20.7
Physiologie des Geruchs und olfaktorischer Weg
Die Riechorgane sind für den Geruchssinn zuständig.
Der Prozess des Geruchssinns beginnt, wenn die olfaktorischen Flimmerhärchen die Geruchsmoleküle einfangen.
Die Geruchsstoffe binden an den G-Protein-gekoppelten Rezeptor, der das Enzym Adenylylcyclase aktivieren kann. Die daraus resultierende Bildung von cAMP aus ATP öffnet die Natriumkanäle, wodurch der Einstrom von Natriumionen die Membran depolarisiert.
Ist die Depolarisation stark genug, um die Schwelle zu erreichen, wird der entstehende Nervenimpuls über die Riechaxone zu den Riechkolben transportiert.
Hier synapsieren die Axone mit Mitralzellen und bilden Glomeruli; jeder Glomerulus empfängt Signale von Neuronen, die die gleichen Arten von Geruchsrezeptoren tragen.
Die Axone der Mitralzelle bilden die Riechbahnen, die Informationen zum Gehirn transportieren.
Einige dieser Axone leiten Signale an den Frontallappen weiter, um Gerüche bewusst zu erkennen und zu interpretieren.
Die verbleibenden Axone projizieren in das limbische System, das emotionale Reaktionen auf verschiedene Gerüche hervorruft, wie z. B. Gerüche, die mit Gefahr, Vergnügen, Ekel oder sogar Appetit verbunden sind, und entsprechende Reflexe erzeugt.
Menschen erkennen Gerüche mit Hilfe von spezialisierten Zellen im oberen Teil der Nasenhöhle, den sogenannten olfaktorischen Rezeptorneuronen (ORNs).…
Urheberrecht © 2026 MyJoVE Corporation. Alle Rechte vorbehalten.