#x672C;&#x7814;&#x7A76;&#x4E2D;&#xFF0C;&#x6211;&#x4EEC;&#x5DF2;&#x6839;&#x636E; ImageStream 100&#xFF0C;&#x5546;&#x4E1A;&#x7684;&#x91D1;&#x878D;&#x65F6;&#x62A5; &#x300B; IC &#x4EEA;&#x5668;&#x7ED3;&#x5408;&#x5FEB;&#x901F;&#x9C7C;&#x57FA;&#x4E8E;&#x6807;&#x7B7E;&#x7684;&#x6C99;&#x95E8;&#x6C0F;&#x83CC;&#x5728;&#x4E0E;&#x6D41;&#x5F0F;&#x7EC6;&#x80DE;&#x6D41;&#x901A;&#x8FC7;&#x6210;&#x50CF;&#x4EEA; &#xFF08;&#x91D1;&#x878D;&#x65F6;&#x62A5; &#x300B;-IC&#xFF09;&#x3001; &#x82BD;&#x83DC;&#x6D17;&#x3002;&#x6B64;&#x65B9;&#x6CD5;&#x4F7F;&#x8FD9;&#x4E9B;&#x6837;&#x672C;&#x5185;&#x53D1;&#x751F;&#x7684;&#x611F;&#x5174;&#x8DA3;&#x7684;&#x5404;&#x4E9A;&#x7FA4;&#x7684;&#x57FA;&#x4E8E;&#x56FE;&#x50CF;&#x7684;&#x8868;&#x5F81;&#x3002;&#x5728;&#x8FD9;&#x91CC;&#xFF0C;&#x6211;&#x4EEC;&#x5C55;&#x793A;&#x91D1;&#x878D;&#x65F6;&#x62A5; &#x300B; IC &#x80FD;&#x591F;&#x660E;&#x786E;&#x6807;&#x8BC6;&#x5355;&#x5143;&#x683C;&#x3001; &#x5355;&#x5143;&#x683C;&#x96C6;&#x6599;&#x548C;&#x9E21;&#x5C3E;&#x9152;&#x9488;&#x5BF9;&#x6C99;&#x95E8;&#x6C0F;&#x83CC;&#x7684;&#x63A2;&#x9488;&#x540E;&#x53CD;&#x5E94;&#x57FA;&#x4E8E;&#x8FD9;&#x4E24;&#x79CD;&#x7EC6;&#x80DE;&#x5F62;&#x6001;&#x4E0E;&#x6742;&#x4EA4;&#x72B6;&#x6001;&#x8FD9;&#x4E9B;&#x4E9A;&#x7FA4;&#x5185;&#x7684;&#x5176;&#x4ED6;&#x4E8B;&#x4EF6;&#x3002;&#x6211;&#x4EEC;&#x76F4;&#x63A5;&#x63A2;&#x8BA8;&#x8FD9;&#x4E9B;&#x4E8B;&#x4EF6;&#x7684;&#x6027;&#x8D28;&#x7684;&#x80FD;&#x529B;&#x6269;&#x5C55;&#x7684;&#x4FE1;&#x606F;&#x53EF;&#x80FD;&#x4ECE;&#x6D41;&#x5F0F;&#x7EC6;&#x80DE;&#x4EEA;&#x5206;&#x6790;&#x8FD9;&#x4E9B;&#x590D;&#x6742;&#x6837;&#x672C;&#x7684;&#x56FE;&#x5C42;&#x548C;&#x6E05;&#x695A;&#x5730;&#x8868;&#x660E;&quot;&#x4E00;&#x5F20;&#x56FE;&#x80DC;&#x8FC7;&#x4E00;&#x5343;&#x70B9;&quot;&#x3002;

&#x6D41;&#x5F0F;&#x7EC6;&#x80DE;&#x6D41;&#x901A;&#x8FC7;&#x6210;&#x50CF;&#x672F;&#x7684;&#x82DC;&#x84FF;&#x82BD;&#xFF0C;&#x590D;&#x6742;&#x7684;&#x7CAE;&#x98DF;&#x7CFB;&#x7EDF;&#x4E2D;&#x7684;&#x6C99;&#x95E8;&#x6C0F;&#x83CC;&#x4E9A;&#x7FA4;&#x7684;&#x8868;&#x5F81;&#x3002;

We recently developed an approach combining fluorescence in situ hybridization (FISH) and flow cytometry for detecting low levels of Salmonella spp. (approximately 10(3) cells/mL sprout wash) against high levels of naturally occurring sprout flora (approximately 10(7)-10(8) CFU/g sprouts). Although this "FISH and flow" approach provided rapid presence/absence testing for Salmonella in this complex food system, it was not capable of more nuanced tasks, such as probing the phenotypic complexity of the microbes present in sprouts or determining the physical interactions of Salmonella with these microbes, or with sprout debris. In the present study, we have combined rapid FISH-based labeling of Salmonella spp. in sprout washes with flow-through imaging cytometry (FT-IC), using the ImageStream 100, a commercial FT-IC instrument. This approach enables image-based characterization of various subpopulations of interest occurring within these samples. Here, we demonstrate the ability of FT-IC to unambiguously identify cells, cell aggregates and other events within these subpopulations based on both cell morphology and hybridization status after reaction with a Salmonella-targeted probe cocktail. Our ability to directly explore the nature of these events expands the layers of information possible from cytometric analyses of these complex samples and clearly demonstrates that "a picture is worth a thousand dots".

Flow-through imaging cytometry for characterization of Salmonella subpopulations in alfalfa sprouts, a complex food system.

Nous avons r&#xE9;cemment d&#xE9;velopp&#xE9; une approche combinant l&#x26;#39;hybridation fluorescente in situ (FISH) et la cytom&#xE9;trie en flux pour d&#xE9;tecter de faibles niveaux de Salmonella spp. (Environ 10 (3) cellules par millilitre de germes de lavage) contre des niveaux &#xE9;lev&#xE9;s de la flore naturelle de germes (environ 10 (7) -10 (8) UFC / g pousses). Bien que cette &#xAB;FISH et le flux&#x26;quot; approche a permis rapidement la pr&#xE9;sence / absence des tests pour Salmonella dans ce syst&#xE8;me alimentaire complexe, il n&#x26;#39;&#xE9;tait pas capable de t&#xE2;ches plus nuanc&#xE9;es, comme sonder la complexit&#xE9; ph&#xE9;notypique des microbes pr&#xE9;sents dans les choux ou de d&#xE9;terminer les interactions physiques de Salmonella avec ces microbes, germes ou des d&#xE9;bris. Dans la pr&#xE9;sente &#xE9;tude, nous avons combin&#xE9; rapide &#xE0; base de poisson &#xE0; l&#x26;#39;&#xE9;tiquetage des Salmonella spp. de germes lavages avec un d&#xE9;bit-gr&#xE2;ce &#xE0; l&#x26;#39;imagerie par cytom&#xE9;trie (FT-IC), en utilisant le ImageStream 100, un commercial FT-IC instrument. Cette approche permet la caract&#xE9;risation bas&#xE9;e sur l&#x26;#39;image de diverses sous-populations d&#x26;#39;int&#xE9;r&#xEA;t survenant dans ces &#xE9;chantillons. Ici, nous d&#xE9;montrons la capacit&#xE9; du FT-IC pour identifier sans ambigu&#xEF;t&#xE9; les cellules, les agr&#xE9;gats de cellules et d&#x26;#39;autres &#xE9;v&#xE9;nements au sein de ces sous-populations sur la base de la morphologie des cellules et du statut d&#x26;#39;hybridation apr&#xE8;s r&#xE9;action avec un cocktail de sonde Salmonella cibl&#xE9;e. Notre capacit&#xE9; &#xE0; explorer directement la nature de ces &#xE9;v&#xE9;nements &#xE9;largit les couches d&#x26;#39;information possible &#xE0; partir des analyses de cytom&#xE9;trie de ces &#xE9;chantillons complexes et d&#xE9;montre clairement qu &#x26;#39;&#xAB;une image vaut mille points&#x26;quot;.

Accr&#xE9;ditives cytom&#xE9;trie imagerie pour la caract&#xE9;risation des sous-populations de Salmonella dans les germes de luzerne, un syst&#xE8;me alimentaire complexe

Wir k&uuml;rzlich einen Ansatz, bei dem Fluoreszenz in situ Hybridisierung (FISH) und Durchflusszytometrie zum Erkennen von niedrigem Niveau Salmonella spp. (ca. 10 Absatz 3 Zellen/mL spriessen W&auml;sche) gegen hohe Niveaus von nat&uuml;rlich vorkommenden sprie&szlig;en Pflanzen (etwa 10(7)-10(8) KBE/g Sprossen). Obwohl dieser Ansatz &quot;Fisch und Flow&quot; Schnelle Anwesenheit/Abwesenheit Tests f&uuml;r Salmonellen in diesem komplexen Lebensmittel-System bereitgestellt, es war nicht mehr f&auml;hig nuanciert Aufgaben wie Sondierung der ph&auml;notypischen Komplexit&auml;t der die Mikroben in Sprossen vorhanden oder bestimmen die physikalischen Interaktionen von Salmonellen mit diesen Mikroben oder spriessen Tr&uuml;mmer. In der vorliegenden Studie haben wir kombiniert schnelle Fischgerichte Kennzeichnung von Salmonella spp. in spriessen Waschprogramme mit Passagen-bildgebenden Cytometry (FT-IC), mit dem ImageStream-100, einem kommerziellen FT-IC-Instrument. Dieser Ansatz erm&ouml;glicht bildbasierte Charakterisierung von verschiedenen Subpopulationen von Interesse, die innerhalb dieser Proben. Hier zeigen wir die F&auml;higkeit des FT-IC Zellen, Zelle Aggregate und andere Veranstaltungen innerhalb diese Subpopulationen basierend auf beide Zelle Morphologie und Hybridisierung-Status nach Reaktion mit einer Salmonellen-bezogene Pr&uuml;fspitze cocktail eindeutig zu bestimmen. Unsere F&auml;higkeit, die Natur dieser Ereignisse direkt zu erkunden erweitert die Schichten von Informationen, die dieser komplexen Proben von Cytometric Analysen m&ouml;glich und zeigt deutlich, dass sich &quot;ein Bild tausend Punkte lohnt&quot;.

Passagen-bildgebenden Cytometry zur Charakterisierung von Salmonellen Subpopulationen in Alfalfa Sprossen, eine komplexe Lebensmittel-System.

Recentemente abbiamo sviluppato un approccio che unisce la fluorescenza l&#39;ibridazione in situ (FISH) e la citometria a flusso per la rilevazione di bassi livelli di Salmonella spp (circa lavaggio sottoindicate cellule/mL sprout) contro elevati livelli di biofiltri germogliare flora (circa 10(7)-10(8) germogli CFU/g). Sebbene questo approccio &quot;Pesce e flusso&quot; fornito rapida presenza/assenza di test per la Salmonella in questo sistema alimentare complessa, non fu capace di pi&ugrave; nuanced compiti, quali la complessit&agrave; fenotipica dei microbi presenti nei germogli di sondaggio o determinare le interazioni fisiche della Salmonella con questi microbi o germoglio detriti. Nel presente studio, abbiamo abbinato rapida a base di pesce di etichettatura della Salmonella spp in germoglio lavaggi con flusso cytometry imaging (FT-IC), utilizzando il 100 ImageStream, uno strumento commerciale FT-IC. Questo approccio consente di image-based caratterizzazione delle diverse sottopopolazioni di interesse che si verificano all&#39;interno di questi campioni. Qui, noi dimostrare la capacit&agrave; di identificare inequivocabilmente le cellule, aggregati cellulari e altri eventi all&#39;interno di queste sottopopolazioni basate su entrambi status di morfologia e l&#39;ibridazione delle cellule dopo la reazione con una sonda di targeting per Salmonella cocktail FT-IC. La nostra capacit&agrave; di esplorare direttamente la natura di questi eventi si espande gli strati di informazioni possibili dalle analisi cytometric di questi campioni complessi e dimostra chiaramente che &quot;un&#39;immagine vale mille punti&quot;.

Attraverso il flusso cytometry imaging per la caratterizzazione delle sottopopolazioni di Salmonella in germogli di erba medica, un sistema complesso alimentare.

&#x6211;&#x3005;&#x306F;&#x6700;&#x8FD1;&#x3001;in situ&#x30CF;&#x30A4;&#x30D6;&#x30EA;&#x30C0;&#x30A4;&#x30BC;&#x30FC;&#x30B7;&#x30E7;&#x30F3;&#xFF08;FISH&#xFF09;&#x3068;&#x30B5;&#x30EB;&#x30E2;&#x30CD;&#x30E9;&#x306E;&#x4F4E;&#x30EC;&#x30D9;&#x30EB;&#x3092;&#x691C;&#x51FA;&#x3059;&#x308B;&#x305F;&#x3081;&#x306E;&#x30D5;&#x30ED;&#x30FC;&#x30B5;&#x30A4;&#x30C8;&#x30E1;&#x30C8;&#x30EA;&#x30FC;&#x3067;&#x86CD;&#x5149;&#x3092;&#x7D44;&#x307F;&#x5408;&#x308F;&#x305B;&#x305F;&#x30A2;&#x30D7;&#x30ED;&#x30FC;&#x30C1;&#x3092;&#x958B;&#x767A;&#x3057;&#x307E;&#x3057;&#x305F;&#x3002; &#xFF08;&#x7D04;10&#xFF08;3&#xFF09;&#x7D30;&#x80DE;/ mL&#x3067;&#x6D17;&#x6D44;&#x3057;&#x82BD;&#xFF09;&#x5929;&#x7136;&#x306E;&#x9AD8;&#x30EC;&#x30D9;&#x30EB;&#x306B;&#x5BFE;&#x3057;&#x3066;&#x306F;&#x3001;&#x690D;&#x7269;&#xFF08;&#x7D04;10&#xFF08;7&#xFF09;-10&#xFF08;8&#xFF09;CFU / g&#x306E;&#x3082;&#x3084;&#x3057;&#xFF09;&#x3082;&#x3084;&#x3057;&#x3002;&#x3053;&#x306E; &#x26;quot;FISH&#x3068;&#x30D5;&#x30ED;&#x30FC;&#x26;quot;&#x306E;&#x30A2;&#x30D7;&#x30ED;&#x30FC;&#x30C1;&#x306F;&#x3001;&#x3053;&#x306E;&#x8907;&#x96D1;&#x306A;&#x98DF;&#x7269;&#x30B7;&#x30B9;&#x30C6;&#x30E0;&#x306B;&#x30B5;&#x30EB;&#x30E2;&#x30CD;&#x30E9;&#x306E;&#x8FC5;&#x901F;&#x306A;&#x5B58;&#x5728;/&#x4E0D;&#x5728;&#x306E;&#x30C6;&#x30B9;&#x30C8;&#x3092;&#x63D0;&#x4F9B;&#x3057;&#x3066;&#x3044;&#x307E;&#x3059;&#x304C;&#x3001;&#x305D;&#x306E;&#x3088;&#x3046;&#x306A;&#x3082;&#x3084;&#x3057;&#x306B;&#x5B58;&#x5728;&#x3059;&#x308B;&#x5FAE;&#x751F;&#x7269;&#x306E;&#x8868;&#x73FE;&#x578B;&#x306E;&#x8907;&#x96D1;&#x3055;&#x3092;&#x30D7;&#x200B;&#x200B;&#x30ED;&#x30FC;&#x30D3;&#x30F3;&#x30B0;&#x3084;&#x30B5;&#x30EB;&#x30E2;&#x30CD;&#x30E9;&#x306E;&#x7269;&#x7406;&#x7684;&#x76F8;&#x4E92;&#x4F5C;&#x7528;&#x3092;&#x6C7A;&#x5B9A;&#x3059;&#x308B;&#x306A;&#x3069;&#x3001;&#x3088;&#x308A;&#x7E4A;&#x7D30;&#x306A;&#x4F5C;&#x696D;&#x3092;&#x3001;&#x3059;&#x308B;&#x3053;&#x3068;&#x304C;&#x3067;&#x304D;&#x307E;&#x305B;&#x3093;&#x3067;&#x3057;&#x305F;&#x3053;&#x308C;&#x3089;&#x306E;&#x5FAE;&#x751F;&#x7269;&#x3067;&#x3001;&#x307E;&#x305F;&#x306F;&#x82BD;&#x7834;&#x7247;&#x3067;&#x3042;&#x308B;&#x3002;&#x672C;&#x7814;&#x7A76;&#x3067;&#x306F;&#x3001;&#x30B5;&#x30EB;&#x30E2;&#x30CD;&#x30E9;&#x5C5E;&#x83CC;&#x306E;&#x8FC5;&#x901F;FISH&#x306B;&#x57FA;&#x3065;&#x304F;&#x8868;&#x793A;&#x3092;&#x7D44;&#x307F;&#x5408;&#x308F;&#x305B;&#x3066;&#x3044;&#x307E;&#x3059;&#x3002;&#x306B;&#x306F;&#x3001;&#x306E;ImageStream 100&#x3001;&#x5546;&#x696D;&#x7684;&#x306A;FT-IC&#x6E2C;&#x5B9A;&#x5668;&#x3092;&#x4F7F;&#x7528;&#x3057;&#x3066;&#x3001;&#x30A4;&#x30E1;&#x30FC;&#x30B8;&#x30F3;&#x30B0;&#x30B5;&#x30A4;&#x30C8;&#x30E1;&#x30C8;&#x30EA;&#x30FC;&#xFF08;FT-IC&#xFF09;&#x306E;&#x30D5;&#x30ED;&#x30FC;&#x30B9;&#x30EB;&#x30FC;&#x3068;&#x6D17;&#x6D44;&#x3092;&#x3082;&#x3084;&#x3057;&#x3002;&#x3053;&#x306E;&#x30A2;&#x30D7;&#x30ED;&#x30FC;&#x30C1;&#x306F;&#x3001;&#x3053;&#x308C;&#x3089;&#x306E;&#x30B5;&#x30F3;&#x30D7;&#x30EB;&#x5185;&#x3067;&#x767A;&#x751F;&#x3059;&#x308B;&#x95A2;&#x5FC3;&#x306E;&#x69D8;&#x3005;&#x306A;&#x96C6;&#x56E3;&#x306E;&#x30A4;&#x30E1;&#x30FC;&#x30B8;&#x30D9;&#x30FC;&#x30B9;&#x306E;&#x7279;&#x6027;&#x8A55;&#x4FA1;&#x3092;&#x53EF;&#x80FD;&#x306B;&#x3057;&#x307E;&#x3059;&#x3002;&#x3053;&#x3053;&#x3067;&#x306F;&#x3001;&#x660E;&#x78BA;&#x306B;&#x30B5;&#x30EB;&#x30E2;&#x30CD;&#x30E9;&#x3092;&#x30BF;&#x30FC;&#x30B2;&#x30C3;&#x30C8;&#x3068;&#x30D7;&#x30ED;&#x30FC;&#x30D6;&#x306E;&#x30AB;&#x30AF;&#x30C6;&#x30EB;&#x3068;&#x306E;&#x53CD;&#x5FDC;&#x5F8C;&#x306E;&#x7D30;&#x80DE;&#x5F62;&#x614B;&#x304A;&#x3088;&#x3073;&#x30CF;&#x30A4;&#x30D6;&#x30EA;&#x30C0;&#x30A4;&#x30BC;&#x30FC;&#x30B7;&#x30E7;&#x30F3;&#x306E;&#x72B6;&#x614B;&#x306E;&#x4E21;&#x65B9;&#x306B;&#x57FA;&#x3065;&#x3044;&#x3066;&#x3001;&#x7D30;&#x80DE;&#x3001;&#x7D30;&#x80DE;&#x51DD;&#x96C6;&#x4F53;&#x304A;&#x3088;&#x3073;&#x3053;&#x308C;&#x3089;&#x306E;&#x96C6;&#x56E3;&#x5185;&#x306E;&#x4ED6;&#x306E;&#x30A4;&#x30D9;&#x30F3;&#x30C8;&#x3092;&#x8B58;&#x5225;&#x3059;&#x308B;&#x305F;&#x3081;&#x306B;&#x3001;FT-IC&#x306E;&#x80FD;&#x529B;&#x3092;&#x793A;&#x3057;&#x3066;&#x3044;&#x307E;&#x3059;&#x3002;&#x76F4;&#x63A5;&#x3053;&#x308C;&#x3089;&#x306E;&#x30A4;&#x30D9;&#x30F3;&#x30C8;&#x306E;&#x6027;&#x8CEA;&#x3092;&#x63A2;&#x6C42;&#x3059;&#x308B;&#x305F;&#x3081;&#x306B;&#x6211;&#x3005;&#x306E;&#x80FD;&#x529B;&#x306F;&#x3001;&#x3053;&#x308C;&#x3089;&#x306E;&#x8907;&#x96D1;&#x306A;&#x30B5;&#x30F3;&#x30D7;&#x30EB;&#x306E;&#x30D5;&#x30ED;&#x30FC;&#x30B5;&#x30A4;&#x30C8;&#x30E1;&#x30C8;&#x30EA;&#x30FC;&#x89E3;&#x6790;&#x304B;&#x3089;&#x53EF;&#x80FD;&#x306A;&#x60C5;&#x5831;&#x306E;&#x5C64;&#x3092;&#x62E1;&#x5927;&#x3057;&#x3001;&#x660E;&#x78BA;&#x306B; &#x26;quot;&#x767E;&#x805E;&#x306F;&#x30C9;&#x30C3;&#x30C8;&#x3092;&#x4FA1;&#x5024;&#x304C;&#x3042;&#x308B;&#x26;quot;&#x3053;&#x3068;&#x3092;&#x793A;&#x3057;&#x3066;&#x3044;&#x307E;&#x3059;&#x3002;

&#x30A2;&#x30EB;&#x30D5;&#x30A1;&#x30EB;&#x30D5;&#x30A1;&#x306B;&#x304A;&#x3051;&#x308B;&#x30B5;&#x30EB;&#x30E2;&#x30CD;&#x30E9;&#x96C6;&#x56E3;&#x306E;&#x7279;&#x6027;&#x306E;&#x305F;&#x3081;&#x306B;&#x30D5;&#x30ED;&#x30FC;&#x30B9;&#x30EB;&#x30FC;&#x30A4;&#x30E1;&#x30FC;&#x30B8;&#x30F3;&#x30B0;&#x30B5;&#x30A4;&#x30C8;&#x30E1;&#x30C8;&#x30EA;&#x30FC;&#x3001;&#x8907;&#x96D1;&#x306A;&#x30D5;&#x30FC;&#x30C9;&#x30B7;&#x30B9;&#x30C6;&#x30E0;

&#xC6B0;&#xB9AC;&#xB294; &#xCD5C;&#xADFC; &#xD615;&#xAD11; &#xACB0;&#xD569; &#xBC29;&#xC2DD; &#xAC1C;&#xBC1C; &#xC81C;&#xC790;&#xB9AC; &#xAD50; &#xC7A1; (&#xBB3C;&#xACE0;&#xAE30;)&#xACFC; &#xC790;&#xC5F0;&#xC2A4;&#xB7FD; &#xAC8C; &#xBC1C;&#xC0DD;&#xC758; &#xB192;&#xC740; &#xC218;&#xC900;&#xC5D0; &#xB300;&#xD574; &#xC0B4; &#xBAA8; &#xB12C; &#xB77C; &#xC885; (&#xC57D; 10 (3) &#xC140;/mL &#xC0C8;&#xC2F9; &#xC6CC;&#xC2DC;) &#xB0AE;&#xC740; &#xC218;&#xC900;&#xC758; &#xAC80;&#xCD9C; cytometry &#xC0C8;&#xC2F9; &#xC2DD;&#xBB3C; (CFU/g &#xCF69;&#xB098;&#xBB3C; &#xC57D; 10(7)-10(8)). &quot;&#xBB3C;&#xACE0;&#xAE30;&#xC640; &#xD750;&#xB984;&quot; &#xC774;&#xB807;&#xAC8C; &#xBE60;&#xB978; &#xC874;&#xC7AC;&#xAC00; &#xBCF5;&#xC7A1; &#xD55C; &#xC2DD;&#xD488; &#xC2DC;&#xC2A4;&#xD15C;&#xC5D0;&#xC11C; &#xC0B4; &#xBAA8; &#xB12C; &#xB77C;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xD14C;&#xC2A4;&#xD2B8;&#xB97C; &#xC81C;&#xACF5; &#xD558;&#xC9C0;&#xB9CC; &#xB354; &#xB9CE;&#xC740; &#xB2A5;&#xB825;&#xC774; &#xC544;&#xB2C8;&#xC5C8;&#xB2E4; &#xCF69;&#xB098;&#xBB3C;&#xC5D0; &#xBBF8;&#xC0DD;&#xBB3C;&#xC758; phenotypic &#xBCF5;&#xC7A1;&#xC131;&#xC744; &#xD504;&#xB85C; &#xBE59; &#xB610;&#xB294; &#xC0B4; &#xBAA8; &#xB12C; &#xB77C;&#xC758; &#xBB3C;&#xB9AC;&#xC801; &#xC791;&#xC6A9; &#xC774;&#xB7EC;&#xD55C; &#xBBF8;&#xC0DD;&#xBB3C; &#xB610;&#xB294; &#xC0C8;&#xC2F9; &#xD30C;&#xD3B8;&#xC744; &#xD655;&#xC778; &#xD558;&#xB294; &#xB4F1;&#xC758; &#xC791;&#xC5C5;&#xC744; nuanced. &#xD604;&#xC7AC;&#xC758; &#xC5F0;&#xAD6C;&#xC5D0;&#xC11C; &#xC6B0;&#xB9AC;&#xB294; &#xACB0;&#xD569; &#xAE09;&#xC18D; &#xD55C; &#xD750;&#xB984;&#xC744; &#xD1B5;&#xD574; &#xC774;&#xBBF8;&#xC9D5; cytometry (&#xD53C;&#xD2B8;-IC)&#xC640; &#xC0C8;&#xC2F9; &#xC138;&#xCC99;&#xC5D0;&#xC11C; &#xC0B4; &#xBAA8; &#xB12C; &#xB77C; &#xC885;&#xC758; &#xB77C;&#xBCA8; &#xBB3C;&#xACE0;&#xAE30; &#xAE30;&#xBC18; ImageStream 100, &#xC0C1;&#xC5C5; &#xD53C;&#xD2B8; IC &#xC545;&#xAE30;&#xB97C; &#xC0AC;&#xC6A9; &#xD558; &#xC5EC;. &#xC774; &#xC774;&#xB807;&#xAC8C;&#xAC00;&#xC774; &#xC0D8;&#xD50C;&#xC5D0;&#xC11C; &#xBC1C;&#xC0DD; &#xD558;&#xB294; &#xAD00;&#xC2EC;&#xC758; &#xB2E4;&#xC591; &#xD55C; &#xC9D1;&#xB2E8;&#xAC04;&#xC758; &#xD2B9;&#xC131;&#xD654;&#xB97C; &#xC774;&#xBBF8;&#xC9C0; &#xAE30;&#xBC18; &#xC218; &#xC788;&#xC2B5;&#xB2C8;&#xB2E4;. &#xC5EC;&#xAE30;&#xC5D0;, &#xC140;, &#xC140; &#xC9D1;&#xACC4; &#xBC0F; &#xC0B4; &#xBAA8; &#xB12C; &#xB77C;-&#xD0C0;&#xAC9F; &#xD504;&#xB85C;&#xBE0C; &#xCE75;&#xD14C;&#xC77C; &#xBC18;&#xC751; &#xD6C4; &#xB450; &#xC138;&#xD3EC; &#xD615;&#xD0DC;&#xD559; &#xBC0F; &#xAD50; &#xC7A1; &#xC0C1;&#xD0DC;&#xC5D0; &#xB530;&#xB77C; &#xC774;&#xB7EC;&#xD55C; &#xBD80;&#xBD84;&#xC5D0;&#xC11C; &#xB2E4;&#xB978; &#xC774;&#xBCA4;&#xD2B8;&#xB97C; &#xBA85;&#xD655; &#xD558; &#xAC8C; &#xC2DD;&#xBCC4; &#xD558;&#xB294; &#xD53C;&#xD2B8; IC&#xC758; &#xAE30;&#xB2A5;&#xC744; &#xC2DC;&#xC5F0; &#xD569;&#xB2C8;&#xB2E4;. &#xC9C1;&#xC811;&#xC774; &#xC0AC;&#xAC74;&#xC758; &#xBCF8;&#xC9C8;&#xC744; &#xD0D0;&#xAD6C; &#xD558;&#xB294; &#xB2A5;&#xB825; &#xBCF5;&#xC7A1; &#xD55C; &#xC0D8;&#xD50C; cytometric &#xBD84;&#xC11D;&#xC5D0;&#xC11C; &#xAC00;&#xB2A5;&#xD55C; &#xC815;&#xBCF4; &#xB808;&#xC774;&#xC5B4;&#xB97C; &#xD655;&#xC7A5; &#xD558; &#xACE0; &#xBA85;&#xD655; &#xD558; &#xAC8C;&#xB294; &quot;&#xADF8;&#xB9BC;&#xC740; &#xAC00;&#xCE58;&#xAC00; 1000 &#xC810;&quot; &#xD558;&#xB294; &#xBC29;&#xBC95;&#xC744; &#xBCF4;&#xC5EC; &#xC90D;&#xB2C8;&#xB2E4;.

&#xD750;&#xB984;&#xC744; &#xD1B5;&#xD574; &#xC774;&#xBBF8;&#xC9D5; cytometry &#xC54C; &#xD314; &#xD30C; &#xC0C8;&#xC2F9;, &#xBCF5;&#xC7A1; &#xD55C; &#xC2DD;&#xD488; &#xC2DC;&#xC2A4;&#xD15C;&#xC5D0;&#xC11C;&#xC5D0;&#xC11C; &#xC0B4; &#xBAA8; &#xB12C; &#xB77C; &#xC9D1;&#xB2E8;&#xAC04;&#xC758; &#xD2B9;&#xC131;.

Recientemente hemos desarrollado un enfoque que combine hibridaci&#xF3;n in situ fluorescente (FISH) y citometr&#xED;a de flujo para la detecci&#xF3;n de bajos niveles de Salmonella spp. (Aproximadamente 10 (3) c&#xE9;lulas / ml brotan de lavado) en contra de los altos niveles de forma natural brotan flora (aproximadamente el 10 (7) -10 (8) UFC / g de brotes). Aunque este &#x26;quot;pescado y flujo&#x26;quot; enfoque proporciona una r&#xE1;pida presencia / ausencia de pruebas para Salmonella en este sistema de alimentaci&#xF3;n complejo, no fue capaz de tareas m&#xE1;s matizados, como sondeando la complejidad fenot&#xED;pica de los microbios presentes en las coles o la determinaci&#xF3;n de las interacciones f&#xED;sicas de Salmonella con estos microbios, o con brotar escombros. En el presente estudio, hemos combinado r&#xE1;pida a base de pescado etiquetado de Salmonella spp. en brotar lavados con flujo a trav&#xE9;s de im&#xE1;genes citometr&#xED;a (FT-CI), utilizando el IMAGESTREAM 100, un comercial FT-CI instrumento. Este enfoque permite que la imagen basada en la caracterizaci&#xF3;n de los diversos subgrupos de poblaci&#xF3;n de inter&#xE9;s que ocurren dentro de estas muestras. En este sentido, demuestran la capacidad de FT-CI para identificar de forma inequ&#xED;voca las c&#xE9;lulas, agregados celulares y otros eventos dentro de estas subpoblaciones basado en la morfolog&#xED;a celular y el estado de hibridaci&#xF3;n despu&#xE9;s de la reacci&#xF3;n con un c&#xF3;ctel sonda de Salmonella a sus beneficiarios. Nuestra capacidad de explorar directamente la naturaleza de estos eventos se expande de las capas de informaci&#xF3;n posible de los an&#xE1;lisis de citometr&#xED;a de estas muestras complejas y demuestra claramente que &#x26;quot;una imagen vale m&#xE1;s que mil puntos&#x26;quot;.

