Fluid-Mosaik-Modell

Singer und Nicholson schlugen das Flüssigkeitsmosaikmodell erstmals 1972 vor, um die Struktur der Zellmembran zu beschreiben.

Nach diesem Modell ist die Membran eine flüssige Lipiddoppelschicht, die aus zwei Schichten von Phospholipiden besteht.

Phospholipide enthalten einen hydrophilen Kopf und zwei hydrophobe Fettsäureschwänze. Sie bilden spontan eine Lipiddoppelschicht, wobei ihre hydrophilen Köpfe nach außen und ihre hydrophoben Schwänze nach innen zeigen.

In der Doppelschicht sind Proteine zufällig verteilt und bilden eine mosaikartige Struktur.

Proteine, die lose an die Membran gebunden sind, werden als periphere Proteine klassifiziert, während Proteine, die die Lipiddoppelschicht durchdringen, als integrale Proteine bezeichnet werden.

Membranproteine können sich lateral bewegen und mit anderen Proteinen Komplexe bilden, es sei denn, sie werden durch andere Moleküle innerhalb oder außerhalb der Membran eingeschränkt.

In jüngerer Zeit haben Wissenschaftler herausgefunden, dass Zellmembranen auch Sphingolipide und cholesterinreiche Mikrodomänen enthalten, die als Lipid Rafts bekannt sind. Lipid Rafts spielen eine wichtige Rolle bei Zellfunktionen wie Signaltransduktion, Zelladhäsion und Membrantransport.