9.8
Da sie in der Zelle synthetisiert werden, falten sich die meisten Proteine nicht spontan in ihre natürliche Konformation, sondern benötigen eine spezielle Klasse von Proteinen, die Chaperone, um sie zu falten.
Von den verschiedenen Arten von molekularen Chaperonen, die in Prokaryoten und Eukaryoten vorkommen, sind die beiden Hauptfamilien die Hitzeschockproteine hsp70 und hsp60.
In einem korrekt gefalteten Protein sind hydrophobe Flecken im Inneren vergraben.
In fehlgefalteten Proteinen sind hydrophobe Flecken freigelegt. Solche Flecken auf verschiedenen Proteinmolekülen können sich aneinander binden, was zu einer irreversiblen Proteinaggregation führt.
Chaperone erkennen diese freiliegenden hydrophoben Flecken und verhindern die Proteinaggregation, wodurch die Faltung der Proteine erleichtert wird.
Die hsp70-Maschinerie wirkt oft, bevor das Protein das Ribosom verlässt, wobei jedes ATP-gebundene Monomer einen kleinen Abschnitt hydrophober Aminosäuren auf der Oberfläche eines Proteins erkennt.
Eine Reihe kleinerer hsp40-Proteine interagiert mit diesem Komplex und löst die ATP-Hydrolyse aus. Infolgedessen kommen Teile von hsp70 wie Kiefer zusammen und schließen das entfaltete Protei
Die native Konformation eines Proteins entsteht durch Interaktionen zwischen den Seitenketten seiner Aminosäuren. Wenn die Aminosäuren diese Interakti…
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