Citometr&#xED;a de flujo a trav&#xE9;s de im&#xE1;genes para la caracterizaci&#xF3;n de las subpoblaciones de Salmonella en brotes de alfalfa, un sistema de alimentos

&#x8461;&#x8404;&#x7C7D;&#x63D0;&#x53D6;&#x7269; (GSE) &#x662F;&#x4E00;&#x4E2A;&#x4E30;&#x5BCC;&#x7684;&#x539F;&#x82B1;&#x9752;&#x7D20;&#xFF0C;&#x6765;&#x6E90;&#x7684;&#x5929;&#x7136;&#x6297;&#x6C27;&#x5316;&#x5242;&#x7C7B;&#x62A5;&#x544A;&#x5177;&#x6709;&#x5E7F;&#x6CDB;&#x7684;&#x751F;&#x7269;&#x6D3B;&#x6027;&#x3001; &#x6297;&#x764C;&#x3001; &#x6297;&#x708E;&#x6297;&#x83CC;&#x5242;&#x3002;GSE &#x80FD;&#x591F;&#x5FEB;&#x901F;&#x706D;&#x6D3B;&#x674E;&#x65AF;&#x7279;&#x83CC;&#x4F53;&#x5916;&#x548C;&#x4E00;&#x822C;&#x516C;&#x8BA4;&#x4E3A;&#x5B89;&#x5168;&#x72B6;&#x6001;&#x7684; GSE &#x4F7F;&#x8FD9;&#x63D0;&#x53D6;&#x6216;&#x98DF;&#x54C1;&#x4E2D;&#x674E;&#x65AF;&#x7279;&#x6C0F;&#x83CC;&#x7684;&#x63A7;&#x5236;&#x6709;&#x5438;&#x5F15;&#x529B;&#x7684;&#x5019;&#x9009;&#x4EBA;&#x3002;&#x4EE5;&#x524D;&#xFF0C;GSE &#x88AB;&#x7528;&#x4E8E;&#x6D53;&#x5EA6;&#x76F8;&#x5BF9;&#x8F83;&#x9AD8; (1%) &#x5728;&#x590D;&#x6742;&#x7684;&#x7CAE;&#x98DF;&#x77E9;&#x9635;&#x548C;&#x4E0E;&#x5176;&#x4ED6;&#x6297;&#x83CC;&#x836F;&#x7269;&#x76F8;&#x7ED3;&#x5408;&#x3002;&#x6211;&#x4EEC;&#x8BBE;&#x6CD5;&#x7279;&#x70B9; antilisterial &#x5236;&#x5242;&#x7684;&#x5F71;&#x54CD;&#x5546;&#x4E1A; GSE (Gravinol S) &#x72EC;&#x81EA;&#x5728;&#x591A;&#x6D53;&#x5EA6;&#x8F83;&#x4F4E; &#xFF08;&#x81F3; 0.125 %0.00015) &#x5728;&#x6C34;&#x6EB6;&#x6DB2;&#x4E2D;&#xFF0C;&#x6D4B;&#x8BD5;&#x5176;&#x53EF;&#x80FD;&#x7528;&#x4F5C;&#x6297;&#x83CC;&#x6D17;&#x624B;&#x7684;&#x65B0;&#x9C9C;&#x8868;&#x9762;&#x3002;&#x57FA;&#x4E8E;&#x6DB2;&#x4E2D;&#x5FAE;&#x91CF;&#x6D4B;&#x8BD5;&#xFF0C;&#x4E2D;&#x7B49;&#x6536;&#x5165;&#x56FD;&#x5BB6;&#x7684; GSE &#x53CD;&#x5BF9;&#x674E;&#x65AF;&#x7279;&#x65AF;&#x79D1;&#x7279; A &#x548C;&#x674E;&#x65AF;&#x7279;&#x83CC; innocua ATCC 33090 &#x5206;&#x522B;&#x4F4E;&#x81F3; 50 &#x548C; 78 &#x676F; ml(-1)&#x3002;GSE &#x8BC4;&#x4F30;&#x5BF9;&#x6D3B;&#x7EC6;&#x80DE;&#x7684;&#x6D41;&#x5F0F;&#x7EC6;&#x80DE;&#x672F;&#xFF0C;&#x901A;&#x8FC7; L.innocua 0.85%&#x76D0;&#x6C34;&#x4F5C;&#x4E3A;&#x4E00;&#x79CD;&#x63A2;&#x9488;&#x819C;&#x5B8C;&#x6574;&#x6027;&#x4F7F;&#x7528;&#x7898;&#x5316;&#x4E19;&#x952D;&#x3002;&#x5728; sub-&#x4E2D;&#x7B49;&#x6536;&#x5165;&#x56FD;&#x5BB6;&#x548C;&#x540E;&#x4EC5; 2 &#x5206;&#x949F;&#x7684;&#x66DD;&#x5149;&#xFF0C;&#x5F15;&#x8D77;&#x5FEB;&#x901F;&#x7684;&#x901A;&#x900F;&#x6027;&#x589E;&#x9AD8;&#x548C;&#x4E1B;&#x751F;&#x7684; L.innocua GSE &#x6CBB;&#x7597;&#x7ED3;&#x679C;&#x6211;&#x4EEC;&#x8BC1;&#x5B9E;&#x4E3A;&#x674E;&#x65AF;&#x7279;&#x4F7F;&#x7528;&#x8367;&#x5149;&#x663E;&#x5FAE;&#x955C;&#x548C;&#x6D3B;/&#x6B7B;&#x6D77;&#x67D3;&#x8272;&#x3002;&#x5728;&#x8F83;&#x9AD8;&#x7684;&#x6D53;&#x5EA6; &#xFF08;0.125%&#xFF09;&#xFF0C;GSE &#x51CF;&#x5C11;&#x756A;&#x8304;&#x66F2;&#x9762;&#x4E0A;&#x7684; 2 &#x5206;&#x949F;&#x5185;&#x5927;&#x7EA6; 2 &#x7684;&#x65E5;&#x5FD7;&#x5355;&#x4F4D;&#x7531;&#x674E;&#x65AF;&#x7279;&#x7684;&#x53EF;&#x884C;&#x7684;&#x5355;&#x5143;&#x683C;&#x8BA1;&#x6570;&#x3002;&#x8FD9;&#x4E9B;&#x7ED3;&#x679C;&#x8868;&#x660E;&#x6F5C;&#x5728;&#x7684; GSE &#x4F5C;&#x4E3A;&#x4F4E;&#x590D;&#x6742;&#x5EA6;&#x7684;&#x98DF;&#x7269;&#xFF0C;&#x5982;&#x897F;&#x7EA2;&#x67FF;&#x7684;&#x674E;&#x65AF;&#x7279;&#x83CC;&#x81EA;&#x7136;&#x63A7;&#x5236;&#x3002;

Antilisterial gravinol-s &#x8461;&#x8404;&#x7C7D;&#x63D0;&#x53D6;&#x7269;&#x5728;&#x6C34;&#x4ECB;&#x8D28;&#x4E2D;&#x7684;&#x4F4E;&#x6C34;&#x5E73;&#x548C;&#x5176;&#x6F5C;&#x5728;&#x7684;&#x5E94;&#x7528;&#xFF0C;&#x4F5C;&#x4E3A;&#x751F;&#x4EA7;&#x6D17;&#x7684;&#x6548;&#x679C;&#x3002;

Grape seed extract (GSE) is a rich source of proanthocyanidins, a class of natural antioxidants reported to have wide-ranging bioactivity as anti-inflammatory, anticarcinogenic, and antimicrobial agents. The ability of GSE to rapidly inactivate Listeria monocytogenes in vitro and the generally recognized as safe status of GSE make this extract an attractive candidate for control of Listeria in or on foods. Previously, GSE has been used at relatively high concentrations (1%) in complex food matrices and in combination with other antimicrobials. We sought to characterize the antilisterial effects of a commercial GSE preparation (Gravinol-S) alone at much lower concentrations (0.00015 to 0.125%) in aqueous solution and to test its possible use as an antimicrobial wash for fresh produce surfaces. Based on broth microdilution tests, the MICs of GSE against L. monocytogenes Scott A and Listeria innocua ATCC 33090 were as low as 50 and 78 mug ml(-1), respectively. GSE was evaluated in 0.85% saline against live cells of L. innocua via flow cytometry, using propidium iodide as a probe for membrane integrity. At sub-MICs and after only 2 min of exposure, treatment with GSE caused rapid permeabilization and clumping of L. innocua, results that we confirmed for L. monocytogenes using fluorescence microscopy and Live/Dead staining. At higher concentrations (0.125%), GSE reduced viable cell counts for L. monocytogenes by approximately 2 log units within 2 min on tomato surfaces. These results suggest the potential for GSE as a natural control of Listeria spp. on low-complexity foods such as tomatoes.

Antilisterial effects of gravinol-s grape seed extract at low levels in aqueous media and its potential application as a produce wash.

Extrait de p&#xE9;pins de raisin (GSE) est une source riche en proanthocyanidines, une classe d&#x26;#39;antioxydants naturels rapport&#xE9; avoir vaste bioactivit&#xE9; comme agents anti-inflammatoires, anticanc&#xE9;reux, et antimicrobien. La capacit&#xE9; de GSE &#xE0; inactiver rapidement la bact&#xE9;rie Listeria monocytogenes in vitro et g&#xE9;n&#xE9;ralement reconnu comme l&#x26;#39;&#xE9;tat de s&#xE9;curit&#xE9; de GSE faire cet extrait un candidat int&#xE9;ressant pour le contr&#xF4;le de Listeria dans les aliments ou sur. Auparavant, GSE a &#xE9;t&#xE9; utilis&#xE9; &#xE0; des concentrations relativement &#xE9;lev&#xE9;es (1%) dans les matrices alimentaires complexes et en combinaison avec d&#x26;#39;autres agents antimicrobiens. Nous avons cherch&#xE9; &#xE0; caract&#xE9;riser les effets d&#x26;#39;une antilisterial commercial de pr&#xE9;paration des GSE (Gravinol-S) seul &#xE0; des concentrations beaucoup plus faibles (0,00015 &#xE0; 0,125%) en solution aqueuse et de tester son utilisation possible comme un lavage antimicrobien pour les surfaces de produits frais. Bas&#xE9; sur des tests de microdilution de bouillon, les CMI de GSE contre L. monocytogenes Scott A et Listeria innocua ATCC 33090 &#xE9;taient aussi bas que 50 et 78 ml tasse (-1), respectivement. GSE a &#xE9;t&#xE9; &#xE9;valu&#xE9;e dans une solution saline 0,85% contre cellules vivantes de L. innocua via cytom&#xE9;trie de flux, en utilisant l&#x26;#39;iodure de propidium comme sonde pour l&#x26;#39;int&#xE9;grit&#xE9; des membranes. Au sous-CMI et apr&#xE8;s seulement 2 min de l&#x26;#39;exposition, le traitement par GSE caus&#xE9; perm&#xE9;abilisation rapide et l&#x26;#39;agglutination de L. innocua, les r&#xE9;sultats que nous avons confirm&#xE9; pour L. monocytogenes en utilisant la microscopie par fluorescence et Live / Dead coloration. &#xC0; des concentrations plus &#xE9;lev&#xE9;es (0,125%), GSE r&#xE9;duite compte de cellules viables pour L. monocytogenes d&#x26;#39;environ 2 unit&#xE9;s log dans les 2 minutes sur les surfaces de tomates. Ces r&#xE9;sultats sugg&#xE8;rent la possibilit&#xE9; de GSE comme un contr&#xF4;le naturel de Listeria spp. sur les bas-complexit&#xE9; des aliments tels que les tomates.

Effets Antilisterial de Gravinol-s Extrait de p&#xE9;pins de raisin &#xE0; des niveaux faibles dans les milieux aqueux et son application potentielle comme un lavage de fruits et l&#xE9;gumes

Traubenkernextrakt (GSE) ist eine reiche Quelle von Proanthocyanidins, eine Klasse von nat&uuml;rlichen Antioxidantien berichtet weitreichende Bioaktivit&auml;t als entz&uuml;ndungshemmend, antikanzerogen und antimikrobielle Agenzien zu haben. Die F&auml;higkeit der GSE, rasch inaktivieren von Listeria Monocytogenes in-vitro- und die allgemein anerkannten als sicheren Status von GSE machen dadurch ein attraktives Kandidat f&uuml;r die Kontrolle der Listerien in oder auf Lebensmitteln extrahiert. Zuvor wurde GSE in relativ hohen Konzentrationen (1 %) in komplexe Lebensmittelmatrizes und in Kombination mit anderen Antibiotika eingesetzt. Wir versuchten, die Antilisterial Auswirkungen einer kommerziellen GSE Zubereitung (Gravinol-S) allein bei viel niedrigeren Konzentrationen (0.00015 0,125 %) in w&auml;ssriger L&ouml;sung zu charakterisieren und seine m&ouml;gliche Verwendung als eine antimikrobielle Waschanlagen f&uuml;r Frischwaren Oberfl&auml;chen zu testen. Basierend auf Br&uuml;he Microdilution Tests, waren die Mikrofone der GSE gegen L. Monocytogenes Scott A und Listeria PAM ATCC 33090 so niedrig wie 50 und 78 Becher ml(-1), beziehungsweise. GSE wurde in 0,85 % Kochsalzl&ouml;sung gegen lebenden Zellen von L. PAM &uuml;ber Durchflusszytometrie, bewertet mit Propidium Jodid als Pr&uuml;fspitze f&uuml;r Membran-Integrit&auml;t. Bei Sub-MICs und nach nur 2 min Exposition, Behandlung mit GSE verursacht schnelle Permeabilization und Horstig von L. PAM, ergibt sich, dass wir f&uuml;r L. Monocytogenes mit Fluoreszenzmikroskopie und Live/Dead F&auml;rbung best&auml;tigt. Bei h&ouml;heren Konzentrationen (0,125 %) reduziert die GSE lebensf&auml;higen Zellzahlen f&uuml;r L. Monocytogenes von etwa 2 Protokoll Einheiten innerhalb von 2 Minuten auf Tomaten-Oberfl&auml;chen. Diese Resultate schlagen das Potenzial f&uuml;r GSE als nat&uuml;rliche Steuerelement Listeria spp. auf Low-Complexity-Lebensmittel wie Tomaten.

Antilisterial Wirkungen der Gravinol-s-Traubenkernextrakt auf niedrigem Niveau in w&auml;ssrigen Medien und seine m&ouml;gliche Anwendung als ein Produkt-waschen.

Estratto di semi d&#39;uva (GSE) &egrave; una ricca fonte di proantocianidine, una classe di antiossidanti naturali segnalati per avere ampio respiro bioattivit&agrave; come agenti antinfiammatori, antitumorali e antimicrobici. La capacit&agrave; del GSE di inattivare rapidamente Listeria monocytogenes in vitro e generalmente riconosciuto come sicuro stato di marca GSE questo estrarre un&#39;attraente candidato per il controllo della Listeria nei o sui prodotti alimentari. In precedenza, GSE &egrave; stato utilizzato a concentrazioni relativamente elevate (% 1) in matrici alimentari complesse e in combinazione con altri farmaci antimicrobici. Abbiamo cercato di caratterizzare gli effetti antilisterial di un commerciale preparato GSE (Gravinol-S) solo a concentrazioni molto inferiori (0.00015 allo 0,125%) in soluzione acquosa e per testare il suo possibile uso come un lavaggio antimicrobico per superfici di prodotti freschi. Basato su test microdilution brodo, i microfoni del GSE contro L. monocytogenes Scott A e Listeria innocua ATCC 33090 erano bassi quanto 50 e 78 tazza ml(-1), rispettivamente. GSE &egrave; stata valutata in soluzione fisiologica 0,85% contro cellule vive di L. innocua tramite citometria a flusso, usando lo ioduro di propidium come una sonda per l&#39;integrit&agrave; della membrana. A sub-MICs e dopo solo 2 minuti di esposizione, il trattamento con GSE causato permeabilization rapida e aggregazione di L. innocua, risultati che abbiamo confermato per L. monocytogenes mediante microscopia di fluorescenza e Live/Dead colorazione. A concentrazioni pi&ugrave; elevate (0,125%), GSE ridotto conteggi delle cellule vitali per L. monocytogenes da circa 2 unit&agrave; registro entro 2 min su superfici di pomodoro. Questi risultati suggeriscono il potenziale per GSE come un naturale controllo della Listeria spp su bassa complessit&agrave; alimenti come pomodori.

Antilisterial gli effetti dell&#39;Estratto di semi d&#39;uva gravinol-s a livelli bassi in mezzi acquosi e la sua applicazione potenziale come un lavaggio di prodotti.

&#x30D6;&#x30C9;&#x30A6;&#x7A2E;&#x5B50;&#x30A8;&#x30AD;&#x30B9;&#xFF08;GSE&#xFF09;&#x306F;&#x3001;&#x30D7;&#x30ED;&#x30A2;&#x30F3;&#x30C8;&#x30B7;&#x30A2;&#x30CB;&#x30B8;&#x30F3;&#x306E;&#x8C4A;&#x5BCC;&#x306A;&#x6E90;&#x3067;&#x3042;&#x308A;&#x3001;&#x5929;&#x7136;&#x306E;&#x6297;&#x9178;&#x5316;&#x7269;&#x8CEA;&#x306E;&#x30AF;&#x30E9;&#x30B9;&#x306F;&#x3001;&#x6297;&#x708E;&#x75C7;&#x6297;&#x764C;&#x3001;&#x6297;&#x83CC;&#x5264;&#x3068;&#x3057;&#x3066;&#x5E45;&#x5E83;&#x3044;&#x751F;&#x7269;&#x6D3B;&#x6027;&#x3092;&#x6709;&#x3059;&#x308B;&#x3053;&#x3068;&#x304C;&#x5831;&#x544A;&#x3002;&#x6025;&#x901F;&#x306B;in vitro&#x3067;&#x306E;&#x30EA;&#x30B9;&#x30C6;&#x30EA;&#x30A2;&#x83CC;&#x3092;&#x4E0D;&#x6D3B;&#x5316;&#x3057;&#x3001;&#x4E00;&#x822C;&#x7684;&#x306B;GSE&#x306E;&#x5B89;&#x5168;&#x72B6;&#x614B;&#x3068;&#x3057;&#x3066;&#x8A8D;&#x8B58;&#x3055;&#x308C;&#x3001;&#x3053;&#x308C;&#x306F;&#x98DF;&#x54C1;&#x4E2D;&#x307E;&#x305F;&#x306F;&#x4E0A;&#x306E;&#x30EA;&#x30B9;&#x30C6;&#x30EA;&#x30A2;&#x306E;&#x5236;&#x5FA1;&#x306E;&#x305F;&#x3081;&#x306E;&#x9B45;&#x529B;&#x7684;&#x306A;&#x5019;&#x88DC;&#x3092;&#x62BD;&#x51FA;&#x3059;&#x308B;&#x305F;&#x3081;&#x306B;GSE&#x306E;&#x80FD;&#x529B;&#x3002;&#x4EE5;&#x524D;&#x306F;&#x3001;GSE&#x306F;&#x3001;&#x8907;&#x96D1;&#x306A;&#x98DF;&#x54C1;&#x30DE;&#x30C8;&#x30EA;&#x30AF;&#x30B9;&#x4E2D;&#x306E;&#x3001;&#x4ED6;&#x306E;&#x6297;&#x83CC;&#x85AC;&#x3068;&#x306E;&#x4F75;&#x7528;&#x3067;&#x6BD4;&#x8F03;&#x7684;&#x9AD8;&#x6FC3;&#x5EA6;&#xFF08;1&#xFF05;&#xFF09;&#x3067;&#x4F7F;&#x7528;&#x3055;&#x308C;&#x3066;&#x3044;&#x307E;&#x3059;&#x3002;&#x6211;&#x3005;&#x306F;&#x6C34;&#x6EB6;&#x6DB2;&#x4E2D;&#x3067;&#x306F;&#x308B;&#x304B;&#x306B;&#x4F4E;&#x3044;&#x6FC3;&#x5EA6;&#xFF08;0.00015&#x304B;&#x3089;0.125&#x30D1;&#x30FC;&#x30BB;&#x30F3;&#x30C8;&#xFF09;&#x3067;&#x3001;&#x5358;&#x72EC;&#x3067;&#x5546;&#x696D;GSE&#x6E96;&#x5099;&#xFF08;Gravinol-S&#xFF09;&#x306E;antilisterial&#x52B9;&#x679C;&#x3092;&#x7279;&#x5FB4;&#x3065;&#x3051;&#x308B;&#x305F;&#x3081;&#x306B;&#x3001;&#x65B0;&#x9BAE;&#x306A;&#x8FB2;&#x7523;&#x7269;&#x8868;&#x9762;&#x306E;&#x6297;&#x83CC;&#x6D17;&#x6D44;&#x3068;&#x3057;&#x3066;&#x306E;&#x6D3B;&#x7528;&#x53EF;&#x80FD;&#x6027;&#x3092;&#x30C6;&#x30B9;&#x30C8;&#x3057;&#x3088;&#x3046;&#x3068;&#x3057;&#x305F;&#x3002;&#x5FAE;&#x91CF;&#x6DB2;&#x4F53;&#x5E0C;&#x91C8;&#x30C6;&#x30B9;&#x30C8;&#x306B;&#x57FA;&#x3065;&#x3044;&#x3066;&#x3001;&#x30EA;&#x30B9;&#x30C6;&#x30EA;&#x30A2;&#x83CC;&#x306B;&#x5BFE;&#x3059;&#x308B;GSE&#x306E;MIC&#x306F;&#x3001;&#x30B9;&#x30B3;&#x30C3;&#x30C8;&#x306F;&#x3068;&#x30EA;&#x30B9;&#x30C6;&#x30EA;&#x30A2;innocua ATCC 33090&#x306F;&#x3001;&#x305D;&#x308C;&#x305E;&#x308C;&#x3001;50&#x3068;78&#x30DE;&#x30B0;&#x30AB;&#x30C3;&#x30D7;ML&#xFF08;-1&#xFF09;&#x3068;&#x540C;&#x69D8;&#x306B;&#x4F4E;&#x304B;&#x3063;&#x305F;&#x3002; GSE&#x306F;&#x3001;&#x819C;&#x306E;&#x5B8C;&#x5168;&#x6027;&#x306E;&#x305F;&#x3081;&#x306E;&#x30D7;&#x30ED;&#x30FC;&#x30D6;&#x3068;&#x3057;&#x3066;&#x3001;&#x30E8;&#x30A6;&#x5316;&#x30D7;&#x30ED;&#x30D4;&#x30B8;&#x30A6;&#x30E0;&#x3092;&#x7528;&#x3044;&#x3066;&#x3001;&#x30D5;&#x30ED;&#x30FC;&#x30B5;&#x30A4;&#x30C8;&#x30E1;&#x30C8;&#x30EA;&#x30FC;&#x3092;&#x7D4C;&#x7531;&#x3057;&#x3066;L. innocua&#x306E;&#x751F;&#x304D;&#x3066;&#x3044;&#x308B;&#x7D30;&#x80DE;&#x306B;&#x5BFE;&#x3057;&#x3066;0.85&#xFF05;&#x751F;&#x7406;&#x98DF;&#x5869;&#x6C34;&#x3067;&#x8A55;&#x4FA1;&#x3057;&#x305F;&#x3002;&#x30B5;&#x30D6;-MICS&#x6642;&#x3068;&#x9732;&#x51FA;&#x306E;&#x308F;&#x305A;&#x304B;2&#x5206;&#x5F8C;&#x306B;&#x3001;GSE&#x306B;&#x3088;&#x308B;&#x6CBB;&#x7642;&#x306F;L. innocua&#x306E;&#x6025;&#x901F;&#x306A;&#x6D78;&#x900F;&#x3068;&#x51DD;&#x96C6;&#x3001;&#x6211;&#x3005;&#x306F;&#x86CD;&#x5149;&#x9855;&#x5FAE;&#x93E1;&#x3084;LIVE / DEAD&#x67D3;&#x8272;&#x3092;&#x7528;&#x3044;&#x305F;&#x30EA;&#x30B9;&#x30C6;&#x30EA;&#x30A2;&#x83CC;&#x306F;&#x78BA;&#x8A8D;&#x7D50;&#x679C;&#x3092;&#x5F15;&#x304D;&#x8D77;&#x3053;&#x3057;&#x305F;&#x3002;&#x9AD8;&#x6FC3;&#x5EA6;&#xFF08;0.125&#xFF05;&#xFF09;&#x3067;&#x3001;GSE&#x306F;&#x30C8;&#x30DE;&#x30C8;&#x306E;&#x8868;&#x9762;&#x306B;2&#x5206;&#x4EE5;&#x5185;&#x306B;&#x7D04;2&#x30ED;&#x30B0;&#x5358;&#x4F4D;&#x3067;&#x30EA;&#x30B9;&#x30C6;&#x30EA;&#x30A2;&#x83CC;&#x306E;&#x305F;&#x3081;&#x306E;&#x751F;&#x5B58;&#x7D30;&#x80DE;&#x6570;&#x3092;&#x6E1B;&#x5C11;&#x3055;&#x305B;&#x305F;&#x3002;&#x3053;&#x308C;&#x3089;&#x306E;&#x7D50;&#x679C;&#x306F;&#x3001;&#x30EA;&#x30B9;&#x30C6;&#x30EA;&#x30A2;&#x5C5E;&#x83CC;&#x306E;&#x81EA;&#x7136;&#x306A;&#x30B3;&#x30F3;&#x30C8;&#x30ED;&#x30FC;&#x30EB;&#x3068;&#x3057;&#x3066;GSE&#x306E;&#x53EF;&#x80FD;&#x6027;&#x3092;&#x793A;&#x5506;&#x3057;&#x3066;&#x3044;&#x308B;&#x3002;&#x305D;&#x306E;&#x3088;&#x3046;&#x306A;&#x30C8;&#x30DE;&#x30C8;&#x306A;&#x3069;&#x306E;&#x4F4E;&#x8907;&#x96D1;&#x5EA6;&#x306E;&#x98DF;&#x54C1;&#x306B;&#x95A2;&#x3059;&#x308B;&#x3002;

&#x30D7;&#x30ED;&#x30C7;&#x30E5;&#x30FC;&#x30B9;&#xB7;&#x30A6;&#x30A9;&#x30C3;&#x30B7;&#x30E5;&#x306E;&#x3088;&#x3046;&#x306A;&#x6C34;&#x6027;&#x5A92;&#x4F53;&#x3068;&#x305D;&#x306E;&#x6F5C;&#x5728;&#x7684;&#x306A;&#x30A2;&#x30D7;&#x30EA;&#x30B1;&#x30FC;&#x30B7;&#x30E7;&#x30F3;&#x306B;&#x304A;&#x3044;&#x3066;&#x4F4E;&#x30EC;&#x30D9;&#x30EB;&#x3067;Gravinol-s&#x306E;&#x30D6;&#x30C9;&#x30A6;&#x7A2E;&#x5B50;&#x30A8;&#x30AD;&#x30B9;&#x306E;Antilisterial&#x52B9;&#x679C;

&#xD3EC;&#xB3C4; &#xC885;&#xC790; &#xCD94;&#xCD9C; &#xBB3C; (GSE)&#xC740; proanthocyanidins, &#xD48D;&#xBD80;&#xD55C; &#xC18C;&#xC2A4; &#xCC9C;&#xC5F0; &#xD56D; &#xC0B0;&#xD654; &#xBB3C;&#xC9C8;&#xC758; &#xD074;&#xB798;&#xC2A4; &#xBCF4;&#xACE0; &#xD56D; &#xC5FC;&#xC99D; &#xC81C;, &#xBBF8;, &#xADF8;&#xB9AC;&#xACE0; &#xD56D;&#xADE0; &#xC131; &#xB300;&#xB9AC;&#xC778;&#xC73C;&#xB85C; &#xC11C; &#xAD11;&#xBC94;&#xC704; &#xD55C; bioactivity&#xB97C;&#xAC00;&#xC9C0;&#xACE0;. &#xBE60;&#xB974;&#xAC8C; &#xBE44;&#xD65C;&#xC131;&#xD654; &#xC0DD;&#xCCB4; &#xC678;&#xC5D0;&#xC11C; Listeria monocytogenes&#xC640; &#xC77C;&#xBC18;&#xC801;&#xC73C;&#xB85C; &#xC778;&#xC2DD; &#xD558;&#xB294; GSE&#xC758; &#xB2A5;&#xB825; GSE &#xD655;&#xC778;&#xC758; &#xC548;&#xC804;&#xD55C; &#xC0C1;&#xD0DC;&#xB85C;&#xC774; &#xCD94;&#xCD9C; &#xB610;&#xB294; &#xC2DD;&#xD488; Listeria&#xC758; &#xC81C;&#xC5B4;&#xB97C; &#xC704;&#xD55C; &#xB9E4;&#xB825;&#xC801;&#xC778; &#xD6C4;&#xBCF4;. &#xBCF5;&#xC7A1; &#xD55C; &#xC74C;&#xC2DD; &#xD589;&#xB82C; &#xBC0F; &#xB2E4;&#xB978; antimicrobials&#xC640; &#xD568;&#xAED8; &#xC774;&#xC804;&#xC5D0;, GSE &#xC0C1;&#xB300;&#xC801;&#xC73C;&#xB85C; &#xB192;&#xC740; &#xB18D;&#xB3C4; (1%)&#xC5D0; &#xC0AC;&#xC6A9; &#xB418;&#xC5C8;&#xC2B5;&#xB2C8;&#xB2E4;. &#xC6B0;&#xB9AC;&#xB294; &#xC0C1;&#xC5C5; GSE &#xC900;&#xBE44; (Gravinol S) &#xC218; &#xC6A9;&#xC561;&#xC5D0; &#xD6E8;&#xC52C; &#xB0AE;&#xC740; &#xB18D;&#xB3C4; (0.00015 0.125%)&#xC5D0;&#xC11C; &#xD63C;&#xC790; antilisterial &#xD6A8;&#xACFC; &#xD2B9;&#xC131;&#xC744; &#xBAA8;&#xC0C9; &#xC2E0;&#xC120;&#xD55C; &#xB18D;&#xC0B0;&#xBB3C; &#xD45C;&#xBA74;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xD56D;&#xADE0; &#xC138;&#xCC99;&#xC73C;&#xB85C; &#xC0AC;&#xC6A9; &#xAC00;&#xB2A5;&#xD55C; &#xD14C;&#xC2A4;&#xD2B8;. &#xAD6D;&#xBB3C; microdilution &#xD14C;&#xC2A4;&#xD2B8;&#xB97C; &#xBC14;&#xD0D5;&#xC73C;&#xB85C;, &#xB9C8;&#xC774;&#xD06C;&#xC758; GSE L. monocytogenes &#xC2A4;&#xCF67; A&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xBC0F; Listeria innocua ATCC 33090 50&#xACFC; 78 &#xB0AF; &#xC9DD; ml(-1) &#xB0AE;&#xC740; &#xAC01;&#xAC01; &#xC788;&#xC5C8;&#xB2E4;. GSE propidium &#xC694;&#xC624;&#xB4DC; &#xD654; &#xB9C9; &#xBB34;&#xACB0;&#xC131;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xD504;&#xB85C;&#xBE0C;&#xB85C; &#xC0AC;&#xC6A9; &#xD558; &#xC5EC; 0.85% &#xC2DD; &#xC5FC; &#xC218; cytometry, &#xD1B5;&#xD574; L. innocua&#xC758; &#xB77C;&#xC774;&#xBE0C; &#xC140;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xD3C9;&#xAC00;. &#xC11C;&#xBE0C; &#xB9C8;&#xC774;&#xD06C;&#xC640; &#xB178;&#xCD9C;, GSE &#xC778; &#xD55C; &#xAE09;&#xC18D; &#xD55C; permeabilization &#xBC0F; L. innocua&#xC758; clumping &#xCE58;&#xB8CC;&#xB9CC; 2 &#xBD84; &#xD6C4; &#xC6B0;&#xB9AC;&#xB294; L. monocytogenes &#xD615;&#xAD11; &#xD604;&#xBBF8;&#xACBD; &#xAC80;&#xC0AC; &#xBC95; &#xBC0F; &#xB77C;&#xC774;&#xBE0C;/&#xC8FD;&#xC740; &#xC5BC;&#xB8E9;&#xC744; &#xC0AC;&#xC6A9; &#xD558; &#xC5EC;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xD655;&#xC778; &#xACB0;&#xACFC;. &#xB192;&#xC740; &#xB18D;&#xB3C4; (0.125%), GSE&#xB294; L. monocytogenes &#xD1A0;&#xB9C8;&#xD1A0; &#xD45C;&#xBA74;&#xC5D0; 2 &#xBD84; &#xC774;&#xB0B4; &#xC57D; 2 &#xB85C;&#xADF8; &#xB300; &#xC5EC;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xC2E4;&#xD589; &#xAC00;&#xB2A5;&#xD55C; &#xC140; &#xC218;&#xB97C; &#xAC10;&#xC18C;. &#xC774;&#xB7EC;&#xD55C; &#xACB0;&#xACFC; &#xD1A0;&#xB9C8;&#xD1A0; &#xB4F1; &#xC2DD;&#xD488; &#xB0AE;&#xC740; &#xBCF5;&#xC7A1;&#xC131;&#xC5D0;&#xC758; Listeria &#xC885; &#xC790;&#xC5F0; &#xCEE8;&#xD2B8;&#xB864;&#xB85C; GSE&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xC7A0;&#xC7AC;&#xB825;&#xC744; &#xC81C;&#xC548;.

