5.1
Vom säuerlichen Geschmack von Essig in Salatdressings bis hin zu den ätzenden Flüssigkeiten, die als Abflussreiniger verwendet werden, haben Säuren und Laugen viele Anwendungen.
Nach der Brønsted-Lowry-Theorie ist eine Säure ein Protonendonor und eine Base ein Protonenakzeptor; eine Säure-Base-Reaktion ist also eine Protonentransferreaktion.
Untersuchen Sie die Reaktion zwischen der Brønsted-Säure — Essigsäure — und der Brønsted-Base — Ammoniak. Das Stickstoffatom im Ammoniak dient aufgrund seines einsamen Paares als Protonenrezeptorstelle.
Der Protonentransfer von der Säure zur Base wird durch gekrümmte Pfeile dargestellt, die die Bewegung der Elektronen veranschaulichen.
Der Pfeil von der Basis zeigt die Verschiebung von nicht bindenden Elektronen zum Proton der Säure an, wodurch eine neue kovalente Bindung gebildet wird.
Der Pfeil auf der Säure zeigt, dass die O-H-Bindung aufbricht, um ein Proton freizusetzen, und dass sich seine Elektronen vollständig zum Sauerstoffatom verschieben.
Das Acetat-Ion, das bei der Deprotonierung der Essigsäure übrig bleibt, ist die konjugierte Base. Das Ammoniumion, das durch die Protonierung von Ammoniak entsteht, ist die konjugierte Säure.
Beacht
1923 wurde die Brønsted-Lowry-Definition von Säuren und Basen von Johannes Brønsted und Thomas Lowry vorgeschlagen. Nach dieser Theorie ist eine Brøns…
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