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Wasser ist grundlegend wichtig für Pflanzen, um die Photosynthese und den Metabolismus
durchzuführen und die zelluläre Struktur aufrecht zu erhalten.
Daher ist ein übermäßiger Verlust von Wasser sehr problematisch für Pflanzen.
Welche Anpassungen haben sich entwickelt, um Pflanzen zu ermöglichen,
Wasserverlust zu ertragen und ihm zu wiederstehen?
Die meisten Pflanzen haben eine wachsartige Oberhaut, die
die Blattoberfläche bedeckt, womit einer Verdunstung
von Wasser vorgebeugt wird.
Die spezifische Zusammensetzung der Oberhaut beeinflusst sein Wasser.
Winzige Öffnungen auf der Oberfläche genannt Stomata
erleichtern den Gasaustausch und Transpiration.
Um den Wasserverlust zu minimieren passen Pflanzen die Dichte und Ort
der Stomata bei der Entwicklung von Blättern an, als Reaktion auf
die Verfügbarkeit von Wasser und Licht.
In den meisten laubabwerfenden Bäumen, zum Beispiel,
befinden sich die Stomata auf der Unterseite der Blätter.
Zusätzlich ist die Dichte der Stomata
höher bei Blättern nahe dem Zentrum des Baumes
und geringer bei Blättern an seiner Peripherie.
Die Bewahrung von Wasser ist besonders
kritisch für wüstenbewohnende Pflanzen.
Die Wüstenstaude Encelia farinosa fängt Wasser um ihre Blätter
mit winzigen Blatthärchen ein.
Diese Härchen, die Trichome genannt werden, lenken die Sonne ab
und verringern den Trocknungseffekt des Windes.
Andere Wüstenpflanzen, wie die Opuntia,
speichern Wasser in ihren fleischigen Stämmen,
um sie gegen Trockenperioden zu schützen.
Zusätzlich haben Kakteen modifizierte Blätter, genannt Stacheln,
die die Verdunstung reduzieren und Hitze ableiten.
Pflanzen in wasserarmen Umgebungen können auch
Verdunstung reduzieren, indem sie nur Kohlendioxid in der Nacht
aufnehmen.
Während des Tages bleiben die Stomata geschlossen.
Dieser Prozess wird Crassulaceen-Säurestoffwechsel
oder CAM genannt.
Spezifische Blätterarchitekturen können auch dabei helfen, Wasserverlust zu verringern.
Kleine oder feine Blätter reduzieren die Verdunstung.
Gräser haben sich gerollte oder gefaltete
Blätterarchitekturen angeeignet, die in ähnlicher Weise den Oberflächenbereich verkleinern
und damit die Verdunstung reduzieren.
Obwohl die Verdunstung von den Pflanzenblättern die Transpiration antreibt, führt sie auch zu Wasserverlust. Da Wasser für fotosynthetische Reaktionen…
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