&#xC218;&#xC131; &#xBBF8;&#xB514;&#xC5B4;&#xC758; &#xB0AE;&#xC740; &#xC218;&#xC900;&#xC5D0;&#xC11C; gravinol s &#xD3EC;&#xB3C4; &#xC528; &#xCD94;&#xCD9C; &#xBB3C;&#xACFC; &#xB18D;&#xC0B0;&#xBB3C; &#xC138;&#xCC99;&#xC73C;&#xB85C; &#xADF8;&#xAC83;&#xC758; &#xC7A0;&#xC7AC;&#xC801;&#xC778; &#xC751;&#xC6A9; &#xD504;&#xB85C;&#xADF8;&#xB7A8;&#xC758; Antilisterial &#xD6A8;&#xACFC;.

Extracto de semilla de uva (GSE) es una rica fuente de proantocianidinas, un tipo de antioxidantes naturales inform&#xF3; de que una amplia actividad biol&#xF3;gica como agentes anti-inflamatorios, anticancer&#xED;genos, y antimicrobianas. La capacidad de las GSE para inactivar r&#xE1;pidamente Listeria monocytogenes in vitro y el estado generalmente reconocido como seguro de GSE que este extracto de un candidato atractivo para el control de Listeria en los alimentos. Anteriormente, GSE se ha utilizado en concentraciones relativamente altas (1%) en matrices alimentarias complejas y en combinaci&#xF3;n con otros antimicrobianos. Hemos tratado de caracterizar los efectos antag&#xF3;nica de una preparaci&#xF3;n comercial de IGE (Gravinol-S) solo en concentraciones mucho m&#xE1;s bajas (0,00015 a 0,125%) en soluci&#xF3;n acuosa y para probar su posible uso como un lavado antimicrobiano para superficies de los productos frescos. Con base en las pruebas de microdiluci&#xF3;n en caldo, los pa&#xED;ses de ingreso mediano de GSE contra L. monocytogenes Scott A y Listeria innocua ATCC 33090 fueron tan bajas como 50 y 78 ml de taza (-1), respectivamente. GSE se evalu&#xF3; en 0,85% de soluci&#xF3;n salina contra c&#xE9;lulas vivas de L. innocua a trav&#xE9;s de citometr&#xED;a de flujo, utilizando yoduro de propidio como una sonda para la integridad de la membrana. En sub-CIM y despu&#xE9;s de tan s&#xF3;lo 2 minutos de exposici&#xF3;n, el tratamiento con GSE causado permeabilizaci&#xF3;n r&#xE1;pida y agrupamiento de L. innocua, los resultados confirmaron que para L. monocytogenes utilizando microscop&#xED;a de fluorescencia y tinci&#xF3;n Live / Dead. En concentraciones m&#xE1;s altas (0,125%), redujeron el n&#xFA;mero de GSE de c&#xE9;lulas viables de L. monocytogenes en aproximadamente 2 unidades de registro en 2 minutos en las superficies de tomate. Estos resultados sugieren la posibilidad de GSE como un control natural de las especies de Listeria. de baja complejidad alimentos como el tomate.

Efectos antag&#xF3;nica de Gravinol-s Extracto de semilla de uva en niveles bajos en medio acuoso y su aplicaci&#xF3;n potencial como un lavado de frutas

&#x4E00;&#x79CD;&#x57FA;&#x4E8E;&#x5168;&#x7EC6;&#x80DE;&#x5206;&#x5B50;&#x6807;&#x8BB0;&#x901A;&#x8FC7;&#x8367;&#x5149;&#x539F;&#x4F4D;&#x6742;&#x4EA4;&#x6280;&#x672F;&#x7684; CE &#x65B9;&#x6CD5;&#x5236;&#x5B9A;&#x5168;&#x8840;&#x4E2D;&#x767D;&#x8272;&#x5FF5;&#x73E0;&#x83CC;&#x7684;&#x68C0;&#x6D4B;&#x3002;&#x53BB;&#x9664;&#x53EF;&#x80FD;&#x5E72;&#x6270;&#x8840;&#x7EA2;&#x7EC6;&#x80DE; (RBC) &#x4E0E;&#x4E00;&#x4E2A;&#x7B80;&#x5355;&#x7684;&#x4F4E;&#x6E17;/&#x6D17;&#x6DA4;&#x5242;&#x6EB6;&#x89E3;&#x6B65;&#x9AA4;&#x4F7F;&#x6211;&#x4EEC;&#x80FD;&#x591F;&#x68C0;&#x6D4B;&#x5E76;&#x91CF;&#x5316;&#x6C61;&#x67D3; C.&#x767D;&#x8272;&#x5355;&#x5143;&#x683C;&#x662F;&#x6570;&#x91CF;&#x7EA7;&#x4F4E;&#x4E8E;&#x80CC;&#x666F;&#x7EA2;&#x7EC6;&#x80DE;&#x8BA1;&#x6570; &#xFF08;&#x7EA6; 7.0 x 10(9) &#x7EA2;&#x7EC6;&#x80DE;/mL) &#x7684;&#x6D53;&#x5EA6;&#x3002;&#x4E0B;&#x7834;&#x88C2;&#x7684;&#x8840;&#x77E9;&#x9635;&#xFF0C;&#x9175;&#x6BCD;&#x7EC6;&#x80DE;&#x805A;&#x5408;&#x4E0D;&#x963B;&#x585E;&#x7684;&#x63D2;&#x5934;&#x8FDB;&#x884C;&#x5806;&#x6808;&#x5355;&#x5143;&#x683C;&#x4F7F;&#x7528;&#x3002;&#x77ED; (15 &#x5206;&#x949F;) &#x6742;&#x4EA4;&#x4EA7;&#x751F;&#x660E;&#x4EAE;&#x5FF5;&#x73E0;&#x83CC;&#x7279;&#x5B9A;&#x8367;&#x5149;&#x539F;&#x4F4D;&#x6742;&#x4EA4;&#x4FE1;&#x53F7;&#xFF0C;&#x4ECE;&#x800C;&#x4F7F;&#x6211;&#x4EEC;&#x80FD;&#x591F;&#x68C0;&#x6D4B;&#x5C11;&#x5219;&#x6CE8;&#x5165;&#x7684;&#x5355;&#x4E2A;&#x5355;&#x5143;&#x683C;&#x3002;&#x9AD8;&#x5CF0;&#x533A;&#x54CD;&#x5E94;&#x7684;&#x5806;&#x79EF;&#x7684;&#x5FF5;&#x73E0;&#x83CC;&#x7EC6;&#x80DE;&#x7EC6;&#x80DE;&#x6D53;&#x5EA6;&#x7531;&#x677F;&#x8BA1;&#x6570;&#xFF0C;&#x8FBE;&#x5230;&#x5927;&#x7EA6; 10(7) CFU/mL &#xFF08;&#x6216; x&#xFF09; &#x6CE8;&#x5165;&#x7EC6;&#x80DE;&#x7EA6; 1&#xFF09; &#x8868;&#x660E;&#x5F3A;&#x70C8;&#x7684;&#x7EBF;&#x6027;&#x76F8;&#x5173;&#x6027;&#x3002;&#x6B64;&#x5FEB;&#x901F;&#x548C;&#x5B9A;&#x91CF;&#x7684;&#x65B9;&#x6CD5;&#xFF0C;&#x5BF9;&#x4E8E;&#x5FF5;&#x73E0;&#x83CC;&#x68C0;&#x6D4B;&#x8840;&#x6DB2;&#x4E2D;&#x53EF;&#x80FD;&#x5728;&#x4EBA;&#x7C7B;&#x548C;&#x517D;&#x533B;&#x8BCA;&#x65AD;&#x6709;&#x5229;&#x7684;&#x5E94;&#x7528;&#x7A0B;&#x5E8F;&#x3002;

&#x8840;&#x6DB2;&#x4E2D;&#x7684;&#x767D;&#x8272;&#x5FF5;&#x73E0;&#x83CC;&#x5FEB;&#x901F;&#x9274;&#x5B9A;&#x8054;&#x7528;&#x6BDB;&#x7EC6;&#x7BA1;&#x7535;&#x6CF3;&#x548C;&#x8367;&#x5149;&#x539F;&#x4F4D;&#x6742;&#x4EA4;&#x6280;&#x672F;&#x3002;

A CE method based on whole-cell molecular labeling via fluorescence in situ hybridization was developed for the detection of Candida albicans in whole blood. Removal of potentially interfering red blood cells (RBC) with a simple hypotonic/detergent lysis step enabled us to detect and quantitate contaminating C. albicans cells at concentrations that were orders of magnitude lower than background RBC counts ( approximately 7.0 x 10(9) RBC/mL). In the presence of the lysed blood matrix, yeast cells aggregated without the use of a blocking plug to stack the cells. Short (15 min) hybridizations yielded bright Candida-specific fluorescence in situ hybridization signals, enabling us to detect as few as a single injected cell. The peak area response of the stacked Candida cells showed a strong linear correlation with cell concentrations determined by plate counts, up to approximately 10(7) CFU/mL (or approximately 1 x 10(4) injected cells). This rapid and quantitative method for detecting Candida in blood may have advantageous applications in both human and veterinary diagnostics.

Rapid identification of Candida albicans in blood by combined capillary electrophoresis and fluorescence in situ hybridization.

Une m&#xE9;thode bas&#xE9;e sur CE cellule enti&#xE8;re marquage mol&#xE9;culaire par l&#x26;#39;interm&#xE9;diaire d&#x26;#39;hybridation fluorescente in situ a &#xE9;t&#xE9; d&#xE9;velopp&#xE9;e pour la d&#xE9;tection de Candida albicans dans le sang total. Enl&#xE8;vement de potentiellement interf&#xE9;rer globules rouges (RBC) avec une &#xE9;tape de lyse hypotonique / d&#xE9;tergent simple, nous a permis de d&#xE9;tecter et de quantifier la contamination C. albicans cellules &#xE0; des concentrations qui &#xE9;taient des ordres de grandeur plus faibles que les chiffres de RBC de fond (environ 7,0 x 10 (9) RBC / mL). En pr&#xE9;sence de la matrice de sang lys&#xE9;, des cellules de levure agr&#xE9;g&#xE9;es sans l&#x26;#39;utilisation d&#x26;#39;un bouchon de blocage pour empiler les cellules. Court (15 min) a abouti &#xE0; des hybridations lumineux Candida-fluorescence sp&#xE9;cifique dans les signaux d&#x26;#39;hybridation in situ, ce qui nous permet de d&#xE9;tecter aussi peu que d&#x26;#39;une seule cellule inject&#xE9;e. La r&#xE9;ponse surface du pic des cellules de Candida empil&#xE9;s montrent une forte corr&#xE9;lation lin&#xE9;aire avec les concentrations de cellules d&#xE9;termin&#xE9;es par d&#xE9;nombrement sur plaques des, jusqu&#x26;#39;&#xE0; environ 10 (7) UFC / ml (soit environ 1 x 10 (4) cellules inject&#xE9;es). Cette m&#xE9;thode rapide et quantitative pour la d&#xE9;tection de Candida dans le sang peut avoir des applications int&#xE9;ressantes dans le diagnostic &#xE0; la fois humain et v&#xE9;t&#xE9;rinaire.

Identification rapide de Candida albicans dans le sang par &#xE9;lectrophor&#xE8;se capillaire combin&#xE9;e et hybridation in situ fluorescente

Eine CE-Methode basiert auf ganze Zellen Molekulare Kennzeichnung per Fluoreszenz in Situ Hybridisierung entwickelte sich zum Nachweis von Candida Albicans im Vollblut. Entfernung von potentiell st&ouml;rende rote Blutk&ouml;rperchen (RBC) mit einen einfachen hypoton/Waschmittel Lyse konnten wir zur Erkennung und Quantifizierung verunreinigen C. Albicans Zellen bei Konzentrationen, die waren Gr&ouml;&szlig;enordnungen niedriger als Hintergrund RBC (ca. 7,0 X Neubewerber RBC/mL) z&auml;hlt. In Anwesenheit der aufgel&ouml;ste Blut-Matrix aggregiert Hefezellen ohne den Einsatz von einem blockierenden Stecker, die Zellen zu stapeln. Kurzfilm (15 min) Hybridisierung ergab hell Candida-spezifische Fluoreszenz in Situ Hybridisierung Signale, die es uns erm&ouml;glicht, als auch nur eine einzelne injizierte Zelle erkennen. Die Peak-Fl&auml;che-ansprechen der gestapelten Candida Zellen zeigten eine starke lineare Korrelation mit Zelle Konzentrationen von Platte z&auml;hlt, bis zu ca. 7 KBE/mL (oder ca. 1 x 10 gespritzt 4-Zellen) bestimmt. Diese schnelle und quantitative Methode zum Nachweis von Candida im Blut vorteilhafte Anwendungen m&ouml;glicherweise in der Human- und veterin&auml;rmedizinische Diagnostik.

Schnelle Identifizierung von Candida Albicans im Blut kombiniert durch Kapillarelektrophorese und Fluoreszenz in Situ Hybridisierung.

Metodo CE basato su cellule intere di etichettatura molecolare tramite l&#39;ibridazione in situ &egrave; stato sviluppato per la rilevazione di Candida albicans nel sangue intero. Rimozione di potenzialmente interferenti globuli rossi (RBC) con un passo di Lisi ipotonica/detergente semplice ci ha permesso di rilevare e quantificare contaminando le cellule di c. albicans a concentrazioni che sono stati gli ordini di grandezza inferiore a sfondo RBC conta (circa 7,0 x arrecavano RBC/mL). In presenza di matrice del sangue lisato, cellule di lievito aggregati senza l&#39;uso di una spina di blocca di impilare le cellule. Ibridazioni di breve (15 min) ha reso brillante fluorescenza Candida-specifici in situ ibridazione segnali, che ci permette di rilevare come pochi come una singola cellula iniettata. La risposta di zona di picco delle cellule impilate Candida ha mostrato una forte correlazione lineare con concentrazioni di cella determinate dalla piastra conteggi, fino a circa 10 CFU/mL (o circa 1 x recano iniettato cellule). Questo metodo rapido e quantitativo per la rilevazione di Candida nel sangue pu&ograve; avere applicazioni vantaggiose nella diagnostica umana e veterinaria.

Rapida identificazione di Candida albicans nel sangue combinato di elettroforesi capillare e l&#39;ibridazione in situ.

&#x86CD;&#x5149;in situ&#x30CF;&#x30A4;&#x30D6;&#x30EA;&#x30C0;&#x30A4;&#x30BC;&#x30FC;&#x30B7;&#x30E7;&#x30F3;&#x3092;&#x4ECB;&#x3057;&#x3066;&#x7D30;&#x80DE;&#x5168;&#x4F53;&#x306E;&#x5206;&#x5B50;&#x306E;&#x30E9;&#x30D9;&#x30EA;&#x30F3;&#x30B0;&#x306B;&#x57FA;&#x3065;&#x3044;&#x3066;CE&#x6CD5;&#x306F;&#x3001;&#x5168;&#x8840;&#x4E2D;&#x306E;&#x30AB;&#x30F3;&#x30B8;&#x30C0;&#x306E;&#x691C;&#x51FA;&#x306E;&#x305F;&#x3081;&#x306B;&#x958B;&#x767A;&#x3055;&#x308C;&#x307E;&#x3057;&#x305F;&#x3002;&#x6F5C;&#x5728;&#x7684;&#x306B;&#x30B7;&#x30F3;&#x30D7;&#x30EB;&#x306A;&#x4F4E;&#x5F35;&#x6027;/&#x754C;&#x9762;&#x6D3B;&#x6027;&#x5264;&#x6EB6;&#x89E3;&#x30B9;&#x30C6;&#x30C3;&#x30D7;&#x306F;&#x3001;&#x79C1;&#x305F;&#x3061;&#x306F;&#x7D04;7.0&#xD7;10&#xFF08;9&#xFF09;RBC&#x80CC;&#x666F;RBC&#x6570;&#xFF08;&#x3088;&#x308A;&#x6841;&#x9055;&#x3044;&#x306B;&#x4F4E;&#x3044;&#x5024;&#x3092;&#x793A;&#x3057;&#x305F;&#x6FC3;&#x5EA6;&#x3067;&#x6DF7;&#x5165;&#x3057;&#x305F;C. albicans&#x7D30;&#x80DE;&#x3092;&#x691C;&#x51FA;&#x304A;&#x3088;&#x3073;&#x5B9A;&#x91CF;&#x3059;&#x308B;&#x305F;&#x3081;&#x306B;&#x6709;&#x52B9;&#x306B;&#x3057;&#x3066;&#x8D64;&#x8840;&#x7403;&#x7D30;&#x80DE;&#xFF08;RBC&#xFF09;&#x306E;&#x5E72;&#x6E09;&#x306E;&#x9664;&#x53BB;/ mL&#xFF09;&#x3092;&#x3002;&#x6EB6;&#x89E3;&#x3057;&#x305F;&#x8840;&#x6DB2;&#x30DE;&#x30C8;&#x30EA;&#x30C3;&#x30AF;&#x30B9;&#x306E;&#x5B58;&#x5728;&#x4E0B;&#x3067;&#x306F;&#x3001;&#x9175;&#x6BCD;&#x7D30;&#x80DE;&#x306F;&#x3001;&#x7D30;&#x80DE;&#x3092;&#x7A4D;&#x307F;&#x91CD;&#x306D;&#x308B;&#x305F;&#x3081;&#x306B;&#x306F;&#x3001;&#x30D6;&#x30ED;&#x30C3;&#x30AF;&#x30D7;&#x30E9;&#x30B0;&#x30A4;&#x30F3;&#x3092;&#x4F7F;&#x7528;&#x305B;&#x305A;&#x306B;&#x96C6;&#x8A08;&#x3055;&#x308C;&#x307E;&#x3059;&#x3002;&#x77ED;&#x3044;&#xFF08;15&#x5206;&#xFF09;&#x30CF;&#x30A4;&#x30D6;&#x30EA;&#x30C0;&#x30A4;&#x30BC;&#x30FC;&#x30B7;&#x30E7;&#x30F3;&#x306F;&#x3001;&#x79C1;&#x305F;&#x3061;&#x306F;&#x3001;&#x5358;&#x4E00;&#x306E;&#x6CE8;&#x5165;&#x3055;&#x308C;&#x305F;&#x30BB;&#x30EB;&#x3068;&#x540C;&#x3058;&#x6570;&#x3092;&#x691C;&#x51FA;&#x3067;&#x304D;&#x308B;&#x3088;&#x3046;&#x306B;&#x3001;in situ&#x30CF;&#x30A4;&#x30D6;&#x30EA;&#x30C0;&#x30A4;&#x30BC;&#x30FC;&#x30B7;&#x30E7;&#x30F3;&#x30B7;&#x30B0;&#x30CA;&#x30EB;&#x306E;&#x660E;&#x308B;&#x3044;&#x30AB;&#x30F3;&#x30B8;&#x30C0;&#x7279;&#x6709;&#x306E;&#x86CD;&#x5149;&#x304C;&#x5F97;&#x3089;&#x308C;&#x305F;&#x3002;&#x30B9;&#x30BF;&#x30C3;&#x30AF;&#x3055;&#x308C;&#x305F;Candida&#x7D30;&#x80DE;&#x306E;&#x30D4;&#x30FC;&#x30AF;&#x9762;&#x7A4D;&#x306E;&#x5FDC;&#x7B54;&#x304C;&#x6700;&#x5927;&#x7D04;10&#xFF08;7&#xFF09;CFU / mL&#x306E;&#xFF08;&#x307E;&#x305F;&#x306F;&#x7D04;1&#xD7;10&#xFF08;4&#xFF09;&#x6CE8;&#x5165;&#x3055;&#x308C;&#x305F;&#x7D30;&#x80DE;&#xFF09;&#x306B;&#x3001;&#x30D7;&#x30EC;&#x30FC;&#x30C8;&#x30AB;&#x30A6;&#x30F3;&#x30C8;&#x306B;&#x3088;&#x3063;&#x3066;&#x6C7A;&#x5B9A;&#x3055;&#x308C;&#x308B;&#x7D30;&#x80DE;&#x6FC3;&#x5EA6;&#x3068;&#x5F37;&#x3044;&#x7DDA;&#x5F62;&#x76F8;&#x95A2;&#x3092;&#x793A;&#x3057;&#x305F;&#x3002;&#x8840;&#x6DB2;&#x4E2D;&#x306B;&#x30AB;&#x30F3;&#x30B8;&#x30C0;&#x3092;&#x691C;&#x51FA;&#x3059;&#x308B;&#x305F;&#x3081;&#x306E;&#x3053;&#x306E;&#x8FC5;&#x901F;&#x304B;&#x3064;&#x5B9A;&#x91CF;&#x7684;&#x306A;&#x65B9;&#x6CD5;&#x306F;&#x3001;&#x30D2;&#x30C8;&#x304A;&#x3088;&#x3073;&#x52D5;&#x7269;&#x306E;&#x4E21;&#x65B9;&#x306E;&#x8A3A;&#x65AD;&#x306B;&#x6709;&#x5229;&#x306A;&#x30A2;&#x30D7;&#x30EA;&#x30B1;&#x30FC;&#x30B7;&#x30E7;&#x30F3;&#x3092;&#x6301;&#x3063;&#x3066;&#x3044;&#x308B;&#x53EF;&#x80FD;&#x6027;&#x304C;&#x3042;&#x308A;&#x307E;&#x3059;&#x3002;

in situ&#x30CF;&#x30A4;&#x30D6;&#x30EA;&#x30C0;&#x30A4;&#x30BC;&#x30FC;&#x30B7;&#x30E7;&#x30F3;&#x8907;&#x5408;&#x30AD;&#x30E3;&#x30D4;&#x30E9;&#x30EA;&#x30FC;&#x96FB;&#x6C17;&#x6CF3;&#x52D5;&#x3068;&#x86CD;&#x5149;&#x306B;&#x3088;&#x308B;&#x8840;&#x4E2D;&#x30AB;&#x30F3;&#x30B8;&#x30C0;&#x306E;&#x8FC5;&#x901F;&#x540C;&#x5B9A;

&#xC804;&#xCCB4; &#xC140; &#xBD84;&#xC790; &#xD615;&#xAD11; &#xC81C;&#xC790;&#xB9AC; &#xAD50; &#xC7A1;&#xC5D0; &#xD1B5;&#xD574; &#xB77C;&#xBCA8;&#xC5D0; &#xB530;&#xB77C; CE &#xBA54;&#xC11C;&#xB4DC; &#xC804;&#xCCB4; &#xD608;&#xC561;&#xC5D0;&#xC11C; Candida albicans&#xC758; &#xD0D0;&#xC9C0;&#xB97C; &#xC704;&#xD574; &#xAC1C;&#xBC1C; &#xB418;&#xC5C8;&#xB2E4;. &#xC7A0;&#xC7AC;&#xC801;&#xC73C;&#xB85C; &#xAC04;&#xC12D; &#xC801;&#xD608;&#xAD6C; (RBC)&#xB85C; &#xAC04;&#xB2E8;&#xD55C; &#xACE0;&#xC628;/&#xC138;&#xC81C; lysis &#xB2E8;&#xACC4; &#xC81C;&#xAC70; &#xAC10;&#xC9C0; &#xD558; &#xC5EC; &#xC624;&#xC5FC; &#xB41C; &#xBC30;&#xB098; &#xBC30;&#xACBD; RBC &#xCE74;&#xC6B4;&#xD2B8; (&#xC57D; 7.0 x 10(9) RBC/mL) &#xBCF4;&#xB2E4; &#xB0AE;&#xC740; &#xB18D;&#xB3C4;&#xC5D0;&#xC11C; C. albicans &#xC140; quantitate &#xC6B0;&#xB9AC;&#xB97C; &#xD65C;&#xC131;&#xD654;. Lysed &#xD608;&#xC561; &#xB9E4;&#xD2B8;&#xB9AD;&#xC2A4;&#xC758; &#xC874;&#xC7AC; &#xD6A8; &#xBAA8; &#xC138;&#xD3EC;&#xB294; &#xC140; &#xC2A4;&#xD0DD; &#xCC28;&#xB2E8; &#xD50C;&#xB7EC;&#xADF8;&#xB97C; &#xC0AC;&#xC6A9; &#xD558;&#xC9C0; &#xC54A;&#xACE0; &#xC9D1;&#xACC4;. &#xC9E7;&#xC740; (15 &#xBD84;) &#xB0B4; &#xBC1D;&#xC740; Candida &#xD2B9;&#xC815; &#xD615;&#xAD11;&#xC744; &#xC81C;&#xC790;&#xB9AC; &#xAD50; &#xC7A1; &#xC2E0;&#xD638;, &#xBA87; &#xAC00;&#xC9C0; &#xB2E8;&#xC77C; &#xC0BD;&#xC785; &#xB41C; &#xC140;&#xC73C;&#xB85C; &#xAC10;&#xC9C0;&#xB97C; &#xC5BB;&#xC9C0; &#xBABB;&#xD588;&#xB2E4;. &#xB204;&#xC801;&#xB41C; Candida &#xC140;&#xC758; &#xD53C;&#xD06C; &#xC9C0;&#xC5ED; &#xC751;&#xB2F5; &#xC811;&#xC2DC; &#xAC1C;&#xC218;, &#xC57D; 10(7) CFU/Ml&#xAE4C;&#xC9C0; (&#xB610;&#xB294; &#xC57D; 1 10(4) &#xC8FC;&#xC785; &#xC140; x)&#xC5D0; &#xC758;&#xD574; &#xACB0;&#xC815; &#xC140; &#xB18D;&#xB3C4;&#xC640; &#xAC15;&#xD55C; &#xC120;&#xD615; &#xC0C1;&#xAD00; &#xAD00;&#xACC4;&#xB97C; &#xBCF4;&#xC600;&#xB2E4;. &#xD608;&#xC561;&#xC5D0;&#xC11C; Candida &#xD0D0;&#xC9C0; &#xD558;&#xAE30; &#xC704;&#xD55C; &#xC2E0;&#xC18D; &#xD558; &#xACE0; &#xC591;&#xC801; &#xBC29;&#xBC95;&#xC774; &#xC778;&#xAC04;&#xC801;&#xC774; &#xACE0; &#xC218;&#xC758; &#xC9C4;&#xB2E8;&#xC5D0; &#xC720;&#xB9AC;&#xD55C; &#xC751;&#xC6A9; &#xD504;&#xB85C;&#xADF8;&#xB7A8;&#xC744; &#xD560; &#xC218; &#xC788;&#xC2B5;&#xB2C8;&#xB2E4;.

&#xD608;&#xC561;&#xC5D0;&#xC11C; Candida albicans&#xC758; &#xAE09;&#xC18D; &#xD55C; &#xC2DD;&#xBCC4;&#xC73C;&#xB85C; &#xACB0;&#xD569; &#xB41C; &#xBAA8; &#xC138;&#xAD00; &#xC804;&#xAE30; &#xC774;&#xB3D9; &#xBC95; &#xBC0F; &#xD615;&#xAD11; &#xC81C;&#xC790;&#xB9AC; &#xAD50; &#xC7A1;.

Un m&#xE9;todo CE basado en c&#xE9;lulas enteras etiquetado molecular mediante fluorescencia de hibridaci&#xF3;n in situ fue desarrollado para la detecci&#xF3;n de Candida albicans en sangre entera. La eliminaci&#xF3;n de posibles interferencias de gl&#xF3;bulos rojos (RBC), con un paso de lisis hipot&#xF3;nica sencilla / detergente que nos permiti&#xF3; detectar y cuantificar la contaminaci&#xF3;n de las c&#xE9;lulas de C. albicans a concentraciones mayores de varios &#xF3;rdenes de magnitud inferiores a fondo el recuento de eritrocitos (aproximadamente 7,0 x 10 (9) de gl&#xF3;bulos rojos / ml). En presencia de la matriz de sangre lisada, c&#xE9;lulas de levadura agregados sin el uso de un tap&#xF3;n de bloqueo para apilar las c&#xE9;lulas. Corto (15 min) hibridaciones produjo brillante Candida fluorescencia espec&#xED;fica en las se&#xF1;ales de hibridaci&#xF3;n in situ, lo que nos permite detectar hasta una sola c&#xE9;lula se inyecta. El &#xE1;rea del pico de respuesta de las c&#xE9;lulas apiladas Candida mostr&#xF3; una fuerte correlaci&#xF3;n lineal con concentraciones de c&#xE9;lulas determinadas por recuentos de placas, de hasta aproximadamente 10 (7) UFC / ml (o aproximadamente 1 x 10 (4) c&#xE9;lulas inyectadas). Este m&#xE9;todo r&#xE1;pido y cuantitativo para la detecci&#xF3;n de Candida en sangre puede tener aplicaciones ventajosas en el diagn&#xF3;stico tanto humanos y veterinarios.

