go to jove.com

HIGH SCHOOL

Biology

Concept Videos

Cell Biology

This is a free preview. For full access

Protein Structure

How Amino Acid Sequence Shapes Proteins

Description

Proteins get their shape from the order of amino acids in a polypeptide chain. After a protein is made, the chain folds into a three-dimensional form that is needed for it to work. The way amino acids interact with one another guides this folding.

Protein structure matters because proteins do man...

Transcript

In einem neu synthetisierten Peptid leiten Wechselwirkungen zwischen seinen konstituierenden Aminosäuren seine Faltung zu einer stabilen dreidimensionalen Struktur, die als native Konformation bezeichnet wird, oft in seiner funktionellen Form.

Zunächst faltet sich die lineare Polypeptidkette durch Wasserstoffbrückenbindungen zwischen Amin...

Tags

Aminos uresequenzProteinstrukturSekund rstrukturTerti rstrukturhydrophobe WechselwirkungenWasserstoffbr ckenbindungenDisulfidbr ckenProteindenaturierungProteinfehlfaltung

More videos by Standards