8.2
Die Glykolyse beginnt mit einem einzelnen Glukosemolekül. Unter Verwendung von ATP überträgt das Enzym Hexokinase eine Phosphatgruppe auf den Sechs-Kohlenstoff-Zucker, um Glucose-6-phosphat zu produzieren, das aufgrund seiner negativen Ladung in der Zelle eingeschlossen wird. Als nächstes katalysiert das Enzym Phosphoglucose-Isomerase die Umwandlung der Phosphoglucose in eines ihrer Isomere, Fructose-6-phosphat.
Die Phosphofructose kann nun durch ein geschwindigkeitsbegrenzendes Enzym, Phosphofructokinase, phosphoryliert werden, um Fructose-1,6-bisphosphat herzustellen. Schließlich wird mit zwei gebundenen Phosphatgruppen das Zuckermolekül durch Aldolase in zwei 3-Kohlenstoff-Isomere gespalten, Glycerinaldehyd-3-phosphat oder G3P und Dihydroxyacetonphosphat, DHAP. Ein anderes katalysierendes Enzym Triosephosphat-Isomerase wandelt das DHAP in G3P um, um zwei Moleküle zu erhalten. Während dieser Energieinvestitionsphase werden also insgesamt zwei ATPs verwendet, um ein anfängliches Glucosemolekül in zwei kleinere Zucker aufzuspalten.
Glukose ist die Quelle für fast die gesamte verbrauchte Energie in Organismen. Den ersten Schritt der Umwandlung von Glukose in nutzbare Ene…
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