Identificaci&#xF3;n r&#xE1;pida de Candida albicans en la sangre por electroforesis capilar y combinado Hibridaci&#xF3;n Fluorescente In Situ

&#x4FEE;&#x6539;&#x6469;&#x5C14;&#x62ED;&#x5B50; &#xFF08;MMS &#xFF1B; &#x7EC4;&#x6210;&#x7684;&#x5145;&#x6EE1;&#x4E86;&#x7EB1;&#x5E03;&#x805A;&#x6C2F;&#x4E59;&#x70EF;&#x58A8;&#x76D2;&#xFF09; &#x6355;&#x83B7;&#x5305;&#x88C5;&#x7EB1;&#x5E03;&#x5185;&#x7684;&#x5FAE;&#x751F;&#x7269;&#x5982;&#x6C34;&#x6D41;&#x8FC7;&#x58A8;&#x76D2;&#xFF0C;&#x540C;&#x65F6;&#x8FDE;&#x7EED;&#x6D41;&#x52A8;&#x79BB;&#x5FC3; &#xFF08;CFC&#xFF09; &#x7528;&#x9014;&#x79BB;&#x5FC3;&#x6CD5;&#x5BF9;&#x6C89;&#x79EF;&#x7269;&#x5FAE;&#x751F;&#x7269;&#x540C;&#x65F6;&#x5728;&#x7CFB;&#x7EDF;&#x4E2D;&#x4E0D;&#x65AD;&#x6D41;&#x52A8;&#x7684;&#x6C34;&#x3002;&#x8FD9;&#x9879;&#x7814;&#x7A76;&#x8BC4;&#x4EF7;&#x548C;&#x6BD4;&#x8F83;&#x5F69;&#x4FE1;&#x4E0E;&#x6C1F;&#x6C2F;&#x5316;&#x78B3;&#x6D53;&#x5EA6;&#x7684;&#x6548;&#x679C;&#x548C;&#x968F;&#x540E;&#x68C0;&#x6D4B;&#x5927;&#x80A0;&#x57C3;&#x5E0C;&#x6C0F;&#x5927;&#x80A0;&#x6746;&#x83CC; o157: h7 &#x548C;&#x6C99;&#x95E8;&#x6C0F;&#x83CC;&#x4E8E;&#x5927;&#x91CF;&#x7684;&#x6C34; &#xFF08;10 &#x5347;&#xFF09;&#x3002;&#x6C34;&#x6837;&#x672C;&#x88AB;&#x4E24;&#x7EA7; 10&#x3001; 10&#x3001; 10 &#xFF08;3&#xFF09;&#x3001; &#x548C;&#xFF09; CFU/100 ml &#x7684;&#x4E09;&#x682A;&#x9E21;&#x5C3E;&#x9152; o157&#xFF1A; h7 &#x5927;&#x80A0;&#x6746;&#x83CC;&#x6216;&#x6C99;&#x95E8;&#x6C0F;&#x83CC;&#x8840;&#x6E05;&#x578B;&#x68C0;&#x5B9A;&#xFF0C;&#x5176;&#x4E2D;&#x4EE5;&#x524D;&#x5DF2;&#x7ECF;&#x8F6C;&#x53D8;&#x4E0E;&#x6C28;&#x82C4;&#x9752;&#x9709;&#x7D20;&#x6297;&#x6027;&#x4EE5;&#x53CA;&#x7EFF;&#x8272;&#x3001; &#x7EA2;&#x8272;&#x6216;&#x84DD;&#x7EFF;&#x8272;&#x7684;&#x8367;&#x5149;&#x86CB;&#x767D;&#x8868;&#x8FBE;&#x8D28;&#x7C92;&#x7684;&#x5C16;&#x523A;&#x3002;&#x7535;&#x9540;&#x88AB;&#x6267;&#x884C;&#x4E4B;&#x524D;&#x548C;&#x4E4B;&#x540E;&#x5BF9;&#x80F0;&#x9176;&#x5927;&#x8C46;&#x743C;&#x8102;&#x6D53;&#x5EA6;&#x8865;&#x5145;&#x7528;&#x6C28;&#x82C4;&#x897F;&#x6797;&#xFF0C;&#x4EE5;&#x91CF;&#x5316;&#x6D53;&#x5EA6;&#x6BCF;&#x79CD;&#x65B9;&#x6CD5;&#x7684;&#x6548;&#x7387;&#x8F83;&#x9AD8;&#x3002;&#x4F4E;&#x91CF;&#x7684;&#x80F0;&#x9176;&#x5927;&#x8C46;&#x8089;&#x6C64;&#x7528;&#x6C28;&#x82C4;&#x897F;&#x6797;&#xFF0C;&#x5176;&#x6B21;&#x662F;&#x901A;&#x8FC7;&#x6A2A;&#x5411;&#x6D41;&#x52A8;&#x8BBE;&#x5907;&#x6D4B;&#x8BD5;&#x7684;&#x8865;&#x5145;&#x4E5F;&#x5145;&#x5B9E;&#x4E86;&#x4E24;&#x4E2A;&#x6263;&#x7403;&#x6700;&#x4F4E;&#x7EA7;&#x522B;&#x3002;&#x91CD;&#x5927; (P &lt; 0.05) &#x7684;&#x521D;&#x59CB;&#x6C34;&#x5E73;&#x7684; 0.7 &#x81F3; 1.0 &#x548C; 1.2 &#x5230; 1.4 &#x65E5;&#x5FD7;&#x7684;&#x8303;&#x56F4;&#x4E2D;&#x7684; o157&#xFF1A; h7 &#x5927;&#x80A0;&#x6746;&#x83CC;&#x6D53;&#x5EA6;&#x5206;&#x522B;&#x53D6;&#x5F97;&#x5185;&#x901A;&#x8FC7;&#x5F69;&#x4FE1;&#x548C;&#x6C1F;&#x6C2F;&#x5316;&#x78B3;&#xFF0C;&#x5904;&#x7406;&#x65F6;&#x95F4;&#x7EA6; 35 &#x5206;&#x949F;&#x3002; &#x540C;&#x6837;&#xFF0C;&#x91CD;&#x5927; (P &lt; 0.05) &#x6D53;&#x5EA6;&#x4E5F;&#x53D6;&#x5F97;&#x4E86;&#x6C99;&#x95E8;&#x4E0E;&#x5F69;&#x4FE1;&#x548C;&#x6C1F;&#x6C2F;&#x5316;&#x78B3;&#xFF0C;0.9 &#x5230; 1.2 &#x548C; 1.2 &#x5230; 1.4 &#x65E5;&#x5FD7;&#x6D53;&#x5EA6;&#x5206;&#x522B;&#x3002; &#x6CA1;&#x6709;&#x7EDF;&#x8BA1;&#x5DEE;&#x5F02; (P &gt; 0.05) &#x4E4B;&#x95F4;&#x4E24;&#x4E2A;&#x6D53;&#x5EA6;&#x65B9;&#x6CD5;&#x96C6;&#x4E2D;&#x6216;&#x8005;&#x7EC6;&#x83CC;&#x7684;&#x4E24;&#x4E2A;&#x76EE;&#x6807;&#x7684;&#x80FD;&#x529B;&#x3002;&#x663E;&#x8457; (P &gt; 0.05) &#x66F4;&#x5C16;&#x523A;&#x6837;&#x54C1;&#x7684;&#x6D53;&#x5EA6;&#x548C;&#x6BD4;&#x975E;&#x96C6;&#x4E2D;&#x578B;&#x3001; &#x6D53;&#x7F29;&#x6837;&#x54C1;&#x7684;&#x6D53;&#x7F29;&#x540E;&#x7684;&#x6A2A;&#x5411;&#x6D41;&#x52A8;&#x8BBE;&#x5907;&#x68C0;&#x6D4B;&#x5230;&#x3002;&#x5B83;&#x662F;&#x5F97;&#x51FA;&#x7ED3;&#x8BBA;&#x8BA4;&#x4E3A;&#x5F69;&#x4FE1;&#x548C;&#x6C1F;&#x6C2F;&#x5316;&#x78B3;&#x5177;&#x6709;&#x6F5C;&#x529B;&#xFF0C;&#x4EE5;&#x6B64;&#x6765;&#x63D0;&#x9AD8;&#x7528;&#x4E8E;&#x6D4B;&#x8BD5;&#x7684;&#x98DF;&#x6E90;&#x6027;&#x81F4;&#x75C5;&#x83CC;&#x5B58;&#x5728;&#x7684;&#x704C;&#x6E89;&#x7528;&#x6C34;&#x7684;&#x4E0B;&#x6E38;&#x7EC6;&#x83CC;&#x68C0;&#x6D4B;&#x65B9;&#x6CD5;&#x7684;&#x7075;&#x654F;&#x5EA6;&#x3002;

&#x8BC4;&#x4EF7;&#x4FEE;&#x6539;&#x7684;&#x6469;&#x5C14;&#x62ED;&#x5B50;&#x53CA;&#x8FDE;&#x7EED;&#x6D41;&#x52A8;&#x79BB;&#x5FC3;&#x6C99;&#x95E8;&#x83CC;&#x548C;&#x5927;&#x80A0;&#x57C3;&#x5E0C;&#x6C0F;&#x5927;&#x80A0;&#x6746;&#x83CC;: h7 &#x4ECE;&#x5927;&#x91CF;&#x6C34;&#x7684;&#x6D53;&#x5EA6;&#x3002;

Modified Moore swabs (MMS; consisting of a polyvinyl chloride cartridge filled with gauze) capture microorganisms within the packed gauze as water flows through the cartridge, while continuous flow centrifugation (CFC) uses centrifugation to sediment the microorganisms while water continuously flows in the system. This study evaluated and compared the efficacy of MMS and CFC for concentration and subsequent detection of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella from large volumes of water (10 liters). Water samples were spiked at levels of 10(1), 10(2), 10(3), and 10(4) CFU/100 ml with three-strain cocktails of either E. coli O157:H7 or Salmonella serovars, which had been previously transformed with a plasmid to express resistance to ampicillin as well as green, red, or cyan fluorescent proteins. Plating was performed before and after concentration on tryptic soy agar supplemented with ampicillin in order to quantitate the concentration efficiencies of each method. The two lowest spiking levels were also enriched in low volumes of tryptic soy broth supplemented with ampicillin followed by testing via lateral flow devices. Significant (P < 0.05) concentrations of initial levels of E. coli O157:H7 in the range of 0.7 to 1.0 and 1.2 to 1.4 log were achieved within approximately 35 min of processing time via MMS and CFC, respectively. Similarly, significant (P < 0.05) concentrations were also achieved for Salmonella with 0.9 to 1.2 and 1.2 to 1.4 log concentration for MMS and CFC, respectively. There were no statistical differences (P > 0.05) between the two concentration methods in their ability to concentrate either of the two target bacteria. Significantly (P > 0.05) more spiked samples were detected by lateral flow devices following concentration and enrichment than for nonconcentrated, enriched samples. It is concluded that both MMS and CFC have potential to be used to enhance the sensitivity of downstream bacterial detection methods used to test irrigation water for the presence of foodborne pathogens.

Evaluation of modified moore swabs and continuous flow centrifugation for concentration of Salmonella and Escherichia coli O157:H7 from large volumes of water.

Modifi&eacute; les &eacute;couvillons Moore (MMS ; compos&eacute; d&#39;une cartouche de chlorure de polyvinyle remplie avec de la gaze) capture des microorganismes dans la gaze emball&eacute;e pendant que l&#39;eau circule dans la cartouche, en flux continu centrifugation (CFC) utilisations centrifugation &agrave; s&eacute;diments les microorganismes tandis que l&#39;eau s&#39;&eacute;coule continuellement dans le syst&egrave;me. Cette &eacute;tude a &eacute;valu&eacute; et compar&eacute; l&#39;efficacit&eacute; du MMS et CFC pour la concentration et la d&eacute;tection ult&eacute;rieure d&#39;Escherichia coli O157: H7 et Salmonella de grandes quantit&eacute;s d&#39;eau (10 litres). Des &eacute;chantillons d&#39;eau ont &eacute;t&eacute; fortifi&eacute;s aux niveaux de 10 (1), 10 (2), 10 (3) et 10 UFC/100 ml, avec des cocktails de trois-souche d&#39;e. coli O157: H7 ou s&eacute;rotypes de Salmonella, qui avaient &eacute;t&eacute; pr&eacute;c&eacute;demment transform&eacute;s avec un plasmide d&#39;exprimer la r&eacute;sistance &agrave; l&#39;ampicilline, mais aussi des prot&eacute;ines fluorescentes cyan, rouges ou verts. Placage a &eacute;t&eacute; effectu&eacute; avant et apr&egrave;s que concentration sur g&eacute;lose trypticase soja additionn&eacute; d&#39;ampicilline afin de quantifier l&#39;efficacit&eacute; de la concentration de chaque m&eacute;thode. Les deux niveaux plus bas de fortification ont &eacute;t&eacute; enrichis aussi en petites quantit&eacute;s de bouillon trypticase soja additionn&eacute; d&#39;ampicilline suivi d&#39;essais par l&#39;interm&eacute;diaire de dispositifs d&#39;&eacute;coulement lat&eacute;ral. Significative (P 0,05 &lt;) concentrations de niveaux initiaux d&#39;e. coli o157: h7 de l&#39;ordre de 0,7 &agrave; 1,0 et 1,2 &agrave; 1,4 journal r&eacute;alis&eacute;es respectivement dans environ 35 min de temps de traitement via MMS et CFC,. de M&ecirc;me, significative (P 0,05 &lt;) concentrations ont &eacute;t&eacute; &eacute;galement r&eacute;alis&eacute;es pour Salmonella avec 0,9 &agrave; 1,2 et 1.2 &agrave; 1.4 log de la concentration pour les MMS et les CFC, respectivement. Il n&#39;y a aucune diff&eacute;rence statistique (P &gt; 0,05) entre les m&eacute;thodes de deux concentration dans leur capacit&eacute; &agrave; se concentrer ou l&#39;autre des bact&eacute;ries deux cibles. Significativement (P 0,05 &gt;) plus enrichis ont &eacute;t&eacute; d&eacute;cel&eacute;e par les dispositifs d&#39;&eacute;coulement lat&eacute;ral suivant la concentration et l&#39;enrichissement que pour nonconcentrated, enrichis des &eacute;chantillons. Il est conclu que les MMS et les CFC sont susceptibles d&#39;&ecirc;tre utilis&eacute;s pour am&eacute;liorer la sensibilit&eacute; de d&eacute;tection bact&eacute;rienne en aval les m&eacute;thodes utilis&eacute;es pour tester l&#39;eau d&#39;irrigation pour la pr&eacute;sence de pathog&egrave;nes d&#39;origine alimentaire.

&Eacute;valuation de tampons modifi&eacute;s de moore et centrifugation de flux continu pour la concentration de Salmonella et Escherichia coli O157: H7 de grands volumes d&#39;eau.

Ge&auml;ndert von Moore Tupfer (MMS; bestehend aus einer PVC-Patrone gef&uuml;llt mit Gaze) Mikroorganismen in die gepackte Gaze zu erfassen, wie Wasser in der Patrone, w&auml;hrend kontinuierlicher Fluss Zentrifugation (CFC) Verwendungen Zentrifugation auf Sediment Mikroorganismen flie&szlig;t, w&auml;hrend Wasser kontinuierlich in das System flie&szlig;t. Diese Studie ausgewertet und verglichen die Wirksamkeit von MMS und CFC f&uuml;r Konzentration und anschlie&szlig;enden Nachweis von Escherichia coli O157: H7 und Salmonellen aus gro&szlig;e Mengen an Wasser (10 Liter). Wasserproben waren Spike-Ebene 10 1 10 2, 10 Absatz 3 und 10 Absatz 4 CFU/100 ml mit drei-Dehnungs-Cocktails von E. Coli O157: H7 oder Salmonella-Serovare, die zuvor mit einem Plasmid, Resistenz gegen Ampicillin als auch gr&uuml;nen, roten oder Cyan fluoreszierende Proteine auszudr&uuml;cken umgewandelt wurde. Der &Uuml;berzug erfolgte vor und nach der Konzentration auf tryptic Soja-Agar mit Ampicillin erg&auml;nzen, um die Konzentration Wirkungsgrade der einzelnen Methoden Quantifizierung. Die beiden niedrigsten Blindkontrollen Ebenen wurden auch geringe Mengen an tryptic Soy Bouillon mit Ampicillin gefolgt von Tests &uuml;ber lateral-Flow-Ger&auml;te erg&auml;nzt bereichert. Bedeutende (P &lt; 0,05) konzentrationen des ausgangsniveaus von E. Coli o157: h7 im bereich von 0,7 bis 1.0 und 1.2 bis 1.4 Log erzielten innerhalb von etwa 35 min verarbeitungszeit per MMS und CFC, bzw.. Ebenso bedeutende (P &lt; 0,05) konzentrationen wurden auch f&uuml;r Salmonellen mit erreicht 0,9 bis 1,2 und 1.2 bis 1.4 protokoll-konzentration f&uuml;r MMS und CFC, bzw.. gab es keine statistischen unterschiede (P &gt; 0,05) zwischen den zwei Konzentration Methoden in ihrer F&auml;higkeit, entweder der Bakterien zwei Ziel konzentrieren. Signifikant (P &gt; 0,05) mehr Spike Proben von lateral-Flow-Ger&auml;te nach Konzentration und f&uuml;r nonconcentrated, angereicherten Proben als Bereicherung erkannt wurden. Wird der Schluss gezogen, dass MMS und CFC Potenzial, verbessert die Empfindlichkeit des nachgeschalteten bakterielle Nachweismethoden Bew&auml;sserung-Wasser auf das Vorhandensein von lebensmittelbedingten Krankheitserregern getestet haben.

Bewertung der modifizierten Moore-Tupfer und kontinuierlichen Fluss Zentrifugation f&uuml;r Konzentration von Salmonellen und Escherichia coli O157 aus gro&szlig;e Mengen an Wasser.

Modificato Moore tamponi (MMS; costituito da una cartuccia di cloruro di polivinile riempita con garza) catturare microorganismi all&#39;interno della garza imballata come acqua scorre attraverso la cartuccia, mentre il flusso continuo centrifugazione (CFC) usi centrifugazione a sedimenti i microrganismi mentre l&#39;acqua scorre continuamente nel sistema. Questo studio viene valutata e confrontata l&#39;efficacia di MMS e CFC per concentrazione e successiva rilevazione di Escherichia coli O157: H7 e Salmonella da grandi volumi di acqua (10 litri). I campioni d&#39;acqua erano a spillo a livelli di 10, paragrafo 1, paragrafo 2, 10, paragrafo 3 e 10, paragrafo 4 CFU/100 ml con cocktail di tre-ceppo di e. coli O157: H7 o sierotipi di Salmonella, che si erano trasformata in precedenza con un plasmide per esprimere la resistenza all&#39;ampicillina, cos&igrave; come le proteine fluorescenti ciano, verde o rosse. Placcatura &egrave; stata eseguita prima e dopo concentrazione su tryptic soy agar supplementato con ampicillina al fine di quantificare le efficienze di concentrazione di ciascun metodo. I due livelli pi&ugrave; basso spiking erano arricchiti anche a bassi volumi di brodo di soia triptico supplementato con ampicillina seguita da test tramite dispositivi di flusso laterale. Significativo (P &lt; 0.05) concentrazioni dei livelli iniziali di e. coli O157: H7 nella gamma del Registro di 0,7-1,0 e 1,2 a 1,4 sono stati raggiunti entro circa 35 min di tempo di elaborazione tramite MMS e CFC, rispettivamente. allo stesso modo, significativa (P 0.05 &lt;) concentrazioni sono stati anche ottenuti per Salmonella con concentrazione di registro 0,9 a 1,2 e 1.2 a 1.4 per MMS e CFC, rispettivamente. c&#39;erano differenze statistiche (P &amp;gt; 0.05) tra i metodi di due concentrazione nella loro capacit&agrave; di concentrarsi sia dei batteri due bersaglio. Significativamente (P &amp;gt; 0.05) pi&ugrave; a spillo campioni sono stati rilevati da dispositivi di flusso laterale seguendo la concentrazione e l&#39;arricchimento rispetto per i campioni nonconcentrated, arricchiti. Si &egrave; concluso che sia MMS e CFC hanno il potenziale per essere utilizzato per migliorare la sensibilit&agrave; dei metodi di rilevamento batteriche a valle utilizzato per testare le acque di irrigazione per la presenza di patogeni di origine alimentare.

Valutazione modificata moore tamponi e centrifugazione a flusso continuo per concentrazione di Salmonella ed Escherichia coli O157: H7 da grandi volumi di acqua.

&#x30E0;&#x30FC;&#x30A2;&#x7DBF;&#x68D2;&#x3092;&#x5909;&#x66F4; (MMS; &#x30AC;&#x30FC;&#x30BC;&#x3092;&#x3044;&#x3063;&#x3071;&#x3044;&#x5869;&#x5316;&#x30D3;&#x30CB;&#x30EB; &#x30AB;&#x30FC;&#x30C8;&#x30EA;&#x30C3;&#x30B8;&#x304B;&#x3089;&#x6210;&#x308B;) &#x30B7;&#x30B9;&#x30C6;&#x30E0;&#x3067;&#x7D99;&#x7D9A;&#x7684;&#x306B;&#x6C34;&#x306E;&#x6D41;&#x308C;&#x304C;&#x6C34;&#x3092;&#x4ECB;&#x3057;&#x3066;&#x571F;&#x7802;&#x306B;&#x9023;&#x7D9A;&#x6D41;&#x9060;&#x5FC3;&#x5206;&#x96E2; &#xFF08;CFC&#xFF09; &#x7528;&#x9014;&#x9060;&#x5FC3;&#x5206;&#x96E2;&#x4E2D;&#x306E;&#x30AB;&#x30FC;&#x30C8;&#x30EA;&#x30C3;&#x30B8;&#x5FAE;&#x751F;&#x7269;&#x6D41;&#x308C;&#x3068;&#x3057;&#x3066;&#x3001;&#x30AC;&#x30FC;&#x30BC;&#x5185;&#x306E;&#x5FAE;&#x751F;&#x7269;&#x3092;&#x30AD;&#x30E3;&#x30D7;&#x30C1;&#x30E3;&#x3057;&#x307E;&#x3059;&#x3002;&#x672C;&#x7814;&#x7A76;&#x306F;&#x3001;&#x8A55;&#x4FA1;&#x3001;&#x6BD4;&#x8F03;&#x304C; MMS &#x3068;&#x30D5;&#x30ED;&#x30F3;&#x6FC3;&#x5EA6;&#x306E;&#x6709;&#x52B9;&#x6027;&#x3068;&#x30B5;&#x30EB;&#x30E2;&#x30CD;&#x30E9;&#x304A;&#x3088;&#x3073;&#x5927;&#x8178;&#x83CC; o157: h7 &#x306E;&#x5F8C;&#x7D9A;&#x306E;&#x691C;&#x51FA;&#x304B;&#x3089;&#x5927;&#x91CF;&#x306E;&#x6C34; &#xFF08;10 &#x30EA;&#x30C3;&#x30C8;&#x30EB;)&#x3002;&#x6C34;&#x8A66;&#x6599; 10 (1), 10 (2), 10 (3), &#x3068; 10 (4) CFU/100 ml &#x306E;&#x30EC;&#x30D9;&#x30EB; 3 &#x3072;&#x305A;&#x307F;&#x30AB;&#x30AF;&#x30C6;&#x30EB;&#x5927;&#x8178;&#x83CC; o157: h7 &#x307E;&#x305F;&#x306F;&#x4EE5;&#x524D;&#x30A2;&#x30F3;&#x30D4;&#x30B7;&#x30EA;&#x30F3;&#x3078;&#x306E;&#x62B5;&#x6297;&#x3068;&#x3057;&#x3066;&#x7DD1;&#x3001;&#x8D64;&#x3001;&#x307E;&#x305F;&#x306F;&#x30B7;&#x30A2;&#x30F3;&#x306E;&#x86CD;&#x5149;&#x86CB;&#x767D;&#x8CEA;&#x3092;&#x8868;&#x73FE;&#x3059;&#x308B;&#x30D7;&#x30E9;&#x30B9;&#x30DF;&#x30C3;&#x30C9;&#x306B;&#x5909;&#x63DB;&#x3055;&#x308C;&#x3066;&#x3044;&#x305F;&#x30B5;&#x30EB;&#x30E2;&#x30CD;&#x30E9;&#x5C5E;&#x8840;&#x6E05;&#x578B;&#x306E;&#x30B9;&#x30D1;&#x30A4;&#x30AF;&#x3060;&#x3063;&#x305F;&#x3002;&#x3081;&#x3063;&#x304D;&#x524D;&#x306B;&#x3001;&#x3068;&#x5F8C;&#x306E;&#x30C8;&#x30EA;&#x30D7;&#x30B7;&#x30F3;&#x8C46;&#x4E73;&#x5BD2;&#x5929;&#x6FC3;&#x5EA6;&#x30A2;&#x30F3;&#x30D4;&#x30B7;&#x30EA;&#x30F3;&#x3068;&#x5404;&#x30E1;&#x30BD;&#x30C3;&#x30C9;&#x306E;&#x6FC3;&#x5EA6;&#x52B9;&#x7387;&#x91CF;&#x7684;&#x306B;&#x8868;&#x308F;&#x3059;&#x305F;&#x3081;&#x306B;&#x88DC;&#x5B8C;&#x3092;&#x884C;&#x3063;&#x305F;&#x3002;2 &#x3064;&#x306E;&#x6700;&#x4F4E;&#x30B9;&#x30D1;&#x30A4;&#x30AD;&#x30F3;&#x30B0; &#x30EC;&#x30D9;&#x30EB;&#x3082;&#x3092;&#x4ECB;&#x3057;&#x3066;&#x30E9;&#x30C6;&#x30E9;&#x30EB; &#x30D5;&#x30ED;&#x30FC; &#x30C7;&#x30D0;&#x30A4;&#x30B9;&#x3092;&#x30C6;&#x30B9;&#x30C8;&#x3059;&#x308B;&#x3053;&#x3068;&#x306B;&#x3088;&#x3063;&#x3066;&#x7D9A;&#x3044;&#x3066;&#x30A2;&#x30F3;&#x30D4;&#x30B7;&#x30EA;&#x30F3;&#x88DC;&#x5B8C;&#x30C8;&#x30EA;&#x30D7;&#x30B7;&#x30F3;&#x91A4;&#x6CB9;&#x30B9;&#x30FC;&#x30D7;&#x306E;&#x4F4E;&#x30DC;&#x30EA;&#x30E5;&#x30FC;&#x30E0;&#x3067;&#x8C4A;&#x304B;&#x306B;&#x3055;&#x308C;&#x307E;&#x3057;&#x305F;&#x3002;&#x6709;&#x610F; (P &lt; 0.05) &#x6FC3;&#x5EA6;&#x7BC4;&#x56F2; 0.7 &#xFF5E; 1.0 &#x3068; 1.2 &#xFF5E; 1.4 &#x30ED;&#x30B0;&#x306E;&#x5927;&#x8178;&#x83CC; o157 &#x306E;&#x521D;&#x671F;&#x30EC;&#x30D9;&#x30EB;&#x306E; MMS &#x3084; CFC &#x3092;&#x4ECB;&#x3057;&#x3066;&#x51E6;&#x7406;&#x6642;&#x9593;&#x306E;&#x7D04; 35 &#x5206;&#x4EE5;&#x5185;&#x305D;&#x308C;&#x305E;&#x308C;&#x5B9F;&#x73FE;&#x3057;&#x305F;&#x3002; &#x540C;&#x69D8;&#x306B;&#x3001;&#x91CD;&#x8981;&#x306A; (P &lt; 0.05) &#x6FC3;&#x5EA6;&#x3082;&#x5B9F;&#x73FE;&#x3057;&#x305F;&#x30B5;&#x30EB;&#x30E2;&#x30CD;&#x30E9;&#x306E; MMS &#x3084; CFC &#x7528; 0.9 &#x301C; 1.2 &#x3068; 1.4 &#x306B; 1.2 &#x30ED;&#x30B0;&#x6FC3;&#x5EA6;&#x3092;&#x305D;&#x308C;&#x305E;&#x308C;&#x3002; &#x7D71;&#x8A08;&#x7684;&#x5DEE;&#x306F;&#x8A8D;&#x3081;&#x3089;&#x308C;&#x306A;&#x304B;&#x3063;&#x305F; (P &#x76EE; 0.05) 2 &#x3064;&#x306E;&#x30BF;&#x30FC;&#x30B2;&#x30C3;&#x30C8;&#x83CC;&#x306E;&#x3069;&#x3061;&#x3089;&#x304B;&#x306B;&#x96C6;&#x4E2D;&#x3059;&#x308B;&#x80FD;&#x529B;&#x306E; 2 &#x3064;&#x306E;&#x6FC3;&#x5EA6;&#x30E1;&#x30BD;&#x30C3;&#x30C9;&#x9593;&#x3002;&#x6709;&#x610F; &#xFF08;P &#x76EE; 0.05) &#x3088;&#x308A;&#x30B9;&#x30D1;&#x30A4;&#x30AF; &#x30B5;&#x30F3;&#x30D7;&#x30EB;&#x6FC3;&#x5EA6;&#x3068; nonconcentrated&#x3001;&#x6FC3;&#x7E2E;&#x8A66;&#x6599;&#x3088;&#x308A;&#x6FC3;&#x7E2E;&#x6B21;&#x30E9;&#x30C6;&#x30E9;&#x30EB; &#x30D5;&#x30ED;&#x30FC; &#x30C7;&#x30D0;&#x30A4;&#x30B9;&#x306B;&#x3088;&#x3063;&#x3066;&#x691C;&#x51FA;&#x3055;&#x308C;&#x307E;&#x3057;&#x305F;&#x3002;MMS &#x3068; CFC &#x704C;&#x6F11;&#x6C34;&#x306E;&#x98DF;&#x54C1;&#x7531;&#x6765;&#x75C5;&#x539F;&#x4F53;&#x306E;&#x5B58;&#x5728;&#x3092;&#x30C6;&#x30B9;&#x30C8;&#x3059;&#x308B;&#x305F;&#x3081;&#x306B;&#x4F7F;&#x7528;&#x4E0B;&#x6D41;&#x7D30;&#x83CC;&#x691C;&#x51FA;&#x6CD5;&#x306E;&#x611F;&#x5EA6;&#x3092;&#x9AD8;&#x3081;&#x308B;&#x305F;&#x3081;&#x306B;&#x4F7F;&#x7528;&#x3059;&#x308B;&#x53EF;&#x80FD;&#x6027;&#x304C;&#x3042;&#x308B;&#x3053;&#x3068;&#x3092;&#x7DE0;&#x7D50;&#x3057;&#x307E;&#x3057;&#x305F;&#x3002;

