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Der Metabolismus ist die Summe aller chemischen Reaktionen, die in einem Organismus stattfinden, vom Abbau von Makromolekülen in Nahrungsmitteln, einem katabolen Weg, bis zum Zusammenbau verwendbarer Makromoleküle aus kleineren Untereinheiten in anabolen Wegen. Die Proteinverdauung ist ein großartiges Beispiel für den Katabolismus. Sehr große Proteinmoleküle werden in kleinere Polypeptide und dann in einzelne Aminosäuren zerlegt, wobei Energie freigesetzt wird, die als ATP gespeichert wird.
Umgekehrt kann das ATP während des Anabolismus verwendet werden, um Aminosäuren zu Polypeptiden zusammenzufügen, die sich aneinander falten, was zu einem großen komplexen Protein führt. Dieser Prozess demonstriert die ständigen Wechselwirkungen, die zur Aufrechterhaltung der Energiebilanz erforderlich sind.
Der Stoffwechsel repräsentiert die gesamten chemischen Aktivitäten in einer Zelle. Dazu gehören Reaktionen, die Moleküle aufbauen (Anabolism…
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