17.2
Der Dünndarm und der Dickdarm sind für die Aufnahme von Nährstoffen und Wasser verantwortlich. Während der Dünndarm eher schmal ist, ist das Organ ungefähr 6,7m lang und in der Bauchhöhle zusammengedrückt. Der Chymus (Speisebrei) erreicht zuerst den Zwölffingerdarm und wandert dann zum mittleren und längsten Teil des Jejunums (Leerdarm).
Hier enthält das Innenfutter Schleimhautfalten, in denen fingerartige Zotten liegen. Die darüber liegende Schicht von Epithelzellen weist zytoplasmatische Verlängerungen auf, die als Mikrovilli bezeichnet werden. Diese drei Strukturen vergrößern die Oberfläche des Dünndarms, um eine optimale Nährstoffaufnahme zu gewährleisten.
Am Ende des Dünndarms befindet sich das Ileum, das über die Ileozökalklappe mit dem Dickdarm verbunden ist. Im ersten Teil des Dickdarms, dem Blinddarm, gibt es keine Falten oder Zotten. Es ist vielmehr die Heimat eines großen bakteriellen Ökosystems, das die letzten Stadien der Verdauung durchführt und dabei Zellulose abbaut.
Am unteren Ende des Blinddarms baumelt der Appendix, eine kleine lymphatische Struktur. Darüber beginnt der aufsteigende Dickdarm, gefolgt vom Querdarm, der den größten Teil des restlichen Wassers und d
Obwohl die Verdauung von Proteinen, Kohlenhydraten und Lipiden bereits im Magen beginnen kann, wird sie im Darm abgeschlossen. Auch die Aufnahme von N…
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