&#x5909;&#x66F4;&#x306E;&#x30E0;&#x30FC;&#x30A2;&#x7DBF;&#x68D2;&#x3068;&#x9023;&#x7D9A;&#x6D41;&#x9060;&#x5FC3;&#x5206;&#x96E2;&#x30B5;&#x30EB;&#x30E2;&#x30CD;&#x30E9;&#x53CA;&#x3073;&#x5927;&#x8178;&#x83CC;&#x5927;&#x8178;&#x83CC; o157: h7 &#x304B;&#x3089;&#x5927;&#x91CF;&#x306E;&#x6C34;&#x306E;&#x6FC3;&#x5EA6;&#x306E;&#x5834;&#x5408;&#x306E;&#x8A55;&#x4FA1;&#x3002;

&#xBB34;&#xC5B4; &#xBA74;&#xBD09; &#xC218;&#xC815; (MMS; &#xAC70; &#xC988;&#xB85C; &#xCC44;&#xC6CC;&#xC9C4; &#xD3F4; &#xB9AC; &#xC5FC;&#xD654; &#xBE44;&#xB2D0; &#xCE74;&#xD2B8;&#xB9AC;&#xC9C0; &#xAD6C;&#xC131; &#xB41C;) &#xBB3C; &#xD750;&#xB974;&#xB294; &#xCE74;&#xD2B8;&#xB9AC;&#xC9C0; &#xC5F0;&#xC18D; &#xD750;&#xB984; &#xC6D0;&#xC2EC; (CFC) &#xC0AC;&#xC6A9; &#xC6D0;&#xC2EC; &#xCE68;&#xC804; &#xD558;&#xB294; &#xB3D9;&#xC548; &#xBBF8;&#xC0DD;&#xBB3C; &#xBB3C; &#xC2DC;&#xC2A4;&#xD15C;&#xC5D0; &#xC9C0;&#xC18D;&#xC801;&#xC73C;&#xB85C; &#xD750;&#xB974;&#xB294; &#xB3D9;&#xC548; &#xD3EC;&#xC7A5;&#xB41C; &#xAC70; &#xC988; &#xB0B4;&#xC5D0;&#xC11C; &#xBBF8;&#xC0DD;&#xBB3C;&#xC744; &#xCEA1;&#xCC98;&#xD569;&#xB2C8;&#xB2E4;. &#xC774; &#xC5F0;&#xAD6C;&#xB294; &#xD3C9;&#xAC00; &#xD558; &#xACE0; MMS&#xB97C; &#xBC0F; &#xB18D;&#xB3C4; &#xB300; &#xD55C; CFC&#xC758; &#xD6A8;&#xB2A5;&#xACFC; &#xBB3C; (10 &#xB9AC;&#xD130;) &#xD070; &#xBCFC;&#xB968;&#xC5D0;&#xC11C; &#xBCD1;&#xC6D0; &#xC131; &#xB300;&#xC7A5;&#xADE0; O157:H7 &#xBC0F; &#xC0B4; &#xBAA8; &#xB12C; &#xB77C;&#xC758; &#xD6C4;&#xC18D; &#xAC80;&#xC0C9; &#xBE44;&#xAD50;. &#xBB3C; &#xC0D8;&#xD50C;&#xC740; &#xB300;&#xC7A5;&#xADE0; O157:H7 &#xB610;&#xB294; &#xC554; &#xD53C; &#xC2E4;&#xB9B0;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xC800;&#xD56D;, &#xBE68;&#xAC15;, &#xB179;&#xC0C9; &#xB610;&#xB294; &#xCCAD;&#xB85D;&#xC0C9; &#xD615;&#xAD11; &#xB2E8;&#xBC31;&#xC9C8;&#xC744; &#xD45C;&#xD604; &#xD558;&#xB294; &#xD50C;&#xB77C;&#xC2A4; &#xBBF8;&#xB4DC;&#xC640; &#xD568;&#xAED8; &#xC774;&#xC804;&#xC5D0; &#xBCC0;&#xD658; &#xB41C; &#xD588;&#xB2E4; &#xC0B4; &#xBAA8; &#xB12C; &#xB77C; serovars &#xCE75;&#xD14C;&#xC77C; 3-&#xC2A4;&#xD2B8;&#xB808;&#xC778;&#xACFC; &#xD559;&#xD68C;&#xC9C0;, 10(2), 10 (3), &#xBC0F; 10(4) 100 CFU/ml&#xC758; &#xC218;&#xC900;&#xC5D0;&#xC11C; &#xC544;&#xAD70; &#xD588;&#xB2E4;. &#xB3C4;&#xAE08; tryptic &#xAC04;&#xC7A5; agar &#xB18D;&#xB3C4; quantitate &#xAC01; &#xBC29;&#xBC95;&#xC758; &#xB18D;&#xB3C4; &#xD6A8;&#xC728;&#xC131; &#xC704;&#xD574; &#xC554; &#xD53C; &#xC2E4;&#xB9B0; &#xBCF4;&#xCDA9; &#xC804;&#xD6C4;&#xC5D0; &#xC218;&#xD589; &#xB418;&#xC5C8;&#xB2E4;. &#xB450; &#xCD5C;&#xC800; &#xC2A4;&#xD30C;&#xC774;&#xD06C; &#xB808;&#xBCA8; &#xB610;&#xD55C; &#xC554; &#xD53C; &#xC2E4;&#xB9B0; &#xB4A4;&#xC5D0; &#xCE21;&#xBA74; &#xD750;&#xB984; &#xC7A5;&#xCE58;&#xB97C; &#xD1B5;&#xD574; &#xD14C;&#xC2A4;&#xD2B8;&#xC640; &#xBCF4;&#xCDA9; tryptic &#xAC04;&#xC7A5; &#xAD6D;&#xBB3C;&#xC758; &#xB0AE;&#xC740; &#xBCFC;&#xB968; &#xB18D;&#xCD95; &#xD588;&#xB2E4;. &#xC0C1;&#xB2F9;&#xD55C; (P &lt; 0.05) 0.7 ~ 1.0 &#xBC0F; 1.2 1.4 &#xB85C;&#xADF8; &#xBC94;&#xC704;&#xC5D0;&#xC11C; &#xB300;&#xC7A5;&#xADE0; O157:H7 &#xCD08;&#xAE30; &#xC218;&#xC900;&#xC758; &#xB18D;&#xB3C4; &#xAC01;&#xAC01; MMS &#xBC0F; CFC&#xB97C; &#xD1B5;&#xD574; &#xCC98;&#xB9AC; &#xC2DC;&#xAC04; &#xC57D; 35 &#xBD84; &#xC774;&#xB0B4;&#xC5D0; &#xB2EC;&#xC131; &#xD588;&#xB2E4;. &#xB9C8;&#xCC2C;&#xAC00;&#xC9C0;&#xB85C;, &#xC0C1;&#xB2F9;&#xD55C; (P &lt; 0.05) &#xB18D;&#xB3C4; &#xB610;&#xD55C; &#xB2EC;&#xC131; &#xD588;&#xB2E4; &#xC0B4; &#xBAA8; &#xB12C; &#xB77C;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; MMS &#xBC0F; CFC, 0.9 ~ 1.2 &#xBC0F; 1.2 1.4 &#xB85C;&#xADF8; &#xB18D;&#xB3C4;&#xC640; &#xAC01;&#xAC01;. &#xD1B5;&#xACC4;&#xC801; &#xCC28;&#xC774;&#xAC00; &#xC5C6;&#xC5C8;&#xB2E4; (P &amp;gt; 0.05) &#xB450; &#xB300;&#xC0C1; &#xBC15;&#xD14C;&#xB9AC;&#xC544; &#xC911; &#xD558;&#xB098;&#xC5D0; &#xC9D1;&#xC911; &#xD558;&#xB294; &#xAE30;&#xB2A5;&#xC5D0; &#xB450; &#xAC00;&#xC9C0; &#xB18D;&#xB3C4; &#xBC29;&#xBC95; &#xC0AC;&#xC774;. &#xD06C;&#xAC8C; (P &amp;gt; 0.05) &#xBCF4;&#xB2E4; &#xC544;&#xAD70; &#xC0D8;&#xD50C; &#xB18D;&#xB3C4; nonconcentrated, &#xB18D;&#xCD95; &#xC0D8;&#xD50C; &#xBCF4;&#xB2E4; &#xB18D;&#xCD95; &#xCE21;&#xBA74; &#xD750;&#xB984; &#xC7A5;&#xCE58;&#xC5D0; &#xC758;&#xD574; &#xBC1C;&#xACAC; &#xB418;&#xC5C8;&#xC2B5;&#xB2C8;&#xB2E4;. MMS&#xC640; &#xC5F0;&#xD569;&#xC0AC; foodborne &#xBCD1;&#xC6D0; &#xCCB4;&#xC758; &#xC874;&#xC7AC;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xAD00;&#xAC1C; &#xC6A9; &#xC218;&#xB97C; &#xD14C;&#xC2A4;&#xD2B8; &#xD558;&#xB294; &#xB370; &#xC0AC;&#xC6A9; &#xD558;&#xB294; &#xB2E4;&#xC6B4;&#xC2A4;&#xD2B8;&#xB9BC; &#xC138;&#xADE0; &#xAC80;&#xCD9C; &#xBC29;&#xBC95;&#xC758; &#xAC10;&#xB3C4; &#xD5A5;&#xC0C1; &#xD558;&#xB294; &#xB370; &#xC0AC;&#xC6A9; &#xB420; &#xC218; &#xC788;&#xB2E4;&#xC744; &#xCCB4;&#xACB0;.

&#xC218;&#xC815;&#xB41C; &#xBB34;&#xC5B4; &#xBA74;&#xBD09;&#xACFC; &#xBB3C; &#xD070; &#xBCFC;&#xB968;&#xC5D0;&#xC11C; &#xC0B4; &#xBAA8; &#xB12C; &#xB77C; &#xBC0F; &#xBCD1;&#xC6D0; &#xC131; &#xB300;&#xC7A5;&#xADE0; o157:h7&#xC758; &#xB18D;&#xB3C4; &#xB300; &#xD55C; &#xC9C0;&#xC18D;&#xC801;&#xC778; &#xD750;&#xB984; &#xC6D0;&#xC2EC;&#xC758; &#xD3C9;&#xAC00;.

Modificado Moore hisopos (MMS; consiste en un cartucho de cloruro de polivinilo llenado de Gasa) captura de microorganismos dentro de la gasa llena como el agua fluye a trav&eacute;s del cartucho, mientras continuo centrifugaci&oacute;n (CFC) utiliza centrifugaci&oacute;n a sedimentos los microorganismos mientras el agua fluye continuamente en el sistema. Este estudio evalu&oacute; y compar&oacute; la eficacia de MMS y CFC para la concentraci&oacute;n y posterior detecci&oacute;n de Escherichia coli O157: H7 y Salmonella de grandes vol&uacute;menes de agua (10 litros). Las muestras de agua se a&ntilde;adieron a los niveles de 10.1, 10.2, 10.3 y 10 ufc/100 ml c&oacute;cteles de tres-cepa de e. coli O157: H7 o serotipos de Salmonella, que hab&iacute;an sido previamente transformados con un pl&aacute;smido para expresar la resistencia a la ampicilina, as&iacute; como prote&iacute;nas fluorescentes de cian, rojas o verdes. Galjanoplastia fue realizada antes y despu&eacute;s de concentraci&oacute;n en agar peptona de soja suplementado con ampicilina para cuantificar la eficiencia de la concentraci&oacute;n de cada m&eacute;todo. Los dos niveles m&aacute;s bajos clavaba tambi&eacute;n se enriquecieron en bajos vol&uacute;menes de caldo de soja tr&iacute;ptico complementado con ampicilina seguido analizando mediante dispositivos de flujo lateral. Significativa (P 0.05 &lt;) concentraciones de niveles iniciales de e. coli o157: h7 en el rango de 0.7 a 1.0 y 1.2 a 1.4 registro fueron alcanzadas dentro de aproximadamente 35 min de tiempo de procesamiento v&iacute;a MMS y CFC, respectivamente. Asimismo, significativa (P 0.05 &lt;) concentraciones tambi&eacute;n fueron alcanzadas por Salmonella con concentraci&oacute;n de 0.9 a 1.2 y 1.2 a 1.4 registro para MMS y CFC, respectivamente. No hubo diferencias estad&iacute;sticas (P &gt; 0.05) entre los m&eacute;todos de dos concentraci&oacute;n en su capacidad para concentrarse en cualquiera de las bacterias del dos destino. Significativamente (P 0.05 &gt;) con picos m&aacute;s muestras fueron detectadas por los dispositivos de flujo lateral siguiendo la concentraci&oacute;n y el enriquecimiento que para las muestras dispuso, enriquecidas. Se concluye que el MMS y CFC tienen potencial para ser utilizados para mejorar la sensibilidad de los m&eacute;todos de detecci&oacute;n bacteriana descendente utilizado para probar el agua de riego para la presencia de pat&oacute;genos alimentarios.

Evaluaci&oacute;n de hisopos de moore modificado y centrifugaci&oacute;n de flujo continuo para concentraci&oacute;n de Salmonella y Escherichia coli O157: H7 de grandes vol&uacute;menes de agua.

&#x4E00;&#x76F4;&#x4F7F;&#x7528;&#x7684;&#x566C;&#x83CC;&#x4F53;&#x591A;&#x6700;&#x8FD1;&#x5174;&#x8DA3;&#x4E3A;&#x751F;&#x7269;&#x9632;&#x6CBB;&#x98DF;&#x6E90;&#x6027;&#x81F4;&#x75C5;&#x83CC;&#x5728;&#x7528;&#x4E8E;&#x98DF;&#x54C1;&#x751F;&#x4EA7;&#x7684;&#x52A8;&#x7269;&#x548C;&#x98DF;&#x7269;&#x4EA7;&#x54C1;&#x672C;&#x8EAB;&#x3002;&#x8FD9;&#x79CD;&#x5174;&#x8DA3;&#xFF0C;&#x4F3C;&#x4E4E;&#x7531;&#x6D88;&#x8D39;&#x8005;&#x7684;&#x8981;&#x6C42;&#xFF0C;&#x4E3A;&#x66F4;&#x591A;&#x7684;&#x5929;&#x7136;&#x98DF;&#x54C1;&#xFF0C;&#x4EE5;&#x53CA;&#x98DF;&#x6E90;&#x6027;&#x75AB;&#x60C5;&#x7EE7;&#x7EED;&#x53D1;&#x751F;&#xFF0C;&#x5C31;&#x5168;&#x7403;&#x800C;&#x8A00;&#xFF0C;&#x5728;&#x8BB8;&#x591A;&#x98DF;&#x7269; &#xFF08;&#x5982;&#x65B0;&#x9C9C;&#x519C;&#x4EA7;&#x54C1;&#xFF09;&#xFF0C;&#x5176;&#x4E2D;&#x4E00;&#x4E9B;&#x4E8B;&#x5B9E;&#x7F3A;&#x4E4F;&#x8DB3;&#x591F;&#x7684;&#x65B9;&#x6CD5;&#x6765;&#x63A7;&#x5236;&#x4EFB;&#x4F55;&#x75C5;&#x539F;&#x6C61;&#x67D3;&#x672C;&#x3002;&#x6B64;&#x5916;&#xFF0C;&#x6709;&#x5173;&#x76D1;&#x7BA1;&#x90E8;&#x95E8;&#x6279;&#x51C6;&#x7684;&#x566C;&#x83CC;&#x4F53;&#x7684;&#x57FA;&#x7840;&#x4EA7;&#x54C1;&#x53D1;&#x5F80;&#x98DF;&#x54C1;&#x4E2D;&#x4F7F;&#x7528;&#x7684;&#x8BB8;&#x591A;&#x6210;&#x529F;&#x5BFC;&#x81F4;&#x5E02;&#x9762;&#x4E0A;&#x7684;&#x566C;&#x83CC;&#x4F53;&#x4EA7;&#x54C1;&#x6570;&#x91CF;&#x589E;&#x52A0;&#x3002;&#x76EE;&#x524D;&#xFF0C;&#x8FD9;&#x4E9B;&#x4EA7;&#x54C1;&#x88AB;&#x9488;&#x5BF9;&#x5305;&#x62EC;&#x5927;&#x80A0;&#x6746;&#x83CC; o157: h7 &#x5927;&#x80A0;&#x6746;&#x83CC;&#x3001; &#x6C99;&#x95E8;&#x6C0F;&#x83CC;&#x3001; &#x674E;&#x65AF;&#x7279;&#x83CC;&#x7684;&#x4E09;&#x4E2A;&#x4E3B;&#x8981;&#x98DF;&#x6E90;&#x6027;&#x81F4;&#x75C5;&#x83CC;&#x3002;&#x5728;&#x5C06;&#x6765;&#xFF0C;&#x5F88;&#x53EF;&#x80FD;&#x9488;&#x5BF9;&#x5C06;&#x65B0;&#x5174;&#x98DF;&#x6E90;&#x6027;&#x81F4;&#x75C5;&#x83CC;&#x566C;&#x83CC;&#x4F53;&#x7684;&#x65B0;&#x4EA7;&#x54C1;&#x3002;&#x5728;&#x8FD9;&#x91CC;&#xFF0C;&#x6211;&#x4EEC;&#x5BA1;&#x67E5;&#x65E8;&#x5728;&#x51CF;&#x5C11;&#x98DF;&#x6E90;&#x6027;&#x81F4;&#x75C5;&#x83CC;&#x98DF;&#x54C1;&#x4E0E;&#x98DF;&#x54C1;&#x751F;&#x4EA7;&#x73AF;&#x5883;&#x4E2D;&#x7684;&#x5B58;&#x5728;&#x7684;&#x566C;&#x83CC;&#x4F53;&#x57FA;&#x4E8E;&#x6218;&#x7565;&#x7684;&#x5730;&#x4F4D;&#x4E0E;&#x5F53;&#x524D;&#x6587;&#x5B66;&#x3002;

&#x57FA;&#x4E8E;&#x566C;&#x83CC;&#x4F53;&#x7684;&#x751F;&#x7269;&#x9632;&#x6CBB;&#x6218;&#x7565;&#xFF0C;&#x4EE5;&#x51CF;&#x5C11;&#x98DF;&#x54C1;&#x4E2D;&#x7684;&#x98DF;&#x6E90;&#x6027;&#x81F4;&#x75C5;&#x83CC;&#x3002;

There has been much recent interest in the use of phages as biocontrol agents of foodborne pathogens in animals used for food production, and in the food products themselves. This interest seems to be driven by consumers' request for more natural foods, as well as the fact that foodborne outbreaks continue to occur, globally, in many foods, some of which (such as fresh produce), lack adequate methods to control any pathogenic contamination present. Also, the many successes with respect to regulatory approval of phage based products destined for use in foods is leading to an increase in the number of phage products that are commercially available. At present, these products are directed against three main foodborne pathogens including Escherichia coli O157:H7, Salmonella spp and Listeria monocytogenes. In the future, it is likely that new phage products will be targeted against emerging foodborne pathogens. Here, we review the current literature and status of phage based strategies aimed at reducing the presence of foodborne pathogenic bacteria in food and the food production environment.

Phage-based biocontrol strategies to reduce foodborne pathogens in foods.

Il y a eu beaucoup d&#39;int&eacute;r&ecirc;t r&eacute;cent pour l&#39;utilisation des phages comme agents de lutte biologique des pathog&egrave;nes d&#39;origine alimentaire chez les animaux utilis&eacute;s pour la production alimentaire et dans les produits alimentaires. Cet int&eacute;r&ecirc;t semble &ecirc;tre motiv&eacute;e par la demande des consommateurs pour des aliments plus naturels, ainsi que le fait que les &eacute;pid&eacute;mies d&#39;origine alimentaire continuent de se produire, dans le monde, dans de nombreux aliments, dont certains (tels que des produits frais), manque de m&eacute;thodes ad&eacute;quates pour contr&ocirc;ler toute contamination pathog&egrave;ne pr&eacute;sente. Aussi, les nombreux succ&egrave;s en ce qui concerne l&#39;autorisation r&eacute;glementaire de phage &agrave; base de produits destin&eacute;s &agrave; &ecirc;tre utilis&eacute;s dans les aliments conduit &agrave; une augmentation du nombre de produits de bact&eacute;riophages qui sont disponibles dans le commerce. &Agrave; l&#39;heure actuelle, ces produits sont dirig&eacute;s contre les pathog&egrave;nes d&#39;origine alimentaire principale trois dont Escherichia coli O157: H7, Salmonella spp et Listeria monocytogenes. &Agrave; l&#39;avenir, il est probable que nouveaut&eacute;s phage seront cibl&eacute;es contre les nouveaux agents pathog&egrave;nes d&#39;origine alimentaire. Ici, nous passons en revue la litt&eacute;rature actuelle et des strat&eacute;gies de phage bas&eacute; visant &agrave; r&eacute;duire la pr&eacute;sence de bact&eacute;ries pathog&egrave;nes d&#39;origine alimentaire dans l&#39;alimentation et l&#39;environnement de production alimentaire.

Strat&eacute;gies ax&eacute;es sur les phages biocontrol afin de r&eacute;duire les pathog&egrave;nes d&#39;origine alimentaire dans les aliments.

Als Biocontrol Bevollm&auml;chtigte von lebensmittelbedingten Krankheitserregern bei Tieren, die f&uuml;r die Lebensmittelproduktion verwendet und in die Nahrungsmittel selbst gab es den letzten Interesse daran, die Verwendung von Phagen. Dieses Interesse scheint Verbraucher auf Wunsch angetrieben werden, f&uuml;r weitere Naturkostprodukte, sowie die Tatsache, dass lebensmittelbedingter Krankheitsausbr&uuml;che weltweit in vielen Lebensmitteln, einige davon (wie frische Produkte), auftreten, weiterhin angemessene Methoden zur Steuerung von pathogenen Verunreinigungen vorhanden fehlen. Auch die vielen Erfolge in Bezug auf die Zulassung der Phage basierte Produkte zur Verwendung in Lebensmitteln bestimmt f&uuml;hrt zu einer Zunahme der Zahl der Phagen-Produkte, die im Handel erh&auml;ltlich sind. Diese Produkte richten sich derzeit gegen drei wichtigsten Foodborne pathogene Escherichia coli O157: H7, Salmonella Spp und Listeria Monocytogenes. In Zukunft ist es wahrscheinlich, dass neue Phagen-Produkte betroffen sein werden, gegen emerging lebensmittelbedingten Krankheitserregern. Hier schauen wir uns die aktuelle Literatur und den Status der Phage basierte Strategien zur Verringerung der des Vorhandensein von Foodborne pathogene Bakterien in Lebensmitteln und der Lebensmittel-Produktionsumgebung.

Biocontrol Phage-basierte Strategien zur Verringerung der Foodborne Krankheitserreger in Lebensmitteln.

C&#39;&egrave; stato molto interesse recente per l&#39;uso dei fagi come agenti di biocontrollo dei patogeni di origine alimentare negli animali utilizzati per la produzione alimentare e nei prodotti alimentari stessi. Questo interesse sembra essere guidato dalla richiesta dei consumatori per i cibi pi&ugrave; naturali, come pure il fatto che le epidemie continuano a verificarsi, a livello mondiale, in molti alimenti, alcune delle quali (come prodotti freschi), mancanza di adeguati metodi per controllare eventuali contaminazioni patogeni presenti. Inoltre, molti successi per quanto riguarda l&#39;approvazione regolamentare di prodotti dei fagi base destinati all&#39;uso in alimenti sta portando ad un aumento del numero di prodotti dei fagi che sono commercialmente disponibili. Attualmente, questi prodotti sono diretti contro tre patogeni di origine alimentare principale, tra cui Escherichia coli O157: H7, Listeria monocytogenes e Salmonella spp. In futuro, &egrave; probabile che nuovi prodotti dei fagi saranno mirati contro emergenti patogeni di origine alimentare. Qui, passiamo in rassegna la letteratura corrente e lo stato delle strategie dei fagi basato volti a ridurre la presenza di batteri patogeni di origine alimentare negli alimenti e nell&#39;ambiente di produzione alimentare.

Basato su Phage biocontrollo strategie per ridurre i patogeni di origine alimentare negli alimenti.

&#x98DF;&#x54C1;&#x7531;&#x6765;&#x75C5;&#x539F;&#x4F53;&#x98DF;&#x54C1;&#x751F;&#x7523;&#x306B;&#x4F7F;&#x7528;&#x3055;&#x308C;&#x308B;&#x52D5;&#x7269;&#x3068;&#x98DF;&#x3079;&#x7269;&#x88FD;&#x54C1;&#x81EA;&#x8EAB;&#x306E;&#x9632;&#x9664;&#x5264;&#x3068;&#x3057;&#x3066;&#x591A;&#x304F;&#x306E;&#x30D0;&#x30AF;&#x30C6;&#x30EA;&#x30AA;&#x30D5;&#x30A1;&#x30FC;&#x30B8;&#x306E;&#x4F7F;&#x7528;&#x306E;&#x6700;&#x8FD1;&#x306E;&#x95A2;&#x5FC3;&#x3055;&#x308C;&#x3066;&#x3044;&#x307E;&#x3059;&#x3002;&#x3053;&#x306E;&#x95A2;&#x5FC3;&#x306F;&#x3001;&#x591A;&#x304F;&#x306E;&#x81EA;&#x7136;&#x98DF;&#x54C1;&#x3068;&#x3057;&#x3066;&#x98DF;&#x54C1;&#x7531;&#x6765;&#x30A2;&#x30A6;&#x30C8;&#x30D6;&#x30EC;&#x30A4;&#x30AF;&#x3001;&#x30B0;&#x30ED;&#x30FC;&#x30D0;&#x30EB;&#x306B;&#x3001;&#x591A;&#x304F;&#x306E;&#x98DF;&#x54C1;&#x3067;&#x306F;&#x3001;&#x3044;&#x304F;&#x3064;&#x304B;&#x306E; (&#x306A;&#x3069;&#x65B0;&#x9BAE;&#x306A;&#x98DF;&#x6750;&#xFF09;&#x3001;&#x5F15;&#x304D;&#x7D9A;&#x304D;&#x767A;&#x751F;&#x3059;&#x308B;&#x3053;&#x3068;&#x4E8B;&#x5B9F;&#x4EFB;&#x610F;&#x75C5;&#x539F;&#x6C5A;&#x67D3;&#x306E;&#x5B58;&#x5728;&#x3092;&#x5236;&#x5FA1;&#x3059;&#x308B;&#x305F;&#x3081;&#x306E;&#x9069;&#x5207;&#x306A;&#x30E1;&#x30BD;&#x30C3;&#x30C9;&#x3092;&#x6B20;&#x3044;&#x3066;&#x3044;&#x308B;&#x6D88;&#x8CBB;&#x8005;&#x306E;&#x8981;&#x6C42;&#x306B;&#x3088;&#x3063;&#x3066;&#x99C6;&#x52D5;&#x3055;&#x308C;&#x308B;&#x3088;&#x3046;&#x3067;&#x3059;&#x3002;&#x307E;&#x305F;&#x3001;&#x98DF;&#x54C1;&#x3067;&#x4F7F;&#x7528;&#x3059;&#x308B;&#x305F;&#x3081;&#x306B;&#x904B;&#x547D;&#x3065;&#x3051;&#x3089;&#x308C;&#x3066; phage &#x57FA;&#x3065;&#x3044;&#x305F;&#x88FD;&#x54C1;&#x306E;&#x898F;&#x5236;&#x5F53;&#x5C40;&#x306E;&#x627F;&#x8A8D;&#x306B;&#x95A2;&#x3057;&#x3066;&#x591A;&#x304F;&#x306E;&#x6210;&#x529F;&#x306F;&#x5E02;&#x8CA9;&#x3055;&#x308C;&#x3066;&#x3044;&#x308B;&#x30D0;&#x30AF;&#x30C6;&#x30EA;&#x30AA;&#x30D5;&#x30A1;&#x30FC;&#x30B8;&#x88FD;&#x54C1;&#x6570;&#x306E;&#x5897;&#x52A0;&#x306B;&#x3064;&#x306A;&#x304C;&#x308B;&#x3067;&#x3059;&#x3002;&#x73FE;&#x6642;&#x70B9;&#x3067;&#x306F;&#x3001;&#x3053;&#x308C;&#x3089;&#x306E;&#x88FD;&#x54C1;&#x306F;&#x5927;&#x8178;&#x83CC; o157: h7&#x3001;spp &#x306F;&#x30B5;&#x30EB;&#x30E2;&#x30CD;&#x30E9;&#x83CC;&#x3068;&#x30EA;&#x30B9;&#x30C6;&#x30EA;&#x30A2;&#x83CC;&#x3092;&#x542B;&#x3080; 3 &#x3064;&#x306E;&#x4E3B;&#x306A;&#x98DF;&#x54C1;&#x7531;&#x6765;&#x75C5;&#x539F;&#x4F53;&#x306B;&#x5BFE;&#x3057;&#x3066;&#x6307;&#x793A;&#x3055;&#x308C;&#x307E;&#x3059;&#x3002;&#x5C06;&#x6765;&#x7684;&#x306B;&#x306F;&#x3001;&#x98DF;&#x4E2D;&#x6BD2;&#x7D30;&#x83CC;&#x306E;&#x65B0;&#x8208;&#x306B;&#x5BFE;&#x3057;&#x3066;&#x30D0;&#x30AF;&#x30C6;&#x30EA;&#x30AA;&#x30D5;&#x30A1;&#x30FC;&#x30B8;&#x306E;&#x65B0;&#x88FD;&#x54C1;&#x304C;&#x76EE;&#x6A19;&#x306B;&#x3055;&#x308C;&#x308B;&#x3060;&#x308D;&#x3046;&#x3053;&#x3068;&#x3092;&#x53EF;&#x80FD;&#x6027;&#x304C;&#x3042;&#x308A;&#x307E;&#x3059;&#x3002;&#x3053;&#x3053;&#x3067;&#x306F;&#x3001;&#x73FE;&#x5728;&#x306E;&#x6587;&#x732E;&#x304A;&#x3088;&#x3073;&#x98DF;&#x54C1;&#x7531;&#x6765;&#x75C5;&#x539F;&#x7D30;&#x83CC;&#x98DF;&#x54C1;&#x3084;&#x98DF;&#x54C1;&#x306E;&#x751F;&#x7523;&#x74B0;&#x5883;&#x3067;&#x306E;&#x30D7;&#x30EC;&#x30BC;&#x30F3;&#x30B9;&#x306E;&#x524A;&#x6E1B;&#x3092;&#x76EE;&#x6307;&#x3057;&#x305F; phage &#x57FA;&#x3065;&#x3044;&#x305F;&#x6226;&#x7565;&#x306E;&#x30B9;&#x30C6;&#x30FC;&#x30BF;&#x30B9;&#x3092;&#x78BA;&#x8A8D;&#x3057;&#x307E;&#x3059;&#x3002;

&#x98DF;&#x4E2D;&#x6BD2;&#x7D30;&#x83CC;&#x306E;&#x98DF;&#x54C1;&#x3092;&#x6E1B;&#x3089;&#x3059;&#x305F;&#x3081;&#x306B;&#x30D0;&#x30AF;&#x30C6;&#x30EA;&#x30AA;&#x30D5;&#x30A1;&#x30FC;&#x30B8; &#x30D9;&#x30FC;&#x30B9;&#x751F;&#x7269;&#x9632;&#x9664;&#x6226;&#x7565;&#x3002;

&#xC2DD;&#xB7C9; &#xC0DD;&#xC0B0;&#xC5D0; &#xC0AC;&#xC6A9; &#xB418;&#xB294; &#xB3D9;&#xBB3C; &#xBC0F; &#xC2DD;&#xD488; &#xC790;&#xCCB4;&#xC758; foodborne &#xBCD1;&#xC6D0; &#xCCB4;&#xC758; biocontrol &#xB300;&#xB9AC;&#xC778;&#xC73C;&#xB85C; &#xD398;&#xC774;&#xC9C0;&#xB97C; &#xC0AC;&#xC6A9; &#xD558; &#xC5EC; &#xCD5C;&#xADFC; &#xB9CE;&#xC740; &#xAD00;&#xC2EC;&#xC774; &#xB418;&#xC5C8;&#xC2B5;&#xB2C8;&#xB2E4;. &#xC774; &#xAD00;&#xC2EC; foodborne &#xBC1C;&#xC0DD; &#xBC1C;&#xC0DD;, &#xC138;&#xACC4;&#xC801;&#xC73C;&#xB85C;, &#xB9CE;&#xC740; &#xC2DD;&#xD488;&#xC758; &#xC77C;&#xBD80; (&#xC608;: &#xC2E0;&#xC120;&#xD55C; &#xB18D;&#xC0B0;&#xBB3C;&#xC758; &#xACBD;&#xC6B0;)&#xB294; &#xACC4;&#xC18D; &#xC0AC;&#xC2E4; &#xBFD0;&#xB9CC; &#xC544;&#xB2C8;&#xB77C; &#xB354; &#xB9CE;&#xC740; &#xC790;&#xC5F0; &#xC2DD;&#xD488; &#xBD80;&#xC871; &#xD604;&#xC7AC; &#xC5B4;&#xB5A4; &#xBCD1;&#xC6D0; &#xC131; &#xC624;&#xC5FC; &#xC81C;&#xC5B4;&#xB97C; &#xC801;&#xC808; &#xD55C; &#xBC29;&#xBC95;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xC18C;&#xBE44;&#xC790; &#xB4E4;&#xC758; &#xC694;&#xCCAD;&#xC5D0; &#xC758;&#xD574; &#xAD6C;&#xB3D9; &#xB420; &#xAC83;&#xC73C;&#xB85C; &#xBCF4;&#xC778;&#xB2E4;. &#xB610;&#xD55C;, &#xC0C1;&#xC5C5;&#xC801;&#xC73C;&#xB85C; &#xC0AC;&#xC6A9;&#xD560; &#xC218; &#xC788;&#xB294; &#xC0B4; &#xADE0; &#xC18C; &#xC81C;&#xD488; &#xC218;&#xC758; &#xC99D;&#xAC00;&#xB97C; &#xC74C;&#xC2DD;&#xC5D0; &#xC0AC;&#xC6A9; &#xD558;&#xAE30; &#xC704;&#xD574; &#xC6B4;&#xBA85; &#xC0B4; &#xADE0; &#xC18C; &#xAE30;&#xBC18; &#xC81C;&#xD488;&#xC758; &#xADDC;&#xC81C; &#xC2B9;&#xC778;&#xC5D0; &#xAD00;&#xD558;&#xC5EC; &#xB9CE;&#xC740; &#xC131;&#xACF5;&#xC744; &#xC120;&#xB3C4; &#xD558;. &#xD604;&#xC7AC;, &#xC774;&#xB4E4;&#xC774; &#xC81C;&#xD488;&#xC740; &#xBCD1;&#xC6D0; &#xC131; &#xB300;&#xC7A5;&#xADE0; O157:H7, spp&#xB294; &#xC0B4; &#xBAA8; &#xB12C; &#xB77C;, Listeria monocytogenes &#xB4F1; &#xC138; &#xAC00;&#xC9C0; &#xC8FC;&#xC694; foodborne &#xBCD1;&#xC6D0; &#xADE0;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xC774;&#xB3D9; &#xD569;&#xB2C8;&#xB2E4;. &#xC55E;&#xC73C;&#xB85C; &#xC0C8;&#xB85C;&#xC6B4; &#xC0B4; &#xADE0; &#xC18C; &#xC81C;&#xD488; &#xC2E0;&#xD765; foodborne &#xBCD1;&#xC6D0; &#xADE0;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xD0C0;&#xAC9F;&#xC774; &#xB420; &#xAC00;&#xB2A5;&#xC131;&#xC774; &#xB192;&#xC2B5;&#xB2C8;&#xB2E4;. &#xC5EC;&#xAE30;, &#xC6B0;&#xB9AC;&#xAC00; &#xD604;&#xC7AC;&#xC758; &#xBB38;&#xD559; &#xBC0F; &#xC2DD;&#xD488; &#xBC0F; &#xC2DD;&#xD488; &#xC0DD;&#xC0B0; &#xD658;&#xACBD; foodborne &#xBCD1;&#xC6D0; &#xC131; &#xC138;&#xADE0;&#xC758; &#xC874;&#xC7AC;&#xB97C; &#xC904;&#xC77C; &#xBAA9;&#xC801;&#xC73C;&#xB85C; &#xC0B4; &#xADE0; &#xC18C; &#xAE30;&#xBC18; &#xC804;&#xB7B5;&#xC758; &#xC0C1;&#xD0DC;&#xB97C; &#xAC80;&#xD1A0; &#xD569;&#xB2C8;&#xB2E4;.

&#xC904;&#xC774;&#xAE30; &#xC704;&#xD574; &#xC2DD;&#xD488;&#xC758; foodborne &#xBCD1;&#xC6D0; &#xADE0; &#xC0B4; &#xADE0; &#xC18C; &#xAE30;&#xBC18; biocontrol &#xC804;&#xB7B5;.

Ha habido mucho inter&eacute;s reciente en el uso de los fagos como agentes de biocontrol de pat&oacute;genos alimentarios en animales utilizados para la producci&oacute;n de alimentos y en los productos ellos mismos. Este inter&eacute;s parece ser conducido por petici&oacute;n de los consumidores para m&aacute;s alimentos naturales, as&iacute; como el hecho de que siguen ocurren, a nivel mundial, en muchos alimentos, algunos de los cuales (como productos frescos), brotes de transmitidas por los alimentos carece de m&eacute;todos adecuados para controlar cualquier contaminaci&oacute;n pat&oacute;gena presente. Tambi&eacute;n, los muchos &eacute;xitos con respecto a la aprobaci&oacute;n regulatoria de productos Fago base destinados al uso en alimentos est&aacute; llevando a un aumento en el n&uacute;mero de fagos productos comercialmente disponibles. En la actualidad, estos productos se dirigen contra tres de los principales alimentos pat&oacute;genos, incluyendo Escherichia coli O157: H7, Salmonella spp y Listeria monocytogenes. En el futuro, es probable que nuevos productos Fago estar&aacute; dirigidos contra pat&oacute;genos de transmisi&oacute;n alimentaria emergentes. Aqu&iacute;, repasamos la literatura actual y el estado de las estrategias de Fago base destinadas a reducir la presencia de bacterias pat&oacute;genas transmitidas por los alimentos en la comida y el entorno de producci&oacute;n de alimentos.

Estrategias de control biol&oacute;gico basadas en Fago para reducir pat&oacute;genos alimentarios en los alimentos.

&#x98DF;&#x6E90;&#x6027;&#x81F4;&#x75C5;&#x83CC;&#x662F;&#x4E00;&#x4E2A;&#x91CD;&#x5927;&#x7684;&#x516C;&#x5171;&#x536B;&#x751F;&#x5A01;&#x80C1;&#x548C;&#x98DF;&#x54C1;&#x5DE5;&#x4E1A;&#x3001; &#x4E2A;&#x4EBA;&#x548C;&#x793E;&#x4F1A;&#xFF0C;&#x98DF;&#x7269;&#x4F30;&#x8BA1; 7600 &#x4E07;&#x4F8B;&#x7684;&#x8D22;&#x653F;&#x8D1F;&#x62C5;&#x6709;&#x5173;&#x5355;&#x72EC;&#x6BCF;&#x5E74;&#x5728;&#x7F8E;&#x56FD;&#x53D1;&#x751F;&#x7684;&#x75BE;&#x75C5;&#x3002;&#x4E09;&#x4E2A;&#x6700;&#x91CD;&#x8981;&#x7EC6;&#x83CC;&#x75C5;&#x539F;&#x4F53;&#x7684;&#x98DF;&#x6E90;&#x6027;&#x75BE;&#x75C5;&#x7684;&#x81F4;&#x75C5;&#x6027;&#x5927;&#x80A0;&#x57C3;&#x5E0C;&#x6C0F;&#x5927;&#x80A0;&#x6746;&#x83CC;&#x3001; &#x6C99;&#x95E8;&#x6C0F;&#x83CC;&#x3001; &#x674E;&#x65AF;&#x7279;&#x83CC;&#xFF0C;&#x9020;&#x6210;&#x7684;&#x4E25;&#x91CD;&#x7A0B;&#x5EA6;&#x548C;&#x9891;&#x7387;&#xFF0C;&#x75BE;&#x75C5;&#x548C;&#x6B7B;&#x4EA1;&#x4EBA;&#x6570;&#x6781;&#x591A;&#x682A;&#x3002;&#x4ED6;&#x4EEC;&#x6301;&#x7EED;&#x5728;&#x98DF;&#x54C1;&#x4E2D;&#x7684;&#x53E3;&#x8FF0;&#x7684;&#x6D3B;&#x75C5;&#x539F;&#x4F53;&#x68C0;&#x6D4B;&#x590D;&#x6742;&#x6837;&#x54C1;&#x4E2D;&#x80FD;&#x591F;&#x66F4;&#x5FEB;&#x3001; &#x66F4;&#x7B80;&#x5355;&#xFF0C;&#x5E76;&#x4E14;&#x6210;&#x672C;&#x8F83;&#x4F4E;&#x5206;&#x6790;&#x7CFB;&#x7EDF;&#xFF0C;&#x76EE;&#x524D;&#x9700;&#x8981;&#x3002;&#x6587;&#x5316;&#x98DF;&#x6E90;&#x6027;&#x81F4;&#x75C5;&#x83CC;&#x7684;&#x68C0;&#x6D4B;&#x4E0E;&#x9274;&#x5B9A;&#x6280;&#x672F;&#x9700;&#x8981; 5-7 &#x5929;&#x624D;&#x80FD;&#x5B8C;&#x6210;&#x3002;&#x5206;&#x5B50;&#x68C0;&#x6D4B;&#x6280;&#x672F;&#x7684;&#x91CD;&#x5927;&#x6539;&#x5584;&#x4E86;&#x6700;&#x8FD1;&#xFF0C;&#x5305;&#x62EC;&#x805A;&#x5408;&#x9176;&#x94FE;&#x53CD;&#x5E94; (PCR)&#x3002;&#x8FD9;&#x4E9B;&#x65B9;&#x6CD5;&#x53EF;&#x4EE5;&#x662F;&#x4E4F;&#x5473; &#xFF1B;&#x9700;&#x8981;&#x590D;&#x6742;&#x3001; &#x6602;&#x8D35;&#x7684;&#x4EEA;&#x5668; &#xFF1B;&#x9700;&#x8981;&#x8BAD;&#x7EC3;&#x6709;&#x7D20;&#x7684;&#x4EBA;&#x5458; &#xFF1B;&#x548C;&#x662F;&#x4E0D;&#x5BB9;&#x6613;&#x9002;&#x5408;&#x8FDB;&#x884C;&#x4F8B;&#x884C;&#x7684;&#x68C0;&#x67E5;&#x3002;&#x5728;&#x8FD9;&#x91CC;&#xFF0C;&#x4F5C;&#x4E3A;&#x4E00;&#x4E2A;&#x7B5B;&#x9009;&#x7CFB;&#x7EDF;&#x7684;&#x98DF;&#x54C1;&#x6837;&#x54C1;&#x4E2D;&#x7684; o157&#xFF1A; h7 &#x5927;&#x80A0;&#x6746;&#x83CC;&#x3001; &#x9F20;&#x4F24;&#x5BD2;&#x6C99;&#x95E8;&#x6C0F;&#x83CC;&#x548C;&#x674E;&#x65AF;&#x7279;&#x674E;&#x65AF;&#x7279;&#x83CC;&#x68C0;&#x6D4B;&#x5DF2;&#x7ECF;&#x5F00;&#x53D1;&#x5FAE;&#x6D41;&#x63A7;&#x57FA;&#x4E8E;&#x7EB8;&#x9762;&#x7684;&#x5206;&#x6790;&#x8BBE;&#x5907; &#xFF08;&mu;PAD&#xFF09;&#x3002;&#x5728;&#x8FD9;&#x9879;&#x5DE5;&#x4F5C;&#xFF0C;&#x4E00;&#x79CD;&#x57FA;&#x4E8E;&#x7EB8;&#x9762;&#x7684;&#x6591;&#x68C0;&#x6D4B;&#x65B9;&#x6CD5;&#x662F;&#x4F7F;&#x7528;&#x8721;&#x67D3;&#x8FC7;&#x6EE4;&#x7EB8;&#x6765;&#x521B;&#x5EFA;&#x7684;&#x3002;&#x68C0;&#x6D4B;&#x88AB;&#x901A;&#x8FC7;&#x6D4B;&#x91CF;&#x989C;&#x8272;&#x53D8;&#x5316;&#x65F6;&#x4E0E;&#x53D1;&#x8272;&#x5E95;&#x7269;&#x53CD;&#x5E94;&#x7684;&#x9176;&#x4E0E;&#x75C5;&#x539F;&#x7684;&#x5229;&#x76CA;&#x5173;&#x8054;&#x3002;&#x65F6;&#x4E0E;&#x6D53;&#x7F29;&#x8FC7;&#x7A0B;&#x76F8;&#x7ED3;&#x5408;&#xFF0C;&#x8BE5;&#x65B9;&#x6CD5;&#x5141;&#x8BB8;&#x6D53;&#x7F29;&#x65F6;&#x95F4; 12 &#x5C0F;&#x65F6;&#x6216;&#x66F4;&#x5C11;&#xFF0C;&#x5E76;&#x6709;&#x80FD;&#x529B;&#x68C0;&#x6D4B;&#x7EC6;&#x83CC;&#x4E2D;&#x6D53;&#x5EA6;&#x63A5;&#x79CD;&#x51C6;&#x5907;&#x5403; (RTE) &#x8089;&#x4F4E;&#x81F3; 10&lt;/sup&gt; 1 CFU/cm2&#x3002;

&#x9009;&#x62E9;&#x98DF;&#x6E90;&#x6027;&#x81F4;&#x75C5;&#x83CC;&#x7684;&#x6BD4;&#x8272;&#x6CD5;&#x68C0;&#x6D4B;&#x57FA;&#x4E8E;&#x7EB8;&#x5F20;&#x7684;&#x5206;&#x6790;&#x88C5;&#x7F6E;&#x7684;&#x7814;&#x5236;&#x3002;

Foodborne pathogens are a major public health threat and financial burden for the food industry, individuals, and society, with an estimated 76 million cases of food related illness occurring in the United States alone each year. Three of the most important causative bacterial agents of foodborne diseases are pathogenic strains of Escherichia coli, Salmonella spp., and Listeria monocytogenes, due to the severity and frequency of illness, and disproportionally high number of fatalities. Their continued persistence in food has dictated the ongoing need for faster, simpler, and less expensive analytical systems capable of live pathogen detection in complex samples. Culture techniques for detection and identification of foodborne pathogens require 5-7 days to complete. Major improvements to molecular detection techniques have been introduced recently, including polymerase chain reaction (PCR). These methods can be tedious; require complex, expensive instrumentation; necessitate highly trained personnel; and are not easily amenable to routine screening. Here, a microfluidic paper-based analytical device (Î¼PAD) has been developed for the detection of E. coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, and Listeria monocytogenes in food samples as a screening system. In this work, a paper-based microspot assay was created using wax printing on filter paper. Detection is achieved by measuring the color change when an enzyme associated with the pathogen of interest reacts with a chromogenic substrate. When combined with enrichment procedures, the method allows for a enrichment time of 12 hours or less and is capable of detecting bacteria in concentrations in inoculated ready-to-eat (RTE) meat as low as 101 CFU/cm2.

Development of a Paper-Based Analytical Device for Colorimetric Detection of Select Foodborne Pathogens.

Pathog&egrave;nes d&#39;origine alimentaire constituent une menace de sant&eacute; publique majeur et un fardeau financier pour l&#39;industrie alimentaire, individus et soci&eacute;t&eacute;, avec environ 76 millions de cas de nourriture li&eacute;es maladie survenant aux &Eacute;tats-Unis seul chaque ann&eacute;e. Trois des plus importants agents bact&eacute;riennes causatifs des maladies d&#39;origine alimentaire sont des souches pathog&egrave;nes d&#39;Escherichia coli et Salmonella spp., Listeria monocytogenes, en raison de la gravit&eacute; et la fr&eacute;quence de la maladie et nombre disproportionnellement plus &eacute;lev&eacute; d&#39;accidents mortels. Leur persistance dans les aliments a dict&eacute; la n&eacute;cessit&eacute; pour les syst&egrave;mes analytiques plus rapides, plus simples et moins co&ucirc;teuses capables de d&eacute;tection des pathog&egrave;nes vivants dans des &eacute;chantillons complexes. Les techniques de culture pour la d&eacute;tection et l&#39;identification des pathog&egrave;nes d&#39;origine alimentaire n&eacute;cessitent 5-7 jours pour compl&eacute;ter. Des am&eacute;liorations majeures dans les techniques de d&eacute;tection mol&eacute;culaire ont &eacute;t&eacute; introduites r&eacute;cemment, y compris de la r&eacute;action en cha&icirc;ne par polym&eacute;rase (PCR). Ces m&eacute;thodes peuvent &ecirc;tre fastidieuses ; exiger une instrumentation complexe, co&ucirc;teuse ; n&eacute;cessitent un personnel hautement qualifi&eacute; ; et ne sont pas facilement se pr&ecirc;tent &agrave; un d&eacute;pistage de routine. Ici, un dispositif analytique de microfluidique-papier (&mu;PAD) a &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute; pour la d&eacute;tection d&#39;e. coli O157: H7 et Salmonella Typhimurium, Listeria monocytogenes dans les &eacute;chantillons d&#39;aliments comme un syst&egrave;me de d&eacute;pistage. Dans cet ouvrage, un dosage de microspot sur papier a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute; en utilisant la cire impression sur papier filtre. La d&eacute;tection est r&eacute;alis&eacute;e en mesurant le changement de couleur lorsqu&#39;une enzyme associ&eacute;e &agrave; l&#39;agent pathog&egrave;ne d&#39;int&eacute;r&ecirc;t r&eacute;agit avec un substrat chromog&egrave;ne. Lorsqu&#39;il est combin&eacute; avec les proc&eacute;dures d&#39;enrichissement, la m&eacute;thode permet un temps d&#39;enrichissement de 12 heures ou moins et est capable de d&eacute;tecter des bact&eacute;ries en concentrations dans inocul&eacute;s pr&ecirc;t-&agrave;-manger (RTE) viande aussi basses que 10&lt;/sup&gt; 1 UFC/cm2.

D&eacute;veloppement d&#39;un dispositif analytique sur papier pour d&eacute;tection colorim&eacute;trique des pathog&egrave;nes d&#39;origine alimentaire Select.

Foodborne Krankheitserreger sind einer gr&ouml;&szlig;ten Gesundheitsbedrohung und finanzielle Belastung f&uuml;r die Lebensmittelindustrie, Individuen und Gesellschaft mit etwa 76 Millionen F&auml;lle von Lebensmittel &auml;hnliche Krankheit, die in den Vereinigten Staaten alleine jedes Jahr auftreten. Drei der wichtigsten bakteriellen Erreger von lebensmittelbedingten Krankheiten sind pathogene St&auml;mme von Escherichia coli, Salmonella spp. und Listeria Monocytogenes, aufgrund der schwere und H&auml;ufigkeit der Erkrankung und unverh&auml;ltnism&auml;&szlig;ig hohe Zahl von Todesopfern. Ihre fortgesetzte Persistenz in Lebensmitteln hat laufend den Bedarf an schneller, einfacher und kosteng&uuml;nstiger Analysensysteme Lage Leben Erregernachweis in komplexen Proben diktiert. Kultur Techniken zum Nachweis und zur Identifizierung von lebensmittelbedingten Krankheitserregern erfordern 5-7 Tage in Anspruch. Hauptverbesserungen zu Molekulare Erkennungstechniken wurden vor kurzem einschlie&szlig;lich Polymerase-Kettenreaktion (PCR) eingef&uuml;hrt. Diese Methoden k&ouml;nnen langwierig sein; erfordern Sie komplexe, teure Instrumentierung; erfordern Sie gut ausgebildete Personal. und sind nicht leicht zug&auml;nglich, routinem&auml;&szlig;ige Pr&uuml;fung unterzogen wurden. Hier wurde eine mikrofluidische Papier-analytische Ger&auml;t (&mu;PAD) zum Nachweis von E. Coli O157: H7, Salmonella Typhimurium und Listeria Monocytogenes in Lebensmittelproben als ein Screening-Systems entwickelt. In dieser Arbeit wurde eine papiergebundene MicroSpot-Assay, mit Wachs Drucken auf Filterpapier. Erkennung erfolgt durch Messung der Farb&auml;nderung, wenn ein Enzym, das mit der Erreger von Interesse mit einem chromogenen reagiert. In Kombination mit Anreicherung Verfahren die Methode erm&ouml;glicht eine Bereicherung-Zeit von 12 Stunden oder weniger und ist Aufsp&uuml;ren von Bakterien in Konzentrationen in beimpften Ready-to-eat (RTE) Fleisch so niedrig wie 10&lt;/sup&gt; 1 KBE/cm2.

Entwicklung einer Papier-analytische Ger&auml;t f&uuml;r kolorimetrische Erkennung von ausgew&auml;hlten lebensmittelbedingten Krankheitserregern.

Patogeni di origine alimentare sono una minaccia per la salute pubblica importanti e onere finanziario per l&#39;industria alimentare, individui e societ&agrave;, con una stima casi 76 milioni di cibo correlati a malattie che si verificano negli Stati Uniti da solo ogni anno. Tre i pi&ugrave; importanti agenti eziologici batterici di malattie di origine alimentare sono ceppi patogeni di Escherichia coli, Salmonella spp. e Listeria monocytogenes, a causa della gravit&agrave; e la frequenza della malattia e sproporzionato elevato numero di incidenti mortali. La loro persistenza continuata nel cibo ha dettato la necessit&agrave; costante di sistemi analitici pi&ugrave; veloce, pi&ugrave; semplice e meno costosi in grado di rilevamento del patogeno vivo in campioni complessi. Tecniche di coltura per la ricerca e l&#39;identificazione di patogeni di origine alimentare richiedono 5-7 giorni per essere completato. Importanti miglioramenti alle tecniche di rilevazione molecolare sono state introdotte di recente, compresa la reazione a catena della polimerasi (PCR). Questi metodi possono essere noiosi; richiedono strumentazione complessa, costosa; necessitano di personale altamente qualificato; e sono non facilmente assoggettabile allo screening di routine. Qui, un microfluidica cartaceo analytical dispositivo (&mu;PAD) &egrave; stato sviluppato per la rilevazione di e. coli O157: H7, Salmonella Typhimurium e Listeria monocytogenes in campioni alimentari come un sistema di screening. In questo lavoro, un saggio di microspot cartaceo &egrave; stato creato utilizzando cera stampa su carta da filtro. Rilevamento &egrave; ottenuta misurando il cambiamento di colore quando un enzima associato con l&#39;agente patogeno di interesse reagisce con un substrato cromogenico. Quando combinato con procedure di arricchimento, il metodo permette per un momento di arricchimento di 12 ore o meno, &egrave; in grado di rilevare i batteri nelle concentrazioni in inoculate pronti per il consumo (RTE) carne basso quanto 10&lt;/sup&gt; 1 UFC/cm2.

Sviluppo di un dispositivo analitico cartaceo per rilevazione colorimetrica dei patogeni di origine alimentare seleziona.

&#x98DF;&#x4E2D;&#x6BD2;&#x7D30;&#x83CC;&#x4E3B;&#x8981;&#x306A;&#x516C;&#x8846;&#x885B;&#x751F;&#x8105;&#x5A01;&#x98DF;&#x54C1;&#x7523;&#x696D;&#x30FB;&#x500B;&#x4EBA;&#x30FB;&#x793E;&#x4F1A; 7600 &#x4E07;&#x98DF;&#x54C1;&#x4E8B;&#x4F8B;&#x63A8;&#x5B9A;&#x306E;&#x305F;&#x3081;&#x306E;&#x8CA1;&#x653F;&#x8CA0;&#x62C5;&#x75C5;&#x6C17;&#x7C73;&#x56FD;&#x3067;&#x6BCE;&#x5E74;&#x5358;&#x72EC;&#x3067;&#x8D77;&#x3053;&#x308B;&#x95A2;&#x9023;&#x304A;&#x3088;&#x3073;&#x3002;3 &#x3064;&#x306E;&#x98DF;&#x54C1;&#x7531;&#x6765;&#x75BE;&#x60A3;&#x306E;&#x6700;&#x3082;&#x91CD;&#x8981;&#x306A;&#x7D30;&#x83CC;&#x75C5;&#x539F;&#x5927;&#x8178;&#x83CC;&#x3001;&#x30B5;&#x30EB;&#x30E2;&#x30CD;&#x30E9;&#x5C5E;&#x83CC;&#x3001;&#x30EA;&#x30B9;&#x30C6;&#x30EA;&#x30A2;&#x83CC;&#x3001;&#x53B3;&#x3057;&#x3055;&#x3068;&#x983B;&#x5EA6;&#x306E;&#x75C5;&#x6C17;&#x3068; disproportionally &#x9AD8;&#x6570;&#x6B7B;&#x4EA1;&#x8005;&#x306E;&#x305F;&#x3081;&#x306E;&#x75C5;&#x539F;&#x6027;&#x7CFB;&#x7D71;&#x3067;&#x3059;&#x3002;&#x7D99;&#x7D9A;&#x7684;&#x306A;&#x6C38;&#x7D9A;&#x6027;&#x98DF;&#x54C1;&#x306E;&#x7D99;&#x7D9A;&#x306E;&#x5FC5;&#x8981;&#x6027;&#x3092;&#x3088;&#x308A;&#x901F;&#x304F;&#x3088;&#x308A;&#x5B89;&#x4FA1;&#x306A;&#x30B7;&#x30F3;&#x30D7;&#x30EB;&#x3001;&#x5206;&#x6790;&#x30B7;&#x30B9;&#x30C6;&#x30E0;&#x306E;&#x8907;&#x96D1;&#x306A;&#x30B5;&#x30F3;&#x30D7;&#x30EB;&#x3067;&#x306E;&#x30E9;&#x30A4;&#x30D6;&#x306E;&#x75C5;&#x539F;&#x4F53;&#x306E;&#x691C;&#x51FA;&#x304C;&#x53EF;&#x80FD;&#x6C7A;&#x5B9A;&#x3057;&#x3066;&#x3044;&#x307E;&#x3059;&#x3002;&#x98DF;&#x54C1;&#x7531;&#x6765;&#x75C5;&#x539F;&#x4F53;&#x306E;&#x691C;&#x51FA;&#x3068;&#x540C;&#x5B9A;&#x306E;&#x305F;&#x3081;&#x306E;&#x57F9;&#x990A;&#x6280;&#x8853; 5-7 &#x65E5;&#x9593;&#x3092;&#x5B8C;&#x4E86;&#x3059;&#x308B;&#x5FC5;&#x8981;&#x304C;&#x3042;&#x308A;&#x307E;&#x3059;&#x3002;&#x5206;&#x5B50;&#x691C;&#x51FA;&#x306E;&#x6280;&#x8853;&#x306E;&#x4E3B;&#x8981;&#x306A;&#x6539;&#x5584;&#x306F;&#x3001;&#x6700;&#x8FD1;&#x3001;&#x30DD;&#x30EA;&#x30E1;&#x30E9;&#x30FC;&#x30BC;&#x306E;&#x9023;&#x9396;&#x53CD;&#x5FDC; (PCR) &#x3092;&#x542B;&#x3080;&#x5C0E;&#x5165;&#x3055;&#x308C;&#x3066;&#x3044;&#x307E;&#x3059;&#x3002;&#x3053;&#x308C;&#x3089;&#x306E;&#x30E1;&#x30BD;&#x30C3;&#x30C9;&#x306F;&#x3001;&#x9000;&#x5C48;&#x3059;&#x308B;&#x3053;&#x3068;&#x304C;&#x3067;&#x304D;&#x307E;&#x3059;;&#x8907;&#x96D1;&#x306A;&#x9AD8;&#x4FA1;&#x306A;&#x30A4;&#x30F3;&#x30B9;&#x30C8;&#x30EB;&#x30E1;&#x30F3;&#x30C6;&#x30FC;&#x30B7;&#x30E7;&#x30F3;&#x304C;&#x5FC5;&#x8981;;&#x9AD8;&#x5EA6;&#x306A;&#x8A13;&#x7DF4;&#x8981;&#x54E1;&#x3092;&#x5FC5;&#x8981;&#x3068;&#x3059;&#x308B;;&#x30EB;&#x30FC;&#x30C1;&#x30F3;&#x306E;&#x30B9;&#x30AF;&#x30EA;&#x30FC;&#x30CB;&#x30F3;&#x30B0;&#x306B;&#x7C21;&#x5358;&#x306B;&#x306F;&#x5F93;&#x308F;&#x306A;&#x3044;&#x3002;&#x3053;&#x3053;&#x3067;&#x306F;&#x3001;&#x30DE;&#x30A4;&#x30AF;&#x30ED;&#x6D41;&#x4F53;&#x7D19;&#x30D9;&#x30FC;&#x30B9;&#x5206;&#x6790;&#x30C7;&#x30D0;&#x30A4;&#x30B9; (&mu;PAD) &#x98DF;&#x54C1;&#x8A66;&#x6599;&#x4E2D;&#x306E;&#x5927;&#x8178;&#x83CC; o157&#x3001;&#x30B5;&#x30EB;&#x30E2;&#x30CD;&#x30E9;&#x3001;&#x30EA;&#x30B9;&#x30C6;&#x30EA;&#x30A2; &#x30EA;&#x30B9;&#x30C6;&#x30EA;&#x30A2;&#x83CC;&#x306E;&#x691C;&#x51FA;&#x30B9;&#x30AF;&#x30EA;&#x30FC;&#x30CB;&#x30F3;&#x30B0; &#x30B7;&#x30B9;&#x30C6;&#x30E0;&#x3068;&#x3057;&#x3066;&#x958B;&#x767A;&#x3055;&#x308C;&#x307E;&#x3057;&#x305F;&#x3002;&#x3053;&#x306E;&#x4F5C;&#x696D;&#x3067;&#x306F;&#x3001;&#x7D19;&#x30D9;&#x30FC;&#x30B9;&#x306E; microspot &#x306E;&#x30A2;&#x30C3;&#x30BB;&#x30A4; &#x3013; &#x7D19;&#x3092;&#x30EF;&#x30C3;&#x30AF;&#x30B9;&#x5370;&#x5237;&#x3092;&#x4F7F;&#x7528;&#x3057;&#x3066;&#x4F5C;&#x6210;&#x3055;&#x308C;&#x307E;&#x3057;&#x305F;&#x3002;&#x691C;&#x51FA;&#x306F;&#x3001;&#x95A2;&#x5FC3;&#x306E;&#x75C5;&#x539F;&#x4F53;&#x306B;&#x95A2;&#x9023;&#x4ED8;&#x3051;&#x3089;&#x308C;&#x3066;&#x3044;&#x308B;&#x9175;&#x7D20; chromogenic &#x57FA;&#x677F;&#x3068;&#x53CD;&#x5FDC;&#x3057;&#x305F;&#x3068;&#x304D;&#x3001;&#x8272;&#x306E;&#x5909;&#x66F4;&#x306E;&#x6E2C;&#x5B9A;&#x306B;&#x3088;&#x3063;&#x3066;&#x9054;&#x6210;&#x3055;&#x308C;&#x307E;&#x3059;&#x3002;&#x6FC3;&#x7E2E;&#x306E;&#x65BD;&#x8853;&#x3068;&#x4F75;&#x7528;&#x3059;&#x308B;&#x3068;&#x3001;&#x30E1;&#x30BD;&#x30C3;&#x30C9;&#x306F;&#x6FC3;&#x7E2E;&#x6642;&#x9593;&#x304C; 12 &#x6642;&#x9593;&#x4EE5;&#x4E0B;&#x306E;&#x53EF;&#x80FD;&#x3057;&#x3001;&#x83CC;&#x63A5;&#x7A2E;&#x306B;&#x98DF;&#x3079;&#x308B; &#xFF08;RTE&#xFF09; &#x98DF;&#x8089;&#x3068;&#x3057;&#x3066; 10 &#x306E;&#x4F4E;&#x6FC3;&#x5EA6;&#x3067;&#x691C;&#x51FA;&#x3067;&#x304D;&#x308B;&lt;/sup&gt; 1 CFU/cm 2&#x3002;

&#x9078;&#x629E;&#x98DF;&#x54C1;&#x7531;&#x6765;&#x75C5;&#x539F;&#x4F53;&#x306E;&#x6BD4;&#x8272;&#x691C;&#x51FA;&#x7528;&#x7D19;&#x30D9;&#x30FC;&#x30B9;&#x306E;&#x5206;&#x6790;&#x88C5;&#x7F6E;&#x306E;&#x958B;&#x767A;

Foodborne &#xBCD1;&#xC6D0; &#xCCB4;&#xB294; &#xC8FC;&#xC694; &#xACF5;&#xC911; &#xBCF4;&#xAC74; &#xC704;&#xD611; &#xBC0F; &#xC2DD;&#xD488; &#xC0B0;&#xC5C5;, &#xAC1C;&#xC778;&#xACFC; &#xC0AC;&#xD68C;, &#xC2DD;&#xD488;&#xC758; &#xC57D;&#xB41C; 76&#xB9CC; &#xAC74;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xC7AC;&#xC815; &#xBD80;&#xB2F4; &#xAD00;&#xB828; &#xC9C8;&#xBCD1; &#xBC1C;&#xC0DD; &#xBBF8;&#xAD6D;&#xC5D0;&#xC11C; &#xB9E4;&#xB144; &#xD63C;&#xC790;. 3 Foodborne &#xC9C8;&#xBCD1;&#xC758; &#xAC00;&#xC7A5; &#xC911;&#xC694; &#xD55C; &#xC6D0;&#xC778;&#xC774; &#xC138;&#xADE0;&#xC131; &#xB300;&#xB9AC;&#xC778;&#xC758; &#xB300;&#xC7A5;&#xADE0;, &#xC0B4; &#xBAA8; &#xB12C; &#xB77C; &#xC885; &#xBC0F; Listeria monocytogenes &#xC2EC;&#xAC01;&#xB3C4; &#xBC0F; &#xBCD1;&#xACFC; disproportionally &#xB192;&#xC740; &#xC0AC;&#xB9DD;&#xC790; &#xC218;&#xC758; &#xC8FC;&#xD30C;&#xC218;&#xC758; &#xBCD1;&#xC6D0; &#xC131; &#xC885;&#xC790;&#xB294;. &#xC74C;&#xC2DD;&#xC5D0; &#xADF8;&#xB4E4;&#xC758; &#xC9C0;&#xC18D;&#xC801;&#xC778;&#xB41C; &#xC9C0; &#xC18D;&#xC131; &#xBCF5;&#xC7A1; &#xD55C; &#xC0D8;&#xD50C;&#xC5D0;&#xC11C; &#xC0B4;&#xC544;&#xC788;&#xB294; &#xBCD1;&#xC6D0; &#xCCB4; &#xAC80;&#xCD9C; &#xAC00;&#xB2A5;, &#xAC04;&#xB2E8; &#xD558; &#xAC8C;, &#xBE60;&#xB974;&#xACE0; &#xB35C; &#xBE44;&#xC2FC; &#xBD84;&#xC11D; &#xC2DC;&#xC2A4;&#xD15C;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xC9C0;&#xC18D;&#xC801;&#xC778; &#xD544;&#xC694;&#xC131;&#xC744; &#xC4F0;&#xAC8C; &#xD588;&#xB2E4;. &#xAC80;&#xCD9C; &#xBC0F; foodborne &#xBCD1;&#xC6D0; &#xADE0;&#xC758; &#xC2DD;&#xBCC4;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xBB38;&#xD654; &#xAE30;&#xC220; 5-7 &#xC77C; &#xC644;&#xB8CC; &#xD558;&#xB294; &#xB370; &#xD544;&#xC694; &#xD569;&#xB2C8;&#xB2E4;. &#xBD84;&#xC790; &#xAC80;&#xCD9C; &#xAE30;&#xBC95;&#xC744; &#xC8FC;&#xC694; &#xAC1C;&#xC120; &#xC0AC;&#xD56D; &#xC911; &#xD569; &#xD6A8;&#xC18C; &#xC5F0;&#xC1C4; &#xBC18;&#xC751; (PCR)&#xC744; &#xD3EC;&#xD568; &#xD558; &#xC5EC; &#xCD5C;&#xADFC;&#xC5D0; &#xB3C4;&#xC785; &#xB418;&#xC5C8;&#xC2B5;&#xB2C8;&#xB2E4;. &#xC774;&#xB7EC;&#xD55C; &#xBC29;&#xBC95;&#xC740; &#xC9C0;&#xB8E8;&#xD560; &#xC218; &#xC788;&#xB2E4;; &#xBCF5;&#xC7A1; &#xD558; &#xACE0; &#xBE44;&#xC2FC; &#xACC4;&#xCE21;; &#xD544;&#xC694; &#xACE0;&#xB3C4;&#xB85C; &#xC219;&#xB828; &#xB41C; &#xC9C1;&#xC6D0;; &#xD560; &#xAC70; &#xADF8;&#xB9AC;&#xACE0; &#xC27D;&#xAC8C; &#xC21C;&#xC885; &#xC77C;&#xC0C1;&#xC801;&#xC778; &#xAC80;&#xC0AC; &#xD558; &#xB294;&#xC785;&#xB2C8;&#xB2E4;. &#xC5EC;&#xAE30;, &#xBBF8;&#xC138; &#xC885;&#xC774; &#xAE30;&#xBC18; &#xBD84;&#xC11D; &#xC7A5;&#xCE58; (&mu;PAD) &#xC2EC;&#xC0AC; &#xC2DC;&#xC2A4;&#xD15C;&#xC73C;&#xB85C; &#xC2DD;&#xD488; &#xC0D8;&#xD50C;&#xC5D0;&#xC11C; O157:H7 &#xB300;&#xC7A5;&#xADE0;, &#xC0B4; &#xBAA8; &#xB12C; &#xB77C; &#xD2F0; &#xBC0F; Listeria monocytogenes&#xC758; &#xD0D0;&#xC9C0;&#xB97C; &#xC704;&#xD574; &#xAC1C;&#xBC1C; &#xB418;&#xC5C8;&#xC2B5;&#xB2C8;&#xB2E4;. &#xC774; &#xC791;&#xD488;&#xC5D0;&#xC11C; &#xC885;&#xC774; &#xAE30;&#xBC18; microspot &#xBD84;&#xC11D; &#xACB0;&#xACFC; &#xD544;&#xD130; &#xC885;&#xC774;&#xC5D0; &#xC641; &#xC2A4; &#xC778;&#xC1C4;&#xB97C; &#xC0AC;&#xC6A9; &#xD558; &#xC5EC; &#xB9CC;&#xB4E4;&#xC5C8;&#xC2B5;&#xB2C8;&#xB2E4;. &#xD0D0;&#xC9C0; &#xB358; &#xAE30;&#xC9C8;&#xACFC; &#xBC18;&#xC751; &#xD558; &#xC5EC; &#xAD00;&#xC2EC;&#xC758; &#xBCD1;&#xC6D0; &#xCCB4;&#xC640; &#xAD00;&#xB828; &#xB41C; &#xD6A8;&#xC18C; &#xB54C; &#xC0C9; &#xBCC0;&#xD654;&#xB97C; &#xCE21;&#xC815; &#xD558; &#xC5EC; &#xC5BB;&#xC744; &#xC218; &#xC788;&#xB2E4;. &#xBA54;&#xC11C;&#xB4DC; &#xB18D;&#xCD95; &#xC2DC;&#xAC04; 12 &#xC2DC;&#xAC04; &#xB610;&#xB294; &#xADF8; &#xC774;&#xD558;&#xC758; &#xC218; &#xC788;&#xC73C;&#xBA70; &#xC811;&#xC885;&#xB41C; &#xBA39;&#xC744; &#xC900;&#xBE44; (RTE) &#xACE0;&#xAE30; 10&#xB85C; &#xB0AE;&#xC740; &#xB18D;&#xB3C4;&#xC5D0;&#xC11C; &#xBC15;&#xD14C;&#xB9AC;&#xC544; &#xAC10;&#xC9C0; &#xB2A5;&#xB825; &#xB18D;&#xCD95; &#xC808;&#xCC28;&#xC640; &#xACB0;&#xD569; &#xD558;&#xBA74;,&lt;/sup&gt; 1 CFU/cm2.

&#xC0C9;&#xB3C4;&#xACC4; &#xAC10;&#xC9C0; &#xC120;&#xD0DD; Foodborne &#xBCD1;&#xC6D0; &#xADE0;&#xC758; &#xC885;&#xC774; &#xAE30;&#xBC18; &#xBD84;&#xC11D; &#xC7A5;&#xCE58; &#xAC1C;&#xBC1C;

Pat&oacute;genos alimentarios son una amenaza de salud p&uacute;blica importante y carga financiera para la industria alimentaria, individuos y sociedad, con un estimado 76 millones casos de alimentos relacionados con la enfermedad que ocurren en los Estados Unidos solamente cada a&ntilde;o. Tres de los m&aacute;s importantes agentes bacterianos de enfermedades transmitidas por alimentos son cepas pat&oacute;genas de Escherichia coli, Salmonella spp. y Listeria monocytogenes, debido a la gravedad y frecuencia de la enfermedad y desproporcionadamente elevado n&uacute;mero de v&iacute;ctimas mortales. Su continua persistencia en los alimentos ha dictado la necesidad permanente de sistemas anal&iacute;ticos m&aacute;s r&aacute;pidos, m&aacute;s simples y menos costosos capaces de detecci&oacute;n de pat&oacute;genos vivos en muestras complejas. T&eacute;cnicas de cultivo para la detecci&oacute;n e identificaci&oacute;n de pat&oacute;genos alimentarios requieren 5-7 d&iacute;as para completar. Se han introducido importantes mejoras en las t&eacute;cnicas de detecci&oacute;n molecular recientemente, incluyendo la reacci&oacute;n en cadena de polimerasa (PCR). Estos m&eacute;todos pueden ser tediosos; requieren instrumentaci&oacute;n compleja, costosa; requieren a personal altamente capacitado; y no f&aacute;cilmente susceptible a ex&aacute;menes de rutina. Aqu&iacute;, un microflu&iacute;dicos en papel anal&iacute;tico dispositivo (&mu;PAD) ha sido desarrollado para la detecci&oacute;n de e. coli O157: H7, Salmonella Typhimurium y Listeria monocytogenes en muestras alimentarias como un sistema de proyecci&oacute;n. En este trabajo, fue creado un ensayo microspot en papel con impresi&oacute;n de cera en el papel de filtro. Detecci&oacute;n se realiza midiendo el cambio de color cuando una enzima asociada con el pat&oacute;geno de inter&eacute;s reacciona con un sustrato cromog&eacute;nico. Cuando se combina con procedimientos de enriquecimiento, el m&eacute;todo permite un tiempo de enriquecimiento de 12 horas o menos y es capaz de detectar bacterias en concentraciones tan bajas como 10 de la carne al (RTE) listos-para-comer inoculados&lt;/sup&gt; 1 UFC/cm2.

Desarrollo de un dispositivo de an&aacute;lisis basados en papel colorim&eacute;trico detecci&oacute;n de pat&oacute;genos alimentarios selectos.

&#x76EE;&#x7684;&#x662F;&#x5FD7;&#x8D3A;&#x6BD2;&#x7D20;&#x5927;&#x80A0;&#x6746;&#x83CC; &#xFF08;&#x4E0A;&#x6D77;&#x96A7;&#x9053;&#x5DE5;&#x7A0B;&#x80A1;&#x4EFD;&#x6709;&#x9650;&#x516C;&#x53F8;) &#x751F;&#x4EA7;&#x7684;&#x5927;&#x591A;&#x6570;&#x8BCA;&#x65AD;&#x65B9;&#x6CD5;&#x6765;&#x68C0;&#x6D4B;&#x53EA;&#x4F1A;&#x5BFC;&#x81F4;&#x5927;&#x591A;&#x6570;&#x7684; O157 &#x8840;&#x6E05;&#x7EC4;&#xFF0C;&#x4F46;&#x5E76;&#x4E0D;&#x662F;&#x6240;&#x6709;&#x4E0A;&#x6D77;&#x96A7;&#x9053;&#x5DE5;&#x7A0B;&#x80A1;&#x4EFD;&#x6709;&#x9650;&#x516C;&#x53F8;&#x6709;&#x5173;&#x5728;&#x7F8E;&#x56FD;&#x7206;&#x53D1;&#x7684;&#x3002;&#x56E0;&#x6B64;&#xFF0C;&#x6709;&#x5FC5;&#x8981;&#x5236;&#x5B9A;&#x5C06;&#x542F;&#x7528;&#x7684;&#x5176;&#x4ED6;&#x5BFC;&#x81F4;&#x75BE;&#x75C5;&#x7684;&#x4E0A;&#x6D77;&#x96A7;&#x9053;&#x5DE5;&#x7A0B;&#x80A1;&#x4EFD;&#x6709;&#x9650;&#x516C;&#x53F8;&#x53CA;&#x5176;&#x68C0;&#x6D4B;&#x7684;&#x65B9;&#x6CD5;&#x3002;&#x611F;&#x67D3;&#x4E0A;&#x6D77;&#x96A7;&#x9053;&#x5DE5;&#x7A0B;&#x80A1;&#x4EFD;&#x6709;&#x9650;&#x516C;&#x53F8;&#x53CA;&#x5176; O26&#x3001; O103&#x3001; O111&#x3001; O145 &#x548C; O157 &#x7684;&#x4E09;&#x4E2A;&#x566C; &#xFF08;&#x566C;&#x83CC;&#x4F53;) &#x5316;&#x5B66;&#x4E0E;&#x8FA3;&#x6839;&#x8FC7;&#x6C27;&#x5316;&#x7269;&#x9176; &#xFF08;HRP&#xFF09; &#x6807;&#x8BB0;&#x3002;(Phazymes) &#x9176;&#x6807;&#x8BB0;&#x566C;&#x83CC;&#x4F53;&#x5206;&#x522B;&#x7ED3;&#x5408;&#x4E86;&#x91C7;&#x6837;&#x8BBE;&#x5907; (&#x68C9;&#x7B7E;)&#x3001; &#x4E0A;&#x6D77;&#x96A7;&#x9053;&#x5DE5;&#x7A0B;&#x80A1;&#x4EFD;&#x6709;&#x9650;&#x516C;&#x53F8;&#x8840;&#x6E05;&#x7EC4;&#x7279;&#x5B9A;&#x514D;&#x75AB;&#x78C1;&#x73E0;&#x5206;&#x79BB; (IMS)&#x3001; &#x7EC6;&#x83CC;&#x5BCC;&#x96C6;&#x8089;&#x6C64;&#x548C;&#x53D1;&#x5149; HRP &#x57FA;&#x677F;&#xFF0C;&#x5728;&#x72EC;&#x7ACB;&#x7684;&#x6D4B;&#x8BD5;&#x8BBE;&#x5907;&#xFF0C;&#x867D;&#x7136;&#x5728;&#x624B;&#x6301;&#x5149;&#x5EA6;&#x8BA1;&#x6D4B;&#x91CF;&#x53D1;&#x5149;&#x3002;&#x6B63;&#x786E;&#x8BC6;&#x522B;&#x8D85;&#x8FC7; 93%&#x7684;&#x7814;&#x7A76;&#x8FC7;&#x7A0B;&#x4E2D;&#xFF0C;&#x6D4B;&#x8BD5;&#x7684;&#x7EC6;&#x83CC; O26 &#x548C; O157 Phazyme &#x68C0;&#x6D4B;&#x65B9;&#x6CD5;&#xFF0C;O123 Phazyme &#x6D4B;&#x5B9A;&#x786E;&#x5B9A; 89.6%&#xFF0C;&#x867D;&#x7136; O111 &#x548C; O145 Phazyme &#x6D4B;&#x5B9A;&#x6B63;&#x786E;&#x68C0;&#x6D4B; 82.4%&#x548C; 75.9%&#xFF0C;&#x5206;&#x522B;&#x3002;&#x5728;&#x8FD9;&#x4E24;&#x79CD;&#x68C0;&#x6D4B;&#x65B9;&#x6CD5;&#x4E2D;&#x4F7F;&#x7528;&#x7684;&#x566C;&#x83CC;&#x4F53;&#x7684;&#x5E7F;&#x6CDB;&#x7684;&#x4E3B;&#x673A;&#x8303;&#x56F4;&#x6709;&#x5173;&#x51CF;&#x5C11;&#x7684; O111 &#x548C; O145 &#x68C0;&#x6D4B;&#x65B9;&#x6CD5;&#x7684;&#x7279;&#x5F02;&#x6027;&#x3002;Phazyme &#x68C0;&#x6D4B;&#x65B9;&#x6CD5;&#x662F;&#x80FD;&#x591F;&#x76F4;&#x63A5;&#x68C0;&#x6D4B; 10(5) &#x548C; 10(6) CFU/ml &#x7EAF;&#x57F9;&#x517B;&#xFF0C;&#x6839;&#x636E;&#x8840;&#x6E05;&#x7EC4;&#x4E4B;&#x95F4;&#x3002;O157 Phazyme &#x6D4B;&#x5B9A;&#x5728;&#x98DF;&#x7269;&#x7684;&#x5BA1;&#x5224;&#xFF0C;&#x80FD;&#x591F;&#x4E00;&#x8D2F;&#x5404;&#x7EA7; 1g CFU &#x548C;&#x5076;&#x5C14;&#x5728;&#x5404;&#x7EA7; 0.1 CFU/g &#x83E0;&#x83DC;&#x4E2D;&#x68C0;&#x6D4B; o157&#xFF1A; h7 &#x5927;&#x80A0;&#x6746;&#x83CC;&#x3002;&#x6D4B;&#x5B9A;&#x5728;&#x6C34;&#x6837;&#x672C;&#x4E2D;&#x68C0;&#x6D4B;&#x5230; 10(0) CFU/100 cm(2) swabbed &#x7684;&#x8089;&#x6837;&#x672C;&#x548C;&#x7B2C; 10 CFU/100 ml&#x3002;Phazyme &#x6D4B;&#x5B9A;&#x6709;&#x6548;&#x68C0;&#x6D4B;&#x5927;&#x591A;&#x6570;&#x4E0A;&#x6D77;&#x96A7;&#x9053;&#x5DE5;&#x7A0B;&#x80A1;&#x4EFD;&#x6709;&#x9650;&#x516C;&#x53F8;&#x4EE5;&#x7B80;&#x5355;&#x548C;&#x5FEB;&#x901F;&#x7684;&#x65B9;&#x5F0F;&#xFF0C;&#x6700;&#x5C11;&#x9700;&#x8981;&#x4EEA;&#x5668;&#x6765;&#x89E3;&#x91CA;&#x6D4B;&#x8BD5;&#x7ED3;&#x679C;&#x3002;

&#x53D1;&#x5149;&#x57FA;&#x4E8E;&#x9176;&#x6807;&#x8BB0;&#x7684;&#x566C;&#x83CC;&#x4F53; (Phazyme) &#x6D4B;&#x5B9A;&#x5FD7;&#x8D3A;&#x6BD2;&#x7D20;&#x751F;&#x4EA7;&#x5927;&#x80A0;&#x57C3;&#x5E0C;&#x6C0F;&#x5927;&#x80A0;&#x6746;&#x83CC;&#x53CA;&#x5176;&#x5FEB;&#x901F;&#x68C0;&#x6D4B;&#x3002;

Most diagnostic approaches for Shiga toxin producing Escherichia coli (STEC) have been designed to detect only serogroup O157 that causes a majority, but not all STEC related outbreaks in the United States. Therefore, there is a need to develop methodology that would enable the detection of other STEC serogroups that cause disease. Three bacteriophages (phages) that infect STEC serogroups O26, O103, O111, O145 and O157 were chemically labeled with horseradish peroxidase (HRP). The enzyme-labeled phages (Phazymes) were individually combined with a sampling device (a swab), STEC serogroup-specific immunomagnetic separation (IMS) beads, bacterial enrichment broth and luminescent HRP substrate, in a self-contained test device, while luminescence was measured in a hand-held luminometer.The O26 and O157 Phazyme assays correctly identified more than 93% of the bacteria tested during this study, the O123 Phazyme assay identified 89.6%, while the O111 and O145 Phazyme assays correctly detected 82.4% and 75.9%, respectively. The decreased specificity of the O111 and O145 assays was related to the broad host ranges of the phages used in both assays. The Phazyme assays were capable of directly detecting between 10(5) and 10(6) CFU/ml in pure culture, depending on the serogroup. In food trials, the O157 Phazyme assay was able to detect E. coli O157:H7 in spinach consistently at levels of 1 CFU/g and occasionally at levels of 0.1 CFU/g. The assay detected 10(0) CFU/100 cm(2) on swabbed meat samples and 10(2) CFU/100 ml in water samples. The Phazyme assay effectively detects most STEC in a simple and rapid manner, with minimal need for instrumentation to interpret the test result.

Luminescence based enzyme-labeled phage (Phazyme) assays for rapid detection of Shiga toxin producing Escherichia coli serogroups.

Shiga toxine produisant des Escherichia coli (STEC), la plupart des approches diagnostiques ont &eacute;t&eacute; con&ccedil;us pour d&eacute;tecter seul s&eacute;rogroupe O157 qui provoque une majorit&eacute;, mais pas tous les STEC associ&eacute;s flamb&eacute;es aux &Eacute;tats-Unis. Par cons&eacute;quent, il est n&eacute;cessaire de d&eacute;velopper la m&eacute;thodologie qui permettrait la d&eacute;tection d&#39;autres s&eacute;rogroupes STEC qui causent la maladie. Trois bact&eacute;riophages (phages) qui infectent les STEC s&eacute;rogroupes O26, O103, O111, O145 et O157 sont chimiquement marqu&eacute;es avec la peroxydase de raifort (HRP). Les phages enzyme-&eacute;tiquet&eacute; (Phazymes) ont &eacute;t&eacute; combin&eacute;s individuellement avec un dispositif de pr&eacute;l&egrave;vement (un &eacute;couvillon), STEC billes de s&eacute;paration (IMS) de s&eacute;rogroupe sp&eacute;cifique immunomagn&eacute;tiques, bouillon d&#39;enrichissement bact&eacute;rienne et luminescent substrat HRP, dans un dispositif de test autonome, tandis que la luminescence a &eacute;t&eacute; mesur&eacute;e dans un luminom&egrave;tre &agrave; main.Les dosages O26 et Phazyme O157 identifi&eacute;s correctement plus de 93 % des bact&eacute;ries test&eacute;es au cours de cette &eacute;tude, l&#39;essai Phazyme O123 identifi&eacute; 89,6 %, alors que les dosages O111 et O145 Phazyme d&eacute;tect&eacute; correctement 82,4 % et 75,9 %, respectivement. La sp&eacute;cificit&eacute; d&#39;une diminution des O111 et O145 portait sur les plages de large spectre d&#39;h&ocirc;tes des phages utilis&eacute;s dans les deux tests. Les dosages de Phazyme ont &eacute;t&eacute; capables de d&eacute;tecter directement entre 10 5 et 10 6 UFC/ml en culture pure, selon le s&eacute;rogroupe. Dans les essais de produits alimentaires, le test de Phazyme O157 a pu d&eacute;tecter e. coli O157: H7 dans les &eacute;pinards syst&eacute;matiquement &agrave; des niveaux de 1 UFC/g et, occasionnellement, aux niveaux de 0,1 UFC/g. Le test a d&eacute;tect&eacute; 10(0) UFC/100 cm(2) sur des &eacute;chantillons de viande &eacute;couvillonn&eacute;e et 10 (2) UFC/100 ml dans des &eacute;chantillons d&#39;eau. Le test de Phazyme d&eacute;tecte efficacement des STEC la plupart de mani&egrave;re simple et rapide, avec un besoin minimal pour l&#39;instrumentation d&#39;interpr&eacute;ter le r&eacute;sultat du test.

Luminescence bas&eacute; analyses enzyme-&eacute;tiquet&eacute; phage (Phazyme) pour la d&eacute;tection rapide de Shiga toxine produisant des s&eacute;rogroupes de Escherichia coli.

Die meisten diagnostische Ans&auml;tze f&uuml;r Shiga-Toxin-produzierenden Escherichia coli (STEC) wurden entwickelt, um nur Serogruppe O157 zu erkennen, die bewirkt, eine Mehrheit dass, aber nicht alle STEC &auml;hnliche Ausbr&uuml;che in den Vereinigten Staaten. Es gibt deshalb m&uuml;ssen Methodik entwickelt, die die Erkennung von anderen STEC-Serogruppen erm&ouml;glichen w&uuml;rde, die Krankheiten hervorrufen. Drei Bakteriophagen (Phagen), die STEC Serogruppen O157, O26, O103, O111 und O145 infizieren wurden chemisch mit Meerrettich-Peroxidase (HRP) bezeichnet. Die Enzym-markierten Phagen (Phazymes) wurden individuell kombiniert mit ein Probenahmeger&auml;t (einen Tupfer), STEC-Serogruppe-spezifische Immunomagnetic Trennung (IMS) Perlen, bakterielle Anreicherung Br&uuml;he und leuchtende HRP-Substrat, in einem eigenst&auml;ndigen Testger&auml;t, w&auml;hrend Lumineszenz in einem handgef&uuml;hrten Luminometer gemessen wurde.Die O26 und O157 Phazyme Assays korrekt identifiziert mehr als 93 % der Bakterien, die bei dieser Studie getestet, identifiziert der O123 Phazyme-Assay 89,6 %, w&auml;hrend die O111 und O145 Phazyme Assays 82,4 % und 75,9 %, bzw. erkannt. Die verminderte Spezifit&auml;t der O111 und O145 Tests bezog sich die breiten Host-Reihen von den Phagen in beiden Proben verwendet. Die Phazyme-Assays wurden direkt zwischen 10 Absatz 5 und 10 6 KBE/ml in Reinkultur, abh&auml;ngig von der Serogruppe feststellen kann. In Essen-Studien konnte O157 Phazyme Assays E. Coli O157: H7 in Spinat konsequent auf Ebenen 1 KBE/g und gelegentlich in Stufen von 0,1 CFU/g zu erkennen. Der Assay 10(0) CFU/100 cm(2) tupfte Fleisch Proben und 10 Absatz 2 CFU/100 ml in Wasserproben erkannt. Im Phazyme-Test erkennt die meisten STEC effektiv auf einfache und schnelle Weise mit minimaler Instrumentierung, das Testergebnis zu interpretieren.

Lumineszenz basierte Enzym-markierten Phage (Phazyme)-Assays f&uuml;r schnelle Erkennung von Shiga-Toxin-produzierenden Escherichia coli Serogruppen.

Maggior parte degli approcci diagnostica per tossina Shiga Escherichia coli (STEC) sono stata progettata per rilevare solo sierogruppo O157 che provoca una maggioranza, ma non tutti STEC relativi focolai negli Stati Uniti. Quindi, c&#39;&egrave; la necessit&agrave; di sviluppare la metodologia che consente la rilevazione di altri sierogruppi STEC che causano la malattia. Tre i batteriofagi (fagi) che infettano STEC sierogruppi O26, O103, O111, O145 e O157 chimicamente sono stati etichettati con perossidasi di rafano (HRP). I fagi marcato con enzima (Phazymes) sono stati combinati individualmente con un dispositivo di campionamento (a tampone), STEC sierogruppo-specifici immunomagnetic perline di separazione (IMS), brodo di arricchimento batterico e substrato HRP luminescente, in un dispositivo di test indipendenti, mentre la luminescenza &egrave; stata misurata in un luminometro portatile.I dosaggi O26 e O157 Phazyme correttamente identificati pi&ugrave; del 93% dei batteri testati durante questo studio, il dosaggio Phazyme O123 identificato 89,6%, mentre i dosaggi O111 e O145 Phazyme correttamente rilevato 82,4% e 75,9%, rispettivamente. La specificit&agrave; &egrave; diminuita i dosaggi O111 e O145 era imparentata con le gamme di vasto host di fagi utilizzati in entrambe le analisi. I dosaggi di Phazyme sono stati in grado di rilevare direttamente tra 5 e 10 CFU/ml in coltura pura, a seconda del sierogruppo. Nei processi alimentari, il dosaggio Phazyme O157 &egrave; stato in grado di rilevare e. coli O157: H7 in spinaci costantemente a livelli di 1 CFU/g e, occasionalmente, a livelli di 0,1 CFU/g. Il dosaggio rilevato 10(0) CFU/100 cm(2) su campioni di carne campionate e 10 CFU/100 ml in campioni di acqua. Il dosaggio di Phazyme rileva efficacemente pi&ugrave; STEC in maniera semplice e rapida, con minime necessit&agrave; di strumentazione interpretare il risultato del test.

Luminescenza basato su analisi di marcato con enzima Fago (Phazyme) per il rilevamento rapido di produrre sierogruppi di Escherichia coli produttore della tossina Shiga.

&#x307B;&#x3068;&#x3093;&#x3069;&#x306E;&#x8A3A;&#x65AD;&#x30A2;&#x30D7;&#x30ED;&#x30FC;&#x30C1;&#x5FD7;&#x8CC0;&#x6BD2;&#x7D20;&#x6027;&#x5927;&#x8178;&#x83CC; (STEC) &#x7523;&#x751F;&#x306E;&#x8840;&#x6E05;&#x306E;&#x307F;&#x3001;&#x5927;&#x90E8;&#x5206;&#x3092;&#x5F15;&#x304D;&#x8D77;&#x3053;&#x3059; O157 &#x3092;&#x691C;&#x51FA;&#x3059;&#x308B;&#x305F;&#x3081;&#x306B;&#x8A2D;&#x8A08;&#x3055;&#x308C;&#x3066;&#x3044;&#x308B;&#x304C;&#x3059;&#x3079;&#x3066; STEC &#x30A2;&#x30E1;&#x30EA;&#x30AB;&#x5408;&#x8846;&#x56FD;&#x306B;&#x304A;&#x3051;&#x308B;&#x30A2;&#x30A6;&#x30C8;&#x30D6;&#x30EC;&#x30A4;&#x30AF;&#x95A2;&#x9023;&#x3002;&#x3057;&#x305F;&#x304C;&#x3063;&#x3066;&#x3001;&#x75C5;&#x6C17;&#x3092;&#x5F15;&#x304D;&#x8D77;&#x3053;&#x3059;&#x4ED6; STEC &#x8840;&#x6E05;&#x7FA4;&#x306E;&#x691C;&#x51FA;&#x3092;&#x6709;&#x52B9;&#x306B;&#x3059;&#x308B;&#x65B9;&#x6CD5;&#x8AD6;&#x3092;&#x958B;&#x767A;&#x3059;&#x308B;&#x5FC5;&#x8981;&#x304C;&#x3042;&#x308A;&#x307E;&#x3059;&#x3002;&#x8840;&#x6E05;&#x7FA4; STEC O26, O103, O111, O145 &#x3084; O157 &#x306B;&#x611F;&#x67D3;&#x3059;&#x308B; 3 &#x3064;&#x306E;&#x30D0;&#x30AF;&#x30C6;&#x30EA;&#x30AA;&#x30D5;&#x30A1;&#x30FC;&#x30B8; (&#x30D0;&#x30AF;&#x30C6;&#x30EA;&#x30AA;&#x30D5;&#x30A1;&#x30FC;&#x30B8;) &#x306F;&#x5316;&#x5B66;&#x7684;&#x306B;&#x897F;&#x6D0B;&#x30EF;&#x30B5;&#x30D3;&#x30DA;&#x30EB;&#x30AA;&#x30AD;&#x30B7;&#x30C0;&#x30FC;&#x30BC; (HRP) &#x6A19;&#x8B58;&#x3055;&#x308C;&#x307E;&#x3057;&#x305F;&#x3002;&#x767A;&#x5149;&#x30CF;&#x30F3;&#x30C9;&#x30D8;&#x30EB;&#x30C9; &#x30EB;&#x30DF;&#x30CE;&#x3067;&#x6E2C;&#x5B9A;&#x3055;&#x308C;&#x305F;&#x30B5;&#x30F3;&#x30D7;&#x30EA;&#x30F3;&#x30B0; &#x30C7;&#x30D0;&#x30A4;&#x30B9; &#xFF08;&#x7DBF;&#x68D2;&#xFF09;&#x3001;STEC &#x8840;&#x6E05;&#x56FA;&#x6709; b-26 &#x5206;&#x96E2; &#xFF08;IMS&#xFF09;&#x3001;&#x7D30;&#x83CC;&#x6FC3;&#x7E2E;&#x30B9;&#x30FC;&#x30D7;&#x3001;&#x81EA;&#x5DF1;&#x5B8C;&#x7D50;&#x578B;&#x306E;&#x30C6;&#x30B9;&#x30C8; &#x30C7;&#x30D0;&#x30A4;&#x30B9;&#x3067;&#x306E;&#x767A;&#x5149;&#x306E; HRP &#x57FA;&#x9175;&#x7D20;&#x6A19;&#x8B58;&#x30D5;&#x30A1;&#x30FC;&#x30B8; (Phazymes) &#x304C;&#x500B;&#x5225;&#x306B;&#x7D50;&#x5408;&#x3055;&#x308C;&#x307E;&#x3057;&#x305F;&#x3002;O111 &#x304A;&#x3088;&#x3073; O145 Phazyme &#x306E;&#x8A66;&#x91D1;&#x304C;&#x6B63;&#x3057;&#x304F; 82.4% &#x3068; 75.9% &#x305D;&#x308C;&#x305E;&#x308C;&#x691C;&#x51FA;&#x4E2D; O26 &#x304A;&#x3088;&#x3073; O157 Phazyme &#x306E;&#x30A2;&#x30C3;&#x30BB;&#x30A4;&#x3092;&#x3053;&#x306E;&#x8ABF;&#x67FB;&#x4E2D;&#x306B;&#x30C6;&#x30B9;&#x30C8;&#x3057;&#x305F;&#x7D30;&#x83CC;&#x306E; 93 &#xFF05; &#x4EE5;&#x4E0A;&#x304C;&#x6B63;&#x3057;&#x304F;&#x8B58;&#x5225;&#x3001;O123 Phazyme &#x306E;&#x30A2;&#x30C3;&#x30BB;&#x30A4; 89.6% &#x8B58;&#x5225;&#x3002;O111 &#x304A;&#x3088;&#x3073; O145 &#x306E;&#x8A66;&#x91D1;&#x306E;&#x6E1B;&#x5C11;&#x306E;&#x7279;&#x7570;&#x6027;&#x4E21;&#x65B9;&#x306E;&#x8A66;&#x91D1;&#x3067;&#x4F7F;&#x7528;&#x30D5;&#x30A1;&#x30FC;&#x30B8;&#x306E;&#x5E83;&#x3044;&#x5BC4;&#x4E3B;&#x7BC4;&#x56F2;&#x306B;&#x95A2;&#x9023;&#x3057;&#x3066;&#x3044;&#x305F;&#x3002;Phazyme &#x306E;&#x8A66;&#x91D1;&#x306F;&#x76F4;&#x63A5; 10 (5) &#x3068; 10(6) CFU/ml&#x3001;&#x8840;&#x6E05;&#x306B;&#x5FDC;&#x3058;&#x3066;&#x3001;&#x7D14;&#x7C8B;&#x306A;&#x6587;&#x5316;&#x306E;&#x9593;&#x306E;&#x691C;&#x51FA;&#x304C;&#x53EF;&#x80FD;&#x3067;&#x3042;&#x3063;&#x305F;&#x3002;&#x98DF;&#x54C1;&#x306E;&#x8A66;&#x9A13;&#x3067; O157 Phazyme &#x30A2;&#x30C3;&#x30BB;&#x30A4;&#x306F;&#x5927;&#x8178;&#x83CC; o157: h7 &#x306E;&#x30DB;&#x30A6;&#x30EC;&#x30F3;&#x30BD;&#x30A6; 1 CFU/g &#x306E;&#x30EC;&#x30D9;&#x30EB;&#x3067;&#x4E00;&#x8CAB;&#x3057;&#x3066;&#x3068;&#x6642;&#x6298; 0.1 CFU/g &#x306E;&#x30EC;&#x30D9;&#x30EB;&#x3067;&#x691C;&#x51FA;&#x3059;&#x308B;&#x3053;&#x3068;&#x304C;&#x3067;&#x304D;&#x305F;&#x3002;&#x30A2;&#x30C3;&#x30BB;&#x30A4; 10(0) CFU/100 cm(2) swabbed &#x8089;&#x30B5;&#x30F3;&#x30D7;&#x30EB;&#x304A;&#x3088;&#x3073; 10 (2) CFU/100 ml &#x306E;&#x6C34;&#x306E;&#x30B5;&#x30F3;&#x30D7;&#x30EB;&#x3067;&#x691C;&#x51FA;&#x3002;Phazyme &#x306E;&#x30A2;&#x30C3;&#x30BB;&#x30A4;&#x306F;&#x3001;&#x52B9;&#x679C;&#x7684;&#x306B;&#x30C6;&#x30B9;&#x30C8;&#x7D50;&#x679C;&#x3092;&#x89E3;&#x91C8;&#x3059;&#x308B;&#x30A4;&#x30F3;&#x30B9;&#x30C8;&#x30EB;&#x30E1;&#x30F3;&#x30C6;&#x30FC;&#x30B7;&#x30E7;&#x30F3;&#x3092;&#x6700;&#x5C0F;&#x9650;&#x5FC5;&#x8981;&#x3068;&#x7C21;&#x6613;&#x304B;&#x3064;&#x8FC5;&#x901F;&#x306A;&#x65B9;&#x6CD5;&#x3067;&#x307B;&#x3068;&#x3093;&#x3069; STEC &#x3092;&#x691C;&#x51FA;&#x3057;&#x307E;&#x3059;&#x3002;

&#x767A;&#x5149;&#x9175;&#x7D20;&#x6A19;&#x8B58;&#x30D0;&#x30AF;&#x30C6;&#x30EA;&#x30AA;&#x30D5;&#x30A1;&#x30FC;&#x30B8; (Phazyme) &#x306E;&#x8A66;&#x91D1;&#x306E;&#x5FD7;&#x8CC0;&#x6BD2;&#x7D20;&#x5927;&#x8178;&#x83CC;&#x5927;&#x8178;&#x83CC;&#x306E;&#x8840;&#x6E05;&#x7FA4;&#x306E;&#x7523;&#x751F;&#x306E;&#x8FC5;&#x901F;&#x691C;&#x51FA;&#x306B;&#x57FA;&#x3065;&#x3044;&#x3066;&#x304F;&#x3060;&#x3055;&#x3044;&#x3002;

&#xC2DC;&#xAC00; &#xB3C5; &#xC18C; &#xC0DD;&#xC0B0; &#xB300;&#xC7A5;&#xADE0; (&#xAE4C;&#xC9C0;)&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xB300;&#xBD80;&#xBD84;&#xC758; &#xC9C4;&#xB2E8; &#xBC29;&#xC2DD; o157&#xB294; &#xB300;&#xB2E4;&#xC218;&#xB97C; &#xC77C;&#xC73C;&#xD0A4;&#xB294; serogroup&#xB9CC;&#xC744; &#xAC10;&#xC9C0; &#xD558;&#xB3C4;&#xB85D; &#xC124;&#xACC4; &#xB418;&#xC5C8;&#xC2B5;&#xB2C8;&#xB2E4; &#xC788;&#xC9C0;&#xB9CC; &#xBAA8;&#xB4E0;&#xAE4C;&#xC9C0; &#xAD00;&#xB828; &#xBBF8;&#xAD6D;&#xC5D0;&#xC11C; &#xBC1C;&#xC0DD; &#xD569;&#xB2C8;&#xB2E4;. &#xB530;&#xB77C;&#xC11C; &#xC6D0;&#xC778; &#xC9C8;&#xD658;&#xAE4C;&#xC9C0; serogroups &#xAE30;&#xD0C0; &#xAC80;&#xC0C9;&#xC744; &#xC0AC;&#xC6A9; &#xD558;&#xB294; &#xBC29;&#xBC95;&#xB860;&#xC744; &#xAC1C;&#xBC1C; &#xD558;&#xB294; &#xD544;&#xC694;&#xC131;&#xC774; &#xC5C6;&#xB2E4;&#xC785;&#xB2C8;&#xB2E4;. 3 Bacteriophages (&#xD398;&#xC774;&#xC9C0;)&#xAE4C;&#xC9C0; serogroups O26, O103, O111, O145 &#xBC0F; O157 &#xAC10;&#xC5FC; &#xC591; &#xACE0;&#xCD94;&#xB0C9;&#xC774; &#xACFC;&#xC0B0;&#xD654; &#xD6A8;&#xC18C; (HRP) &#xD654;&#xD559;&#xC801;&#xC73C;&#xB85C; &#xD45C;&#xC2DC; &#xD588;&#xB2E4;. &#xD734;&#xB300;&#xC6A9; &#xB8E8;&#xBBF8; &#xB178;&#xC5D0; &#xBC1C;&#xAD11; &#xCE21;&#xC815; &#xD588;&#xB2E4; &#xD558;&#xB294; &#xB3D9;&#xC548; &#xD6A8;&#xC18C; &#xB77C;&#xB294; &#xD398;&#xC774;&#xC9C0; (Phazymes) &#xC0D8;&#xD50C;&#xB9C1; &#xC7A5;&#xCE58; (&#xBA74;&#xBD09;)&#xAE4C;&#xC9C0; serogroup &#xD2B9;&#xC815; immunomagnetic &#xBD84;&#xB9AC; (IMS) &#xAD6C;&#xC2AC;, &#xC138;&#xADE0;&#xC131; &#xB18D;&#xCD95; &#xC218;&#xD504;&#xC640; &#xB3C5;&#xB9BD;&#xC801;&#xC778;&#xB41C; &#xD14C;&#xC2A4;&#xD2B8; &#xC7A5;&#xCE58;&#xC5D0;&#xC11C; &#xBC1C;&#xAD11; HRP &#xAE30;&#xD310; &#xAC1C;&#xBCC4;&#xC801;&#xC73C;&#xB85C; &#xACB0;&#xD569; &#xD588;&#xB2E4;.&#xBD84;&#xC11D;&#xC5D0;&#xC11C; O26 &#xBC0F; O157 Phazyme &#xC2E4;&#xD5D8; &#xC62C;&#xBC14;&#xB974;&#xAC8C; &#xC2DD;&#xBCC4;&#xC774; &#xC5F0;&#xAD6C; &#xD558;&#xB294; &#xB3D9;&#xC548; &#xD14C;&#xC2A4;&#xD2B8; &#xBC15;&#xD14C;&#xB9AC;&#xC544;&#xC758; 93% &#xC774;&#xC0C1;, O111 &#xBC0F; O145 Phazyme &#xBD84;&#xC11D; &#xC2E4;&#xD5D8; &#xC62C;&#xBC14;&#xB974;&#xAC8C; &#xAC10;&#xC9C0; 82.4%, 75.9% &#xAC01;&#xAC01; &#xB3D9;&#xC548; O123 Phazyme &#xBD84;&#xC11D; &#xACB0;&#xACFC; 89.6%&#xB97C; &#xC2DD;&#xBCC4; &#xD569;&#xB2C8;&#xB2E4;. &#xAC10;&#xC18C; &#xD2B9;&#xC774;&#xC131; O111 &#xBC0F; O145 &#xBD84;&#xC11D; &#xC2E4;&#xD5D8;&#xC758; &#xB450; &#xBD84;&#xC11D; &#xC2E4;&#xD5D8;&#xC5D0; &#xC0AC;&#xC6A9; &#xB418;&#xB294; &#xD398;&#xC774;&#xC9C0;&#xC758; &#xAD11;&#xBC94;&#xC704; &#xD55C; &#xD638;&#xC2A4;&#xD2B8; &#xBC94;&#xC704;&#xC5D0; &#xAD00;&#xB828; &#xB41C;. Phazyme &#xBD84;&#xC11D; &#xC2E4;&#xD5D8; &#xC9C1;&#xC811; 10(5)&#xB97C; serogroup &#xB530;&#xB77C; &#xC21C;&#xC218; &#xBB38;&#xD654;&#xC5D0;&#xC11C; &#xC2DC;&#xBBFC;&#xAD8C;&#xC774; CFU/ml &#xC0AC;&#xC774; &#xAC80;&#xCD9C;&#xC774; &#xAC00;&#xB2A5; &#xD588;&#xB2E4;. &#xC74C;&#xC2DD; &#xC2E4;&#xD5D8;&#xC5D0;&#xC11C; O157 Phazyme &#xBD84;&#xC11D; &#xACB0;&#xACFC; &#xB300;&#xC7A5;&#xADE0; O157:H7 &#xC2DC;&#xAE08;&#xCE58; 1 CFU/g &#xC218;&#xC900;&#xC5D0;&#xC11C; &#xC77C;&#xAD00; &#xB418; &#xAC8C; &#xD558; &#xACE0; &#xAC00;&#xB054; 0.1 CFU/g&#xC758; &#xC218;&#xC900;&#xC5D0;&#xC11C; &#xAC10;&#xC9C0; &#xC218; &#xC788;&#xC5C8;&#xC2B5;&#xB2C8;&#xB2E4;. &#xBD84;&#xC11D; &#xACB0;&#xACFC; &#xBB3C; &#xC0D8;&#xD50C;&#xC5D0;&#xC11C; 10(0) CFU/100 cm(2)&#xB97C; swabbed &#xACE0;&#xAE30; &#xC0D8;&#xD50C; &#xBC0F; 10(2) CFU/100 ml&#xC5D0; &#xBC1C;&#xACAC; &#xD588;&#xC2B5;&#xB2C8;&#xB2E4;. Phazyme &#xBD84;&#xC11D; &#xACB0;&#xACFC; &#xD6A8;&#xACFC;&#xC801;&#xC73C;&#xB85C; &#xD14C;&#xC2A4;&#xD2B8; &#xACB0;&#xACFC; &#xD574;&#xC11D; &#xD558;&#xB294; &#xACC4;&#xCE21;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xCD5C;&#xC18C;&#xD55C;&#xC758; &#xD544;&#xC694;&#xC640; &#xD568;&#xAED8; &#xAC04;&#xB2E8; &#xD558; &#xACE0; &#xBE60;&#xB978; &#xBC29;&#xBC95;&#xC5D0; &#xC788;&#xB294; &#xB300;&#xBD80;&#xBD84;&#xC758; &#xAC80;&#xC0C9; &#xD569;&#xB2C8;&#xB2E4;.

&#xBC1C;&#xAD11; &#xD6A8;&#xC18C; &#xB77C;&#xB294; &#xC0B4; &#xADE0; &#xC18C; (Phazyme) &#xBCD1;&#xC6D0; &#xC131; &#xB300;&#xC7A5;&#xADE0; serogroups&#xB97C; &#xC0DD;&#xC0B0; &#xD558;&#xB294; &#xC2DC;&#xAC00; &#xB3C5; &#xC18C;&#xC758; &#xC2E0;&#xC18D;&#xD55C; &#xAC80;&#xCD9C;&#xC744; &#xC704;&#xD55C; &#xBD84;&#xC11D; &#xC2E4;&#xD5D8;&#xC744; &#xAE30;&#xBC18;&#xC73C;&#xB85C; &#xD569;&#xB2C8;&#xB2E4;.

Mayor&iacute;a los enfoques diagn&oacute;sticos para la toxina de Shiga produciendo Escherichia coli (STEC) han sido dise&ntilde;ados para detectar s&oacute;lo serogrupo O157 causante de la mayor&iacute;a, pero no todos STEC relacionados con brotes en los Estados Unidos. Por lo tanto, hay una necesidad de desarrollar la metodolog&iacute;a que permita la detecci&oacute;n de otros serogrupos STEC que causan la enfermedad. Tres bacteri&oacute;fagos (fagos) que infectan serogrupos STEC O26, O103, O111, O145 y O157 qu&iacute;micamente fueron etiquetados con peroxidasa de r&aacute;bano (HRP). Los phages marcado con enzima (Phazymes) se combinaron individualmente con un dispositivo de muestreo (un hisopo), STEC serogrupo espec&iacute;ficos Inmunomagn&eacute;tica separaci&oacute;n (IMS), caldo de enriquecimiento bacteriano y granos luminiscente sustrato HRP, en un dispositivo de prueba aut&oacute;nomo, mientras que la luminiscencia se midi&oacute; con un lumin&oacute;metro port&aacute;til.Los ensayos O26 y O157 Phazyme identificados correctamente m&aacute;s del 93% de las bacterias ensayadas durante este estudio, el ensayo de O123 Phazyme identificado 89.6%, mientras que los ensayos O111 y O145 Phazyme correctamente detectaron 82.4% y el 75,9%, respectivamente. La especificidad de la disminuci&oacute;n de los ensayos O111 y O145 estaba relacionado con las gamas de amplia acogida de los phages utilizados en ambos ensayos. Los ensayos de Phazyme fueron capaces de detectar directamente entre 10 y 10 UFC/ml en cultivo puro, dependiendo del serogrupo. En ensayos de alimentos, el ensayo de Phazyme O157 fue capaz de detectar e. coli O157: H7 en espinaca constantemente a niveles de 1 UFC/g y ocasionalmente en los niveles de 0.1 UFC/g. El an&aacute;lisis detect&oacute; 10(0) UFC/100 cm(2) en muestras de carne limpia y 2 10 ufc/100 ml en muestras de agua. El ensayo de Phazyme detecta eficazmente STEC mayor&iacute;a de una manera simple y r&aacute;pida, con m&iacute;nima necesidad de instrumentaci&oacute;n para interpretar el resultado de la prueba.

Luminiscencia basada en ensayos de marcado con enzima Fago (Phazyme) para la detecci&oacute;n r&aacute;pida de toxina de Shiga produciendo Escherichia coli serogrupos.

Escherichia coli O157:H7 and Salmonella spp. are bacterial pathogens often associated with beef, and cause many cases of foodborne illness each year in the United States. During beef slaughter and processing, these bacteria may spread from the hide or intestines to the carcass. The objective of this research was to investigate the use of naturally occurring compounds citrus essential oils (CEOs) extracted from orange peel to reduce or eliminate these pathogens at the chilling stage of processing, or during fabrication. Brisket flats (used to simulate beef subprimals) were spot inoculated with approximately 6 log of surrogate generic E. coli cocktail (previously shown to be identical in growth and survival parameters to E. coli O157:H7 and Salmonella spp.). Following drying, CEOs were applied by spraying at concentrations of 3% and 6% to the surface of different pieces of meat. Treatments were applied using a custom built spray cabinet at 2.07 bar and applied at a rate of 3.79 L/min to replicate commercial practices. The CEOs significantly reduced (P < 0.05) the concentration of E. coli on the brisket flats in comparison to inoculated no spray or water sprayed controls over a period of 90 d, while causing an initial reduction of approximately 1.4 log units. Total aerobic bacteria and psychrotrophic counts were also reduced on uninoculated briskets following treatment. These results indicate that 3% cold-pressed terpeneless Valencia orange oil could be used as an additional intervention against E. coli O157:H7 and Salmonella spp. at the refrigerated storage stage of processing.

Activity of citrus essential oils against Escherichia coli O157:H7 and Salmonella spp. and effects on beef subprimal cuts under refrigeration.

Detecting low concentrations of enteric viruses in water is needed for public health-related monitoring and control purposes. Thus, there is a need for sensitive, rapid and cost effective enteric viral concentration methods compatible with downstream molecular detection. Here, a virus concentration method based on adsorption of the virus to an anion exchange resin and direct isolation of nucleic acids is presented. Ten liter samples of tap water spiked with different concentrations (10-10,000 TCID50/10 L) of human adenovirus 40 (HAdV-40), hepatitis A virus (HAV) or rotavirus (RV) were concentrated and detected by real time PCR or real time RT-PCR. This method improved viral detection compared to direct testing of spiked water samples where the ΔCt was 12.1 for AdV-40 and 4.3 for HAV. Direct detection of RV in water was only possible for one of the three replicates tested (Ct of 37), but RV detection was improved using the resin method (all replicates tested positive with an average Ct of 30, n=3). The limit of detection of the method was 10 TCID50/10 L for HAdV-40 and HAV, and 100 TCID50/10 L of water for RV. These results compare favorably with detection limits reported for more expensive and laborious methods.

Concentration of enteric viruses from tap water using an anion exchange resin-based method.

After harvest, pistachios are hulled with mechanical abrasion and then separated in a float tank containing water; the nuts that float (∼15%; floaters) and those that sink (∼85%; sinkers) are dried and stored separately. To determine the prevalence of Salmonella in pistachios, a total of 3,966 samples (1,032 floaters and 2,934 sinkers) were collected within 4 months of the 2010, 2011, and 2012 harvests from storage silos (12 samples from each silo, in most cases) and were stored at 4°C; 100-g subsamples were enriched for the presence of Salmonella. Twenty-one of the floater samples and 11 of the sinker samples were positive for Salmonella: 2.0% prevalence (95% confidence interval [CI], 1.3 to 3.1%) and 0.37% prevalence (95% CI, 0.21 to 0.67%), respectively, for a weighted average prevalence of 0.61%. Levels of Salmonella were determined for positive samples using a most-probable-number (MPN) method with multiple 50-g, three 5.6-g, and three 0.56-g subsamples. Geometric mean levels of Salmonella in floaters and sinkers were 0.66 MPN/100 g (0.14 to 5.3 MPN/100 g) and 0.18 MPN/100 g (0.10 to 0.62 MPN/100 g), respectively. Seven different serovars were identified among the isolates, with nine pulsed-field gel electrophoresis fingerprints; as many as four serovars were isolated from some samples. Salmonella serovars Montevideo (44%), Enteritidis (19%), Senftenberg (16%), Worthington (12%), and Liverpool (9.4%) were most commonly isolated from the initial 100-g samples. The prevalence and levels of Salmonella in pistachios are within those observed for other tree nuts, but the limited number of serovars isolated suggests a narrow and persistent contamination source.

Prevalence and Amounts of Salmonella Found on Raw California Inshell Pistachios.

The development of transparency-based electrochemical and paper-based colorimetric analytic detection platforms is presented as complementary methods for food and waterborne bacteria detection from a single assay. Escherichia coli and Enterococcus species, both indicators of fecal contamination, were detected using substrates specific to enzymes produced by each species. β-galactosidase (β-gal) and β-glucuronidase (β-glucur) are both produced by E. coli, while β-glucosidase (β-gluco) is produced by Enterococcus spp. Substrates used produced either p-nitrophenol (PNP), o-nitrophenol (ONP), or p-aminophenol (PAP) as products. Electrochemical detection using stencil-printed carbon electrodes (SPCEs) was found to provide optimal performance on inexpensive and disposable transparency film platforms. Using SPCEs, detection limits for electrochemically active substrates, PNP, ONP, and PAP were determined to be 1.1, 2.8, and 0.5 μM, respectively. A colorimetric paper-based well plate system was developed from a simple cardboard box and smart phone for the detection of PNP and ONP. Colorimetric detection limits were determined to be 81 μM and 119 μM for ONP and PNP respectively. While colorimetric detection methods gave higher detection limits than electrochemical detection, both methods provided similar times to positive bacteria detection. Low concentrations (10 CFU/mL) of pathogenic and nonpathogenic E. coli isolates and (10 CFU/mL) E. faecalis and E. faecium strains were detected within 4 and 8 h of pre-enrichment. Alfalfa sprout and lagoon water samples served as model food and water samples, and while water samples did not test positive, sprout samples did test positive within 4 h of pre-enrichment. Positive detection of inoculated (2.3 × 10 and 3.1 × 10 CFU/mL or g of E. coli and E. faecium, respectively) sprout and water samples tested positive within 4 and 12 h of pre-enrichment, respectively.

Colorimetric and Electrochemical Bacteria Detection Using Printed Paper- and Transparency-Based Analytic Devices.

The detection of aerosolized viruses can serve as an important surveillance and control tool in agriculture, human health, and environmental settings. Here, we adapted an anion exchange resin-based method, initially developed to concentrate negatively charged viruses from water, to liquid impingement-based bioaerosol sampling. In this method, aerosolized viruses are collected in a 20ml liquid sample contained within widely used impingers, BioSamplers (SKC Inc., Eighty Four, PA), and further concentrated via adsorption to an anion exchange resin that is suspended within this liquid. Viral nucleic acids are then extracted from the resin to facilitate molecular analyses through a reduction in the effective sample volume. For this study, various quantities of two negatively charged viruses, type A and type B influenza viruses (FluMist Quadrivalent vaccine) and the male-specific (F+) RNA coliphage MS2 (MS2), were nebulized into a custom-built bioaerosolization chamber, and sampled using BioSamplers with and without anion exchange resin. Compared to direct testing of the BioSampler liquid, detection was improved by 6.77× and 3.33× for type A and type B influenza viruses, respectively, by using the anion exchange resin. For MS2, the anion exchange resin method allowed for an average improvement in detection of 8.26×.

A method for the improved detection of aerosolized influenza viruses and the male-specific (F+) RNA coliphage MS2.

The World Health Organization recently recognized the Republic of Kosovo as one of the highest consumers per capita of antibiotics for human use among non-European Union Eastern European countries; however, data are limited regarding antimicrobial usage and antimicrobial resistance in the livestock sector for this recently formed country. The objective of this study was to conduct the first nationwide survey of antimicrobial resistance phenotypes in indicator bacteria collected from dairy farms in Kosovo. Composite fecal samples were collected from 52 farms located within all 7 administrative districts of Kosovo in the summer of 2014. Isolation and characterization of the indicator bacteria Escherichia coli (n = 165) and Enterococcus spp. (n = 153) from these samples was achieved by culturing on selective/differential media with and without select antibiotics, followed by MALDI-TOF (matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight) mass spectrometry-based identification and antimicrobial susceptibility testing using the disk diffusion method. When no selective pressure was applied in culture-based isolation, the majority of E. coli and Enterococcus spp. collected were resistant to ≤1 of 16 and ≤2 of 12 antibiotics tested, respectively. In contrast, E. coli and Enterococcus spp. isolated using sub-minimum inhibitory concentrations of cefoxitin, ciprofloxacin, or erythromycin were typically resistant to at least one and often multiple antibiotic types, which primarily consisted of certain β-lactams, quinolones, sulfonamides, phenicols, and tetracyclines for E. coli isolates and macrolides, tetracyclines, and rifamycins for enterococci isolates.

ArticleTotal : 3	Year
Publication title Cited by 17	2010
Publication title Cited by 24	2014
Publication title	2018

Article	Year
Simple adhesive-tape-based sampling of tomato surfaces combined with rapid fluorescence in situ hybridization for Salmonella detection. Applied and environmental microbiology\| PubMed ID: 19124588	2009
Flow-through imaging cytometry for characterization of Salmonella subpopulations in alfalfa sprouts, a complex food system. Biotechnology journal\| PubMed ID: 19492327	2009
Antilisterial effects of gravinol-s grape seed extract at low levels in aqueous media and its potential application as a produce wash. Journal of food protection\| PubMed ID: 20132671	2010
Rapid identification of Candida albicans in blood by combined capillary electrophoresis and fluorescence in situ hybridization. Electrophoresis\| PubMed ID: 20665522	2010
Evaluation of modified moore swabs and continuous flow centrifugation for concentration of Salmonella and Escherichia coli O157:H7 from large volumes of water. Journal of food protection\| PubMed ID: 22054197	2011
Phage-based biocontrol strategies to reduce foodborne pathogens in foods. Bacteriophage\| PubMed ID: 22164346	2011
Development of a Paper-Based Analytical Device for Colorimetric Detection of Select Foodborne Pathogens. Analytical chemistry\| PubMed ID: 22320200	2012
Luminescence based enzyme-labeled phage (Phazyme) assays for rapid detection of Shiga toxin producing Escherichia coli serogroups. Bacteriophage\| PubMed ID: 22334866	2011
Activity of citrus essential oils against Escherichia coli O157:H7 and Salmonella spp. and effects on beef subprimal cuts under refrigeration. Journal of food science\| PubMed ID: 22417514	2011
Concentration of enteric viruses from tap water using an anion exchange resin-based method. Journal of virological methods\| PubMed ID: 24911889	2014
Prevalence and Amounts of Salmonella Found on Raw California Inshell Pistachios. Journal of food protection\| PubMed ID: 27497117	2016
Colorimetric and Electrochemical Bacteria Detection Using Printed Paper- and Transparency-Based Analytic Devices. Analytical chemistry\| PubMed ID: 28225595	2017
A method for the improved detection of aerosolized influenza viruses and the male-specific (F+) RNA coliphage MS2. Journal of virological methods\| PubMed ID: 28450173	2017
Short communication: A countrywide survey of antimicrobial-resistant indicator bacteria in Kosovo's dairy farms. Journal of dairy science\| PubMed ID: 29859693	2018

Bledar Bisha

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